Когда убирают кукурузу на зерно и на силос — особенности и сроки

Надежда на то, что дефицит осадков, который наблюдался в первой половине вегетации кукурузы, сменится их изобилием во второй, не оправдалась. Жаркая и сухая погода августа уже стала нормой, а это может повлечь за собой внесение изменений в технологию возделывания данной культуры: подбор более влагообеспеченных почв, снижение густоты стояния растений и т. д. Это то, что предстоит сделать в будущем, а в текущем сезоне важно грамотно распорядиться выращенным урожаем.

Теоретические аспекты

Правильное определение срока уборки кукурузы на силос — решающее условие для производства высококачественного корма. Современные требования к определению оптимальной фазы спелости зерна кукурузы при ее заготовке заключаются в достижении растениями максимального накопления крахмала (более 30 %) в общей сухой массе и в содержании сухого вещества в листостебельной массе не более 24 % (в это время в растении содержится около 36 % сухого вещества). Эти показатели необходимо соблюдать как из-за проблем с уплотнением силоса, так и из-за гигиенических свойств корма.

При нормальном развитии растений кукурузы оптимальной фазой уборки считается восковая спелость зерна, когда доля початков достигает более 50 %, а содержание сухого вещества в зерне превышает 60 %, в початках — 55 %, в целом растении — 28–35 %. В эту фазу отмечается максимальный выход питательных веществ при высокой кормовой ценности и хорошей силосуемости. По мнению французских ученых, оптимальное время уборки кукурузы на силос приходится на фазу молочно-восковой спелости, когда содержание сухого вещества в початке составляет 45–50 %.

Исследования показывают, что только гибриды кукурузы с очень высоким содержанием зерна и еще зеленой листостебельной массой (растения типа Stay Green) позволяют получить аэробно стабильный силос при содержании сухого вещества в целом растении до 36 %. Гибриды же с быстрым усыханием стеблей и листьев, а также подверженные засухе, в результате чего имеющие низкую долю зерна, должны скашиваться значительно раньше, ибо в таком случае повышается риск повреждения растений фузариозом и образования микотоксинов. Предельно допустимым считается содержание сухого вещества в стеблях и листьях на уровне 24 %.

В производстве часто недооценивают роль своевременной уборки кукурузы. У многих специалистов даже сложилось мнение, что чем больше растения кукурузы накопят сухого вещества, тем выше качество силоса. В то же время, если уровень сухого вещества превышает 36 %, могут возникнуть трудности с уплотнением массы, что повлечет за собой проблемы с хранением и нагревом силоса при открытии хранилища. С повышением степени спелости при скармливании силоса из кукурузы у коров возрастает доля непереваренных зерен, т. е. неиспользуемого крахмала.

Правильным подбором гибридов по скороспелости можно продлить сроки уборки кукурузы на силос в оптимальную фазу развития растений. Для оптимизации структурного состава гибридов кукурузы разных групп спелости в конкретных регионах необходимо учитывать агроклиматические особенности региона с поправкой на происходящие изменения климата в современных условиях.

Что такое силос

Силос — сочный корм, приготовленный из свежей или провяленной зеленой массы. Этот вид корма получают сбраживанием, в основном молочнокислым, в анаэробных (без доступа кислорода) условиях.

Читайте также:  Урожайность ячменя: средняя с гектара в России, сколько можно собрать ярового и озимого, как рассчитать

Правильно заготовленный силос имеет фруктовый запах или запах квашенных овощей, немажущуюся консистенцию.

Важно! Слизь и плесень в сочных кормах недопустимы.

Силос, как и другие сочные корма, содержит 60-80% влаги. Но это не просто вода, а живой раствор, содержащий витамины, минеральные вещества, оказывающий общеукрепляющее воздействие на организм животных.

Зеленая масса обогащает рацион скота и составляет около 50% от общей питательности кормов. Использование продукта в питании животных удовлетворяет следующим потребностям:

  • нормализует работу пищеварительных органов;
  • ускоряет прирост массы при откорме;
  • повышает количество надоев молока.

Лучшие предшественники для силосной кукурузы

Перед посадкой кукурузы важно выбрать для нее подходящее место. Обращают внимание на культуры, которые росли на участке. Наилучшими предшественниками для кукурузы выступают картофель, капуста, кабачки, свекла, томаты, огурцы.

Совет! Плохими предшественниками для кукурузы являются просо, сорго, сахарная свекла и подсолнечник. Эти растения имеют общие заболевания и значительно истощают почву.

Допускается посадка кукурузы на одном участке несколько лет подряд. Однако такие действия приводят к истощению почвы. Поэтому в полях обеспечивают постоянное орошение и поступление минеральных веществ. Лучше всего менять место выращивания культуры. Повторная ее посадка возможна через 2 — 3 года.

Урожайность кукурузы зависит полностью от соблюдения всех необходимых этапов ухода за растением. Его необходимо вовремя опрыскивать от насекомых, от мешающих расти сорняков, а также подкармливать, если есть необходимость. Следить за тем чтобы, урожай был собран вовремя и початки не были пересушенными, это отразится на качестве силоса и в будущем на качестве поедания силоса животными.

Теплолюбивое растение кукуруза не боится засухи, а некоторые ее сорта отличаются и морозоустойчивостью. Для растения важен состав почвы, поэтому в предшественники ей годятся злаковые, бобовые растения. Она хорошо растет после картофеля, гречихи. А вот сахарная свекла не оставит кукурузе в почве запасов цинка, истратив их полностью. Недостаток элемента отразится на росте и формировании початков.

Не подходит для роли предшественника маиса и подсолнечник, просо.

А вот после посевов кукурузы прекрасно будут расти другие культуры. Поэтому и возделываться на одном месте она может бессменно до восьми лет подряд. Но при недостатке в посевных землях органических удобрений через три-четыре года на кукурузных полях высевают люцерну, чередуя ее через год маисом.

Чтобы получить больше зеленой массы на силос, рядом с кормовыми сортами кукурузы выращивают сою. Урожай сразу увеличится намного. Выбор участка для посева культуры важен и будет влиять на ее урожайность.

Урожайность кукурузы зависит полностью от соблюдения всех необходимых этапов ухода за растением. Его необходимо вовремя опрыскивать от насекомых, от мешающих расти сорняков, а также подкармливать, если есть необходимость. Следить за тем чтобы, урожай был собран вовремя и початки не были пересушенными, это отразится на качестве силоса и в будущем на качестве поедания силоса животными.

Как выращивают кукурузу на силос

При выращивании кукурузы учитывают ее биологические особенности. Это теплолюбивое однолетнее растение. Прорастание семян происходит при +10 ºС. Чем теплее почва, тем активнее рост. Культура выдерживает кратковременные заморозки до -3 ºС.

На начальных этапах развития злак успешно справляется с недостатком влаги, переносит жару. Однако воздействие неблагоприятных факторов в период цветения значительно снижает урожай.

Это интересно:

Как происходит уборка кукурузы на зерно

Экзотический овощ с удивительным видом — черная кукуруза

Какие бывают сорта кукурузы и как выбрать лучший

Правила севооборота

Культура даст богатый урожай на полях, где ранее росли злаковые или бобовые. Неплохие предшественники — картофель, бахчевые культуры.

Не рекомендуется, особенно в засушливых регионах, высаживать кукурузу после сахарной свеклы и подсолнечника, иссушающих почву на значительную глубину.

Читайте также:  Виноград Страшенский — надёжный высокоурожайный сорт

Требования к почве и ее подготовка

Осеннее перепахивание начинается после сбора урожая с конца августа и до начала октября. Глубина обработки — 25-30 см.

Весной, примерно в начале апреля, проводят первое боронование на глубину 5 см, в течение апреля делают второе боронование на 15 см для подрывания сорняков и культивируют почву на 8 см вглубь.

Сроки и частота посадки

Посевные работы приходятся примерно на начало мая, когда почва прогреется до +12 ºС на глубине заделки семян (6-8 см). На тяжелых глинистых почвах глубина посадки уменьшается до 4 см.

На полях ширина междурядий кукурузы составляет 65-70 см. Норма высева в зависимости от сорта колеблется от 70 до 120 тысяч семян на гектар, при неблагоприятных погодных условиях количество зерен увеличивают на 10%.

Через неделю после посева проводят боронование, повторно по всходам его делают в конце мая при появлении 4 — 5 пар листьев на растении. Цель процедуры — рыхление верхних слоев почвы и удаление сорняков.

Для получения максимального урожая растениям требуются своевременное внесение удобрений, борьба с сорняками, вредителями и болезнями.

Удобрения

При выращивании кукурузы на силос основное внимание уделяют наращиванию зеленой массы. В этом случае важное значение имеет азот.

Азотные удобрения вносят перед посевом, затем через 4 — 6 недель после появления всходов. Фосфорные, калийные и органические заделывают в почву во время осенней вспашки.

Примерные нормы удобрений для минеральных почв среднего плодородия:

  • азотные — 50-70 кг/га;
  • фосфорные — 80-100 кг/га;
  • калийные — 70-90 кг/га;
  • навоз — 40-50 т/га.

Гербициды

Для борьбы с сорняками применяют гербициды. Выбор зависит от вида сорняков и фазы вегетации.

Препараты, такие как «Эрадикан», «Алирокс», заделывают в почву до появления всходов. Если однократная обработка не принесла результат, допускается опрыскать растения в фазе 3-5 листочков средством «Титус», «Базис» или другими.

Борьба с вредителями и болезнями

Наиболее часто кукуруза поражается фузариозной гнилью, бактериозом початков, пузырчатой головней, южным гельминтоспориозом. Для борьбы с болезнями применяют различные фунгициды. В качестве профилактики используют севооборот, предпосевную подготовку семян, борьбу с сорняками-резерваторами инфекции, высаживают устойчивые гибриды и сорта.

Растение подвергается атакам шведской мухи, кукурузного мотылька, совки, проволочника. Искоренить паразитов помогают инсектициды. Выбор зависит от вида вредителя.

Кукуруза на силос: как контролировать сухое вещество при заготовке

Многие поля кукурузы уже сейчас созревают значительно быстрее, чем в среднем за долголетний период. Поэтому стоит исходить из того, что урожай в этом году будет на одну или несколько недель раньше. А жаркая погода только способствует еще более быстрому созреванию. Покраснение основания стеблей растений – это признак начинающего созревания.

Оптимальное время скашивания ориентируется на содержание сухого вещества в целом растении. Для богатой початками кукурузы (или при высоком срезе) нужно 37-38% сухого вещества в целом растении, при сбалансированном соотношении початков к листостебельная массе – 33-34%, и для кукурузы, в которой преобладает листостебельная масса31-32%.

Для того, чтобы выбрать оптимальное состояние спелости растений к моменту скашивания, очень важно заранее начинать регулярный обход В ГЛУБИНУ поля – взгляда из машины на крайний ряд кукурузы недостаточно! При этом очень помогает хорошо зарекомендовавший себя на практике тест в поле для определения содержания сухого вещества в целом растении кукурузы, который дает хорошее понимание, как проходит процесс созревания.

Проверка качества силоса

Когда силосование кукурузы закончено, можно проверить его качество перед укладкой в хранилище.

Читайте также:  Сколько урожая сои можно собрать с одного гектара

Важно! При наличии большого количества крупных кусков может страдать качество хранения силоса. Да и коровами он пережевывается плохо.

Для проверки надо взять ведро 10л и набрать в него силоса. Далее взять вибрационную решётку и пропустить через неё силос. Поскольку качество хранения силоса зависит от размера кусков, на которые он порезан, нужно убедиться, что больших кусков в нём мало. Именно для этого и нужно сито.

Пропустить 10л силоса через первую решётку, оставшиеся крупные куски собрать в стакан. Если на 10 л получится один стакан в 200 мл, то это 1% из всего урожая силоса. И эта цифра является нормой.

Далее пропустить те же 10 л через вторую решётку. Если получится 10 стаканов по 200 мл оставшихся кусков на ведро в 10 л, а это 10% от всего урожая, то всё сделано правильно. И значит, силос будет хорошо храниться, коровы будут с лёгкостью его пережёвывать.

Далее силос загружается в хранилище, прессуется тяжёлой техникой, накрывается двумя пленками. Первый слой — плёнка 40 микрон, чтобы избежать появления карманов с воздухом. Второй слой — плёнка более плотная, 100 микрон, чтобы защитить хранилище от влаги, мусора и животных.

Условия хранения

  • в початках;
  • в зерне.

Початки для хранения нужно поместить в сухое и хорошо проветриваемое помещение. Влажность в нем должна быть очень низкой и не превышать 15%. Высота насыпи початков не должна превышать 1,5 м.

Перед тем как поместить початки на хранение, их необходимо тщательным образом перебрать, удалить листья и хорошо высушить до влажности 13-14%.

Зерна на хранение ссыпают в пластиковые контейнеры, картонные коробки либо тканевые мешки. При помещении в мешки важно следить, чтобы они не напитались влагой, иначе семена утратят способность к всхожести. Кукурузу при таком способе хранят в неотапливаемых помещениях. Срок ее хранения составляет два года. Влажность ее должна быть не более 13%.

Также хранить зерна можно в консервированном виде, ведь в таком случае они не утрачивают своих полезных свойств и питательной ценности. Таким способом можно хранить зерно с влажностью 30%.

В морозилку початки помещают после предварительной обработки — на две-три минуты окунают их поочередно в ледяную и горячую кипяченую воду. Затем их хорошо просушивают и обматывают пищевой пленкой. Так кукуруза будет содержать наибольшее количество питательных и полезных веществ и может храниться весь зимний период.

Кукуруза — это важный продукт в питании человека и животных. Чтобы получить качественные, питательные еду и корм, нужно убирать эту зерновую культуру в предлагаемые сроки и не выходить за рекомендуемые длительные рамки сбора урожая.

Густота посева кукурузы на силос

Густота стояния кукурузы зависит от группы спелости, сорта и от влажности почвы. Нормой высева кукурузы на силос считается густота насаждений 55–100 кг на гектар площади. Густота стояния растений в огороде на зеленую массу в огороде составляет 6–8 штук на один метр земли. В этих случаях початки почти никогда не завязываются, набирается только зеленая масса для корма. Большая часть растений находится в тени, в почве сохраняется больше влаги — это все условия необходимые для выращивания растения на корм.

Ранние сорта кукурузы можно сеять гуще, чем позднеспелые. Чем выше тянется стебель растения, тем меньше растений должно быть посеяно на 1 кв. м. Увеличение густоты стояния кукурузы на силос хотя бы на 10% приводит к средней урожайности.

Густота посева кукурузы на силос

При посеве семян на полях соблюдают расстояние между рядами равное 65–70 см. В огороде сеют в основном квадратно-гнездовым способом по схеме 40х40 см.