ГОСТ 28674-90 Горох. Требования при заготовках и поставках

По нашим наблюдениям под горох оптимально походит любой зерновой колосовой предшественник, вне зависимости от состава звена (оз.пшен.-оз.пшен.; оз.пшен.-яр.ячмень; подсолнечник-оз.пшен.; подсолнечник-яр.ячмень), условно пригодны другие небобовые культуры, кроме подсолнечника. Категорически не рекомендуются повторные посевы гороха. Возврат культуры на прежнее место не ранее чем через 5 лет.

Законодательная база

В соответствии с установленными требованиями законодательства Евразийского экономического союза, декларация на горох — это обязательный документ для продажи культуры. Она официально подтверждает, что товар безопасен для здоровья человека. В процессе декларирования продукцию исследуют в лаборатории по ряду показателей (в частности, внешнему виду, содержанию токсичных веществ, влажности, наличию пестицидов, прочих). Полученные данные вносятся в протокол, который служит основанием для регистрации декларации.

Основные требования к продукту, которые проверяют в лаборатории, содержатся в технических регламентах ЕАЭС:

  • ТР ТС 021/2011 (определяет критерии безопасности для пищевой продукции);
  • ТР ТС 022/2011 (включает требования по маркировке);

Декларирование может проходить по разным схемам для серийного выпуска или разовой партии. Без зарегистрированного обязательного документа на территории Таможенного союза запрещена реализация гороха. В противном случае предпринимателя ждет административное наказание – штраф или конфискация продукции.

Сроки посадки гороха в открытый грунт семенами по луне на год

Выращиванием гороха занимаются во многих странах мира. И это неудивительно. Его бобы так же, как и фасоль содержат большое количество растительных протеинов, аминокислот, витаминов с минералами. Растение обогащает почву азотом и улучшает ее качество. Оно нетребовательно к уходу и условиям произрастания. При определении сроков, когда лучше сажать горох в открытую почву семенами в 2020 году, агрономы советуют брать в учет погоду, особенности климата конкретного региона и температуру грунта. Нелишним будет также ориентироваться по лунному календарю.

Сроки посадки

Горох – это выносливая культура, поэтому его сеют ранней весной. К подготовке грядок приступают, когда подсохнет почва. Для прорастания бобов нужно, чтобы земля прогрелась хотя бы до 4-7 °C. Еще лучше, чтобы температура верхнего слоя почвы достигла 10 °C. В последнем случае всходы будут дружными и более крепкими. Однозначно назвать дату начала высадки гороха нельзя. Это зависит и от климатических условий региона и от погоды, предугадать которую нелегко. Обычно подходящие для посадки условия на юге России наступают в начале апреля. В то же время климат Подмосковья и других регионов средней полосы позволяет это сделать на 2 недели позже. Садить семена гороха на Урале и в Сибири начинают только к началу мая.

Чтобы на протяжении всего сезона собирать молодые бобы, агрономы советуют сеять одновременно несколько сортов с разными сроками созревания. Также возможна посадка одного вида культуры, но с промежутком в 2 недели.

В южных регионах, где рано теплеет, а дефицит воды ощущается уже в апреле, возможна посадка гороха под зиму. В этом случае выбирают особые, холодоустойчивые сорта. К таким, например, относится «Мороз». Его семена сеют в слегка подмерзший грунт. Такие условия, как правило, приходятся на вторую половину ноября. Урожай поспевает в июне. В областях с более суровым климатом, где с конца лета и до зимы часто идут обильные дожди, а потом начинаются снегопады, посадку лучше проводить весной.

Астрономический календарь

Законам космоса подчиняется движение небесных тел, жизни людей, природные процессы. За много столетий удалось выяснить, что Солнце – это источник жизненных сил. За циркуляцию энергии, воспринятой от него, отвечает Луна. Это в первую очередь связано с лунными циклами. От земного спутника зависят такие явления, как похолодание и потепление, выпадение осадков, приливы и отливы. Луна также воздействует на процессы роста и развития всех живых клеток. Вот почему при проведении дачных работ так важно ориентироваться на астрономический календарь. Узнать благоприятные дни для посадки гороха на 2020 год можно, изучив таблицу.

Выбор сорта

Далее определимся с сортом, который наилучшим образом удовлетворит ваши запросы. Огородники отдают предпочтение лущильному и сахарному сортам гороха. Первый хорош для последующего консервирования, второй отличается отменным вкусом и употребляется в свежем виде.

Оба сорта включают в себя культуры сверхраннего, раннего, основного и позднего созревания. Чтобы все лето на грядке не переводился горох, важно не ошибиться в выборе сорта.

Ещё о горохе:

Как правильно выращивать посевной горох

Рядом с какими культурами лучше садить горох

Как заготовить горох на семена

Как посадить горох?

Посев гороха лучше проводить после огурцов, кабачков, тыквы, картофеля. Нельзя выращивать растение несколько лет на одном месте, интервал должен составлять 3–4 года. Горох является отличным предшественником для других культур.

Посадка гороха в удобренную почву не имеет смысла, поскольку растение пойдет в ботву, а вот стручков будет мало. Грядка для гороха должна располагаться на хорошо освещенном участке, можно вдоль дорожек. Место заранее очищается от сорняков, лучше всего для культуры подходит супесчаная и суглинистая почва.

Когда сажать горох весной? Лучшее время — середина или конец апреля. Это поразительно холодостойкая культура, некоторые сорта прорастают даже при температуре +1 °С. Если сроки посадки гороха задержались до лета, тогда проводите посев не позднее начала июля. Растение не любит жару, тогда его развитие замедляется.

Грядки для посадки готовят с осени, перекапывая землю. Весной разрыхлите крупные комья граблями и проделайте небольшие борозды. Когда сажать горох? Как только внесете в грунт немного древесной золы и мочевины. Если почва сухая, полейте борозды водой и приступайте к посеву.

Вот как посадить горох:

  1. Проделывая борозды, выдерживайте расстояние между ними в 50–60 см.
  2. Схема посадки гороха выглядит так: раскладывайте семена с интервалом в 5–10 см на глубину 3–5 см.
  3. Присыпьте землей и уплотните.
  4. Если грунт сухой, полейте грядки водой.
  5. На 1 кв. м. должно уйти примерно от 80 до 130 семян.

Уже через неделю или две должны появиться первые всходы. Для получения плодов в разные сроки лучше высаживать как ранние, так и более поздние сорта.

Как правильно подвязывать горох?

Как правило, хрупкие стебли гороха не привязывают веревками к подпоркам. Достаточно усикам «почувствовать» поблизости какую-нибудь опору, они сами быстро цепляются на нее, поднимая всё растение вверх. Не лишним будет перед использованием очистить деревянные опоры от коры и обработать антисептиком, для профилактики заражения различными вредителями. Ознакомьтесь с лучшими советами выращивания гороха в открытом грунте. Сорта низкорослого гороха не нуждается в подвязке. Их сажают по несколько штук в одну лунку и прорастая, они держаться друг за друга, что удерживает растения от полегания.

Была ли эта статья полезна? Спасибо за Ваше мнение! Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем! Вы можете посоветовать статью своим друзьям! Вы можете посоветовать статью своим друзьям! Да Нет 38 раз ужепомогла

Растениеводство Огород Горох Шпалера

Выращивание гороха на подоконнике

Используемые сорта – сахарные.

В подходящую тару (ящики или горшки) с грунтом высаживают семена на глубину в 2-3 см и на расстоянии в 5-6 см друг от друга. Если всходы будут плохо развиваться – используйте раствор из воды и азотных удобрений.

Когда растения достигнут в высоту 10-15 см, им делают опору. Например, из крупноячеистой сетки.

Полив:

  • До цветения – умеренный.
  • После формирования стручков – обильно.

Подкармливать растения не нужно.

Разместить ящики и горшки следует на хорошо освещенном подоконнике, балконе или лоджии.

Разновидности материала и их особенности

Рассмотрим самые простые и незамысловатые виды подвязочного материала, с помощью которого растению придается дополнительная опора, что в свою очередь помогает избежать развития множества проблем с потерей урожая.

Веревочный материал

Такой тип материала идеально подходит для томатов, высокорослого перца, баклажанов, цветов, в том числе и комнатных.

Разновидности материала и их особенности

Сюда относят всевозможные нитки для вязания, ленточки, синтетические нитки, тонкие отрезы ткани. Принцип подвязывания очень прост: рядом с растением вбивается колышек, после чего стебель несколько раз опутывается веревкой и привязывается к опоре. По мере роста культуры осуществляют дополнительную подвязку, что крайне необходимо на этапе формирования плодов.

Преимущества Недостатки
Дешевизна метода, можно использовать любой имеющийся в хозяйстве материал Необходимость дополнительных подвязок на протяжении всего периода плодоношения культуры
Техника выполнения элементарная, справится даже ребенок Нельзя использовать натуральные нити, так как от повышенной влажности они могут рваться
Необходимость использования дополнительной опоры

Каркасная шпалера из ниток, сетки, металлической сетки

Идеально подходит для огурцов, бобовых, цветов, лиан.

Этот способ подвязывания позволяет вьющимся растениям и культурам максимально плестись по основе и закрепляться на ней на протяжении всего срока плодоношения.

Разновидности материала и их особенности

Для изготовления шпалеры потребуется сделать каркас из бруса. Он может быть в виде прямоугольника, трапеции, конуса, пирамиды. Когда каркас готов, с помощью капроновых ниток необходимо оплести все части основы сеточным плетением, контролируя параметры образовавшейся ячейки. Более крупное плетение подходит для огурцов и спаржи. Мелкие ячейки идеальны при выращивании гороха и фасоли.

Читайте также:  Что полезнее пшеница или овес или рожь или ячмень

Также может использоваться облегченный вариант шпалеры, когда в землю вбивают два колышка, высотой около 1,5-2 м, на расстоянии длины грядки, а между ними натягивают и закрепляют сетку, купленную в специализированном магазине.

Металлическая сетка используется в качестве шпалеры в тех случаях, когда растения имеют достаточно большую массу и крупные плоды, которые приводят к провисанию капронового волокна. Также металл более долговечен в эксплуатации и не нуждается в специальном хранении.

Преимущества Недостатки
Ниточная шпалера Низкая стоимость Может провисать под массой растения и плодов
Простота в использовании Нужно убирать после каждого использования во избежание преждевременной порчи
Прочный материал Может быть причиной развития грибковых инфекций у растений
Магазинная сетка Доступная цена Необходимость натягивать каждый сезон
Высокая прочность
Металлическая сетка Сверхпрочная, выдерживает порывы ветра и ураганы (при правильном креплении)

Клипсы и фиксаторы

Разновидности материала и их особенности

Подходят для малины, винограда, помидоров, перца, баклажан.

Представляют собой пластиковые небольшие изделия, которые помогают быстро зафиксировать растение в нужном положении.

Преимущества Недостатки
Быстрота и простота подвязывания Являются одноразовыми
Невысокая стоимость изделий Нуждаются в съеме в конце дачно-огородного сезона
Не пережимает ствол растения, позволяя полноценно развиваться Требуют дополнительную опору

Импровизированный ниточный забор

Такой способ подвязывания часто используют для томатов и перца, так как он очень прост и удобен в эксплуатации.

Разновидности материала и их особенности

На сформированном ряду вбивают два колышка у основания с двух сторон грядки. Плотно натягивают капроновую нитку в несколько рядов, учитывая максимальную высоту растения. Если ряд длинный, то колышки вбивают через каждые 30 см для придания дополнительной прочности конструкции.

Преимущества Недостатки
Простота сборки, использование подручных средств Не подходит для увесистых растений с крупными плодами
Нитки со временем могут проседать

Тапенер для подвязки

Данное приспособление в сотни раз облегчает ручной труд, позволяя подвязывать растения к опоре за считанные секунды. Достаточно вставить в тапенер моток ленты, поднести приспособление к стеблю и опоре, нажать кнопку и порадоваться результату. Процесс становится не только простым и увлекательным, но и делает растения более аккуратными.

Преимущества Недостатки
Процесс полностью автоматизированный Высокая стоимость
Есть функция обрезки ленты
Работа выполняется аккуратно
Разновидности материала и их особенности

ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ

5.1. Горох размещают, транспортируют и хранят раздельно по типам, подтипам и классам в чистых, сухих, без постороннего запаха, не зараженных вредителями транспортных средствах и зернохранилищах в соответствии с правилами перевозок, действующими на данном виде транспорта, санитарными правилами и условиями хранения, утвержденными в установленном порядке.

5.2. При размещении, транспортировании и хранении гороха учитывают состояния, указанные в табл.7.

Таблица 7

Состояние гороха

Норма,%

По влажности

Сухое

Не более 14,0

Средней сухости

14,1-16,0

Влажное

16,1-20,0

Сырое

20,1 и более

По засоренности

Сорная примесь

Зерновая примесь

Чистое

Не более 0,5

Не более 2,0

Средней чистоты

0,6-1,0

2,1-3,0

Сорное

1,1 и более

3,1 и более

Текст документа сверен по:официальное изданиеЗернобобовые культуры: Сб. ГОСТов. —

М.: ИПК Издательство стандартов, 2003

Зачем подвязывать?

Подвязывание гороха преследует несколько прагматичных целей:

  1. Правильное вертикальное или наклонное положение растения обеспечивает доступ света к созревающим стручкам. Недостаток солнца отрицательно влияет на урожайность культуры и вкус плодов — на стелющихся стеблях они вызревают неравномерно, а горошинки становятся пресными. Чтобы иметь качественный урожай, обладающий характерным сладковатым вкусом, культуре нужно давать опору.
  2. Контакт с землей тяжелых стручков приводит к их загниванию в условиях обильных осадков. Если не приподнять стебли, есть риск потерять значительную часть урожая и навредить здоровью растения.
  3. Прикрытые листвой стручки тяжело найти при сборе урожая, при этом несвоевременное снятие плода приведет к его переспеванию. Растение при этом сочтет, что его главная функция — размножение — выполнена, и начнет усыхать, несмотря на наличие молодых невызревших стручков.
  4. Вовремя не снятые и лежащие у земли стручки становятся легкой добычей брухуса — вредителя бобовых культур. В ходе своей жизнедеятельности внутри горошин он выделяет токсичный кантаридин, делающий урожай опасным для употребления в пищу.

Подвязывание гороха позволит вам вовремя собирать урожай и обеспечит его качественное созревание. Кроме того, созданная своими руками опора для культуры способна привнести некоторую эстетику в общую обстановку вашего участка.

Пошаговая технология подвязки

В первые 7 дней уход за культурой заключается в регулярном поливе и подкормке. Во время интенсивного роста появляется необходимость в опоре растения.

С помощью лестницы-шпалеры

Метод заключается в прикреплении надземной части растения к специальной опоре, напоминающей игрушечную лестницу. При этом выполняется ряд действий:

Пошаговая технология подвязки
  • крепеж вставить в емкость;
  • растение опереть на лесенку;
  • можно вставить дополнительно опорную палку.

Конструкция является аналогом горизонтального крепления.

Используем мобильную шпалеру

Для дома очень удобно в использовании мобильное крепление, которое выглядит, как ящик с опорой. Он смело может заменить оцинкованную проволоку. Это позволяет без труда переносить растение с места на место, вне зависимости от его возраста.

Для приготовления мобильной шпалеры следует взять П-образную конструкцию из дерева или металла. На перекладину закрепить полоски ткани.

Такую конструкцию можно устанавливать как над группой растений, так и в каждую емкость.

Пошаговая технология подвязки

Способ крепления кустов к бельевым веревкам

Если подвязывается растение с помощью веревки, нужно взять ее из прочного материала. Для этих целей подойдет бельевая веревка.

Подвязывание состоит из нескольких этапов:

  • выполнить петлю между первым и вторым листом;
  • закрепить конец шнура на горизонтальной планке опорной конструкции;
  • для удобства можно взять колышки, вставить их в землю и прикрепить к ним веревку.

Нельзя завязывать шнур внатяжку и туго, чтобы можно было легко его регулировать: ослабить или подтянуть.

Новые и необычные способы подвязки огурцов

Пошаговая технология подвязки

Существуют оригинальные способы креплений огурцов на балконе. Один из таких имеет название «огуречное дерево». Для этого нужно подвязать основной ствол к высокой опоре, а боковые лозы развести в сторону и прикрепить к другим опорам, которые расположены чуть ниже. По мере роста завязи нужно подвязать к основному стволу, придерживаясь угла больше 50 градусов, чтобы не поломать ветви. Другие лозы, которые появляются, нужно удалять, тем самым формируя вид дерева.

Посмотрите также

Описание и характеристика огурца сорта Маша F1, посадка и уход

Читать

Вместо обычных конструкций П-образной формы можно взять жесткую проволоку и придать ей дугообразный вид. На ней следует завязать множество мягких завязок для крепления стеблей.

Интересный способ – выращивать овощ в бочке. После посадки растения в такую емкость его вообще не стоит подвязывать. Длинные побеги огурца свешиваются через край и тянутся вниз. При таком методе довольно удобно собирать урожай и легко ухаживать за растением.

Можно сформировать из нескольких растений некое подобие елки. Для этого нужно установить посередине прямой крепеж, по которому будет фиксироваться центральное растение. От него по бокам симметрично разместить другие растения. По мере роста их центральные побеги нужно постепенно соединять в верхушке главного крепежа, находящегося посередине. Таким способом можно вырастить высокий компактный куст, которому, путем формирования, можно придать любую форму.

Пошаговая технология подвязки

Противопоказания для применения

Противопоказаний к приему на сегодняшний день нет. Однако, важно помнить, что после употребления в пишу гороховых блюд возможно небольшое вздутие живота и метеоризм, которые не требуют лечения и проходят самостоятельно за несколько часов. Если у человека непереносимость на горох или аллергические реакции, нельзя его употреблять. Не рекомендуется есть горох тем, у кого имеются гастриты, язвенные патологии желудка и кишечника, нефриты и недостаточность кровообращения, а так же подагра.

Рекомендации и частые ошибки

Одна из самых частых ошибок начинающего огородника – подвязка подросшей культуры. Такой вариант использовать можно, но разве что для кольев. В остальных случаях работать нужно с молодыми растениями или вообще засевать семенной материал, ожидая, пока он сам потянется по опоре наверх, а потом делать подвязку.

Не следует использовать для крепления подвязок проволоку. Жесткие материалы травмируют зеленые части растений, могут погубить посадки при сильных ветровых нагрузках. При этом не подвязывать горох в принципе не рекомендуется. Да, можно обойтись без опор, но урожай будет намного меньше, чем хотелось бы, часто снижается качество плодов, затрудняется своевременный сбор спелых стручков.

Метод высадки гороха возле других высокорослых растений, чтобы те выполняли роль опоры, плохой. Его используют в целях экономии материалов, времени и сил. Но нужно понимать – такое тесное соседство (а при переплетении стеблей оно будет слишком тесным) вредит всем растениям. Культуры будут делить питательные вещества, испытывать нехватку света, что негативно скажется на их урожайности.

Главный смысл подвязывания гороха – получение максимальных урожаев

В качестве кольев для подвязки можно использовать любые породы деревьев, кроме ивы. Практически со 100% вероятностью на месте вчерашнего колышка этого вида после подвязки появится молодое деревце. Нельзя применять деревянный подвязочный материал с признаками заболеваний, пораженный вредителями. В таком случае есть риски заразить все посадки. Подвязки не должны быть очень жесткими, поэтому часто используют широкие отрезы ткани. Пластиковые подвязки, клипсы – тоже неплохой вариант. Если покупать специальные крепежи нет возможности, их заменяют на полиэтиленовые, мягкие нитчатые шнуры.

Утверждение о существовании сортов гороха, которым не нужна подвязка по определению, ошибочна. Но современная селекция активно развивается, и есть такие разновидности культуры, которые проще других переносят тяготы свободного роста, фактически не теряют в урожайности. Найти их в свободной продаже сложно.