Аллиум: посадка и уход в открытом грунте

Аллярий — это участок, засаженный разными сортами лука.

Подробный обзор

Секреты выращивания

Посадка и уход в открытом грунте разных сортов декоративного лука существенного различия не имеет, но все же некоторые нюансы надо учесть.

Большинство представителей данного семейства светолюбивы, поэтому для посадки надо выбирать солнечные места: чем больше света, тем более яркая окраска соцветий.

Почва должна быть рыхлой, хорошо дренированной. Главное требование – водопроницаемость. При застое влаги луковицы могут загнивать.

Перед посадкой желательно в почву внести перепревший компост и полное минеральное удобрение. Отличным калийным удобрением может послужить зола.

Важно знать, что нельзя применять свежий навоз или куриный помет, потому что аллиум совершенно не переносит избыток органики.

Большинство декоративных луков засухоустойчивы и неплохо переносят непродолжительную засуху. Но в начале вегетационного периода полив важен, так как в это время формируются листья и цветоносные побеги. Если влаги недостаточно, то растение останавливается в росте, после обильного полива – снова начинает расти.

Зимует аллиум в основном беспроблемно, только некоторые сорта (Шуберта, Кристофа), после того как пожухнет листва и созреют семена, лучше выкопать, а осенью снова посадить. Это связано с тем, что некоторые виды пришли к нам из гористой местности Центральной Азии. И на родине, после окончания цветения, луковицы этих видов до осени находятся в сухой земле. Дождей там в этот период не бывает.

Посадка и размножение декоративного лука

1. Луковицами

От главной луковицы произрастают маленькие луковички. Они отделяются после того, как Аллиум перестаёт цвести.

В зимний период их сохраняют в сухом прохладном помещении. А можно сразу посадить на определенном расстоянии друг от друга.

2. Семенами

Сажают в осенний или весенний периоды. Зимовка семян проходит хорошо, им не требуется даже процедура мульчирования. Но тогда детки образуются только по истечении трех лет. И зацветает тогда же.

3. Бульбочками (воздушные семена)

У всех видов на соцветиях могут формироваться мелкие луковички — бульбочки.  Их можно использовать для посадки.

Это самый удобный способ размножения. Образовавшись на взрослой культуре, бульбочки дают возможность вырастить такое же растение.

Сорта декоративных луков

Первым в конце весны зацветает лук афлатунский. У него широкие длинные сизо-зелёные листья. Стройные, толстые, прочные цветоносные стебли – стрелки, высотой до 120-150 см несут на верхушках плотные, шаровидные соцветия, диаметром до 12 см. Окраска цветков в соцветиях светло-фиолетовая, ближе к лиловой. Листья сохраняют декоративность во время цветения, у них лишь немного желтеют кончики. Луковицы у этого лука огромные, до 10 см в диаметре, овальной формы и покрыты светлыми, почти белыми, плёнчатыми чешуями.

Вслед за ним или почти одновременно зацветает очень похожий на него лук гигантский. Листья у него такие же широкие и длинные, но ещё более сизые. Плотные шаровидные соцветия немного мельче, до 8 см в диаметре. Цветки ярко лиловые. Цветоносы поднимаются на высоту до 120 см. Луковицы крупные, яйцевидные, с вытянутой шейкой и покрыты плотными, волокнистыми оболочками. Листья обоих этих луков съедобны.

Лук Розенбаха зацветает также в начале лета. Цветоносы у него прочные, высотой от 70 до 100 см, более тонкие и слабо ребристые. Соцветия шаровидные, рыхлые и лёгкие, до 12 см в диаметре. Окраска цветков от ярко-лиловой – до тёмно-фиолетовой. Листья длинные шириной не более 3 см, отмирают ещё до наступления полного цветения. Луковицы чуть сплюснутые, около 5 см в диаметре, кроющие чешуи грубые и почти за луком Розенбаха зацветает лук горолюбивый, второе его имя – лук Островского. Высота растения во время цветения всего около 25 см. Листья плоские, линейные, шириной около 1 см, тёмные, сизо-зелёные. Цветочные стрелки приподнимаются над листьями всего на 5-7 см и несут округлые, почти шаровидные легкие, рыхлые соцветия 5-7 см в диаметре. Окраска цветков розовая или розово-пурпурная, холодноватого оттенка. Луковицы мелкие, не более 2 см в диаметре, почти шаровидные, белые. За 4-5 лет наращивает много мелких дочерних луковичек.

В середине лета цветёт ещё один низкорослый лук – лук Моля. Иногда его называют луком золотистым. У него красивые сизо-зелёные, широко ланцетные листья, которые не отмирают и после цветения и, поэтому он долго сохраняет декоративность в цветнике. Ярко-жёлтые звёздчатые цветки собраны в плотные, плоские, зонтиковидные соцветия до 8 см в диаметре. Они поднимаются на тонких, прочных цветоносах на высоту 30-35 см. Луковицы шаровидные или слегка овальные, 2-4 см в диаметре, с плотными белыми чешуями.

Читайте также:  Гортензия Дуболистная: особенности сорта и правила посадки

В июле зацветает ещё один великолепный лук из этой группы – лук голубой. Его ярко-голубые, чистейшего незабудкового оттенка цветки собраны в плотные, шаровидные соцветия, до 7 см в диаметре и поднимаются на концах тонких гранёных цветоносов на высоту до 80-95 см. Ярко-зелёные, трёхгранные листья, до 3 см шириной начинают отмирать ещё до начала цветения. Осенью могут отрасти новые листья. Луковицы некрупные, до 3 см в диаметре, округлые и покрыты плотными сероватыми чешуями. Они съедобны.

Высокорослые луки красивы в миксбордерах на втором плане, среди невысоких многолетних растений с красивыми листьями. Можно сажать их группами на газоне или около кустарников. Низкорослые луки – горолюбивый и Моля красивы в рокариях. Лук Моля можно сажать на переднем плане в рокариях или бордюром вдоль дорожки. Листья его сохраняют декоративность до конца лета.

Срезанные соцветия луков красивы в букетах и композициях. В вазе с водой они сохраняют свежесть до 8 дней. Высушенные, отцветшие соцветия луков афлатунского, гигантского и Розенбаха, являются прекрасным материалом для сухих зимних букетов и композиций. Особенно эффектны лёгкие соцветия лука Розенбаха.

Текст: Наталья Петренко, канд. биол. наук, ВИР им. Н.И. Вавилова

Дела садовые №5(67), 2013

Выращивание аллиума, посадка и уход

Культивировать аллиумы легко, они абсолютно не требовательны и прощают мелкие погрешности в уходе. Ко всему прочему они морозоустойчивы, не требуют укрытия на зиму и практически не подвержены вымерзанию даже в самые холодные зимы. Выращивают аллиумы на хорошо проветриваемых, солнечных участках. Иногда возможна высадка на полутенистом участке. Однако, рекомендуется обратить внимание, что более интенсивная окраска соцветий будет лишь у тех растений, которые высажены на хорошо освещённых участках. При выборе участка для посадки декоративного лука следует обратить внимание на то, что все луковичные растения очень негативно относятся к застою влаги в почве. Исходя из этого, участок должен быть выбран с хорошо дренированной, рыхлой и плодородной почвой.

Выкапывать и делить разросшиеся гнёзда декоративного лука следует один раз в 2–3 года. При более редкой пересадке растения загущаются, цветение слабеет, а сами соцветия мельчают. Взрослая луковица аллиума даёт достаточно крупные дочерние луковицы, которые отделяют при пересадке и в дальнейшем высаживают на доращивание. После выкопки луковицы следует внимательно осмотреть, отбраковать подгнившие и отправить для хранения в сухое, проветриваемое и защищённое от солнечных лучей помещение.

Аллиум — посадка  луковиц

Во второй декаде сентября устанавливается оптимальная для укоренения луковиц температура почвы. Поэтому именно в это время следует ещё раз внимательно осмотреть луковицы и высадить на подготовленный участок. Перед посадкой участок рекомендуется перекопать и по возможности внести в грунт древесную золу, перегной и минеральные удобрения. Внесённых таким образом, при перекопке удобрений вполне достаточно для полноценного развития и цветения аллиумов.

Основное правило, которое применимо при посадке всех видов луковичных: глубина заделки равняется трём высотам самой луковицы. Исходя из этого правила, более крупные луковицы высаживают в землю глубже, чем мелкие. Луковицы крупноцветковых сортов высаживают на расстоянии 20–30 см друг от друга. Мелколуковичные сорта, такие как лук Молли, лук Островского высаживают на небольшом расстоянии примерно 5–10 см друг от друга.

Аллиум —  уход за растением

Начиная от появления всходов и в дальнейшем в течение вегетации, уход за аллиумом несложен и сводится к редкому поливу, прополкам, рыхлению почвенной корки. Поливают посадки с луками только в крайних случаях, когда присутствует явный недостаток влаги в почве. Избыток влаги крайне нежелателен, даже губителен для луковиц, он может привести к грибковым и бактериальным заболеваниям и в дальнейшем к гибели луковицы.

После того как цветонос аллиума готов к цветению, начинается пожелтение и отмирание листвы. Следует запомнить, что обрывать сухие листья аллиумов нельзя! Они должны отмереть так, как заложено природой, это очень важно. Ведь с помощью этого процесса в луковице накапливаются жизненно важные питательные вещества, которые ей необходимы для здорового роста и пышного цветения. Чтобы желтеющие листья не испортили внешний вид цветника, следует посадить рядом с аллиумом растения, которые способны это спрятать.

И в завершение, полюбуйтесь на фотографии этого прекрасного растения. Надеюсь, что они вдохновят вас на посадку аллиума и его выращивание в своем саду!

Еще больше интересных статей на сайте:

  • Магнолии в Подмосковье: подходящие сорта и сроки цветения
  • Как посадить чеснок осенью (из личного опыта)
  • Посадите редис осенью!
  • Выращивание огурцов на теплой грядке в опилках (личный опыт)

Виды и сорта Аллиума

Разных сортов у аллиума больше сотни — есть, из чего выбрать.

Аллиум афталунский

Афлатунский — до полутора метров в высоту, цветы шаровидные, плотные, светлого фиолетового оттенка.

Аллиум Гладиатор

Гладиатор — листья этого вида вполне можно есть, в высоту достигает метра, цветы в виде звезды, цвет у них лавандово-синий, а диаметр не меньше 20 см.

Аллиум Эрос

Эрос — высота до 30 см, диаметр цветков до 10, цвет розовый, форма шар.

Читайте также:  Главное о выращивании нарциссов: сорта, посадка и уход

Аллиум Круглоголовый

Круглоголовый — зацветает ближе к августу, соцветия конусовидные, лиловые или сиреневые, высота 60 см.

Есть и другие декоративные луки, сорта которых красиво выглядят. Например, голубой аллиум или аллиум желтый, названия которых определяются необычным цветом.

В целом же разнообразие настолько велико, что для любого сада что-нибудь найдется.

Вегетативное размножение

Получить новые саженцы Аллиума гораздо проще и быстрее с помощью вегетативного разведения, то есть от луковицы-мамы. Но донору должно исполниться не менее 3 лет. Добывают материал для размножения так:

  • Выкапывают взрослый Аллиум поздней осенью.
  • Осторожно отделяют от луковицы-мамы маленьких деток.
  • Если на взрослой луковице образовались бульбочки – мелкие головки, то для рассады используют их. Промывают маленькие головки, держа в растворе марганцовки, просушивают.
  • Сажают готовый материал в открытый грунт.

На заметку! Бульбочки и деток луковиц Аллиума не обязательно добывать самостоятельно, их продают в магазинах.

Условия для выращивания аллиума

Аллиум, посадка и уход за которым требуют не столько мастерства, сколько терпения и аккуратности, все же чувствителен к окружающим условиям. Прежде, чем его сажать, нужно убедиться, что ему подходит почва и выбранное место.

Место на участке

Лук аллиум родом из жарких, засушливых земель, потому предпочитает солнечные, открытые места, удаленные от деревьев, заборов и других цветов. Лучше всего — освещенная солнцем возвышенность, на таком месте не застаивается влага, а насыщенность окраски растения станет максимальной.

Низины же лук не любит — он вообще чувствителен к излишкам влаги.

Почва

Почву аллиум любит плодородную, легкую, насыщенную воздухом. Не терпит излишней кислоты, предпочитает нейтральность. Если же на участке земля сама по себе слишком кислая, стоит по осени внести доломитовую муку или известь — это снизит эффект и позволит растению адекватно развиваться.

Сорта аллиума и их описание

Allium acuminatum

Он известен также под именем лук Хукера и распространен в большей степени в Канаде и западной части США. Соцветие имеет форму сферы, а запах растения – точь-в-точь как у самого настоящего лука. Сам аллиум стоит на довольно длинной ножке и имеет цветки от розового до фиолетового оттенков. Чаще всего их собирают либо ранней весной, либо поздней осенью.

Allium ampeloprasum

Более известно как черемша – его родина Западная Азия и Южная Европа. Ученые считают, что самые первые сорта этого подвида были выращены древними людьми еще в Англии около побережья (примерно юго-запад Англии и Уэльс). Он имеет несколько разновидностей — лук, чеснок и куррат (египетский лук).

Allium anceps

Один из видов дикого лука. Он распространен в западной части США – в штатах Невада, Айдахо, Орегона и Калифорния. Идеальная почва для него – скалистые горы и бесплодная глина. Его цветок достигает двух сантиметров в длину, а от одного плода выходит до пяти луковиц одновременно. Листья имеют форму серпа, а длина достигает высоты 25 см.

Allium caeruleum

Его еще называют синим декоративным луком, синецветочный чеснок и др. Его используют в качестве декоративного растения в пригородных садах и на домашних подоконниках. Сам же Allium caeruleum выходец из азиатских стран и имеет рост до одного метра с ремневидными стеблями и маленькими шарами синего цвета на кончике стебля.

Allium cernuum

Известен также как один из видов дикого лука или как лук-порей. Его место обитания – Северная Америка, в районах, где особо распространены сухие леса и скалистую местность.

Имеет соцветие конической формы, которое постепенно сужается. Листья же достигают всего 2-4 мм в ширину, а цветочки могут быть как белого, так и розового оттенка. Они созревают в форме, лохматой сферы, которая позже раскалывается и показывает свету своим семена. Данный подвид, в отличие от других, не имеет луковиц в совсем соцветии.

Allium fistulosum

То же самое, что и японский лук-батун. Его большие собратья напоминают лук-порей, тогда как его маленькая вариация напоминает обычный лук. Он применяется не только в кулинарии, но и в качестве декоративного элемента в ландшафтном дизайне.

Allium neapolitanum

Он имеет множество равноценных названий, но это не мешает иметь им единое место происхождения – Южная Европа, Северная Африка и Ближний Восток. Он является ценным инструментом садовников при декорировании садового участка, так как имеет большие красивые белые цветки, появляющиеся в начале весны.

Allium stipitatum

Его еще называют персидским шалотом. Эпитет «stipitatum» в данном случае означает – короткий стебель. Он происходит в Центральной Азии, хотя некоторые из растений вы найдете и в Турции, например. Allium stipitatum имеет очень высокий стебель и белое соцветие в форме сферы. В Иране он популярен как один из ингредиентов в производстве продуктов питания.

Посадка аллиума

Аллиум – неприхотливое и жизнестойкое растение. Посадка аллиума в открытый грунт не отнимет много времени. Рассмотрим подробнее основные нюансы посадки аллиума:

  • Место для аллиума важно подобрать на солнце и вдали от ветра. Если наличие солнца влияет на яркость соцветий, то ветер опасен для растения поломкой длинных побегов.
  • Состав почвы для аллиума не важен, единственное пожелание – хороший дренаж, на заболоченной местности растение не выживет.
  • Распространена посадка аллиума весной, а также осенняя посадка аллиума. Преимущества посадки под зиму – в укреплении здоровья луковиц из-за воздействия мороза.
  • Перед посадкой вскопайте грядку с добавлением перегноя и древесной золы. Перегной подпитает, а зола даст необходимый луковичным культурам калий.
  • Глубина посадки луковиц аллиума зависит от их размера. Диаметр луковицы умножьте на 3 – получите примерную глубину заделки. Между лунками соблюдайте шаг в 30-50 см, в зависимости от размера выбранного сорта аллиума.
  • После посадки полейте грядки и замульчируйте, для сохранения оптимальной влажности и профилактики образования корочки, которая препятствует проклевыванию ростков.
Читайте также:  В чем разница между сурфинией и петунией

Примечательно, что некоторые невысокие сорта аллиума сажают даже в домашних условиях. Для посадки аллиума дома подберите просторный и высокий горшок с большим количеством дренажных отверстий.

Посадка декоративного лука

Это растение можно посадить тремя способами:

  1. 1. Семенами. Посевной материал высевают в открытый грунт осенью, на солнечное место. Осенний посев позволит семенам пройти естественную стратификацию, что положительно скажется на росте и развитии. Сеют на небольшом расстоянии в предварительно подготовленные траншеи. Первые всходы появляются весной, когда температура воздуха установится в пределах +10-15 градусов. После прорастания саженцы пикируют, расстояние между ними должно быть не менее 30 см.
  2. 2. Луковицами. За время вегетации у маточного куста появляются детки, которые необходимо отделять от взрослого растения раз в 3-5 лет. Подготовленные луковицы высаживают осенью в питательный грунт на расстоянии 10-25 см. Посадку проводят в лунки на глубину 10-15 см.
  3. 3. Бульбами. У некоторых сортов на соцветиях образуются маленькие дочерние луковицы – бульбы, которые идеально подходят для высадки. Для получения желаемого результата необходимо своевременно срезать бутоны, отделить луковицы от соцветий и замочить их в стимуляторе роста. Осенью посевной материал будет готов для посадки.

Можно ли есть декоративный лук аллиум

Даже по названию растения можно предположить, что оно является в большей степени декоративным. Листья и луковицы отличаются достаточно выраженным ароматом и оригинальным вкусом. Кроме того. все части растения обладают целебными свойствами.

Листья лука можно в небольших количествах добавлять в весенние салаты, но период съедобности листьев ограничен, заканчивается он с началом формирования цветоноса. Листья с цветущего растения употреблять в пищу не рекомендуется.

Луковицы используют для запекания и маринования, но употреблять их в большом количестве не следует, надо учитывать достаточно высокий риск развития аллергической реакции.

Полезны свойства аллиума обусловлены высоким содержанием в нем витамина С, витаминов Е И D. Народная медицина предлагает употребление продукта в качестве средства для профилактики онкологических заболеваний, общеукрепляющего и повышающего иммунитет.

Умеренное употребление лука:

  • благоприятно действует на сосуды головного мозга, снимает спазм;
  • способствует улучшению зрения;
  • излечивает заболевания ЖКТ;
  • помогает победить простуду;
  • луковый сок ускоряет рост волос.

Но прием большого количества продукта ( более 3 г в сутки) может стать причиной аллергии и даже отравления.

Аллиум виды и сорта

Аллиум имеет более 600 разновидностей, отличающихся окраской, размером и формой соцветий, а также высотой самого лука. Существует несколько подходов систематизации видов аллиума.

Одна классификация основывается на времени цветения декоративных луковичных и подразделяется на такие группы: раннецветущие (в мае), аллиумы со средними сроками цветения (середина лета) и поздне цветущие (конец лета-осень).

Некоторые ботаники классифицируют аллиумы по высоте их цветоносов на: высокие (более 80 см), среднерослые (40-80 см) и низкие (менее 40 см). Рассмотрим наиболее популярные и красивые разновидности лука.

Аллиум «Globemaster» (Глобмастер)

Имеет сферические соцветия диаметром до 25 см и длительный период цветения (с июня по октябрь). Цветоносы достигают в длину до 80 см.

Аллиум «Purple Sensation» (Пурпурная сенсация)

Распространенная садовая форма с ярко малиновыми или фиолетовыми чашевидными цветками. Цветоносы около 70 см, стебель ребристый.

Аллиум «Mount Everest» (гора Эверест)

Отличается белоснежными сферическими соцветиями (15 см в диаметре) и длинными стрелками, достигающими до 100-120 см. Листья долго сохраняются зелеными. Цветки в соцветии крупные, звездчатой формы. Используется для составления букетов.

Аллиум «Hair» (Хаир)

Выделяется необычной листвой, сизых оттенков и эффектными цветками. Высоко декоративный вид с приятным тонким ароматом. Цветет около 3-4-х недель.

Аллиум виды и сорта

Аллиум sphaerocephalon (шароголовый)

Красивое декоративное растение, зацветающее в середине лета и продолжающее цвести около месяца. Соцветие имеет неправильную форму, напоминающую овал. Окраска соцветий розовая или сиреневая.

Аллиум виды и сорта

Аллиум «Schubertii» (Шуберта)

Низкорослое, но необычайно привлекательное, растение. Соцветие нежных, сизо-розовых тонов напоминает по форме звезду. Цветоножки абсолютно разной длины, стрелы не высокие, до 30 см. Цветение начинается в июне.

Аллиум виды и сорта

Аллиум «Moly»

Низкорослый вид, образует соцветия золотисто желтых оттенков и звездчатой формы.

Аллиум виды и сорта

Аллиум «Christophii» (Христофа)

Характеризуется невысокими цветоносами (около 30 см) и огромными (до 25 см) соцветиями фиолетовых или розовых тонов. Декоративный аллиум особенно эффектен в сухом виде.

Аллиум виды и сорта

Аллиум gigantheum (гигантский)

Обладает высокими (около 1-1,5 метра) цветоносами и декоративными линейными листьями. Соцветие шаровидное, некрупное, до 10 см в диаметре, фиолетового цвета. Цветет около 20 дней.

Аллиум «Gladiator» (Гладиатор)

Высокорослый вид с шарообразным соцветием звездчатых цветочков сиреневых оттенков.