Горчица в домашних условиях — вкусная и быстрая в приготовлении

Против целлюлита разработано и успешно применяется много аппаратных методики и наружных средств, позволяющих сделать кожу идеально ровной.

Готовим горчицу «Русскую»

  • горчичный порошок — 100 г.;
  • 0,5 стакана крутого кипятка;
  • 1 чайная ложечка меда (я использовала Липовый);
  • по вкусу: имбирь, кардамон, молотая гвоздика и соль;
  • примерно 2 ст. ложки сахара;
  • масло растительное – 2-3 столовые ложки.

Сухую горчицу медленно разводим кипятком, тщательно перемешивая, до образования густой однородной массы. После добавляем еще 2 стакана и все оставляем настаиваться на целый день. Из пряностей делаем настой, залив небольшим количеством кипятка. По истечении времени сливаем воду из горчицы, солим по вкусу, добавляем чайную ложечку меда и сахар. Растительное масло с уксусом вводим не спеша в несколько пиемов и в самом конце добавляем настой из пряностей. Добавляя новый ингридиент в домашнюю горчицу, каждый раз следует все хорошенько перемешивать. Горчицу оставляем созревать на 2-3 дня.

Готовый соус, после созревания, храниться в холодильнике. Если со временем горчица подсохнет, то в нее можно добавить белое вино или уксус и перемешать.

Как хранить горчицу?

Горчица как и все продукты имеет свой срок хранения, даже если вы ее приготовили в домашних условиях. Конечно, продукты, приготовленные своими руками, долго в холодильнике не задерживаются. Но все же надо помнить, что ничего не бывает вечным.

Как хранить горчицу?

Правило первое хранить приправу надо в холодильнике, или в холодном месте. Правило второе – банка должна быть плотно закрытая крышкой. И наконец, домашнюю горчицу не стоит хранить больше 5-7 дней, она же не экспонат. Кушайте на здоровье!

Читайте также:  Зачем замачивать орехи и как правильно это делать

Предварительная подготовка кожи перед горчичным обертыванием

Эффективность обертываний с горчицей определяется и тем насколько правильно была подготовлена кожа перед сеансом.

Процедуру нельзя проводить сразу после горячего душа или ванны, но рекомендуется кожу при помощи скрабов и пилингов хорошо очистить.

Предварительное очищение способствует удалению омертвевшего эпителия, раскрывает поры и улучшает приток крови, то есть создает оптимальные для впитывания горчичного состава условия.

Предварительная подготовка кожи перед горчичным обертыванием

Скрабы можно использовать как уже готовые, так и те, которые всегда есть под рукой. Это кофейная масса, морская соль с содой, овсяные хлопья.

Желательно также перед самим сеансом помассировать проблемные места с целлюлитом при помощи массажера или обычными разминающими, похлопывающими движениями.

Курсовое горчичное обертывание считается противопоказанием к солярию или загару под прямыми солнечными лучами.

Применение

  • Горчица известна своими способностями эффективно уничтожать бактерии, поэтому ее рекомендуется использовать в консервировании, солении и добавлении в маринады.
  • Чтобы избавиться от простуды, необходимо перед сном приготовить таз с горячей водой, насыпать туда горчичного порошка и погреть в нем ноги.
  • При кашле советуют применять горчичники на спину.
  • Дачникам горчица поможет в борьбе с вредителями растений. Для этого посыпают горчичным порошком землю вокруг зелени и листья. Эффективным средством будет приготовленная из воды, мыла и горчицы смесь.

Как приготовить острую горчицу из порошка

Порой хочется съесть мясное блюдо с острым соусом. Здесь очень кстати будет домашняя приправа, приготовленная по следующему рецепту.

Вам понадобится:

  • 50 грамм – горчичного порошка
  • 10 граммов – сахара
  • 100 миллилитров – воды
  • 10 миллилитров – яблочного уксуса
  • 20 миллилитров – растительного масла
  • 3 грамма – соли

Как приготовить:

1. Горчичный порошок насыпают в небольшую емкость, например, пиалу. Туда порционно вливают кипяток, размешивают ингредиенты. Очень важно, чтобы после перемешивания не осталось комочков.

2. В эту массу вливают уксус,  растительное масло, добавляют сахар, соль и снова перемешивают.

3. Теперь горчичку нужно оставить в теплом месте, например, на батарее. За 2-3 часа она дозреет, станет густой.

4. Теперь ее можно употреблять, а потом хранить в холодильнике.

Калорийность на 100 гр. – 138 ккал

Приятного аппетита!

Горчица столовая

  • молотая гвоздика — 3 гр.
  • имбирь молотый (корень) — 6 гр.
  • горчица чёрная (сухая) — 120 гр.
  • мука пшеничная — 80 гр.
  • винный уксус — по факту
  • сахарный песок — 60 гр.
  • соль мелкая — 50 гр.
  • перец молотый чёрный — 13 гр.
Горчица столовая
  1. Смешайте между собой все специи, сахар, соль. Начинайте вливать винный уксус, чтобы в конечном итоге получилась густая масса.
  2. В другой ёмкости смешайте горчичный порошок и пшеничную муку, тоже разбавьте уксусом до пастообразной консистенции. Соедините этот состав с предыдущим, переместите в герметично закрывающийся контейнер.
  3. Поставьте готовый продукт в холодильник на 12 часов, далее снимите излишнюю жидкость с поверхности массы и приступайте к употреблению.

Рецепт сладкой домашней горчицы

Ингредиенты:

  • 200 г порошка горчичного;
  • 2 средних яблока;
  • 10 г обычной крупной соли;
  • 60 мл яблочного уксуса;
  • 125 г мёда цветочного;
  • 100 мл воды;
  • щепотка порошка корицы;
  • щепотка мускатного ореха.
Рецепт сладкой домашней горчицы

Способ приготовления:

  1. Порошок горчичный просеять через мелкое сито. Воду довести до кипения.
  2. Порошок высыпать в банку или любую другую эмалированную или стеклянную тару и залить кипятком.
  3. Банку закупорить и оставить в тёпле для естественного остывания. Лучше где-нибудь на верхней полке кухни, наверху всегда теплее.
  4. Итак, заготовка для соуса остыла, прошло около 11-12 часов.
  5. Подготовить яблоки. Помыть их почистить, вырезать сердцевину и нарезать на крупные кусочки. Выложить кусочки в фольгу и запечатать сверху.
  6. Отправить запекаться в духовку при стандартной температуре 220°С примерно на 20-25 минут. Время запекания зависит от величины яблочных кусочков.
  7. После этого вытащить и развернуть фольгу. Запечённые яблоки измельчить в пюре, можно просто протереть через металлическое сито.
  8. Теперь нужно открыть банку и убрать лишнюю жидкость, которая выступила на поверхности соуса.
  9. В банку с заготовкой для соуса добавить мёд цветочный, уксус, корицу, мускатный орех и соль. Также ввести в соус пюре из яблок.
  10. Тщательным образом перемешать соус до однородного состояния и отправить охлаждаться в холодильник. Через полчаса горчица готова.
Читайте также:  Заправка для борща на зиму — очень вкусные рецепты