Борьба с паршой картофеля народными средствами

28.04.2019 0 Болезни и вредители, Картофель

Что такое парша картофеля

Парша — это грибковое заболевание, поражающее в первую очередь кожуру клубней картофеля. Реже распространяется на корни и стебли растений. Источником заболевания считается земля прорастания, из которой споры грибков через мелкие трещины в кожуре на клубне проникают в мякоть плода. Пораженные клубни становятся не привлекательными для потребления и продажи. Их органолептические свойства ухудшаются, понижается уровень содержания крахмала почти на 30%. Клубни такого картофеля теряют свойства лежкости, что не дает возможности перевозить такой картофель на дальние расстояния.

Причины возникновения

Благоприятные условия заражения картофеля паршой:

  • При изменении кислотно-щелочного равновесия почвы при значениях рН в интервале от 6,1 до 7,4. Оптимальной для роста и развития картофеля считается рН 5,5;
  • Чрезмерное прогревание почвы 24-27 градусов;
  • При увеличении влажности почвы на участке более 55%;
  • Перенасыщение земли перед посадкой известняка или древесной золы;
  • Негативное отражается на картофеле, в частности на клубнях чрезмерно большое количество внесения навоза в землю перед посадкой;
  • Не сбалансированный минеральный баланс почвы, в частности переизбыток азотистый соединений и кальция, и недостаток марганца и бора.

Что собой представляет этот вид болезни растений

Заметить заболевание можно даже невооружённым глазом

В отдельные годы эта инфекция понижала урожайность картофеля на 20–25%.

Отличить клубни, поражённые паршой, от здоровых может даже человек, не занимающийся фитопатологией. По их поверхности начинают виднеться выпуклые и чёрные коростинки, которые напоминают маленькие комочки земли. Такое состояние относится к стадии покоя грибка. Сам он появляется весной, провоцируется повышенной влажностью.

Появление на ростках бурых язв и некротических пятен свидетельствует о том, что на посадках начал развиваться ризоктониоз. Это наиболее вредоносное явление среди всех видов парши.

Особенно часто грибковое поражение развивается на лёгких песчаных и супесчаных почвах.

Гниль картофеля сухая

Сухая гниль — одно из наиболее опасных заболеваний для картофеля, которое распространяется очень быстро. Его источником служит грибок, который находится в почве и поражает еще молодые клубни. При транспортировке в подвал споры переносятся вместе с остатками земли и продолжают интенсивно размножаться во время зимнего хранения. Самая распространенная болезнь — сухая гниль на картофеле: способы борьбы и профилактика будет рассмотрена более подробно.

Благоприятными условиями для размножения фурадиоза считают большое содержание азота в грунте и обильная подкормка навозом. Если земля заражена спорами, во время цветения появляются первые признаки заболевания, верхние листья зеленой ботвы начинают светлеть, затем изменяет цвет стебель и ботва постепенно увядает.

После сбора урожая здоровые клубни поражаются гнилью уже в подвале. Сначала на картофелинах появляются серо-бурые пятнышки, при проникновении инфекции глубже, на месте пятен образуются углубления. Пораженные участки усыхают и становятся похожи на труху, а внутри клубней образуются пустоты, с белым грибком на стенках. В результате клубень становится сухим, легким и твердым. Сухая фурадиозная гниль переходит с больного картофеля на здоровый, поэтому вокруг гнилых картофелин формируются очаги инфекции. Уже к середине зимы заболевание достигает максимальной степени развития.

Если посадить картофель собранный с зараженного участка на следующий год, нового витка болезни не избежать.

Сухая гниль картофеля — как бороться:

  1. Сажать необходимо только здоровый картофель. Перед посадкой следует тщательно перебрать клубни, а если в предыдущем урожае были множественные случаи сухой гнили, заменить посадочный картофель покупным.
  2. Инфекция не поддается лечению химическими препаратами. Опытные огородники советуют проводить обработку антибактериальными высадкой можно протравить семенной картофель следующими препаратами: Фитоспорин-М — 500 г/т, Бактофит — 4кг/т, медным купоросом — 1-2 г на 10 л воды.
  3. Обработку проводят не только перед высадкой, но и перед зимним хранением, для этого используют препарат Максим КС — 0,2 л/т.
  4. Чем лечить картошку от сухой гнили? К профилактическим мерам относят светозакалку перед тем, как опустить картофель в подвал. Его просушивают и выкладывают на 10-15 дней под рассеянный свет, тогда он становится более устойчивым к заболеваниям, хорошо хранится и активно прорастает весной. Но это касается только семенной партии, потому что после обработки светом, он уже не годится в пищу.
  5. При весенней посадке, для профилактики заболевания, землю удобряют калийными, а не азотными удобрениями. Участок очищают от сорняков, больных кустов и ненужной ботвы. Можно попробовать высаживать устойчивые к болезням сорта. Не стоит забывать о том, что на одном месте выращивать картофель нельзя больше 4 лет, затем участок меняют. Если же земля инфицирована, ее обрабатывают фитоспорином и сеют сидераты. За пару лет они очистят землю от грибка и напитают ее полезными веществами.
Читайте также:  Белокрылка — как избавиться от вредителя на огороде и в теплице

Причины болезней

Появление на картофельных грядах инфекций часто связывают с погодой, нашествием вредителей. Но это только часть причин, из-за которых дачники недосчитываются в своих погребах картошки. В число остальных входят:

  • неправильная агротехника;
  • использование для посадки зараженного семенного материала;
  • нарушение севооборота.

Основная вина ложится на огородников, недосмотревших, не соблюдавших правила, неправильно подбирающих сорта на посадку.

Ежегодное выращивание картофеля на одних и тех же грядках участка приводит к истощению почвы, скоплению в грунте опасных вредителей. Не помогают подкормки, полноценный уход, так как клубни изначально оказываются в неблагоприятных для роста и развития условиях.

К болезням приводит посадка неадаптированных в конкретной местности сортов и гибридных форм картошки, игнорирование рекомендаций селекционеров. Заложенный на генетическом уровне иммунитет против ряда болезней пропадает, в результате огородники сетуют на плохой сорт, хотя причина не в овоще, а в нерадивом подходе к выбору посевного материала.

Многие болезни появляются на растениях из-за нарушений правил ухода за культурой:

  • избыточные или недостаточные поливы;
  • неподходящий для картофеля тип почвы;
  • отсутствие своевременной прополки, окучивания, рыхления грядок.

Кстати, узнайте, как правильно вырастить картофель без окучивания.

Важно не забывать про профилактические процедуры, помогающие предупредить инфекции, атаки вредителей и не допустить их появление на картофельных кустах.

Опасность парши картофеля

Парша картофеля не имеет первоначальных внешних признаков проявления заболевания. Опасность ее в том, что возбудитель постепенно накапливается в почве и с каждым годом поражает все больший процент урожая клубней. В виде склероциев или мицелия патогенный микроорганизм сохраняет активность в течение нескольких лет.

Пораженные клубни картошки можно употреблять в пищу, но по сравнению со здоровыми корнеплодами их пищевая ценность намного меньше. К примеру, содержание крахмала сокращается вдвое. Ухудшаются и вкусовые качества овоща. А это может привести к отбраковке всего урожая. Теряется товарный вид продукта. Из-за быстро развивающейся в картофеле гнили он плохо хранится.

Применять клубни в качестве посадочного материала нельзя. Их запрещено высаживать в почву, чтобы исключить инфицирование грунта грибком.

Симптомы: пятна на клубнях, трещины кожицы картофеля

ФИТОФТОРОЗ на картофеле

Фитофтороз проявляет себя твердыми, слегка вдавленными пятнами сероватого или бурого цвета. Если разрезать клубень, под ними обнаруживаются коричневатые подтеки, напоминающие языки и тянущиеся к середине картофелины. Пораженные клубни быстро гниют, распространяя инфекцию на здоровые. Если в хранилище обнаружены признаки фитофтороза, немедленно удалите пораженные клубни. В случае, если уже началось гниение, их убирают вместе с соседними здоровыми, а остальные запасы опудривают древесной золой или мелом.

Профилактика фитофтороза на картофеле

Сразу после выкапывания отбраковывайте клубни картофеля с признаками болезни. Поддерживайте в хранилище температуру не выше +2…4 °С, следите за влажностью: ее повышение способствует развитию фитофторы и других инфекций. Чаще проветривайте помещение, когда температура на улице ниже нуля, но следите за тем, чтобы температура в хранилище с картофелем не опускалась до отрицательных значений. Для снижения влажности можно поставить в помещении емкости с опилками, негашеной известью, солью или золой. В огороде старайтесь не сажать картофель рядом с томатами: фитофтороз легко переносится с одной культуры на другую. Вовремя отслеживайте начало инфекции на плантации.

ПАРША ОБЫКНОВЕННАЯ НА КАРТОФЕЛЕ

Парша обыкновенная имеет несколько разновидностей: при плоской парше на кожуре появляются повреждения в виде плоских участков отвердения и опробковения; при глубокой образуются ямки, окруженные разорванной кожурой; выпуклая парша формирует бугорки, напоминающие бородавки с углублением в центре; при сетчатой – кожица трескается в разных направлениях.

ПАРША ЧЕРНАЯ НА КЛУБНЯХ КАРТОФЕЛЯ

Парша черная (ризоктониоз) напоминает сухие комочки черной земли, приставшие к кожуре картофелины; соскабливаются они с трудом. Может проявляться также черными округлыми пятнами с четкими очертаниями и отверстиями посередине, которые затянуты кожицей.

ПОРОШИСТАЯ ПАРША НА КЛУБНЯХ КАРТОФЕЛЯ

Порошистая парша проявляется темно-коричневыми бугорками и звездообразными трещинами с приподнятым краем, внутри которых можно видеть темно-коричневый порошок – споры болезнетворного гриба.

СЕРЕБРИСТАЯ ПАРША НА КЛУБНЯХ КАРТОФЕЛЯ

Серебристая парша определяется по блестящим округлым пятнам серебристого цвета с темными краями. Картофель с признаками парши пригоден для употребления в пищу после снятия кожицы и термической обработки.

Профилактика. Поддерживайте в хранилище низкую температуру и влажность. Сразу отбраковывайте клубни с признаками болезни, их можно употреблять в пищу после снятия кожицы. Не храните семенной картофель вместе с пищевым: поражение паршой делает его непригодным к посадке. Для профилактики парши у семенных клубней рекомендуется перед закладкой на хранение протравливать их фунгицидом («Максим»).

Проявление болезни

Через недолгое время на картофельных стеблях появляется розоватый налет. Далее грибница начинает разрастаться и тем самым перекрывать доступ полезным веществам к стеблям и листьям картофеля. Развитие куста замедляется, ботва на нем увядает, а потом опадают листья. Куст вскоре полностью засыхает.

Если споры попали на клубни незадолго до сбора урожая, то уже через месяц или два на них образуются бурые пятна. Потом они увеличиваются в размерах. Далее под этими пятнами образуются впадины. Часть клубня усыхает.

Если разрезать такую картошку, то в середине можно увидеть пустоты с белым налетом по всей поверхности. Нетрудно догадаться, что это споры грибка выели такие проходы.

Сухая Гниль Картофеля (Фузариоз) Что Делать Как Бороться

Сухая гниль картофеля или фузариоз — распространенное заболевание грибковой этиологии.

Читайте также:  7 способов лечения рака молочной железы народными средствами

Опасность заболевания заключается в том, что возбудитель заболевания (грибок) быстро передается и может уничтожить до 20% урожая.

Мало того, вслед за этим заболеванием картофель поражается целым рядом других болезней. Что делать, если вы заметили первые признаки на клубнях и в чем заключаются профилактические меры?

Как передается фузариоз

Возбудитель Fusarium oxysporum распространяется очень быстро и в этом его опасность. Споры грибка могут изначально попасть на растение с ветром или навозом. Причины развития могут быть следующие:

  • Излишнее содержание навоза в почве, где растет картофель;
  • Ненадлежащий уход за плантацией – грядки не пропалываются от сорняков, почва не рыхлится;
  • Переувлажненная почва при жаркой погоде способствует размножению спор грибков;
  • Механическое повреждение клубней проволочником, медведкой, нематодой, а также при уборке урожая (порезы, надрезы и т. д.).

Попав на одно растение, возбудитель быстро распространяется на рядом растущие кусты. Поражается не только картофель, но и другие огородные культуры (томаты, перцы, клубнику и т. д.)

Из почвы возбудитель через ранки и трещинки попадает в клубни. После сбора урожая при транспортировке споры грибков вместе с остатками почвы переносятся в хранилище. Там грибки интенсивно продолжают размножаться в течение всего зимнего времени хранения. Один незамеченный больной клубень может заразить рядом лежащие картофелины.

Признаки болезни

Из пораженной почвы грибок вместе с питательными веществами попадает в стебли растения. Кончики листьев начинают бледнеть, становятся белесыми. На стебле появляется розовый налет. Грибница разрастается, полностью перекрывает стебель, препятствуя дальнейшему попаданию питательных веществ и влаги в листья. Лишившись питания, рост куста замедляется, листья и ботва быстро вянут, высыхают.

Во время зимнего хранения через 1-2 месяца после сбора урожая на клубнях начинают появляться бурые пятнышки. Со временем пятна увеличиваются, становятся впалыми. Пораженные участки усыхают и становятся похожи на труху, а внутри клубней образуются пустоты, с белым грибком на стенках. Со временем клубень превращается в твердый и легкий мячик.

Меры борьбы с сухой гнилью картофеля

Фузариоз – неизлечимое заболевание картофеля, его распространение можно только предупредить.

На участке

  1. Периодически проверяйте свои картофельные посадки. Заметив пораженные кусты, немедленно их удаляйте. Ботву и корнеплоды с этого кусты лучше всего сжечь. Ни в коем случае не складывайте пораженные кусты в компостную кучу!
  2. Ухаживайте за посадками: вовремя пропалывайте, рыхлите почву.

    Это предупредит переувлажнение почвы и загущенность посадок. Помните, что повышенная влажность – идеальные условия для размножения грибков.

  3. Механически поврежденный картофель (лопатой, вилами или вредителями) сразу же отсортируйте в сторону, постарайтесь использовать его в первую очередь для еды или на корм скоту.

В подполе

На хранение оставляем только здоровые неповрежденные клубни, а перед закладкой урожая в погреб клубни тщательно просушивают и оставляют под рассеянным светом на 1-2 недели (например, в сарае), только после этого можно убрать картофель на хранение в подвал.

В течение зимы необходимо несколько раз перебрать клубни, чтобы выявить пораженные фузариозом. При обнаружении пораженных корнеплодов их сразу же убирают и выбрасывают. Чтобы предотвратить или уменьшить развитие грибковых болезней на картофеле, его пересыпают обычной древесной золой.

Профилактика

Если посадить картофель, собранный с зараженного участка на следующий год, нового витка болезни не избежать.

Профилактические меры сводятся к следующему.

Соблюдайте севооборот картофеля, особенно если уже были признаки этой болезни. Желательно на этом месте лет пять не высаживать картофель. Обеззараживайте почву посадкой сидератов.

Опытные огородники рекомендуют обрабатывать картофель перед посадкой антибактериальными препаратами: Фитоспорином, Бактофитом.

Полезно перед посадкой обработать посадочный материал растворами медного купороса, борной кислоты, марганца.

Кроме обеззараживания, медь ускоряет образование клубней, повышает устойчивость к болезням, бор улучшает вкусовые качества, марганец накапливает крахмал и витамин С в клубнях.

Весной хранилище необходимо продезинфицировать, проветрить, просушить. Перед закладкой на зимнее хранение картофель обрабатывают препаратом «Максим».

Кроме этого,

  • высаживайте сорта картофеля, устойчивые к грибковым болезням;
  • избегайте излишков органических удобрений, содержащих азот;
  • вовремя пропалывайте грядки от сорняков, рыхлите почву, это не позволит почве быть слишком увлажненной, особенно в дождливое лето.

О причинах и лечении фузариоза картофеля рассказано и в этом видео, посмотрите.

Агротехнические приемы

Агротехнические мероприятия по предотвращению появления парши картофеля не менее важны, чем выбор качественного посевного материала.

Первое, чего нужно придерживаться, это ежегодная смена места посадки овоща. Посадку картофеля нужно чередовать с посадкой бобовых или лука.

Если грунт на участке, где вы выращиваете картошку, щелочной, то его обязательно нужно закислить. Для этого используют специальный раствор, который готовится следующим образом: 2 ложки сульфат аммония растворяют в 10 л воды. Таким раствором нужно поливать цветущие растения из расчета 0,5 л на куст.

За полторы или две недели до сбора урожая рекомендуется скосить всю надземную часть — эта процедура поможет укрепить кожуру корнеплодов. После того как урожай был собран, настоятельно рекомендуется засадить участок любым сидератом. Сидерат способствует удобрению и оздоровлению почвы. Для этой цели можно посадить рожь, пшеницу, бобовые, горчицу, рапс, или можно посеять смесь.

В данном случае очень важно вовремя скосить сидераты. Это нужно делать до их цветения, потому что во время цветения они «высасывают» много питательных элементов и перестают быть удобрениями.

Лучшие способы вылечить картофель от парши

Одной из болезней, которая поражает картофель, является парша. Это грибковое заболевание. На больных клубнях картофеля появляются коричневые пятна, выпуклости, трещины. Парша быстро распространяется на плантации.

Читайте также:  Борьба со слизнями на огороде народными средствами

Парша наносит существенный вред урожаю картофеля. Больные клубни не представляют опасности для здоровья человека, но теряют свою пищевую ценность: количество крахмала в картофеле снижается почти наполовину. Картофель не подлежит длительному хранению, начинает быстро гнить. А те клубни, которые перезимовали, и высажены снова, здорового урожая не дадут.

Средства борьбы и профилактики от парши

Бороться с паршой я рекомендую усиленно и целенаправленно. Должен быть целый ряд мер, направленных на искоренение заболевания, а именно:

  • Правильно выбрать сорт. Выбирайте сорта картофеля устойчивые к парше и привычные для вашего региона. Природные условия должны быть благоприятными для его выращивания.
  • Источник парши находится в грунте. Поэтому меняйте участок для посадки картофеля. Не выбирайте плантацию под картофель, где раньше росли другие корнеплоды (морковь, свекла), они также подвержены этой болезни.
  • Песчаный грунт благоприятный для прогрессирования парши, а вот во влажной и питательной почве она развивается плохо.
  • При выборе подкормки, отдайте предпочтение удобрениям, имеющим кислую среду, они препятствуют развитию парши.
  • Эффективным является применение ядохимикатов. Перед посадкой я рекомендую обработать картофель согласно инструкции. Для подавления развития парши можно использовать циркон (регулятор роста), его вносят в период появления бутонов. Даже однократное его применение дает положительный результат. Снижает поражение препарат « Фито Плюс », им обрабатываются клубни перед посадкой, и растение орошается в период вегетации.

Используя эти советы, состояние выращенного картофеля улучшится. Здоровые клубни картофеля – это хороший внешний вид и вкус.

Устойчивые сорта картофеля

Если мероприятия по борьбе с паршой не дают желаемого результата, надо подумать о замене сорта картофеля. Есть наиболее устойчивые отечественные сорта, такие как Раменский, Бежицкий, Брянская новинка, Вятка, Резерв, Вестник и другие. Из зарубежных аналогов можно использовать сорта Ментор, Николя, Альфа, Элемент.

Даже при посадке стойких к парше сортов картофеля, профилактические меры не отменяются. И тогда будет хороший и качественный урожай картофеля.

Источник

Парша обыкновенная

Этот тип заболевания встречается чаще остальных. Возбудителем является Streptomyces scabies. Отлично развивается в песчаных и известковых почвах, в условиях повышенной влажности и больших доз органики. Начало заболевания легко диагностировать по небольшим язвам, которые постепенно растут и со временем покрываются пробкообразным налётом.

Обыкновенная парша на картофеле возникает не на всех сортах. Наиболее сильный иммунитет к заболеванию имеют «берлихинген» и «приекульский», а также «камераз».

Наряду с общими правилами посадки и ухода за культурой есть несколько дополнений. Перед тем как избавиться от парши картофеля, проведите профилактическую обработку клубней – сбрызните их средствами «Нитрафен» или «Поликарбацин». Очень эффективно в борьбе с недугом помогает проращивание посадочного материала на свету. Полив культуры начинают сразу после углубления в почву и продолжают до тех пор, пока ствол растения не увеличится до 1,5-2 см в толщину.

Профилактические меры по предотвращению заболевания

Как говорилось ранее, даже поражённый болезнью овощ вполне пригоден к употреблению в пищу. Наверное, это и есть причина, почему многие садоводы не придают особого значения и отказываются применять какие-то препараты против грибка, считая это лишней тратой времени. Но лечить растения и почву вместе с ним всё же нужно, иначе картофель просто лишается своих полезных свойств. Если не лечить паршу, то последующие урожаи будут точно так же заражены. А откуда взяться здоровым кустам, когда они были посажаны из прошлогодних больных семян?

Так какие действия предпринимать, чтобы не возникала парша на картофеле, как лечить землю?

Самый простой эффективный народный метод избавиться от парши — это оставить заражённый участок земли в покое на ближайшие 5 лет. Просто не высаживать ничего в грунт на месте бывшего сбора картофеля, особенно это касается растений из семейства Паслёновых. К такому виду растений относятся томаты, баклажаны, перец, физалис. Но даже морковь способна заразиться грибком, поэтому лучше не рисковать.

Агротехники считают, что парша способна к вымиранию за определённое количество времени. Но что делать, когда площадь земли не позволяет так бездумно распоряжаться квадратами? Тогда рекомендуется воспользоваться методом принудительного уничтожения парши. Поле, где раньше рос картофель, густо засевают бобовыми, злаковыми или горчицей. Воздействие этих растений на землю сыграет положительную роль. Как только трава взошла на 15-20 см выше земли, почву перекапывают, смешивая её с лечебной зеленью.

Профилактические меры по предотвращению заболевания

Обратите внимание! Такой способ борьбы с паршой использовали ещё прабабушки, а значит, он действительно эффективен.

Следующей весной, перед тем как высадить семена картофеля, желательно повторить процедуру. Вместо того, чтобы засевать поле бобовыми растениями, можно обильно пролить землю раствором из воды и горчичного порошка, а для большего результата посыпать порошков грунт, после чего спокойно приступать к посадке.

Также на рынках и в садоводческих магазинах достаточно специальных готовых средств для лечения и профилактики различных видов грибков.

Из всего сказанного напрашивается вывод, что не стоит пренебрегать значительностью любых заболеваний растений. Но в качестве лучшей профилактики, стоит выбирать картофель, устойчивый к парше и многим другим недугам.