Технология возделывания кукурузы на силос, уборка, сорта и урожайность

Пора сбора урожая кукурузы зависит не только от посаженных сортов, но и от ее предназначения – от того, для каких целей ее возделывают. Кукурузу собирают для варки и для приготовления попкорна, на зерно, и на силос, вручную или комбайном. При этом учитывают различные уровни спелости культуры. Сбор кукурузы – это кропотливый труд. Если ее неправильно собрать, можно потерять значительную часть урожая. Рассмотрим в статье, когда собирать кукурузу, как это правильно делать.

Обработка почвы

Вам будет интересно:Случная болезнь лошадей: причины, диагностика, лечение

Теперь, когда читатель знает о биологических особенностях кукурузы, о технологии возделывания почвы стоит рассказать.

Она направлена не столько на создание комфортных условий для выращивания ценной культуры, сколько на уничтожение сорняков – как однолетних, так и многолетних.

На наиболее запущенных участках рекомендуется проводить двукратное или даже трехкратное дискование. На обычных землях сначала проводится вспашка – на глубину около 30 сантиметров. Разрыхление земли облегчает укоренение и развитие мощной корневой системы, позволяющей обеспечить растение всеми необходимыми для успешного роста веществами. Если на одном участке на протяжении нескольких лет выращивается кукуруза, то перед вспашкой по земле рассыпаются удобрения – вспашка позволяет заодно перемешать почву, обогащая ее питательными веществами.

Подготовка непосредственно перед посадкой включает в себя боронование. Оно производится через две-три недели после вспашки. На глубину около 10 сантиметров земля дополнительно переворачивается при помощи бороны. Это дополнительно размягчает почву, а заодно уничтожает выросшие сорняки. Очень важно приступать к этому этапу, когда вероятность ночных заморозков уже исключается – в противном случае молодые побеги могут погибнуть.

Читайте также:  Какие удобрения вносить осенью: подробный гид для начинающих дачников

Благодаря такой подготовке количество сорных трав существенно сокращается. Остается около 30 процентов корнеотпрысковых растений, а также не более половины однолетних. Разумеется, это позволяет получить более богатый урожай кукурузы – пока сорняки снова наберу достаточно сил, чтобы вырасти, полезная культура уже будет достаточно мощной и крепкой, чтобы задавить их или как минимум резко снизить темпы развития.

После вспашки и боронования поле должно быть максимально ровным, крупных комков земли должно быть минимальное количество.

Как собрать кукурузу для попкорна

Для изготовления попкорна предназначены специальные, так называемые лопающиеся сорта кукурузы. Но приобрести подходящие сорт – это еще полдела. Важно правильно заготовить собранные початки. Для этого нужно соблюдать следующие правила:

  • Надо дождаться стадии биологической зрелости кукурузы: листья и стебли ее станут желтыми и сухими, а метелки темно-коричневыми.
  • Нельзя допустить попадания урожая под заморозки, иначе ваши початки станут непригодными к использованию.
  • Собирать созревшую кукурузу надо, не используя режущие инструменты, а просто отламывая от сухого стебля.
  • Перед приготовлением попкорна початки надо провялить так, чтобы зерна внутри были частично влажными (в идеале 12-14% влажности).
  • Для этого початки надо освободить от листьев и развесить или разложить в теплом помещении с хорошей вентиляцией в один слой. Оставить их так на 1-1,5 месяца.
  • Чтобы определить готовность кукурузы, надо периодически отделять небольшую часть зерен и прогревать на сковородке. Если зерна раскрываются полностью, значит, все початки готовы. Их надо перенести в более прохладное помещение, где не будет доступа солнечного света. Это может быть погреб, кладовая и т. д. Отдельно зерна хранят в герметично закрытых банках на полках кухонного шкафа.

Как хранить урожай?

Собранный урожай требуется должным образом хранить, чтобы предупредить его порчу и потерю питательных веществ. Вот наиболее популярные способы хранения зёрен с учётом из назначения:

Читайте также:  Можно ли при сахарном диабете ячменную кашу

Техническое или кормовое зерно кукурузы следует держать насыпью в складах, бункерных хранилищах или силосах элеватора. Высоту насыпи можно определить по возможностям помещения для хранения. Она должна быть комфортной для нормального обслуживания сырья и контроля его качества. Кормовое сырьё можно также хранить в металлических силосах-башнях. В этом случае потребуется постоянно следить за температурой сырья

Особое внимание придётся уделить верхним и нижним слоям насыпи, чтобы не допустить появления в них конденсата. Часто это происходит при изменениях температуры в башнях

Зерно в початках нужно держать в сухом и хорошо проветриваемом помещении, влажность в котором очень низкая и не превышает 15%. Оптимальная высота насыпи початков – до 1,5 м. Перед закладкой на хранение их нужно внимательно перебрать, удалить все листья и высушить до влажности 13-14%. Зёрна держать в пластиковых контейнерах, картонных коробках или тканевых мешках. В последнем случае нужно следить за тем, чтобы ткань не напиталось влагой, иначе семена лишатся способности к всхожести. Зерно в таком виде можно держать в неотапливаемом помещении до 24 месяцев. Его влажность не должна превышать 13%. В домашних условиях кукурузу можно хранить в холодильнике. Предварительно её нужно хорошо очистить, вымочить в подсолённой и подкислённой лимонным соком воде, а после выложить в пакеты и кинуть в холодильник, но употребить потребуется в течение 10 дней. Чтобы початки хранить всю зиму в морозилке, их нужно поочередно окунуть на 2-3 минуты в ледяную и горячую кипячёную воду, а затем подсушить и обмотать пищевой плёнкой.

Читайте также:  Напиток из ячменя и ржи противопоказания

Уборка кукурузы предполагает ряд правил и особенностей в зависимости от того, собирается ли она на силос или же на зерно Различие заключается не только в процессе уборки, но также в принципах определения оптимальных сроков проведения работ и используемых агрегатов.

Сорта и гибриды кукурузы

Для выращивания кукурузы на силос не требуется дожидаться полного вызревания зерна. Поэтому лучше выбирать позднеспелые сорта, у которых по достижению молочно-восковой спелости накапливается много питательных элементов. Для увеличения численности урожая можно вместе с позднеспелыми сортами высевать раннеспелые и среднеспелые сорта вперемешку.

Сорта и гибриды кукурузы

К наиболее популярным сортам кукурузы, выращиваемой на силос, относят: Стерлинг, Партизанка, Осетинская, Днепропетровский, Адэвей, Дубрава, Калина. Все эти разновидности обладают повышенной усвояемостью животными, быстро развиваются и дают богатый урожай.

Чтобы семена выбранного сорта хорошо взошли, и растение имело хороший иммунитет, их необходимо обеззаразить. С этой целью проводят обработку семян марганцем.

Сорта и гибриды кукурузы

Кукурузную солому (стебли и листья после снятия початков) любого сорта лучше всего силосовать при влажности около 45%. В таком состоянии они размягчаются, после чего их измельчают на небольшие части (1 см). Досушивать солому можно в специальных сушильных агрегатах либо расстилают тонким слоем на ровных площадках. Используют сухую солому в гранулированном или брикетированном виде.