Как правильно сажать кукурузу в открытый грунт

Кукуруза — многолетнее растение, представитель рода Злаковые. Он насчитывает несколько видов, в садоводстве культивируется кукуруза сахарная. Овощ выращивают со времен древности, впервые его стали культивировать в Мексике. В 15-м веке кукуруза была завезена в Европу. Растение требует особого ухода, нужно ежедневно поливать его, периодически вносить удобрения. Если грунт бедный, стоит обогатить его перед посадкой. Немаловажно проводить обработку против болезней и вредных насекомых.

Краткое описание выращивания

  1. Посадка. Высев семян кукурузы на рассаду проводят в первые дни мая, а в середине июня растеньица пересаживают в открытый грунт. Высев семян в открытую почву проводят только после того, как она прогреется до 10–12 градусов.
  2. Освещенность. Нуждается в большом количестве яркого солнечного света.
  3. Грунт. Подходит слабокислая либо нейтральная суглинистая, супесчаная либо торфяная почва.
  4. Полив. Необходимо поддержание влажности грунта на грядке на уровне от 70 до 80 процентов, при этом при капельном поливе на 1 куст должно расходоваться от одного до двух литров воды. После посадки и до того, как на растеньицах сформируется 7 листовых пластин, поливать надо умеренно, а затем поливы становятся более обильными и частыми. После того как начнется потемнение нитей на початках, потребуется постепенное сокращение полива до умеренного.
  5. Удобрение. Такой культуре на протяжении всего вегетационного периода вплоть до полного вызревания семян необходим азот. Однако его большую часть надо будет внести во время формирования соцветий. Калий необходим растению с начала и до середины вегетационного периода, после чего его количество в удобрении надо постепенно сократить. В фосфоре кукуруза нуждается постоянно, но в относительно малых количествах. Еще ей необходим цинк, медь, марганец и бор, раствором данных веществ нужно опрыскивать листву кустов.
  6. Размножение. Семенами.
  7. Вредные насекомые. Проволочники, лжепроволочники, совки, луговые и кукурузные мотыльки и овсяные шведские мухи.
  8. Заболевания. Поражается фузариозом початков и всходов, гельминтоспориозом, стеблевой и питиозной корневой гнилью, красной гнилью початков, ржавчиной, пыльной и пузырчатой головней.

Проработать план посадки

Под грунтовой огурец нужно сразу соорудить шпалеру, так как вырастить хороший урожай без данного приспособления проблематично

  1. Агротехника. Начинаем с анализа культур, которые росли на плантации до огурцов. Дальше идет осенняя и весенняя подготовка почвы.
  2. Посадочный материал. Здесь нужно правильно выбрать сорта и решить будете вы сажать семена непосредственно в грунт или используете рассаду. Технология каждого способа разная.
  3. Посадка огурцов. Готовится и удобряется грядка, выбирается схема посадки и определяется расстояние между кустами.
  4. Выбор вида и способа внесения удобрений. Подкормку можно распылять жидкими растворами на листья и вносить непосредственно под корень. Для каждого способа используются свои удобрения.
  5. График полива.Данную культуру положено растить во влажном грунте, но ни в коем случае не в болоте, огурцы необходимо поливать в меру и по графику.
  6. Формирование растений. Прореживание и прищипывание новых побегов проводятся от появления всходов и до уборки урожая, вам нужно помочь растению сохранить силы для плодов, а не истратить их впустую.
  7. Борьба с болезнями и вредителями. В открытом грунте велика вероятность заболеваний, огурцы необходимо постоянно осматривать и при первом подозрении лечить упомянутыми ниже препаратами.

Если остается вероятность заморозков, то есть смысл прикрыть грядки временным пленочным парником

Ботаническое описание

Кукуруза — высокорослая культура, ее средняя высота — 3 м. Растение имеет развитые корни, каждый из них заглубляется на 1,3 м под землю. В нижней части стебля формируются корни, которые служат опорой, через них кукуруза получает воду и питательные вещества. Стебель у многолетника прямостоячий, его объем — 5 см. Листья кукурузы линейно-латентные, примерная длина — 70 см. Кукуруза имеет 2 вида цветков: мужские и женские. Первые похожи на метелки, вторые содержатся в небольших початках. На одном растении формируется 2-4 початка. Зерновки отличаются по окрасу, распространены:

  • желтые;
  • красные;
  • фиолетовые.

Сорта:

  • Кукуруза зубовидная имеет зерна нестандартной формы. Они удлиненные, а когда созревают, формируют небольшие ямки, из-за этой особенности кукуруза получила название “зубовидная”. Садовая культура вырастает в виде мощного кустарника. Урожай собирают поздно. Зубовидная кукуруза не используется для консервации и приготовления салатов, ее применяют в качестве корма для крупного рогатого скота. Из зерен делают муку. Сорт выращивают преимущественно в Америке.
  • Кукуруза крахмалистая культивируется с древности. Этот сорт является среднеспелым. Кукуруза крахмалистая активно разрастается, ее зерна гладкие на ощупь, используются для производства крахмала.
  • Кукуруза кремнистая выращивается в разных странах. Бело-желтые зерна используются в кулинарии, из них делают муку и хлопья. В пищевом производстве применяют гибрид кукурузы кремнистой и зубовидной.
  • Сорт лопающаяся используется при приготовлении попкорна и рисовой крупы. При нагревании зерна вздуваются и лопаются. Сорт хорошо растет, в початках имеется много зерен.
  • Кукуруза восковидная — американский сорт. Мякоть зерен на ощупь клейкая. Этот сорт редко выращивают на территории России.
  • Наиболее востребована кукуруза сахарная. Свое название она получила благодаря высокому содержанию сахаров. В отличие от вышеназванных сортов она имеет меньше крахмала. Зерна используются в кулинарии, они пригодны для консервации. Кукуруза сахарная имеет золотистый, красный или черный окрас.
Читайте также:  Вигна овощная графиня выращивание в подмосковье

Выбор сорта

Немаловажно правильно подобрать сорт, который лучше всего проявит себя в вашем регионе. Да, несмотря на общую видовую схожесть, некоторые сорта лучше растут в южных регионах, некоторые можно выращивать только в северных, а некоторые обладают способностью приживаться в любом месте, лишь бы было удобрение и солнце. 

Кукурузу можно сажать на одном и том же месте каждый год, главное осуществлять правильный уход за грядками.

В Подмосковье хороший урожай дает сорт “Добрыня”. Это раннеспелый сорт, отличающийся крупными початками со сладким зерном. “Добрыня” крайне устойчив к мозаике, ржавчине листьев и стеблей, а также фузариозу. Более того, из всех раннеспелых разновидностей кукурузы он созревает самым первым. Семена этого сорта высоко ценятся за устойчивость к грибковым болезням даже во время хранения.

По сладости “Добрыне” не уступает еще один раннеспелый сорт — “Лакомка 121”. “Лакомка” характеризуется высокой урожайностью и иммунитетом. Початки пригодны к употреблению в пищу на стадии молочной спелости, а также к консервировании на любой стадии спелости. Зачастую помимо вкусовых качеств “Лакомку” ценят за семена, которые хорошо прорастают через год.

“Ранняя золотая 401” — среднеспелый сорт с початками до 19 см длиной. Его семена хорошо подходят как для посадки на открытом грунте, так и для выращивания в теплице. При этом уход за растениями нужен минимальный, особенно по части спасения от грибковых инфекций. Семена хорошо хранятся, пригодны для ранней посадки через год.

И наконец, сорт, который отлично растет как из семян, так и путем предварительного выращивания рассады — “Спирит Ф1”. Это очень сладкая разновидность, которая приносит первый урожай через 2 месяца после появления всходов.

Подготовка зерен к посеву

Отбору посевного материала требуется уделить особое внимание. От этого будет во многом зависеть урожайность. Для посева берут крупные зерна, на которых отсутствуют малейшие повреждения. Затем их тестируют на всхожесть, помещая на 5 минут в 5%-й раствор соли. Для посадки годятся только зерна, осевшие на дно.

Следующий шаг – протравливание семян, необходимое для защиты от болезней. На 7 минут зерна помещают в специальный раствор. Это может быть порошковый пестицид, перекись водорода. Большинство огородников используют для протравливания слабый раствор марганцовки. Продезинфицировать зерно можно проведя гидротермическую обработку – поочередно его опускают то в горячую (до 50⁰С) воду, то в холодную. Весь процесс длится 20 минут.

Предпосевная подготовка зерен кукурузы

Высеивают семена кукурузы в открытый грунт в сухом и пророщенном виде. Перед посевом, как и другие семена растительных культур, зерна кукурузы сортируют. Отбирают самые качественные семена (крупные и цельные зерна). Перед тем как приступить к проращиванию семян, отобранный посевной материал помещают в специальные полотняные мешочки и прогревают под солнечными лучами на протяжении 3-4 дней. Прогретые семена солнечными лучами готовы к проращиванию.

Прорастить семена кукурузу не сложно, если следовать пошаговой инструкции:

  • Семена обеззараживают в растворе формалина или марганцовки. Процедура обеззараживания семян длится примерно 20-30 минут.
  • Семена вынимают с раствора и промывают в теплой воде. Промытые семена выкладывают для просушки на плотную бумагу или ткань.
  • В широкую плоскую емкость раскладывают марлевую ткань в несколько слоев и при помощи пульверизатора марлю обильно смачивают теплой водой.
  • Семена равномерно выкладывают на поверхность влажной марли и оставляют на 5-6 дней для прорастания.
  • Пророщенные семена следует высаживать в тот же день. Оптимальное время суток для посева семян – утренние часы.

Для посева пригодны только те семена, которые проклюнулись.

Совет #2. Если посев планирует сухими семенами, то такие семена достаточно прогреть на солнце и продезинфицировать в растворе формалина.

Как вырастить кукурузу в средней полосе России

На территории средней полосы огородники часто опасаются высаживать кукурузу. Их останавливает теплолюбивость культуры. Однако если грамотно выбрать сорт, то получить нежнейший деликатес совсем не сложно

Важно приобретать сахарные сорта, а не кормовые. Второй вид пригоден для промышленного возделывания на полях, зерна у такой кукурузы намного грубее и жестче

Лучшие сорта кукурузы для средней полосы России

Для хорошего урожая сладких нежных зерен следует выбирать селекционные гибриды сахарной кукурузы. По отзывам дачников, лучшие сорта кукурузы для Подмосковья – раннеспелые или среднего срока созревания.

  1. Андреа Имеет срок вегетации 85 дней. Растение средней высоты – около 1,5 м, початки конические, длина одного 18 см. Зерна крупные, желтого цвета, хорошего вкуса. Зрелые подходят для консервирования, в стадии молочной зрелости употребляются в вареном виде и салатах.
  2. Гамма F1. Ультраскороспелый сорт, через 70 дней урожай готов к сбору. Высота около 2 м, початки бледно-золотистого цвета с крупными зернами. Длина одного початка 28 см. Устойчивый сорт к заболеваниям, но требователен к поливу. Хорошо приспосабливается к разным климатическим условиям, пригоден к заморозке и консервированию.
  3. Лакомка Белогорья. Очень популярный сорт. Имеет высокую устойчивость перед заболеваниями и вредителями, созревает через 70 дней. Отличный вкус и сочность зерен выделяют этот сорт среди других. Есть особенность, которую необходимо знать. Этот сорт кукурузы для Подмосковья для открытого грунта не выращивают рассадным способом.
Читайте также:  Выращивание и уход за горохом в открытом грунте

Сроки посадки кукурузы в средней полосе России

Для областей средней полосы оптимальным сроком для посадки считается середина мая. В это время земля успевает прогреться до + 12 ° С. Дачники рекомендуют высаживать кукурузу сортов для средней полосы на гребнях, чтобы прогрев почвы происходил быстрее.

Как садить кукурузу в средней полосе России

Оптимальный способ – высадить рассаду в возрасте 14 дней. Чтобы получить урожай пораньше, соответственно рассаду также выращивают рано. При посадке сразу в грунт на каждую лунку добавить щепоть золы древесной, стакан перепревшего навоза, 20 г суперфосфата. Сажают по 2-3 зерна, чтобы затем оставить сильнейший. Часто совмещают посадки кукурузы с вьющейся фасолью или огурцами, чтобы не ставить опоры. Глубина посева 5 см, семена замачивают на сутки.

Выращивание кукурузы в средней полосе России

В данном регионе культуре необходимо обеспечить регулярный полив, прополку и рыхление. Также растения требуют окучивания, его делают после полива или дождя.

Удобряют кукурузу в фазе цветения и формирования початков. Культуре нужны стандартные компоненты – азот, фосфор и калий. Комплексные составы можно вносить каждый месяц

Особенно это важно при замедленном росте

Дополнительно проводят искусственное опыление, встряхивая метелки. Процедуру можно выполнять в сухую безветренную погоду.

На территории средней полосы нужно пасынковать кукурузу. Для этого удаляют пасынки размером 15 см, оставляя на растении 2-3 початка.

Чтобы предотвратить появление заболеваний, огородники Подмосковья дезинфицируют семена перед посадкой или вносят в лунки «Планриз». Если признаки грибковых инфекций все-таки обнаружены, то используют препараты «Стернифаг», «Оптима», «Винцит». Больные растения обязательно сжигают.

Сбор урожая

Спеют початки в конце лета или начале осени. Признаки готовности початков к сбору:

  • буроватый оттенок кромки оберточного листа, его ломкость;
  • осыпание метелок;
  • молочные зерна выделяют сок при надавливании.

Выламывают початки вручную.

Собранный урожай на солнце не оставляют. Лучший способ сохранить его – убрать в тень или холодильник. Если семена решено оставить на посадку, их хорошо высушивают перед хранением.

Рекомендованные схемы размещения в открытом грунте

Схема посадки зависит от личных предпочтений садовода. Широко распространены схемы 1:1, 2:1. В первом случае количество побегов соответствует количеству огурчиков. Или же два куста огурцов на один побег кукурузы. При этом правильно распределяют нагрузку на початки, чтобы не было ограничения солнца.

Выбор схемы зависит от условий, они могут быть тепличные или парниковые, открытый грунт. В последнем варианте используют схемы один к одному, или 2:1. Расстояние друг от друга должно превышать тридцать сантиметров. Тогда корневая система двух растений не будет повреждать друг друга и будет достаточно пространства для ее развития.

Обратите внимание!Широко применяют метод высадки кукурузы в открытый грунт, а огурцы в качестве рассады. Он позволяет огуречным кустам легче прижиться, не повреждая корневую систему.

Делать это лучше после риска заморозков. При этом для рассады применяют торфяные горшки, чтобы сразу пересадить их в землю.

Когда  в сажать кукурузу на рассаду и в грунт  

В районах с теплой весной, где почва прогревается до +12 градусов уже в середине весны, в открытый грунт зерна злака можно сажать в апреле. Благоприятные дни: 3, 4, 5 до , 8, 9, 18, 19, 28 апреля 2021 года

На рассаду семена кукурузы сажают в начале мая. Согласно Лунному календарю, в 2021 году для посадки благоприятные дни: 1, 2, 5, 6, 7 числа.

С середины мая и в июне сажать в открытый грунт кукурузу по Лунному календарю можно:

Вам будет интересно узнать: Рожь как сидерат: плюсы и минусы, когда осенью сажать и запахивать

  •  15, 16, 17, 28, 29 мая;
  • 1, 2, 3, 11, 12, 13, 20 с , 29, 30 июня.

Обратите внимание, что выделенные даты являются самыми благоприятными для посева семян кукурузы на рассаду и в открытый грунт в 2021 году.

Особенности выращивания кукурузы на даче: как ухаживать за растением

Для того чтобы получить качественный урожай кукурузы, необходимо не только правильно посадить растение, но и на протяжении всего периода его роста ухаживать за кукурузой.

Окучивание и удаление сорняков

Окучивание – это процедура, которая благоприятно влияет на рост и также помогает бороться с сорняками. Окучивать растение можно вручную (при домашней посадке) или же при помощи машин (в промышленных масштабах посадки). Учитывая, что стебель кукурузы толстый, а само растение крупное, окучивание поможет кукурузе «устоять» перед порывами ветра, а также поспособствует более быстрому и качественному росту. Кроме того, в посадке, которая окучена, влага сохраняется лучше, а сам процесс окучивания предполагает рыхление, которое способствует лучшему доступу кислорода. Если вы окучили растение, это избавит вас от необходимости удалять сорняки. Хотя способов борьбы с сорняками существует множество: это и механическая обработка насаждений, а именно – пропалывание, или же обработка насаждений химическими препаратами.

Читайте также:  Как в домашних условиях прорастить семена для еды?

Знаете ли вы? Если вы выращиваете кукурузу для себя, лучше пропалывать растение вручную и не использовать химикаты в борьбе с сорняками, или насекомыми-вредителями.

Полив и подкормка

Первый раз после посадки кукурузу необходимо удобрять, когда на растении появятся уже 6 развитых листьев. Для подкормки можно использовать перегной или компост на основе коровяка или куриного помета. Также можно применять химические удобрения, например, аммиачную селитру в жидком виде, калийные, фосфатные, а также азотные удобрения благоприятно скажутся на состоянии кукурузы. Что касается полива, то особенно важно соблюдать уровень влажности в период формирования початков. Далее поливать растение необходимо умеренно, только тогда, когда вы заметите пересыхание почвы. Полив должен проводиться так, чтобы растение не страдало от застоя воды.

Важно! Некоторые огородники рекомендуют доопылять кукурузу, утверждая,что это повышает ее урожайность, для этого с растений срезают мужские цветки с верхушки стебля и стряхивают с них пыльцу на женские цветки.

Правила посадки кукурузы

Кукуруза — специфическое растение. С одной стороны, она засухоустойчива и неприхотлива, а с другой стороны, ее агротехника имеет множество тонкостей. Многих проблем с выращиванием можно избежать, если знать, как правильно сажать кукурузу на дачном участке.

В первую очередь, необходимо соблюдать рекомендованную схему посадки. Во-первых, потому что кукуруза является перекрестноопыляемым растением и для полноценного завязывания початков требуется определенное расположение в несколько рядов. Во-вторых, потому что кукуруза очень светолюбива и не терпит даже малейшего затенения от своих собратьев. В-третьих, потому что на первом этапе роста кукуруза дает маленький прирост и излишне редкие посадки могут страдать от пересушивания междурядий.

В частном огородничестве применяют такую схему посадки: рядовой посев в лунки по два семени с интервалом в 35 см, в 2-3 ряда с расстоянием между рядами в 40-50 см, либо квадратно-гнездовой посев с расстоянием между растениями в 45 см (на 1 кв. метре должно размещаться примерно 9 растений).

Глубина заделки определяется двумя факторами: влажность почвы и состояние семян (пророщенные или сухие). Если вы сажаете набухшие семена с ростками в теплую и влажную почву, то достаточно заглубить их на 3 — 4 см. Сухие семена нужно заглублять сильнее (на 5 — 6 см).

Для дачи актуальна совместная посадка кукурузы с другими овощами. Она хорошо соседствует с огурцами, тыквой, бобами и фасолью. При этом, если созданы оптимальные условия для роста двух культур, то отмечается рост их урожайности.

Отрицательный опыт выращивания может быть связан с несоблюдением двух важных правил:

  • необходимо сохранить для каждого растения требуемую площадь питания (если сажать кукурузу как уплотнитель, то питания и солнца никому не хватит и вы рискуете остаться без урожая вовсе);
  • обязательны подкормки жидкими органическими удобрениями и минеральными комплексами, так как совместные посадки повышают нагрузку на почву.

Кукуруза служит хорошей опорой для плетей огурцов, поэтому лунки для них можно делать по обе стороны ряда на расстоянии в 40 см. Но тяжелые лианы тыквы могут травмировать побеги кукурузы, поэтому лучше размещать кукурузу по периметру тыквенной грядки на расстоянии в 50 см и следить за направлением плетей.

Бобы и фасоль можно высевать вместе с кукурузой, но при условии обязательного прореживания, чтобы в одной лунке осталось по одному представителю вида. Отмечено, что при совместных посадках снижается вероятность развития заболеваний.

И последний момент — не стоит сажать кукурузу вдоль забора или в тени дома. Эта культура очень требовательна к освещению. Если хотите побаловать своих родных сладкими початками, то выделите для нее место на самой солнечной стороне участка.

Болезни и вредители

Плод маиса, поражённый пузырчатой головнёй

Растение хоть и не требовательно к уходу, но восприимчиво к заболеваниям, поэтому посадку кукурузы нужно регулярно осматривать.

Самые опасные болезни:

  1. Пузырчатая головня. Грибковое заболевание, которое развивается при пониженных температурах и чрезмерном уровне влажности. Характерный признак – вздутия овальной формы на поражённых участках
  2. Пыльная головня. При жаре и засушливой погоде поражает початки – они чернеют и скручиваются
  3. Диплодиоз (сухая гниль). Проявляется в виде чёрных точек на зерновке и стержнях початков
  4. Гельминтоспориоз. Проходит стремительно. Область поражения – соцветия и листья, на которых появляются бурые пятна

Вред культуре наносят и насекомые-вредители. Борьбу с ними ведут с помощью препаратов Дэцис, Каратэ Зеон, Данадим, Дельтаметрин.

Стеблевой кукурузный мотылек

Опасность представляют:

  • овсяная шведская муха
  • стеблевой мотылёк
  • корневая тля
  • луговой мотылёк
  • проволочник
  • хлопковая совка
Болезни и вредители

Чтобы препятствовать появлению заболеваний и насекомых, необходимо соблюдать меры профилактики:

  1. Проводить глубокую обработку грунта механическим путём
  2. Дезинфицировать посадочный материал
  3. Придерживаться правил севооборота