Болезни картофеля: как их распознать и предупредить, чем лечить

Технологию выращивания картофеля освоили очень давно, и всегда эта работа считалась непростым делом. Картофель требователен к уходу и относится к культурам, наиболее одолеваемым болезнями. Но этот овощ является самым востребованным продуктом в российский семьях, поэтому, несмотря на трудности, его возделывают практически все огородники и очень много фермеров.

Непаразитарные болезни

Картофелю нужно сформировать большой урожай. Поэтому основной для него элемент питания — азот. Недаром крестьяне всегда связывали внесение навоза и величину урожая. Если ботва светлая — значит не хватает азота.  Нехватку азота можно определить по ботве епаразитарные болезни чаще проявляются уже в созревших клубнях, становясь весьма неприятным сюрпризом для огородника. Встречается также почернение сердцевины клубня. Причина его обычно кроется в нарушении условий хранения: такое явление возникает, когда картофель хранится большим слоем без вентиляции. Почернение сердцевины клубня обычно связано с нарушением условий хранения

Очень сильно страдает картофель от вырождения, от утраты сортовых качеств. Особенно сильно это проявляется в южных регионах, где при выращивании в условиях высоких температур происходят мутации — и получается малоурожайный семенной материал. Поэтому южные картофелеводы стараются закупать семенной материал у северных коллег.  

Описание

Название грибка «фитофтора» в переводе означает «уничтожающий растения». Поразить растение целиком недуг может всего за 3 дня, а всю посадку на участке – за 1,5–2 недели. В случае с томатами заболевание очень опасно, потому что поражает растение в период созревания плодов, когда бороться с ним невозможно.

Фитофтора может содержаться:

  • на семенах
  • в грунте
  • на садовом инвентаре
  • остатках растений
  • в материале, из которого сделана теплица или парник

Чаще всего проявления фитофтороза становятся заметными на томатах в конце июля – первых числах августа. Для этого периода характерны жаркие дни и холодные ночи.

Фитофтороз на листьях

Описание
Описание
Описание

Передаётся инфекция преимущественно от картофеля. Споры грибка зимуют в почве на картофельном поле или в клубнях.

Описание
Описание
Описание

Благоприятные условия для активной жизнедеятельности одноклеточного микроорганизма:

Описание
Описание
Описание
  • высокая влажность воздуха
  • низкая температура
  • грунт с высоким содержанием извести
  • непрореженная посадка, где плохо циркулирует свежий воздух
  • резкие температурные перепады
  • утренние росы и частые туманы
  • ослабленные растения, в уходе за которыми не соблюдаются правила агротехники

Причины и признаки болезни

Возбудителем болезни является одноименный патогенный гриб. Он относится к числу низших грибов (оомицетов).

Заболевание передается через фитоспоры, которые смываются с наземной части растения и через почвенные капилляры попадают на стебель или клубни. Инкубационный срок составляет от 3 до 16 суток. На ослабленных почвах или при наличии микроорганизмов в посадочном материале грибок прогрессирует очень быстро, за 3–4 дня.

Клубни часто заболевают уже при уборке. Если больная ботва контактировала с их глазками, то часть урожая может погибнуть. При надрезах этот риск значительно возрастает.

Важно! Важным профилактическим фактором являются севооборот. Если на одном месте из года в год растут одни и те же пасленовые культуры, почву нужно обеззараживать бордоской жидкостью. Фитофтора как вирусный гриб очень любит влагу. Несколько дождливых дней при температуре от 15 до 25 °C — это идеальные для него условия. Кучная посадка только усиливает эффект: в таких случаях достаточно даже густой росы. В жаркую погоду эта хворь перестает развиваться, но растениям от этого не легче.

Читайте также:  Избавиться от муравьев на участке – ПОШАГОВЫЙ план

В большинстве регионов увидеть характерные поражения стебля или листьев картофеля можно во второй половине лета, хотя в южных областях для ранних сортов хватает нескольких июньских дождей.

Опасность в том, что даже от нескольких зараженных кустов фитоспора за 1,5–2 недели может перекинуться на все насаждения, и если не принять меры, то через 17–20 суток растения погибают.

Фитофтороз — опасная болезнь для всего семейства Пасленовых: томаты, баклажан, перец. Кроме того, этой болезнью поражается земляника, малина, клещевина, гречиха.

Распознать действие гриба можно по таким признакам:

  • по краям листьев появляются пятна, которые очень быстро становятся бурыми и увеличиваются в размерах;
  • на нижней пластине листа виднеются белые отметины — это и есть споры;
  • в дождливую погоду лист может загнивать;
  • на пораженных клубнях четко обозначены серые пятнышки, которые тоже начинают приобретать бурый окрас. Они сразу твердеют и углубляются в плод. Если разрезать такую картошку, то покажется, что она «ржавая».

Знаете ли вы? В некоторых районах Южной Америки до сих пор встречается картофель-«дичка». Правда, в пищу он не годится, так как в клубнях содержатся ядовитые соединения соланина.

Профилактические мероприятия по защите картофеля от фитофторы

Стремительно развиваясь на растениях, грибковые заболевания с трудом поддаются лечению, борьба с фитофторой на картофеле народными средствами будет эффективнее, если активно применять профилактический комплекс мер.

Опытные огородники на своих участках с успехом применяют простые правила, снижающие интенсивность заболевания картофеля:

Профилактические мероприятия по защите картофеля от фитофторы
  • не высаживать картофель на прежнем месте в течение 4 лет, сохранять изоляцию посадок от семейства других пасленовых;
  • своевременно удалять сорняки, чтобы они не загущали ряды и не препятствовали проветриванию кустов;
  • поливы и дождевание проводить только в ранние утренние или поздние вечерние часы;
  • не перекармливать картофель азотом, вносить больше калия и фосфора;
  • для посадки выбирать только здоровые клубни, предварительно выдержав их недели две на свету;
  • выбирать устойчивые сорта, хотя это не является 100% гарантией того, что картофель не заболеет, он лучше противостоит заболеванию.

Соблюдение этих и других агротехнических мероприятий поможет бороться с фитофторой на картофеле народными методами и позволит сохранить урожай, не прибегая к методам химической защиты, которая самая действенная, но и самая опасная для здоровья человека.

Народное средство

Толковых народных средств, с помощью которых успешно можно было бы бороться с фитофторой на картофеле, найти удалось немного. В основном народные средства применяют от фитофторы на томатах. Но в одном источнике попался, наконец, рецепт раствора. По словам автора, довольно эффективный:

Берут по 1 ч. ложке медного купороса, борной кислоты и марганцовки, 10 литров воды. Все компоненты отдельно заливают кипятком (получается по 3,3 литра). После того, как все три раствора каждый в отдельности остынут, их соединяют. Получается раствор объемом 10 литров. Им обрабатывают картофель дважды: в конце июля и в начале августа с интервалом в 1-1,5 недели.

Как предупредить появление фитофторы на томатах и картофеле?

yandex_partner_id = 53889;
yandex_site_bg_color = ‘ffffff’;
yandex_ad_format = ‘direct’; yandex_font_size = 1.0;
yandex_direct_type = ‘vertical’;
yandex_direct_border_type = ‘ad’;
yandex_direct_limit = 1;
yandex_direct_title_font_size = 2;
yandex_direct_links_underline = true;
yandex_direct_bg_color = ‘ffffff’;
yandex_direct_border_color = ‘ffffff’;
yandex_direct_title_color = ‘0C77EC’;
yandex_direct_url_color = ‘000000’;
yandex_direct_text_color = ‘000000’;
yandex_direct_hover_color = ‘CC0000’;
yandex_direct_favicon = true;
yandex_no_sitelinks = true;
(»);

Предупредить проблему возникновения фитофторы намного проще, чем пытаться потом ее искоренить. Чтобы выполнить профилактику правильно, учитывайте такие рекомендации:

Как предупредить появление фитофторы на томатах и картофеле?
  1. Следите за нормальным балансом кислотности грунта — при избытке извести, добавляйте торф и песок.
  2. Ознакомьтесь с правилами севооборота. Придерживайтесь рекомендованной очередности посадки растений каждый год, особенно, при посадке пасленовых.
  3. Регулярно прореживайте рассаду в соответствии с рекомендациями к каждой отдельной культуре — избегайте образования загущенности на грядках.
  4. Выполняйте полив ранним утром, чтобы полноценно обеспечить растения влагой, но не допустить ее переизбытка и скопления на поверхности грунта. В пасмурную или сырую погоду вовсе откажитесь от искусственного орошения грядок.
  5. При выращивании помидоров в теплицах, регулярно проветривайте помещение или создайте качественную систему вентиляции.
  6. Не забывайте рыхлить грунт по мере его уплотнения.
  7. Согласно подходящей схеме подкормки, вносите калийные и фосфорные удобрения под каждый вид огородной культуры.
  8. Выполняйте профилактическое опрыскивание — обрабатывайте растения от фитофторы, используя народные рецепты или же специальные препараты.
  9. При выборе сортов, подходящих для выращивания на собственном участке, отдайте предпочтение более устойчивым к грибкам.
Читайте также:  Как бороться с майским жуком на садовом участке

Как бороться с фитофторой на картофеле, описание и лечение болезни

Фитофтора на картофеле является довольно опасным явлением, которое может значительно уменьшить количество урожая. В некоторых случаях фитофтороз картофеля приводит к полной гибели всех посаженных кустов. При появлении на картошке первых признаков заболевания необходимо немедленно заняться лечением растений. Однако перед этим следует ознакомиться с тем, как бороться с фитофторой.

Причины заражения

Существует несколько распространенных причин, из-за которых может появиться фитофтороз картофеля. С ними рекомендуется заранее ознакомиться, чтобы в будущем избежать повторного появления данной проблемы. К наиболее распространенным путям заражения овощей можно отнести:

  • Некачественное обеззараживание клубней перед высаживанием. Если картошку перед посадкой не обработать, то на ней будут опасные грибки, которые могут заразить картофель во время выращивания.
  • Контакт с зараженной ботвой. В данном случае заболевают уже собранные клубни, которые во время уборки контактировали с зараженными кустами. Чтобы обезопасить их от болезни, перед уборкой урожая лучше убрать с огорода всю ботву.
  • Повышенная влажность. Довольно часто распространение болезни от листьев до корнеплодов осуществляется из-за обильных дождей. Они могут переносить грибок фитофтороза с наземной части кустов в почву.
  • Сильный ветер. Иногда болезнь распространяется на соседние растения воздушно-капельным путем во время сильных порывов ветра. В такую погоду споры с зараженных овощей переносятся на здоровые кусты, растущие неподалеку. Поэтому чтобы спасти картофель от фитофтороза, необходимо следить за тем, чтобы рядом не выращивались зараженные овощи.

Признаки

Прежде чем обработать картофель от фитофторы, необходимо ознакомиться с особенностями ее проявления. Это поможет понять, как выглядят зараженные растения и своевременно подтвердить наличие на кустах вредоносных грибковых микроорганизмов.

О том, что на кустиках появился грибок свидетельствует темноватый налет на листках картошки. Это основной признак, подтверждающий то, что куст заболел. Со временем во время роста овощей на обратной стороне листочков начинает появляться налет белого цвета. Сначала он будет не слишком большим, но потом размеры налета начнут увеличиваться. Наиболее распространенным месяцем, когда появляются такие симптомы, является июль. Однако в последние несколько лет грибки начинают появляться на картошке значительно раньше – в мае и июне.

При появлении вышеперечисленных признаков, надо немедленно избавиться от фитофторы всеми возможными способами.

Обработка почвы под картофель от фитофторы

Победить проблему полностью невозможно, но чтобы обезопасить земельный участок от патогена нужно лишить его условий для размножения и питания.

  • Огород, на котором рос пораженный картофель, полностью очищают от ботвы и подгнивших корнеплодов.
  • Собранную ботву сжигают.
  • Наиболее известными средствами являются бордоская смесь и купорос. Для обеззараживания почвы осенью, после вскапывания опрыскивают 1% раствором медного купороса или 2% раствором бордоской смеси. Зараженный участок поливают раствором 1 л на 1 м².
  • Для профилактической обработки грунта достаточно 0,2-0,3% раствора медного купороса.
  • Иногда применяют дорогостоящие препараты Ордан или ХОМ, содержащие медь. Но эффект не отличается от купороса.

Кроме возбудителей фитофтороза медь убивает полезную микрофлору, накапливается в почве. Поэтому опрыскивание рекомендуется не чаще одного раза в 4-5 лет.

Кольцевая гниль

Разносчики её – бактерии. Появление её приводит к угасанию листьев на стебле. При разрезании клубня можно заметить места желтоватого окраса, которые с течением времени превращаются в сплошное кольцо гнили. Места желтого окраса сереют, а мякоть клубнеплода становится тёмной.

При выкапывании урожая в сырую погоду можно усугубить расползание болезни.

Кольцевая гниль

Боремся.

Посадка здорового, пророщенного материала. Поражённые растения уничтожаем, проведя после этого обрабатывание мест роста при помощи 30 г медного купороса, разведённого в 10 л жидкости. На одно место – 0,5 л.

Методы профилактики

Овощеводы, успешно занимающиеся выращиванием картофеля, утверждают, что развитие фитофторы возможно при избыточном внесении азотных удобрений. А сбалансированные подкормки, в которые входят азот, калий и фосфор, увеличивают сопротивляемость картофеля фитофторозу.

Фитофтора не появится на грядках, где соблюдается севооборот, была проведена дезинфекция почвы, куда был посажен здоровый пророщенный картофель, устойчивый к грибковым заболеваниям и обработанный препаратами для защиты от болезней и вредителей.

Методы профилактики

Для того, чтобы не допустить фитофтороза, еще при посадке клубней соблюдают достаточные промежутки между лунками, чтобы не возникло загущенности кустов картофеля, а во время выращивания проводят высокое окучивание растений. После уборки картофеля высевают сидераты, которые помогают в борьбе с фитофторой — рожь, белую горчицу, маслянистую редьку.

Выращивание картофеля не всегда обходится без потерь и разочарований. Главными виновниками в этом является фитофтора и нежелание огородника прислушаться к советам опытных овощеводов, которые утверждают, что по-настоящему избавиться от болезни можно лишь профилактикой, а не спасением заболевших растений.

Где и когда образуется

Грибковая инфекция поражает стебли, листья и корнеплоды сельскохозяйственных растений. Больший процент составляет семейство Пасленовых.

В первую очередь фитофтора нападает на клубни картофеля, ведь заражение происходит через грунт, содержащий патогенные микроорганизмы.

Поэтому они являются первыми целями поражения, а затем идет дальнейшее распространение. Через 10-15 дней болезнь перекидывается на перец, томаты, баклажаны. Инфекция образуется при благоприятных условиях:

  • повышенной влажности;
  • при появлении росы;
  • во время туманов;
  • при колебаниях ночной и дневной температуры воздуха;
  • в заболоченных или подтопленных участках местности.

Агрессивность фитофтороза напрямую зависит от метеорологических факторов. В дождливый период, ранним утром во время росы подглядывается вспышка заболевания. Оптимальный температурный режим: днем +15-20°С, ночью не ниже +10°С. Сухая и жаркая считаются неблагоприятными погодными условиями для фитофтороза, развитие приостанавливается.

Самые устойчивые сорта к фитофторе

Такие сорта полностью не застрахованы от заражения фитофторой, однако их спектр поражения меньше, чем у других сортов.

Сорта с устойчивой ботвой:

  1. Вэлор;
  2. Русский сувенир;
  3. Болинский;
  4. Мастер;
  5. Онежский.

Сорта с устойчивыми клубнями:

  1. Ред Скарлетт;
  2. Огниво;
  3. Виза;
  4. Невский;
  5. Красавчик;
  6. Мустанг;
  7. Удача.

Сорта комплексной выносливости (с устойчивой ботвой и клубнями):

  1. Фиолетовый;
  2. Северный;
  3. Розара;
  4. Батя;
  5. Патриот;
  6. Любимец;
  7. Красавица;
  8. Фаворит;
  9. Луговской и др.

Опытные дачники советуют отдавать предпочтение ранним сортам, так как фитофтора не успевает поразить картофель, а урожай уже созрел и собран. Поздние сорта все-таки подвержены заражению фитофторой.