Восхитительная лаванда: как ее посадить и вырастить?

Лаванда – удивительно красивое растение. В июне ее шаровидные кусты целиком покрываются сине-фиолетовыми цветками, которые радуют глаз в течение 2,5 месяцев и испускают ни с чем не сравнимый – тонкий, дивный аромат.

Природа придумала и создала порядка тридцати видов лаванды, которые различаются по форме, размеру и оттенкам при цветении. Среди всего этого великолепия можно выделить четыре часто встречающихся в ландшафтном дизайне вида.

Английская лаванда — хорошо известна не только у себя на родине, но и далеко за её пределами. Этот морозостойкий вид обладает серо-зелёной листвой и небольшими голубыми или фиолетовыми цветами. В ней содержится немало эфирных масел. В высоту кустарни достигает 75см. Этот вид используют не только в озеленении парковых и приусадебных хозяйств, но и в качестве пряности или лекарства.

Голландская лаванда — настоящий гигант, вырастает до двух метров в высоту, образуя крону в форме шара. У неё узкие листья темно-зелёного цвета, будто посеребренные, а цветы собраны в большие соцветия. Эти соцветия могут иметь белый, голубой и фиолетовый оттенки. Габариты и декоративность обуславливают её применения в садах и парках.

Французская лаванда (по-другому именуемая широколистной) — распространена во Франции и Западной Европе. Это один из самых раноцветущих видов (начинает цвести в конце апреля), в результате чего его цветением можно наслаждаться весь май и все лето. Это возможно благодаря исключительной морозостойкости французской лаванды. Чаще всего её можно увидеть в парках Европы.

Шерстистая лаванда — родом из Испании, обладает волосатыми листьями и колосовидными соцветиями. Этот вид очень любит солнце и тепло, а при длительных осадках начинает чахнуть. Несмотря на такую его особенность, любим многими цветоводами.

Фотогалерея видов лаванды

Лаванда французская широколистная Морозостойкая английская лаванда Гибридная голландская лаванда Теплолюбивая лаванда шерстистая

Размножение лаванды черенками и отводками

Наиболее популярно вегетативное размножение (черенками, отводками).

Размножение лаванды черенками и отводками
  • Черенки укореняются быстро и легко. Делайте этой ранней весной или в середине лета.
  • Можно укоренять зеленые и одревесневшие черенки, как минимум с 2 междоузлиями.
  • Срежьте листья с нижней части, обработайте стимулятором корнеобразования и посадите черенок в рыхлую почву, углубив на пару сантиметров, накройте банкой, обрезанной пластиковой бутылкой или пленкой.
  • Регулярно проветривайте, увлажняйте почву.

К размножению отводками приступайте весной. Один из нижних побегов пригните к земле, зафиксируйте на месте соприкосновения с почвой и присыпьте землей, верхушка должна остаться на поверхности. Поливайте. Примерно через 3 месяца активного роста новое растение готово к отделению от материнского куста.

Размножение лаванды черенками и отводками

Посадка в грунт или горшки

В начале мая саженцы станут крепкими – высотой около 10 сантиметров. Это момент, когда их следует пересадить в небольшие горшки или готовить к пересадке в грунт.

Пересадка на постоянное место в горшки

Если планируется выращивать лаванду в горшках или балконных ящиках, их емкость должна быть не меньше 10 литров.

Посадка в грунт или горшки
  1. Каждое растение в ящике аккуратно подденьте чайной ложкой и осторожно выньте, чтобы не повредить тонкие, как волоски, корни.
  2. Насыпьте немного песка на дно каждого горшка, затем почву на половину горшка, затем нужно сажать лаванду так, чтобы корни свободно касались почвы, держите растение за стебель, стараясь не шевелить – полностью присыпьте почву, удерживая расстояние примерно в 1 см до края горшка.
  3. Полейте растения.

Пересадка в грунт

В грунт саженцы высаживают во второй половине мая.

Растению понадобится солнечное место, в полутени оно тоже растет, но хуже цветет. Грунт не обязателен очень плодородный. Компост не должен доминировать в субстрате, ведь лаванда не любит слишком богатую органическими веществами почву.

Сажая лаванду, нужно помнить о ее предпочтениях – этот полукустарник родом из Средиземноморья лучше растет на бедной, проницаемой почве. Важный критерий, влияющий на благоприятную вегетацию растения – высокое содержание кальция в грунте. Оптимальная среда субстрата для растений – щелочная почва с pH от 6,5 до 7,5. Если почва слишком кислая, нужно нормализовать эти параметры известкованием. В случае уплотненной почвы ее следует удобрить и дренировать мелкими камнями.

Лаванда плохо переносит заболоченные земли и кислые почвы. Поэтому тщательная подготовка участка для ее выращивания — основа успеха. Растение не требует удобрений, поэтому подходит для органического земледелия. Перед посадкой нужно тщательно удалить с участка сорняки.

Посадка в грунт или горшки

В природе она часто растет на каменистых, горных участках. Поэтому яркое солнце, падающее прямо на растение, его совершенно не беспокоит. Большинство сортов не боятся ветра и сквозняков, поэтому их можно выращивать на открытом воздухе, на балконах на верхних этажах.

Планируя посадку лаванды в саду, нужно обращать внимание на то, является ли место просторным, ведь лаванда требует хорошей циркуляции воздуха. Это растение не рекомендуется высаживать в слишком большой густоте и в низинах, потому что тогда не будет свободного доступа ветра. Когда лаванда высаживается в углублениях и подвергается воздействию слишком высокой влажности, может развиться грибковое заболевание.

Важно посадить лаванду, как она росла в горшке – на той же глубине. Расстояние между растениями зависит от высоты и ширины посаженного сорта (обычно около 40 см). В последующие годы кусты вырастут и им нужно дать достаточно места.

Читайте также:  Древовидный пион уход осенью подготовка к зиме

Выращивание рассады из семян

Это полезное пряное растение можно вырастить у себя в саду или огороде. Самым простым способом размножения лаванды является рассадный метод. Рассада выращивается в невысоких ящиках с дренажными отверстиями снизу. Вместо ящиков можно взять контейнеры с крышкой, горшки. Семена перед посевом проходят стратификацию (обработку холодом).

Затем семена высеиваются в подготовленную почву. Землю можно купить готовую или сделать в домашних условиях.

После того, как на саженцах появятся 2-3 основных листика, они рассаживаются в отдельные горшки. Ближе к лету лаванду можно пересаживать в открытый грунт.

Выращивание рассады из семян

Некоторые сорта подходят для выращивания в горшках и на лето выносятся на свежий воздух, а зимой растут на подоконнике или балконе. В этом случае куст остаётся вечнозелёным круглый год.

При высаживании в грунт, корни растений немного подрезаются, это стимулирует рост растения.

Рассада, выращенная в комнатных условиях, легко приживается в открытом грунте, так как она более выносливая.

Когда сеять на рассаду

Посев семян в ящики производится в феврале — марте. Время посева напрямую зависит от региона. Чем теплее климат, тем раньше можно приниматься за выращивание рассады. В регионах с умеренным климатом наоборот посев лучше производить позже, с расчётом, что рассада будет высаживаться в конце мая либо начале июня, после прохождения последних заморозков.

Посев семян лаванды в открытый грунт производится в середине мая. Семена высеиваются по схеме 30 на 30 сантиметров.

Выращивание рассады из семян

При тёплых зимах семена можно высеивать сразу в грунт на зиму. Участок с посевами укрывается слоем снега или укрывного материала, а весной, в мае появляются молодые растения.

Подготовка семян и земли

Семена лучше покупать в начале зимы или поздней осенью. Лаванда быстро утрачивает способность к прорастанию. При выборе семян нужно обратить внимание на сроки годности.

За два месяца до посева семена помещаются во влажную ткань и выдерживается 2 дня комнатной температуре. Затем семена перемещаются в пакет и выкладываются на верхнюю полку холодильника.

Также, семена можно смешать с простерилизованным влажным песком и поместить в холодное место и тот и другой способ довольно эффективен.

Семена остаются в холоде до посева. Для улучшения всхожести семена помещаются в раствор Эпина или янтарной кислоты.

Выращивание рассады из семян

В феврале — марте, семена можно высеивать в подготовленную почву. Почву можно взять в готовом виде или сделать самостоятельно.

На 3 части дерновой земли берётся 2 части перегноя, часть промытого сухого речного песка. Смесь перемешивается и просеивается. В почву можно добавить мелкий перлит, вермикулит.

Готовая смесь прокаливается в духовке при температуре 110 градусов и проливается слабым раствором марганцовки. На дно ёмкости насыпается дренажный слой из речного песка или мелкой гальки.

Настурция — выращивание из семян

Стратификация семян: видео

Посев и уход за рассадой

Выращивание рассады из семян

Семена смешиваются с песком (если стратификация производилась без него). Посев производится при помощи листа бумаги, согнутой пополам или в виде конверта. Семена распределяются тонкой струйкой.

При наличии снега, можно выложить тонкий снежный слой и на него высыпать семена, места, где будет рассыпано много семян можно распределить по поверхности.

Для более редкого посева можно воспользоваться увлажнённой зубочисткой.

Заглубление семян производится на 2-3 миллиметра в грунт. Сверху насыпается тонкий слой промытого и высушенного речного песка. Почва сбрызгивается тёплой водой (из пульверизатора) и накрывается плёнкой или прозрачной крышкой, стеклом.

Лучшим местом для размещения ёмкости с семенами считается солнечное, прохладное место с температурой воздуха 15-22 градуса.

После появления всходов плёнка снимается. Снятие производится не сразу, а постепенно. Растения должны привыкнуть к более прохладному и сухому воздуху комнаты. Сначала укрытие убирается на 10 минут, затем на 20 и далее.

Выращивание рассады из семян

Сеянцы с 2 основными листочками рассаживаются в отдельные горшки. Для лучшего роста растениям необходима дополнительная подсветка люминесцентной лампой. Воздух при выращивании не должен пересыхать. Рядом с рассадой при необходимости устанавливается ёмкость с водой.

Полив осуществляется после подсыхания земли, излишки влаги сливаются из поддона. Лаванда не любит сырости и при скоплении влаги может погибнуть.

Подкормка производится за полмесяца до пересадки в грунт. Для подкормки можно взять минеральные любые удобрения с примесью азота.

К концу мая рассада окрепнет и можно приниматься за высадку растений в открытый грунт.

Посадка лаванды в грунт рассадой

В конце февраля или в марте, когда завершится срок стратификации, семена высевают по поверхности смеси плодородной садовой земли и песка. Предварительно субстрат полезно стерилизовать и перебрать от крупных включений.

Посадка лаванды в грунт рассадой

Посевы присыпают тонким слоем песка и ставят в домашнюю тепличку. Проращивание происходит на свету при температуре 17–22 °C. Для поддержания влажности грунт периодически опрыскивают теплой водой, а во избежание появления плесени контейнер проветривают. Первые ростки должны стать сигналом, что растениям нужна дополнительная . Когда сеянцы крепнут, их пикируют, рассаживая на расстоянии 5 сантиметров.

До посадки лаванды в грунт удобно использовать торфяные горшочки. В них растеньица хорошо развиваются, их корни защищены от загнивания и не страдают во время переноса в сад.

Посадка лаванды в грунт рассадой

В конце мая наступает пора посадки в грунт и ухода за лавандой в Подмосковье. Для растений выбирают сухие, проветриваемые и хорошо освещенные места, почва на которых обладает уровнем pH не выше 6,5–7,5. Участок перекапывают на штык, попутно внося разрыхляющий землю , перегной и, если не обходимо, доломитовую муку.

Рассаду аккуратно пересаживают, оставляя между растениями не меньше 70–90 см свободного места, оно обязательно пригодится разрастающимся кустам. Во время посадки точку кущения немного заглубляют, затем почв уплотняют и тщательно проливают.

Посадка лаванды в грунт рассадой

Осенние посевы лаванды практикуют только в южных областях, где семена не вымерзают, а неокрепшие ростки могут, не боясь весенних холодов, сразу пойти в рост. После заделки семян в грунт грядки поливают, а с первыми морозами обильно укрывают снегом.

Читайте также:  Пошаговая фото-инструкция по посадке аквилегии на рассаду

Употребление в пищу

Лаванду используют в кулинарии как приправу. Цветы перемалывают и добавляют в разнообразные блюда:

  • салаты;
  • тушеное мясо;
  • соусы;
  • заварные кремы;
  • выпечку.

Сушеные листья и цветы хорошо сочетаются с укропом, шалфеем, розмарином и тимьяном.

Особенно широко растение используется во Франции. Его кладут практически везде, где это возможно. Цветы используют для украшение десертов и просто ставят на стол во время трапезы.

В сочетании с другими травами лаванду применяют для приготовления ароматных чаев. Придает напитку приятный запах и наделяет его успокаивающими свойствами.

Рецепты приготовления пищи

С лавандой делают настоящее французское печенье – мадлены.

Компоненты:

  • мука – 100 г;
  • сливочное масло и сахар – по 150 г;
  • разрыхлитель и сушеные цветы лаванды – по 1 ч. л.;
  • цедра одного лимона;
  • щепоть соли.

Алгоритм действий:

  1. Яйца смешивают с измельченной цедрой и цветами, солят, добавляют сахар.
  2. Тщательно взбивают.
  3. Масло топят на водяной бане.
  4. Муку осторожно высыпают к яйцам.
  5. Тесто вымешивают до однородной консистенции, кладут в пакет и убирают в холодильник на пару часов.
  6. Если есть специальные формы для печенья, то для приготовления используют их. Если нет, то выкладывают на промазанный маслом противень небольшие кусочки теста.
  7. Лакомство выпекают 10 мин. при 200 °С.

Готовое печенье дополнительно украсить свежими цветами лаванды.

Еще один рецепт – необычный мясной дуэт курицы и свинины.

Компоненты:

  • грудка курицы – 0,4 кг;
  • свиная вырезка – 0,3 кг;
  • мука – 30 г;
  • масло оливы – 45 г;
  • сметана – 20-25 г;
  • сушеные цветы лаванды – 1 ч. л.;
  • несколько долек лимона для украшения.

Алгоритм действий:

  1. Оба вида мяса промывают и вытирают бумажной салфеткой. Разделяют на 4 части.
  2. Получившиеся кусочки слегка отбивают и обваливают в муке.
  3. Мясо жарят 8–10 мин на оливковом масле.
  4. По прошествии указанного времени добавляют сметану и цветы.
  5. Тушат приблизительно 5 мин.

Курицу кладут на свинину и подают на стол. При желании добавляют несколько долек лимона.

Рецепты приготовления средств народной медицины

Ценные для здоровья компоненты, содержащиеся в растении, объясняют его использование травниками и знахарями. Существует множество способов приготовления целебных отваров, которые помогают решить проблемы со здоровьем.

Перед тем как начать самостоятельное лечение с помощью народных средств, обязательно советуются с врачом.

Обезболивающий и успокаивающий настой:

  • 3 ч. л. перемолотых цветов заваривают 400 мл кипятка;
  • оставляют на 60 минут.

Снадобье принимают по 100 мл 3-4 раза в сутки. При учащенном сердцебиении и неврозе норму уменьшают до 2-3 раз в день. Для усиления работы ЖКТ и снятия дискомфорта в желудке пьют 200 мл настоя 1-2 раза в сутки.

Для лечения простуды и укрепления иммунитета зимой используют другой рецепт:

  • 50 г соцветий заваривают 1 л кипятка;
  • держат 10 минут на водяной бане;
  • остужают и фильтруют.

Отвар добавляют в теплую ванну и лежат в ней 15–20 мин. Температура воды не должны превышать 38 °С. После этого необходимо сразу же переместится в постель и укутаться толстым одеялом. Такие процедуры значительно ускоряют выздоровление.

Используя цветы лаванды, можно дома сделать ароматическое масло.

Порядок действий:

  • 2–3 ст. л. сырья помещают в 0,5 л оливкового масла;
  • смесь держат на водяной бане 2–3 часа;
  • оставляют на 12 часов.

Потом масло процеживают и используют для решения самых разных задач – укрепляют волосы, проводят аромарасчесывание, лечат угревую сыпь и т.д.

Лаванда – интересная и неприхотливая в уходе культура. Она становится украшением приусадебного участка и привлекает к себе внимание окружающих. Знание простых правил выращивания позволит любому садоводу получить хороший урожай полезных цветов и листьев.

Размножение семенами

Одним из способов разведения лаванды является использование семян. Приобретать их лучше у проверенных продавцов. Семена перед посадкой требуют закаливания. Для этого их перемешивают с влажным песком и помещают в холодное место, можно в холодильник, где температура составляет не более 5 градусов. Период закаливания составляет около 30-40 дней. Этот процесс желателен, но не обязателен. Многие садоводы его не практикуют и все равно выращивают прекрасную рассаду. После закаливания необходимо высадить семена в почву для получения ростков (на глубину 5 сантиметров). Затем рассаду высаживают на клумбу. Идеальное время высадки в открытый грунт – это ранняя весна, как только сойдет снег и закончатся заморозки. Где любит расти лаванда? Посадка и уход (семенами вы разводите растение или каким иным способом — не суть важно) за ней аналогичны выше описанным процедурам. Растение любит солнечные участки, где есть отличный дренаж почвы и не застаивается вода. Расстояние между рядами, если целью является сбор лекарственного сырья, должно быть не менее 40 сантиметров, а между растениями — не менее 20 сантиметров. Если условия будут благоприятными, лаванда разрастется, образуя пышную массу. Можно высаживать растение как в горшки, так и на клумбы.

Как сохранить лаванду зимой

Лаванду, выращиваемую в теплых районах, не нужно защищать от холода. Это морозостойкое растение, которое переносит температуру до -25 градусов. В регионах с сухим климатом ее нужно обязательно накрывать. Если лаванду выращивают в горшочках, то при первых похолоданиях ее переносят в теплое место, защищенное от холодных сквозняков.

Наиболее опасным сезоном для цветка считается весна с ее резкими перепадами температуры – днем тепло, а ночь показатели термометра значительно падают. Снежная зима считается более безопасным периодом.

Место для посадки

Правильно выбранное место является важным условием для успешного выращивания этой культуры. Поскольку лаванда любит солнечный свет, участок для её посадки должен быть хорошо освещён, проветриваем и при этом находиться подальше от воды, будь то какой-либо водоём или высоко стоящие грунтовые воды. Лучше всего выбрать место на возвышении.

Читайте также:  Когда и как сажать тюльпаны осенью, в каком месяце

Почвы выбирают умеренно плодородные с невысокой кислотностью, рыхлую. Чтобы оптимизировать условия выращивания, перед посадкой в яму добавляют торф или компост, а при высокой кислотности вносят известь или золу. Чтобы обеспечить хорошую циркуляцию воздуха и влаги, устраивают дренаж.

Лаванду размножают при помощи семян и черенков. Рассмотрим оба этих способа:

Посадка черенков — простое занятие. Берут несколько черенков и прикапывают их во влажную землю на глубину 5-7см, затем накрывают и устраивают регулярный полив. Когда приходит тепло, черенки открывают, и начинается их быстрое разрастание.

Сажать лаванду семенами сложнее, чем черенками и отводками, но это занятие только привлекает искушенных садоводов

Семенами сажать сложнее. Семена стратифицируют и высаживают в ящик с землёй. Чтобы они проросли, ящик ставят в тёплое и освещённое место. После прорастания лаванда высаживается в грунт. Обычно это происходит в конце мая. При таком способе посадки цветение наступает только на второй год, но оно при этом обильное.

Когда сажать

Посадка лаванды может осуществляться двумя способами:

  • семенами;
  • готовым кустиком (укорененными черенками или частью куста).

Выращивание лаванды из семян можно производить как осенью, так и зимой. Сажают семена прямо в открытый грунт. Осенью это лучше делать в октябре до наступления заморозков, а весной – в мае, когда ночью температура перестанет опускаться ниже нуля.

Кустиками лаванду лучше всего сажать в конце мая или начале июня. Осенняя посадка не приветствуется так, как это теплолюбивое растение, и прижиться к новому месту в холодное время года ему будет трудно. Однако в южных регионах страны допускается посадка кустов в октябре, поскольку там в это время погода еще достаточно теплая.

Подготовка к посадке

При посеве лаванды семенами осенью подготовка заключается лишь в обеззараживании материала. Для этого семена замачивают в лиловом растворе марганцовки или 0,2% растворе Фундазола на 30 минут. При посеве растения весной семена дополнительно подвергают стратификации. Для этого их в марте после обработки кладут в пластиковый контейнер и отправляют в холодильник. Доставать их нужно непосредственно перед посевом – в мае.

Если вы ходите посадить лаванду кустиком, то нужно ее корни также нужно обеззаразить. Для этого ее ставят в раствор марганцовки или Фундазола на 2-3 часа. Чтобы растение быстрее адаптировалось и тронулось в рост, его также следует подержать в растворе Циркона (40 капель на ведро воды) в течение 10-12 часов. Затем можно приступать к посадке.

Когда сажать

Описание посадки лаванды различными способами

Инструкция по выращиванию лаванды из семян:

  1. Вскопайте грунт и при необходимости внесите в него торф и речной песок. При кислой реакции почвы также внесите древесную золу или доломитовую муку.
  2. Посейте семена лаванды на глубину 4-5 мм. Можно посеять часто, чтобы затем проредить всходы, оставив наиболее здоровые и жизнеспособные из них.
  3. Полейте «грядку, если сажаете весной. Если осенью, то с наступлением зимы завалите ее снегом.
  4. Ухаживать за взошедшей лавандой нужно так же, как и за взрослой. Однако она не будет нуждаться в обрезке 2 года, и первые цветы появятся так же — только на второй год.

Посадка куста лаванды в открытый грунт пошагово:

  1. Подготовьте посадочные ямы глубиной и диаметром около 30 см. Если грунтовые воды лежат очень близко к поверхности, то сделайте глубину в 50 см, а на дно уложите щебень или крупный керамзит, куски кирпича. Сверху камни нужно засыпать песком так, чтобы общая толщина дренажного слоя оказалась равной примерно 20 см.
  2. Поставьте в них подготовленные кустики и расправьте их корни.
  3. Заполните пустое пространство ямы смесью из торфа и песка, можно добавить немного перегноя и золы.
  4. Уплотните грунт так, чтобы корневая шейка после этого оказалась заглубленной примерно на 4 см.
  5. Обильно полейте грунт и присыпьте его сухой землей. Это нужно, чтобы на нем не образовалась толстая корка.

Совет! Высаживать лаванду лучше в пасмурный, но не дождливый день. Она лучше приживется, если первые несколько суток на нее не будут падать прямые лучи солнца. Поэтому в жару ее лучше прикрывать от них.

Влажность

Сухой воздух в домашних условиях создаст растению неблагоприятную атмосферу, особенно это касается зимнего периода, когда начинается отопительный сезон. Если вазон расположен возле нагревательных приборов, рядом с ним необходимо установить емкость с водой и галькой. В природных условиях лаванде вполне достаточно атмосферной влажности. Чтобы уберечь корни от грибковых заболеваний, при высадке растения в грунт или горшок нужно организовать дренаж из мелкого гравия, черепков или ореховой скорлупы.

Зимовка

После осенней санитарной и формирующей обрезки кусты необходимо обработать 0,2% раствором Фундазола. Затем, когда наступят легкие, но устойчивые морозы, их накрывают еловым лапником. Преимущество этого утеплителя заключается в том, что растение под ним продолжает дышать. А вентиляция воздуха препятствует образованию гнили. Запах смолы отпугивает грызунов, поэтому лаванда останется целой и невредимой. Она лучше перезимует, если вы завалите ее зимой большой кучей снега.

Совет! С наступлением плюсовой температуры днем в весеннее время (примерно в марте) с укрытия нужно будет убрать весь снег, чтобы кустарник под ним не выпрел.