Как есть отруби чтобы похудеть и для очищения кишечника?

Любителям диет предлагаю поговорить сегодня о том, как действуют на организм овсяные отруби для похудения, как их принимать, чтобы достигнуть оптимального эффекта без вреда для здоровья.

Благотворные эффекты

Польза овсяных отрубей для организма основана, в основном, на воздействии на ЖКТ:

  • поддержка пищеварения;
  • стимулирование опорожнения и поддержка регулярного стула;
  • улучшение перистальтики кишечника;
  • детоксикация всего организма, особенно, толстой кишки;
  • избавление от метеоризма, диареи, запоров или других проблем, вызванных расстройствами пищеварения;
  • постепенное выделение энергии;
  • нормализация уровня гликемического индекса;
  • снижение уровня холестерина;
  • избавление от изжоги;
  • помощь при похудении – обеспечение продолжительного ощущения сытости.

О вреде овсяных отрубей

Говорить о явном вреде овсяных отрубей нельзя – уместно говорить о противопоказаниях. Большое количество грубой неперевариваемой клетчатки в отрубях может навредить слизистой, на которой имеются повреждения – язвы, спайки и другие нарушения целостности. Питание с включением отрубей не рекомендуется в период обострения хронических заболеваний ЖКТ – колитов и гастритов.

Длительное употребление большого количества отрубей может привести к авитаминозу – диетологи рекомендуют делать перерывы через каждые два-три месяца.

Сколько отрубей можно есть при диете Дюкана?

В любом правильном процессе избавления от лишнего веса есть поэтапная система, благодаря которой организм отторгает жир без вреда для себя. Если вы собираетесь сидеть на диете Дюкана, то тоже обязаны соблюдать этапы, иначе похудеть не получится.

Периоды похудения:

“Атака”

Длительность: 2-5 дней.

Меню: овсянка 1,5 столовой ложки, не жирная пища, белок. Полностью исключаются углеводы!

Результат: за этот промежуток сбрасывается 2-3 кг.

“Чередование”

Длительность: продолжать этап до момента, пока не уйдет 4-5 кг.

Меню: 2 ложки хлопьев на утро, можно кушать, чередуя.

2 дня трапезничаете продуктами, насыщенными белками, 2 дня едой, имеющей углеводы.

“Консолидация”

Длительность: пока из организма не уйдет 4-5 кг, 1 кг обычно – 10 дней похудения.

Меню: 2,5 ложки отрубей.

“Стабилизация”

Последний этап, призванный приучить людей к хорошему образу жизни, ведь главное правило достижения красивого тела – активный образ жизни и правильное питание. Диетолог Дюкан советует потреблять 3 ложки овсяных отрубей каждый день, и хотя бы на один день в неделе отказывать себе в белках.

Читайте также:  Мини кукуруза (фото) сорта и выращивание

Рецепты

Популярные рецепты:

Рецепты
  1. Простой рецепт: 5 столовых ложек пшеничных отрубей необходимо смешать с подогретым молоком малой жирности (15%) в пропорции 1:1. В процессе перемешивания должна образоваться однородная структура. Её необходимо принимать порционно – за 2 приёма перед едой. Готовить эту субстанцию необходимо дважды в день, ведь через короткое время при комнатной температуре она скисает и становится непригодной для употребления.
  2. «Сладкие отруби». Необходимые ингредиенты: 3 куриных яйца, 1 пакетик сухих дрожжей, 4 ложки какао, 5 стаканов пшеничных отрубей. Пошаговый процесс:
    • Подготовить воду к процессу кипения (80-90°С).
    • Всыпать в воду отруби, постепенно перемешивания (не повышая температуру).
    • Разбить яйца и тщательно взбить блендером.
    • Совместить яйца с набухшей «кашей» от горячих отрубей и перемешать до образования однородной субстанции.
    • К этому составу добавить пачку сухих дрожжей и перемешать.
    • Снять горячую массу с плиты и оставить «набухать» на 15 минут.
    • Из получившегося теста вылепить фигурки или поместить его в формочки и поставить в духовку на 10-12 минут при её нагреве до температуры 200°С. Изъять из неё готовый продукт после прохождения этого времени и присыпать «вкусные экземпляры» ванилью или порошковым какао.
  3. Маска для лица:
    • Из овсяных или ржаных отрубей, весом 200-300г приготовить тёплую субстанцию с добавлением к ним 100мл молока или кефира.
    • В процессе их набухания добавить к ним 50мл натурального мёда.
    • После смешивания, нанести тонкий слой получившейся массы на проблематичное место и подождать 15-18 минут.
    • Далее, маску необходимо смыть тёплой проточной водой и нанести на кожу детский крем.

Какие отруби можно на Дюкане

Отруби бывают ржаные, пшеничные, гречишные, льняные и овсяные. Но Дюкана отруби — только овсяные. В составе должно быть написано исключительно «овсяные отруби» или «oat bran». Больше никаких добавок, максимум — соль! Иногда, по причине того, что у худеющих не получается найти овсяные отруби в магазине, доктор разрешает заменить их на пшеничные или на гречневую крупу. Но это исключительные случаи. Если идет замена овсяных отрубей на что-либо другое, то необходимо в процессе диеты внимательно наблюдать за динамикой снижения веса. Вес стопорится или снижается не так хорошо, как должен по прогнозам? Стоит на время отказаться от добавок, заменяющих овсяные отруби.

Какие отруби можно на Дюкане

Отруби проверенных производителей

Купить овсяные отруби сегодня можно где угодно. В гипермаркетах крупных городов они есть практически всегда либо в отделе круп и каш, либо в отделе здорового питания. Неплохо дела обстоят с отрубями и в малых городах. Сегодня можно заказать доставку из интернет-магазинов или поискать производителя на месте.

Внимательно смотрите состав. В нем не должно быть ничего, кроме овсяных отрубей. Ягоды, ароматизаторы, сахар, фруктоза, перемолотые сухие овощи, специи — лишние добавки. К запрещенным относятся и экструдированные отруби, так как при их изготовлении нарушается нужная структура шелухи.

2. В отрубях, фасованных в непроверенных условиях, может образовываться плесень. Она может образоваться и в коробках у мировых производителей из-за неправильной транспортировки и хранения, но здесь риск минимален. Если почувствовали странный привкус у продукта — откажитесь от его употребления. Здоровье дороже.

Какие отруби можно на Дюкане

Плохие отруби, которые Дюкан не рекомендует!

Читайте также:  Как почистить печень в домашних условиях быстро и эффективно

Овсяные отруби польза и вред

Овсяные отруби обладают массой полезных свойств для нашего здоровья. Так, в 1980-хх годах в США были проведены исследования, доказавшие, что употребление отрубей снижает холестерин. А исследования, проводившиеся в Австралии, обнаружили связь между регулярным употреблением овсяных отрубей и профилактикой диабета. Это происходит благодаря стабилизации уровня сахар в крови. Великобританские ученые доказали, что овсяные отруби в рационе питания – это отличная профилактика злокачественных опухолей толстой кишки.

Овсяные отруби польза и вред

Овсяные отруби впитывают жидкость в 25-30 раз больше своего «сухого» объема. В желудке разбухшие отруби создают ощущение сытости. Далее, продвигаясь по кишечному тракту, отруби работают естественным адсорбентом и выводят скопившиеся токсины из организма. Мягко стимулируют перистальтику кишечника, налаживая его регулярную работу. Содержащаяся в овсяных отрубях клетчатка является отличной питательной средой для полезной микрофлоры кишечника.

Польза отрубей для организма

Хорошее здоровье зависит от многих факторов. Один из них – слаженная работа пищеварительной системы

. Термически обработанные продукты, блюда из очищенных круп и муки, обилие еды с искусственными добавками, недостаток клетчатки с растительными волокнами нарушают нормальную деятельность кишечника. Кроме того, что такая пища не имеет особой ценности для организма, к тому же она засоряет «пищевой трубопровод».

Зерновые отруби смогут исправить недостатки в рационе и наладят деятельность желудочно-кишечного тракта.

Наибольшее распространение в меню здорового питания получили овсяные и пшеничные отруби. Кроме большого количества пищевых волокон, они содержат витамины, особенно — из группы В, минералы, белки. При скудном питании твердые частицы зерновых оболочек обогащают еду полезными веществами, а при избыточном потреблении калорий уменьшают негативное действие жиров и углеводов.

Всем отрубям присущи уникальные свойства:

  • Очищение и освобождение кишечника от шлаков, токсичных продуктов распада пищи.
  • Облегчение дефекации, профилактика запоров.
  • Создание благоприятной среды для полезных кишечных бактерий.
  • Улучшение всех пищеварительных этапов.
  • Насыщающий эффект.
  • Поглощение и вывод излишков холестерина.

В косметологии

Овес содержит минералы и витамины, которые питают и ухаживают за кожей и волосами, оказывают успокаивающее действие и способствуют регенерации кожи. В частности, цинк укрепляет кожу.

Отруби тщательно очищают кожу без излишнего пересыхания и раздражения. Благодаря этому они отлично подходят для сухой кожи, для маленьких детей или для поврежденных волос.

Основной рецепт

Все очень просто. 2 ст.л. сырья всыпьте в небольшое количество горячей воды и оставьте набухать несколько минут. Полученную кашицу нанесите на чистое лицо и шею на 10 минут. Сполосните теплой водой. При необходимости после споласкивания нанесите крем.

Пиллинг

Если вам нужно очистить кожу от мертвых клеток, сырье не намачивайте, а лишь добавьте в него немного воды и сразу используйте в качестве скраба (массирующими движениями наносите на лицо и шею 2-3 минуты, смойте).

Вариации масок

Основа маски из овсяных отрубей для лица может быть дополнена множеством других натуральных ингредиентов, с учетом потребностей кожи. Один из вариантов – добавить в нее каплю эфирного масла в зависимости от настроения.

В косметологии

Для сухой, чувствительной и стареющей кожи Добавьте желток, мед или несколько капель оливкового масла. Или все вместе. Кроме кожи, это – подходящая маска для питания шелушащихся губ.

Для нормальной кожи Добавьте несколько капель лимонного сока или теплого молока. Или – и то, и другое.

Читайте также:  Горох Ранний 301 — один из лучших мозговых сортов

Для жирной кожи и против акне Уменьшить блеск и избавиться от прыщей поможет маска с добавлением 1/2 тертого яблока, ложки меда или белого йогурта (или всех компонентов). Маска стянет широкие поры, уменьшит образование кожного сала и снимет воспаление.

Будьте осторожны!

Из-за содержания жесткого лигнина (вещества, обеспечивающего прочность слоев шелухи) полезный продукт может разрушать слизистую оболочку кишечника. Поэтому противопоказанием к употреблению является синдром раздраженного кишечника.

Стоит внимания содержание фитатов, которые образуют нерастворимые смеси с минералами (железо, цинк и кальций), что предотвращает поглощение этих веществ в кишечнике, поэтому во избежание потенциального вреда не следует превышать суточную дозу – 30 г продукта в день (2 ст.л.). Однако, после термообработки этот побочный эффект сводится к минимуму.

(Пока оценок нет)

Рецепты

Для поддержания здорового образа жизни мало есть одни отруби, можно еще попробовать приготовить с ними разнообразные диетические блюда.

Кефир с отрубями для похудения

Многие задаются вопросом, как пить отруби для похудения, чтобы был результат. В этом случае поможет один простой рецепт:

  • Соединяем вместе курагу, кефир (200 мл), столовую ложку отрубей.
  • Добавляем немного перца и корицы.
  • Взбиваем и пьем на завтрак.
  • Лепешки из овсяных отрубей по рецепту Дюкана

  • Перемалываем пять больших ложек отрубей.
  • Разминаем 200 г творога и смешиваем с порошковой смесью из отрубей.
  • Затем добавляем сырое яйцо, сахар, ванилин и разрыхлитель.
  • Формируем лепешки.
  • Выкладываем лепешки на противень.
  • Печем при температуре 180 градусов.
  • Спустя 15-20 минут лепешки будут готовы.
  • Каша из отрубей

  • Нагреваем 200 мл молока (обезжиренного).
  • Когда оно закипит, добавляем 10 г пшеничных отрубей.
  • Около пяти минут помешиваем, не переставая.
  • Добавляем чуть соли и сахарозаменителя.
  • Накрываем крышкой, выключаем.
  • Оставляем на десять минут, чтобы каша загустела.
  • Суп из отрубей

  • Отвариваем два куриных филе, затем режем кубиками и снова отправляем в бульон.
  • Мелко режем лук, добавляем сырое яйцо.
  • Варим десять минут.
  • Солим, перчим.
  • Варим еще пять минут.
  • Добавляем 20 г овсяных отрубей.
  • Спустя 10 минут суп можно выключать.
  • Украсить его можно зеленью, например, петрушкой.
  • Крамбл с отрубями

  • Режем кубиками четыре кабачка.
  • Выкладываем в форму, перчим, солим.
  • Выпекаем в духовке двадцать минут.
  • Перетираем руками отруби (50 г) с мукой (100 г).
  • Солим по вкусу.
  • Засыпаем кабачки подготовленной смесью.
  • Выпекаем еще 20 минут.
  • Как мы видим, отруби являются весьма полезным продуктом. Они способны не только избавить от лишних килограммов, но и очистить весь организм от токсинов. Кроме того, употребление отрубей способствует отлаженной работе кишечника. И, конечно же, для разнообразия из этого продукта делают различные блюда, вплоть до диетического супа. Кроме того, помимо отрубей полезно готовить овсяную кашу для похудения.

    Поделиться «