Выращивание гороха: посадка семян в открытый грунт

Горох – это однолетнее травянистое растение, которое относится к роду бобовых культур. Его выращивают как в промышленных масштабах, так и в домашних условиях, на даче или приусадебной территории. Рассмотрим тонкости и нюансы, как посадить горох в открытый грунт, как подготовить семена и обеспечить растению уход.

Краткое описание

Горох – бобовое растение, которое относят к овощным культурам. Родом он из Азии и поэтому перед тем, как горох сажать, нужно для него выбрать солнечное место. Горошек любят и детки и взрослые в свежем виде. Кроме сладковатого вкуса он полезный и содержит в химическом составе много витаминов – А, В, С, РР, фосфор, железо, калий. Это источник аминокислот и антиоксидантов, которые омолаживают организм и нейтрализую негативное воздействие свободных радикалов.

Бобы гороха

Преимущества посадки гороха:

Краткое описание
  • овощ полезный и вкусный;
  • быстро спеет;
  • широкий выбор сортов ранних, среднеспелых и поздних;
  • не требует определенных условий для выращивания;
  • у3стойчив к холодам и засухе.

Кроме этого посадка гороха весной в открытый грунт полезна для всех растений, которые будут высажены на грядке, потому что бобы – сидераты. То есть, это растения, которые улучшают качество почвы. Они питают азот из воздуха и насыщают им грунт.

Обработка семян гороха перед посевом в грунт

Перед тем как сажать горох, семена следует тщательно перебрать, откинуть порченые, битые. Остальные же нужно прогреть и замочить на 5 — 7 минут в растворе борной кислоты (1 г на 5 л воды). Посадка происходит в набухшем, но просушенном виде.

Для обработки семян гороха можно использовать и стимуляторы роста, но стоит ли это делать, если правильно подготовленный горох в домашних условиях и так дает нормальные всходы.

Обработка семян гороха перед посевом в грунт

Очень важно, чтобы почва на участке под посадку гороха была минимально удобрена — достаточно внесения минеральных удобрений и органики. До того как сажать горох в открытый грунт семенами, нужно обработать почву известью, до 250—300 г/м2, а также добавить по 30 г калия и 20 г двойного суперфосфата.

Посадка гороха по лунному календарю на год

Согласно лунному календарю огородника на 2021 год, посадка гороха производится весной – и в марте, и в апреле, и в мае. Специалисты рассчитали благоприятные дни для этой процедуры, исходя из того, что лучший урожай дают семена, посаженные в период растущей луны:

  • в марте лучше всего горох сажать 23, 26-27, 29-31;
  • в апреле – 1, 9-13 и 17-28;
  • в мае – 2, 11, 17-20, 24-26.

Неблагоприятными для посева семян в открытый грунт считаются дни, попадающие на периоды полнолуния и новолуния:

  • 6-7, 9-11 марта;
  • 2-3, 6-7 апреля;
  • 1, 3-5, 8-9, 31 мая.

Полезные свойства гороха

 Горох – самоопыляющийся однолетник, принадлежит к семейству бобовых. Это травянистое растение по содержанию белка сравнимо с говядиной. При этом растительный белок лучше усваивается.

Помимо белка в горохе содержатся витамины: А (каротин), B, C и РР; и микроэлементы: марганец, фосфор, железо, калий. Из него организм получает лизин – дефицитную аминокислоту. Такой состав делает горох важной частью лечебной диеты. В особенности он необходим людям, страдающим сердечнососудистыми заболеваниями.

Зелёный горошек насыщает землю азотом, создавая питательную среду для полезных микроорганизмов. Обитающие в его корнях бактерии перерабатывают атмосферный азот и способствуют его накоплению в почве. Затем его используют растения.

Горох опережает все другие овощи по своему содержанию белка. Также в его составе имеются крахмал, сахар, жир, аминокислоты, витамины А, С, В1, В2, минеральные вещества – фосфор, калий, магний.

Блюда из гороха рекомендуют при анемии, запорах. Отвар из травы и семян гороха используют как мочегонное средство при почечнокаменных заболеваниях. Для размягчения нарыва применяют гороховую муку. Горох способствует улучшению работы мозга, снижению сахара в крови при сахарном диабете, улучшению обмена веществ.

Читайте также:  Разработка Технологических инструкций к ГОСТ на пищевую продукцию

Подготовка семян

В магазинах для садоводов продаются семена лущильных, сахарных и мозговых сортов.

Сорта Особенности
Лущильные Стручок содержит пергаментный слой, поэтому в пищу не употребляется, такой горох лущат, а потом уже едят. Выращивают для заморозки, переработки, производства крупы и крахмала, корма для животных. По вкусовым качествам проигрывает другим видам.
Мозговые Стручок также содержит пергаментный слой, и его не употребляют в пищу, но горошины вкусные и сладкие. Зрелые горошины сморщиваются, отсюда их название. Горох мозговых сортов считается лучшим для консервирования.
Сахарные Можно употреблять в пищу вместе со стручком: створки не имеют пергаментной пленки, которая ухудшает вкус. Важно убрать урожай, пока поверхность стручков не покрылась сеткой – она сигнализирует о том, что горох перезрел и стал уже не таким сладким и нежным.

Перепёлка Участница FORUMHOUSE

У гороха есть сорта сахарные, с нежными и сладкими горошинами, без пергаментного слоя в стручках, а есть лущильный, его применяют для супов и прочего, он с жесткими створками.

Подготовка семян к посеву зависит от того, к какому виду относится сорт гороха. Семена лущильных сортов можно замачивать для проращивания, а семена сахарных и мозговых лучше не замачивать, они могут развалиться на две половинки, и посадить их для получения всходов будет невозможно.

Лобелия Консультант FORUMHOUSE

Замачивание замачиванию рознь, главное – не передержать до непомерного разбухания.

Подготовка семян

Лучше не замачивать семена, а сеять их в достаточно богатую влагой почву.

Агрономы рекомендуют прогревать семена гороха перед посадкой, это мероприятие проводят для того, чтобы семена поскорее взошли. Обычно прогревают или несколько часов на теплой батарее (температурой не выше 40 градусов), или просто на солнце (несколько дней, на ночь семена заносят в дом).

Если вы не уверены в том, что семена не заражены вредителями, опустите их в раствор из воды и соли (30 граммов соли на 1 литр воды). Здоровые семена осядут на дно, а зараженные или неполновесные всплывут – их отбраковывают. После этой процедуры семена промывают чистой водой и хорошо сушат, пока они не станут сыпучими.

Не стоит бояться сеять «свои семена» — семена, которые вы собственноручно собрали со своих грядок или которыми угостили соседи. Почти все семена, которые встречаются в продаже, и вообще весь горох отечественной селекции – это сорта. Гибридами являются только «Янтарь-9901000» и «Пионер-9900993».

Особенности ухода

Уход за горохом не требует особых навыков. Достаточно вовремя поливать, удобрять и пропалывать посадки.

Полив

Своевременный и обильный полив — залог хорошего урожая. Застой воды препятствует усвоению питательных веществ, особенно азота. До начала цветения поливают один раз в неделю, затем два раза. Ни в коем случае нельзя допускать пересыхания почвы.

Рыхление поможет корням дышать и избавит от сорняков — конкурентов растения по потреблению питательных веществ.

Подкормка

Желание сэкономить на удобрениях приведет только к снижению урожая, полученного при выращивании культуры из семян. Растение выносит из грунта азот, фосфор, калий и другие элементы. Азот потребляется на всех этапах от появления всходов до окончания созревания. В отличие от большинства огородных культур наибольшая потребность в азоте возникает с момента образования бутонов и до образования плодов. В это время потребляется до 40% общей потребности в химическом элементе.

В это же время максимальное его содержание наблюдается в стеблях и листьях. В зависимости от условий выращивания до 40-70% азота растение самостоятельно фиксирует из воздуха с помощью клубеньковых бактерий. Внесение фосфорных удобрений необходимо в период от начала цветения до созревания, в это же время нужно вносить элемент в составе удобрений. Внесение калийных удобрений способствует усвоению азота и фосфора. Незаменим в процессе роста корней гороха кальций — его недостаток восполняется внесением при перекопке древесной золы. Больше всего кальция содержится в золе, полученной при сжигании берёзовых дров.

Азот, фосфор и калий вносятся в составе комплексных удобрений, сбалансированных по веществам в соотношении 1:1:1,5.

Подвязка

Желательна при уходе процедура подвязки — она предохранит растение от полегания на землю, что уменьшит вероятность загнивания в сырую погоду и облегчит сбор урожая. Для выращивания возможно применение индивидуальных опор или изготовление шпалер.

Особенности выращивания

Сажать горошек надо на хорошо освещенном участке дачи. Если высадить его в тени, то он будет часто болеть из-за дефицита солнечного света. Значит хорошего урожая не будет.

Культура приживается в областях с умеренным климатом, но некоторые сорта могут плодоносить и в более прохладных условиях. Молодые всходы выдержат без сильных потерь понижение температуры до 6℃ ниже нуля, а растения в период цветения – до 2℃ тепла. Чтобы сформировались завязи, необходимо 12-16°C со знаком «плюс», а для роста побегов – 17-21°C.

Но существуют и другие не менее важные аспекты, которые надо учесть при посадке гороха весной.

Особенности выращивания

Выбор почвы

Горох полезно после тыквенных, капустных, пасленовых, злаковых культур. Нельзя высаживать после бобовых на протяжении 4 лет. Причина в том, что растения из этого семейства страдают от одних инфекций и нуждаются в одинаковых микроэлементах.

Внимание!

Правила севооборота игнорировать не стоит. Если этого не сделать, то почва будет истощена, что негативно отразится на урожайности.

Почва для овоща должна быть питательной и легкой. Уровень кислотности должен быть примерно 6-7. В случае с кислым грунтом рост растения замедлится и начнет часто болеть. Земля, перенасыщенная азотом, тоже не подходит. Если высадить в нее бобовые, то произойдет задержка цветения и плодоношения.

Схема посадки

Особенности выращивания

При выборе схемы посадки гороха, надо определить высоту взрослого куста. Если овощ низкорослый или среднерослый, то грядка должна отвечать таким критериям:

  • ширина междурядья – 15-20 см;
  • расстояние между семенами – 5-6 см;
  • глубина погружения – 3-5 см.

Для растений высотой более 0,8 м, схема должна быть такая: 30х10 см в два ряда с дистанцией междурядья 0,5 м.

Уход за всходами

Горох предпочитает рыхлую почву, поэтому примерно через 14-15 дней после проклевывания всходов сеянцы надо окучить и прорыхлить. Когда растение начнет цвести, оно достигнет высоты, когда уже не сможет стоять вертикально и начнет падать на землю. Это надо предусмотреть, поэтому понадобится соорудить опоры

Особенности выращивания

Летом среди процедур по уходу за горошком надо особое внимание уделить орошению. Нужно следить, чтобы верхний слой грунта был влажным, поэтому поливать надо часто из расчета 10 л воды на 1 м2. При этом нельзя использовать холодную жидкость.

В случае, когда предпосевная подготовка прошла правильно, подкормить горошек понадобится единожды – до вегетационного периода. На 1 м² используют 20 г комплексных минеральных препаратов.

На каком расстоянии сажать горох

Различные источники указывают расстояние между семенами от 4 до 6 см. Но приглядитесь к кустику. Хоть он и лиана, но с мощными боковыми побегами и широкими листьями. Львиная доля урожая теряется из-за загущенных посадок. Такой горох чаще поражается болезнями и вредителями.

Сажайте горошины друг от друга на расстоянии хотя бы 10-12 см. Дайте уже посадкам немножко свободы. Попробуйте провести такой эксперимент на одной грядке, затем сравните результаты. Уверяю, они вас удивят.

Расстояние между рядами не должно быть меньше 25 см по той же причине, что описано выше.

Совет. Некоторые источники советуют сажать горошек в шахматном порядке. Спору нет, всходы при таком методе выглядят красиво, как ни посмотри. Но, когда приходит время подвязки… Не усложняйте себе работу, сажайте привычными рядами.

как выращивать свеклу в открытом грунте

Правила посадки гороха в открытый грунт

Перед посевом землю на огороде надо выровнять и полить. Схема посадки гороха проста. Нужно сделать неглубокие бороздки на расстоянии 50 см друг от друга. Смешать древесную золу и компост в пропорции 1:1, рассыпать их тонким слоем по бороздкам. Сверху припорошить удобрение влажной землей с огорода и разложить семена с интервалом в 6 см. Присыпать почвой и слегка утрамбовать.

Правила посадки гороха в открытый грунт

Чтобы защитить посевы от нашествия птиц, можно прикрыть грядку сверху специальной сеткой. Когда из земли проклюнутся ростки, ее нужно убрать. Обычно всходы появляются через неделю после посадки.

Технология и способы посадки

Огородники с опытом посев гороха проводят традиционным стандартным методом. В исключительных случаях растения можно высадить, вырастив рассаду.

Начинающие дачники без практики и опыта не имеют представления, как правильно сажать в открытый грунт семенной материал. Только ознакомившись с технологией выращивания горошка и изучив возможные и наиболее продуктивные способы посадки, можно посеять горох.

Обычно проводят посадку проращенными семенами, предварительно обрабатывая их в питательных растворах, замачивая в воде для проращивания, и только после этого опускают в грунт. Изредка сеют зерна сухими, но перед посадкой тщательно увлажняют почву.

Технология и способы посадки

Как правильно посадить горох

Схема посадки культуры проста, важно лишь определить, на какую глубину нужно высаживать семенной материал. На начальном этапе в грядке проделывают борозды, глубина которых составляет 7 см. После внесения необходимого количества удобрений посадочное место уменьшается до 4 см.

Сажают зерна гороха на расстоянии 30-50 см друг от друга. Перед посадкой землю увлажняют. На каждый метр гряды высевают от 15 до 17 зерен, то есть одна горошина через каждые 5 см. После укладки в почву посевы присыпают грунтом и слегка утрамбовывают. Завершают работы мульчированием. Небольшой слой компоста или сухих листьев защитит первые всходы от вредителей и сохранит в почве влагу.

Появление первых всходов

Семена культуры прорастают медленно, растения всходят неравномерно, только через две недели после посева становятся заметны всходы гороха. После того как все побеги взошли, выровнялись и закрепились, можно взрыхлить землю вокруг них и провести окучивание.

Технология и способы посадки

Иногда семена так и не всходят, и старательные огородники теряются в догадках, по каким причинам, почему не взошел горох. Отсутствие всходов объясняется несколькими факторами:

  • Слишком жаркая температура воздуха и отсутствие достаточного количества влаги в грунте.
  • Сырая дождливая погода, переувлажнение почвы и загнивание семенного материала.
  • Большое количество птиц на участке, которые используют в пищу сладкие зерна слегка присыпанного грунтом горошка.

Болезни гороха

Бобовые культуры при неблагоприятных условиях поражаются следующими заболеваниями:

  1. Мучнистая роса – вызываемое грибком заболевание можно узнать по рыхлому белому налету, который сначала появляется на нижней части кустов, а затем распространяется по всему растению. Отсутствие лечения приводит к почернению и отмиранию листьев, растрескиванию плодов.
  2. Мозаика проявляется некротическими пятнами, курчавостью листвы и замедленным ростом. Это вирусное заболевание не лечится, поэтому поврежденные растения вырываются и сжигаются, а почва поливается крепким раствором марганцовки.

Грибковое заболевание мучнистая роса и другие можно лечить фунгицидами в виде препаратов Фундазол, Топсин, Топаз и т. д.

В начальной стадии можно попробовать избавиться от болезни народными средствами:

  1. Раствором из 10 литров воды, хозяйственного мыла (40 грамм) и кальцинированной соды (40 грамм) посадки опрыскивают два раза с перерывом в 7 дней.
  2. Настоем из огородных сорняков, которые заливаются кипятком и несколько дней настаиваются. Один литр процеженного раствора разводится в 10 литрах воды и используется для опрыскивания посадок.

Опрыскивать препаратами, настоями и растворами растения необходимо только по вечерам, иначе покрытые каплями листья обожгут солнечные лучи.

Болезни и вредители гороха

Среди болезней неприятности может доставить мучнистая роса. Растение покрывается белесым налетом, темпы роста замедляются, что значительно понижает шансы получения хорошего урожая. Для борьбы используйте природные препараты: опрыскайте настоем полевого осота (на 10 л воды 300 г листьев, настаивайте на протяжении 8-10 ч). Через неделю повторите обработку.

Болезни и вредители гороха
Болезни и вредители гороха

Болезни и вредители гороха
Болезни и вредители гороха

Среди вредителей наибольшую опасность представляет листовертка или гороховая плодоножка. Гусеницы зимуют в открытом грунте, а весной превращаются во взрослых особей, которые откладывают на зелени яйца. Из них снова появляются гусеницы, которые объедают молодые ростки, нанося существенный вред ущерб посадкам. В целях профилактики используется глубокая осенняя перекопка участка. Посев проводите в раннее время. Молодые растения следует обработать настоем табака, полыни, листьев чистотела, ботвы томатов или корней лопуха.

Болезни и вредители гороха
Болезни и вредители гороха

Болезни и вредители гороха
Болезни и вредители гороха