7 неожиданных способов использования огуречного рассола

Один из самых популярных алкогольных коктейлей в мире является Кровавая Мэри. Рецепт приготовление которого очень прост, ведь, по сути, это просто водка с томатным соком. И это один из примеров, когда что-то очень простое оказывается гениальным! Сочетание вкусов делает этот напиток особенным и очень популярным у всех любителей горячительных напитков.

Как вызвать Кровавую Мэри — немного истории

История о Кровавой Мэри, которая существует в нескольких вариантах, получила распространение среди детей. Мотив легенды всегда одинаков, содержится в архетипах сказок и легенд народов мира. Кровавая Мэри — невинно убиенная девушка, которая мстит людям, связанным с её смертью даже косвенно.

Мари Тюдор.

Однажды жила-была маленькая девочка с мамой, и нарисовала на бумаге лесенку. Ребенок побежал на кухню, чтобы показать рисунок маме, но та была мертва: в спине женщины торчали китайские ножи. Девочка подумала, что убили мать соседи, постоянно издевавшиеся над женщиной, и, достав из тела матери ножи, пошла мстить. Убив нескольких человек, девочка случайно была сбита машиной. Труп ребёнка выкинули в колодец, отрубив предварительно руки. Дух ребенка преследует причастных к смерти её матери, людей, однажды сбивших человека на автомобиле или скинувших их в колодец. Мэри приходит к людям, которые просто рисуют лестницы на бумаге или на зеркале. Последних дух не убивает, а пугает и предупреждает, оставляя на теле синяки, порезы.

Это детская история, содержащая элементы других популярных рассказов-страшилок. Есть более достоверные события, с которыми можно связать появление легенды о Кровавой Мэри. Изначально история появилась и стала частью фольклора в Великобритании. Имя Мэри связывают с Марией Тюдор, английской королевой, которая прославилась неуемной страстью к отрубанию голов поданным и любила смертные казни.

Окончательно оформилась легенда в викторианскую эпоху, когда впервые появилось викканство, а английские домохозяйки стремились заниматься магией. Большинство детских призывов существ (жвачного короля, пиковой дамы) берет истоки из ритуала.

ОТЛИЧИТЕЛЬНЫЕ ОСОБЕННОСТИ КОКТЕЙЛЯ

В Италии «Кровавую Мэри» обычно пьют с оливкой. А богемные круги Нью-Йорка акцентируют на остроте напитка и пьют ее с хреном. Данный коктейль был любимым у писателя Эрнеста Хемингуэйя.

Рецептура коктейля слегка изменялась, в зависимости от национальных гастрономических предпочтений его почитателей. А со временем и слегка упростилась. Так, первоначально «кровавую» делали с вустерским соусом. Позже, бармены Штатов заменили его соусом табаско. А к 60-м годам стакан с «кровавым» напитком стали украшать зеленью: луком и стеблем сельдерея.

Читайте также:  Болгарский перец с морковью на зиму, рецепт с фото

ОСОБЕННОСТИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

На сегодня, существует несколько основных способов приготовления опьяняющего и слегка насыщающего «алкогольного соуса».

В основной состав коктейля входят такие компоненты:

  • водка;
  • томатный сок;
  • специи;
  • лимон.

Готовить его рекомендуется в highball glass – высоком стакане (хайболле).

Классический рецепт коктейля Кровавая Мэри

Ингредиенты:

  • Томатный сок – 100 гр,
  • Водка 50 гр,
  • соль,
  • черный перец,
  • смесь разных перцев (желательного крупного помола).

Если же такой смеси нет, то вполне можно заменить щепоткой васаби или сушеного хрена – главное, чтобы было чем придать коктейлю остроты. Такой рецепт является классическим и максимально близок к оригинальному “заморскому” напитку.

Приготовление:

  1. В высокий бокал налить томатный сок и добавить по щепотки соли и перца.
  2. Затем еще раз аккуратно посыпать солью – это необходимо для прослойки.
  3. Сверху присыпать смесью перцев (за неимением – хреном или васаби).
  4. Следить за тем, чтобы все ингредиенты ровным слоем покрыли томатный сок.
  5. Далее при помощи ножа налить водку. Это делается так: опустить нож до слоя сока и аккуратной струйкой вливать водку, постепенно вынимая нож по стенке бокала.
  6. В итоге образуется два слоя, на верхний поднимутся крупинки перца.

Пьется коктейль “Кровавая Мэри” при помощи соломинки и очень маленькими глотками. Лучше даже воспользоваться двумя соломинками –для первого и для второго слоя (если вы хотите насладиться каждым вкусом по отдельности). Такой напиток можно пить в любое время особенно по утрам – в том случае, если накануне вечером вы не рассчитали с алкоголем.

Вам будет интересно: Ликер Бейлис в домашних условиях

Улучшенный рецепт с сельдереем

Этот напиток – более упрощенный вариант приготовления и не менее приятный на вкус. Он не требует создания слоев, все ингредиенты просто перемешиваются. В рецепт, кроме 100 мл томатного сока и 50 мл водки также входят несколько капель лимонного сока, перец, соль, кубики льда и сельдерей. Приготовление такого напитка в домашних условиях займет всего пару минут, а результат порадует своими вкусовыми качествами.

  1. В стакан с водкой добавить соль, перец, лимонный сок и перемешать.
  2. Добавить кубики льда и сверху долить томатный сок.
  3. При помощи блендера измельчить веточку сельдерея и вылить в стакан.
  4. Перемешать и пить при помощи трубочки маленькими глотками.

При приготовлении этого напитка важно не забывать, что водка должна быть холодной хорошего качества, иначе вкус коктейля будет подпорчен. Томатный сок, напротив, предварительно охлаждать не нужно, он должен быть комнатной температуры и обязательно с мякотью. Лимонный сок вполне можно заменить соком лайма.

Читайте также:  10 простых и вкусных соусов для макарон – популярные рецепты

Видео рецепт коктейля Кровавая Мэри

Оригинальный рецепт кокотейля с яйцом

Этот вариант знаменитого коктейля “Кровавая Мэри”– изобретение русских барменов, он почти дублирует традиционный коктейль, но способ приготовления немного другой. Из ингредиентов также понадобятся:

  • 100 гр томатного сока,
  • 50 гр водки,
  • соль и перец (по две щепотки),
  • лимонный сок (выжатый из половинки лимона)
  • 1шт куриное яйцо.

Хотя знатоки советуют не использовать белок, а лучше в идеале взять два куриных желтка.

  1. В стакан положить яйцо, проследив, чтобы желток остался целым.
  2. Отдельно смешать томатный и лимонный соки с солью и перцем.
  3. Осторожно влить жидкость в стакан, следя, чтобы желток не лопнул.
  4. При помощи ножа аккуратно по лезвию влить охлажденную водку.
  5. Не перемешивать! В идеале должно образоваться три слоя: желток, сок и последний водка.

Такой напиток можно пить как угодно – и через трубочку, и просто залпом. Но второй вариант предпочтительней, поскольку пьется коктейль, по сути, слоями: водка, томатный сок со специями, и “на закуску” яичный желток.

Вам будет интересно: Коктейль Black Russian настоящий Черный Русский

Для закуски «Кровавой Мэри» идеально подходит напиток – прекрасное средство для того, чтобы устранять результаты бурного алкогольного застолья.

Как вызвать кровавую Мэри в домашних условиях

В настоящее время много детей вызывают такую сущность в качестве элементарного развлечения или шутки, совершенно не подозревая, что за этим может следовать. Стоит сказать, что любые сущности тонкого мира не хотят представать перед людьми в своем натуральном обличие, да и являться перед всякими шутниками будут далеко не все.

К ребенку может прийти не только Мэри, но и любая другая сущность, которая предстанет в обличии духа кровУбивать своих оппонентов нет нужды, ведь питается дух такой сильной эмоцией, как страх, который испытывает каждый, кому она явится.

Как вызвать кровавую Мэри в домашних условиях

Так как же можно вызвать эту сущность?

  1. С помощью свечки. Благодаря такому ритуалу, можно вызвать кровавую Мэри используя лишь свечу и темное помещение. Просто зажгите свечу и приблизтесь к зеркалу. Произнесите заклинание, чтобы Кровавая Мэри явилась. Пробуйте всматриваться в свое отражение, но не прямо в него, а как бы сквозь. Когда ваши черты лица начнут искажаться, переведите вой взгляд через левое плечо и продолжайте ждать. Через некоторое время вы увидите лицо своего будущего избранника. Если краем глаза вы заметите движение своего отражения, нужно срочно прекратить этот ритуал. Просто произнесите «Кровавая Мэри, уйди». Не выключайте свет, не тушите свечу, иначе Мэри вселится в ваше тело. Если вы резко включите свет, то дух останется жить в вашем доме и будет портить вам жизнь.
  2. С помощью зеркала и помады. Другой ритуал предусматривает использование зеркала, свечи и губной помады. Не стоит использовать кровь вместо помады. Магия с использованием зеркал сама по себе крайне сильная, а кровь только усилит такие обряды. Возьмите помаду, нарисуйте на зеркале лестницу, зажгите свечу и потушите везде свет. Скажите «Кровавая Мэри, приди». Вскоре вы можете услышать шум отдаленных шагов и увидите силуэт, который бежит по лестнице и хочет выйти из зеркала. В этот момент скажите «Кровавая Мэри, уйди». Если вовремя не успеть прогнать дух, то он вселится в ваше тело, а вас отправит в зазеркалье. После такого обряда вы можете увидеть синяки, гематомы или даже порезы.
Читайте также:  Как заготовить и сохранить краснокочанную капусту

Маринад – усилитель вкуса и нужная приправа

Добавление пары ложек огуречного маринада – простой способ улучшить вкус многих продуктов и даже блюд.

  • Приготовьте домашний соус для картошки фри в стиле штата Юта, где рецепт «соуса для фри» считается национальным достоянием. Для этого 1 стакан майонеза (можно даже покупного) смешайте с кетчупом (в соотношение 2 к 1, в пользу майонеза), добавьте щедрую щепотку лукового порошка (или 1 ч. л. измельченного, зажаренного и подсушенного лука) и 3–4 ч. л. маринада.
  • Добавьте пару столовых ложек маринада при подаче пасты с сыром – прямо в тарелку. Посыпьте горячую пасту базиликом и энергично перемешайте. Блюдо готово.
  • Смешайте маринад с небольшим количеством крепкого мясного бульона и заправляйте получившейся смесью холодную азиатскую лапшу.
  • Добавляйте маринад в хумус. Он оживит и дополнит его вкус.
  • Миксуйте маринад с овощными соками, особенно с томатным и добавляйте в коктейль Кровавая Мэри.
  • Используйте при приготовлении тушеной рыбы или рыбной солянки.

Коктейль Кровавая Мэри с огуречным маринадом