Виды и результативность гречневой диеты — насколько можно похудеть

Не каждая женщина готова посвятить практически все свободное время занятиям спортом или подсчитыванию калорий. Особенно, если сбросить лишние килограммы нужно в максимально короткие сроки, а разбираться в тонкостях сложных систем и программ похудения нет возможности или желания. Достичь желаемого результата с минимумом затрат денежных средств и времени позволяет гречневая диета, пользующаяся высокой популярностью у худеющих.

Как готовить гречку?

Рецепты приготовления гречки:

  1. Вечером промойте крупу, залейте ее кипятком и оставьте в таком виде до утра для распаривания. К завтраку она будет готова к употреблению. Во время первой трапезы ешьте кашу без соли и сахара. А на обед можете заправить ее соевым соусом.
  2. Вечером промойте крупу, залейте холодной водой (1 к 2) и отварите ее на максимальном огне без крышки. Когда в кастрюле почти не останется жидкости, накройте ее крышкой и потомите кашу 5 минут на малом огне.
  3. Помойте крупу и обдайте ее кипятком. Слейте воду и снова налейте кипятка из расчета: 1,5 стакана жидкости на 1 стакан крупы. Оставьте кастрюлю в теплом месте до утра.

Как употреблять гречку с кефиром на диете

Ознакомьтесь с примерным меню на шесть дней для ощутимого результата:

День/ Прием пищи

Завтрак

Обед

Ужин

1

100 г каши, стакан кефирного напитка

200 г крупы, 150 г салата с маслом

100 г каши, кефирный напиток

2

150 г крупы с кефирным напитком, яблоко

250 г каши с кефиром, 100г салата

100 г гречневой крупы с кефирным напитком

3

500 г каши, литр кефирного напитка, вода, зеленый чай

4

100 г гречневой крупы, 100 г творога, кефирный напиток

100 г крупы, 100 г курицы, овощи на пару, кефирный напиток

Каша, кефирный напиток

5

Каша в неограниченном количестве, после каждого приема пищи кефирный напиток

6

Залитая кефирным напитком вареная гречневая крупа

Использование при беременности

В период вынашивания ребенка крайне не рекомендуется устраивать диеты или чересчур увлекаться разгрузочными днями. Будущая мама должна уделять своему питанию максимальное внимание, стараясь подбирать сытные, полезные и качественные продукты.

Но в большинстве случаев разгрузочный день на гречке не способен причинить какой-либо вред беременным. Основное правило – подобрать какой-то дополнительный продукт (яблоки, кефир или огурцы). Такая разгрузка также является неплохой профилактикой отеков, от которых во второй половине беременности страдают многие будущие мамы.

Конечно, лучше всего проконсультироваться с врачом о целесообразности проведения такого дня. В некоторых случаях специалист сам может порекомендовать представленный способ очистки кишечника.

Правильный режим и варианты кефирной диеты

Главной особенностью данной диеты является отсутствие конкретного меню для нее. Худеющие могут употреблять ее в любое время и количество не ограничивается. Запретным является только добавление в кашу соли, сахара, масла. Но важно, что кефира вы должны выпивать не более одного литра в день.

Можно делать кефир с корицей для похудения и ускорения обмена веществ. Ежедневно вы должны выпивать не менее полутора литра минеральной воды. Разрешается заменять минеральную воду зеленым чаем без добавления сахара.

По мнению диетологов, благодаря кефирной диете организм легко очиститься от различных токсинов, поскольку гречка обладает свойством их впитывать и выводить из организма.

Читайте также:  Как правильно принимать отруби при запорах?

Без ограничений в рационе такой диеты, врачи все равно предлагают несколько вариантов питания предназначенных для женщин в период избавления от лишнего веса.

Первый вариант диеты 

  • Каждое утро женщина должна начинать со стакана кефира и ста грамм правильно приготовленной гречки. Если после такого завтрака у вас останется чувство голода необходимо добавить в рацион одно небольшое яблочко.
  • Для обеда вам необходимо двести грамм каши и стакан воды. В качестве разнообразия разрешается добавить салат из различных овощей (порция не более двухсот грамм), можно заправить одной ложкой оливкового масла.
  • В качестве ужина используйте тот же набор продуктов, что и на завтрак. Желательно чтобы последний ваш прием пищи не был раньше, чем за два часа до сна. Благодаря этому процесс избавления от веса так же ускориться.

Второй вариант диеты 

Данный вариант отличается от главного способа только тем, что вместо воды необходимо гречку заливать кефиром.

  • На завтрак необходимо употребить сто пятьдесят грамм смеси и дополнить яблоком.
  • На обед эта же смесь только в количестве трехсот грамм и салат из любых овощей.
  • На ужин необходимо сто грамм такой каши.

Если все будете выполнять правильно, то результат придет к вам очень быстро. Для разнообразия можно делать холодный суп на кефире, в который добавляют огурец.

Третий вариант диеты 

Этот вид диеты является наиболее щадящим за счет того, что она включает в себя большое разнообразие продуктов.

  • На завтрак вы употребляете сто грамм гречневой каши и творог с минимальным уровнем жирности в количестве ста грамм. Из жидкости необходимо выпить стаканчик кефира или молока, только обезжиренных.
  • На обед приготовьте сто пятьдесят грамм каши, не более ста грамм говядины в отварном виде и такое же количество салата из овощей. Не забудьте, что употребление разнообразных соусов непозволительно. Единственным исключением служит оливковое масло в качестве заправки для салата и только.
  • В качестве ужина вам подойдет стаканчик кефира и порция каши в размере ста грамм.

И не забывайте, что ужинать необходимо как минимум за два часа до сна, а лучше за три. Если же по-другому то результат не будет настолько ярким, как вам бы того хотелось.

Советы худеющим

  • Если в процессе соблюдения диеты вы испытываете чувство голода, то в этот же момент съедайте кашу, приготовленную для следующего приема. Иначе вы можете сорваться.
  • В период соблюдение кефирной диеты необходимо выпивать порцию кефира не менее чем за тридцать минут до употребления гречневой каши. Если вы не успели, тогда кефир необходимо выпить через тридцать минут после того, как скушайте кашу.
  • После того как вы съедите последнюю порцию каши, спать вы сможете лечь только через четыре часа. За час до сна вы можете позволить себе выпить стаканчик кефира.
  • Важно чтобы кефир, который вы употребляете, всегда был свежим. Если это будет не так, то ничего полезного вы не получите и желанного результата так и не увидите.
  • Если вам тяжело дается употребление каши всухомятку, разрешается налить в нее небольшое количество кефира.

Разгрузочный день на кефире

  • В течения дня нужно выпивать около 1,5 л кефира либо простокваши;
  • Весь объем кефира делится на 5-6 равных приемов.
  • Эта методика достаточно легкая, при этом приносит пользу для всего организма.
  • Кефир стремительно действует на процесс обмена веществ и способствует ускоренному выводу из организма остатков переработанных продуктов.
  • Напиток быстро усваивается пищеводом.
  • Происходит улучшение пищеварительного процесса, благодаря чему становится здоровым цвет кожи, сводится к минимуму вероятность проявления аллергии.
  • Данный метод не подходит, если есть плохая усвояемость кисло-молочных продуктов.
  • Есть вероятность повышенного газообразования.

Результаты

Хвалебные отзывы многочисленных людей, похудевших с помощью гречневой диеты доказывают ее эффективность. Ежедневно употребляя запаренную гречневую крупу в течение недели можно с легкостью избавиться от 7 лишних килограммов, очистить организм от шлаков и токсинов, нормализовать работу желудочно-кишечного тракта.

Ряженка — вкуснейший кисломолочный напиток и исконно славянский продукт. Ряженку делают из топленого молока, от чего она приобретает восхитительно нежный вкус и характерный кремовый оттенок. Напиток любят и взрослые, и дети. Полезные свойства и невысокая калорийность ряженки делают ее подходящим продуктом для диеты или разгрузочных дней.

КБЖУ в ряженке

Ряженка — традиционный кисломолочный продукт светло-бежевого цвета, густой консистенции. Приятный нежный вкус и аромат топленого молока не оставит равнодушными как взрослых, так и детей. Такой продукт богат разнообразными витаминами и минералами, легко усваивается организмом, положительно влияет на пищеварительную и иммунную систему.

Как нужно питаться после диеты?

Чтобы сохранить достигнутый результат, можно следовать следующим рекомендациям:

  • первые двое суток в рацион вводят свежие, не имеющие в составе крахмал, овощи;
  • следующие двое суток можно начинать есть яйца;
  • в пятый и шестой дни допустимо есть нежирные виды мяса, птицу, грибы, рыбу;
  • седьмые и восьмые сутки позволяют добавлять в салат растительное масла, а также употреблять крахмалистые виды овощей;
  • на девятый и десятый дни в рацион добавляют молочную жидкую продукцию, а на одиннадцатый и двенадцатый — уже и твердые;
  • следующие два дня можно есть крупу, мучные изделия из твердых сортов пшеницы, цельнозерновые, бобовые, ржаной хлеб.

Таким образом, проходит две недели, а, значит, можно добавлять в свое меню мед, ягоды, орехи и фрукты.

Если придерживались свободного варианта гречневой диеты, допустимые при такой схеме питания продукты можно включать в рацион сразу. Когда, помимо гречки, в меню входила молочная продукция, то она может употребляться сразу после завершения диеты. Поэтому, пропуская эти дни, переходят к следующему пункту.

Не стоит расценивать переходной период исключительно как «инструмент» для удержания полученного результата, он еще и является продолжением похудения, а также позволяет без каких-либо серьезных лишений перейти к здоровому рациону питания.

Питание после диеты

Для наилучшего сохранения результатов можно воспользоваться следующим алгоритмом включения новых продуктов:

  • в первые два дня после окончания диеты в рацион добавляются свежие овощи (некрахмалистые);
  • в следующие два дня – яйца;
  • на пятый и шестой день – рыбу, птицу, нежирное мясо и грибы;
  • на седьмой-восьмой можно включить крахмалистые овощи, растительное масло как заправку для салата, но ни в коем случае не для жарки;
  • девятый-десятый день после диеты – любые жидкие молочные продукты;
  • следующие два дня – другие молочные продукты (творог, нежирный сыр и т.д.);
  • спустя еще столько же времени начинаем вводить другие крупы, макароны из твердых сортов пшеницы, бобовые и цельнозерновой или ржаной хлеб;
  • ну, и спустя две недели после окончания диеты разрешается добавить фрукты, ягоды, орехи и мед.

Безусловно, при добавлении продуктов нужно учитывать и то, какие из них уже были в вашем диетическом рационе. Например, если помимо гречки вы употребляли молочные продукты, то не следует ждать десять дней, чтобы их заново включить. Просто пропустите этот пункт и добавляйте следующий.

Постепенный выход позволит не только не набрать сброшенные тяжким трудом килограммы, но и продолжить процесс похудения. После этого сами не заметите, как перейдете в основном на здоровую пищу.

Разновидности диеты

Диет на гречке неимоверное количество, здесь самые распространенные разновидности с кратким описанием методики. Судя по отзывам, результаты после гречневой диеты, а также сложность соблюдения во многом зависят от добавочных продуктов.

Основные виды:

  • Классическая гречневая диета. Ежедневно нужно употреблять только кашу без соли и воду. В сутки положен стакан крупы. Разрешается пить чай, кофе без сахара.
  • Гречневая диета с кефиром. Помимо каши из стакана крупы, можно выпить до 0,5 л кефира, а также заменять его йогуртами, творогом низкой жирности.
  • С овощами. К каше добавить до 500-700 г свежих овощей с низким содержанием крахмала. Этот вид хорошо очищает кишечник и весь организм.
  • С фруктами. К каше добавляют 2-3 яблока, сливы или груши, можно абрикосы, цитрусы, киви. Стоит отказаться от сладких фруктов, ягод, сухофруктов.
  • Диета гречневая с молоком. Относительно мягкая система для тех людей, которые не принимают кисломолочные продукты. Молоко можно использовать обычного вида или растительное, но в день положено 0,5 литра, не больше.

Если анализировать отзывы похудевших людей, результаты гречневой диеты выше при соблюдении чистой каши без добавок. Но долго соблюдать такую диету не получится, с фруктами, овощами и кефиром процесс идет намного легче. Впрочем, ниже можно ознакомиться с откликами.

Кстати, еще существует диета на каше с соевым соусом. Сомнительная система, так как соус соленый, часто в нем содержится сахар, а также присутствуют консерванты.

Заключение

Гречнево-кефирная диета — суперочищающая и к тому же дешевая программа питания. Но чтобы достичь результатов и кардинально похудеть, вам понадобится сила воли.

Выбирайте, какую вариацию будете использовать: монодиету, разгрузочные дни, завтрак сырой крупой с кефиром. Следите за своим состоянием в эти дни. Не забывайте, что у диеты есть противопоказания: консультируйтесь с врачом перед стартом похудения. Возможно, что после окончания диеты вы скажете: «Вау!

Как можно увидеть, польза и вред гречки с кефиром определенно заслуживают внимания. Если учесть ограниченный перечень противопоказаний, свойства этой смеси можно применять для профилактики и даже лечения целого ряда заболеваний, а также для снижения веса.

Заключение

Гречка с кефиром – отличный диетический завтрак. Богатый состав этих двух продуктов очищает органы ЖКТ, улучшает пищеварение, работу сосудов, печени и почек. Кроме того, с их помощью можно скинуть пару-тройку лишних килограммов.

Диетологи рекомендуют употреблять блюдо утром на голодный желудок. Однако у полезного завтрака имеются и противопоказания. Особенно важно употреблять крупу, замеченную в кефире, в умеренном количестве.

  1. Кефир с гречкой по утрам польза
  2. Вода с содой утром натощак польза
  3. Гречка с кефиром натощак: польза и вред, отзывы
  4. Чеснок натощак по утрам польза и вред

Зеленая гречка с кефиром для похудения

Есть особый сорт крупы зеленого цвета, который тоже активно используется в процессе похудения. Зеленая гречка приносит максимум пользы организму, поскольку в ее составе присутствуют ценные витамины и микроэлементы.

Зеленая сырая гречка с кефиром

Зеленая гречка с кефиром для похудения тоже не должна подвергаться термической обработке перед употреблением в пищу. В самом начале ее необходимо промыть, а также отстоять в воде. Если планируется такой ужин для похудения, процессом стоит заняться заранее, поскольку крупа должна успеть набухнуть.

Зеленая гречка с кефиром для похудения

Когда вы промоете гречку, покройте дно дуршлага марлей, сложенной в несколько слоев. Распределите по ее поверхности промытую крупу, закрыв ее сверху еще одним слоем марли. Смочите гречку водой, и поставьте ее в теплое место. Она должна постоять в течение 9 часов.

Когда пройдет указанное время, снова смочите крупу водой, оставив ее на 5 часов. Когда появятся первые отростки, можете употреблять гречку в пищу, залив ее кефиром.

Приятная на вкус молотая гречка с кефиром приносит немало пользы организму. Она не только очищает его от токсинов и шлаков, но еще и стимулирует работу всех систем органов. Также крупа способствует усиленной мозговой активности. Именно поэтому стоит обратить свое внимание на подобное блюдо, ведь оно не только простое в приготовлении и доступное, но еще и очень полезное.

Противопоказания к гречневой диете

Похудение на гречке противопоказано при гипертонических болезнях и сахарном диабете. В течение длительного времени организм не получает сахара и соли, а это может стать причиной головной боли и снижения давления.

Отсутствие сахара (глюкозы) в рационе затормаживает мозговую активность. Поэтому такое ограничение не следует вводить в свое меню, если вы сдаете экзамены или решаете сложные задачи, требующие концентрации внимания.

Чтобы избежать пагубного влияния диеты на мозговую активность, можно добавлять в чашку воды 1-2 чайные ложки меда и пить один раз в день. Такая полезная добавка поможет легче переносить новый режим питания в течение недели, а мозгу позволит эффективно справляться с умственными нагрузками.

В любом случае, перед тем, как попробовать такой способ сбросить вес, обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Гречка полезна для здоровья человека благодаря ценному составу, богатому биологически активными компонентами и питательными веществами. В основном эта крупа употребляется в качестве каши на завтрак или как гарнир. Некоторые люди с целью похудеть ограничивают себя в разнообразном питании и переходят на одну гречку. Перед тем как «сесть» на такую диету, важно узнать, можно ли есть каждый день эту зерновую культуру, и не вреден ли такой рацион.