Выращивание индюков: сложно ли и сколько можно заработать

Однако не все птицы могут принести ожидаемую выгоду после реализации. Поэтому для новичков рекомендуется начинать свое дело с тех пород, которые позволят обеспечить не только свою семью, но и желаемый уровень дохода.

Индюк – птица особенная

Индюк — одна из самых крупных домашних птиц, при правильном выращивании индюков в домашних условиях самцы некоторых пород достигают веса в 25-30 кг., самочки достигают веса 10-12 кг. Мясо индюшек по своим вкусовым качествам не уступает куриному, при этом оно является диетическим и реже вызывает аллергию. В пищу пригодны также яйца, некоторые гурманы предпочитают их куриным. Взрослая индейка неприхотлива, может жить под открытым небом, хорошо переносит даже отрицательные температуры, питается подножным кормом, быстро растет и набирает вес. Кроме того, индюшка — отличная наседка, при создании благоприятных условий за сезон может вывести 2-3 выводка , существует мнение, что выращивать индюшку очень трудное и хлопотное дело, а за птенцами нужен уход, как за маленькими детьми. В этой статье мы подробно расскажем все об индюках: разведение, выращивание и уходе в домашних условиях для бизнеса.

Выгодно ли разводить индюков?

Однозначно да, но отвечая на этот вопрос, следует сразу сказать, что мясо индейки – это ценный диетический продукт. В нем содержится много протеина и железа, но мало жира. Это делает его просто незаменимым для людей, занимающихся спортом и для людей с особой диетой. Именно поэтому спрос на такую продукцию всегда есть и будет. И, как показывает практика, с каждым годом только возрастает.

Кроме того, не стоит забывать, что индюк – это самая большая мясная домашняя птица, разведение которой не требует много умений и особого труда. Вес взрослой особи достигает 10 килограмм. Зная цену на продукцию, можно легко подсчитать, насколько выгодна эта деятельность. Тем более идея по выращиванию индюков особенно перспективна для жителей сельской местности. Все, что нужно для содержания птицы, это пространство и необходимые корма.

Если бизнес начинать с большого фермерского хозяйства, то, как правило, производство окупается в течение 2-4 лет. Конечно, первоначальные затраты зависят и от региона, и от наличия площади, помещения, от выбранной породы птицы, и способа выращивания. Но рентабельность хозяйства всегда составляет около 98%.

Разведение индюков: почему стоит взяться за это дело?

Индюки растут достаточно быстро и поэтому в 5-месячном возрасте имеют большую массу тела и готовы к забою и продаже. Также потребительский спрос на мясо индюков постоянно возрастает. Это связано с набирающим популярность здоровым образом жизни, а употреблять индюшатину рекомендуют многие известные диетологи и врачи. Мясо этой птицы нежирное, сочное и имеет отличный товарный вид. Дополнить описание можно отменным вкусом этого продукта, а также яиц.

В мясе индюка содержится множество полезных веществ, среди которых белок, железо и аминокислоты. Поэтому и дети, и пожилые, а также люди с заболеванием органов пищеварительного тракта предпочитают употреблять индюшиное мясо и яйца.

Выгода содержания и разведения индюков для себя и на продажу в том, что птица прекрасно адаптирована к неблагоприятным погодным условиям, хорошо переносит морозы и редко болеет. Индюки не нуждаются в постройке специального для них птичника с отоплением, а также хорошо уживаются с другими пернатыми.

Технология выращивания

Основная трудность – вырастить молодняк индюков, но зная некоторые нюансы, это совсем не сложно. Помещение должно быть сухим и светлым. Обязательно наличие выгульной площадки, огороженной высокой сеткой. Первые 20 дней индюшата содержаться в клетках, в которых должен быть неограниченный доступ к воде и кормушкам. Затем молодые индюки переводятся в вентилируемое помещение.

Читайте также:  Инфекционные и незаразные болезни коз и их симптомы

Подстилка на полу должна быть чистой и сухой. Утром и вечером в теплую погоду птенцы выпускаются на лужайку. В первые дни будет не лишним добавлять в кипяченную воду сахар для того, чтобы улучшить пищеварение. Один маленький индюк съедает около 40 грамм корма в сутки, а взрослая до 400 грамм. Индюшатам необходимо давать пшеницу, кукурузу, овес, ячмень, просо, траву люцерны, творог, растительное масло, соль, морковь и картофель.

Возраст индеек, дней Корм на 1 гол./г в сутки
1-5 10
6-10 20
11-30 40-60
31-50 80-110
51-70 125-160
71-90 180-220
91-110 250-260
111-150 270-280
151-210 300
взрослые 300-500

Кроме выращивания птицы на мясо, можно выращивать индюков на племя. Для этого необходимо отобрать молодняк из самых здоровых самок и самцов (6-8 самок на 1 самца). Нестись самки начинают примерно с 7-месячного возраста. Средний размер и правильная форма – обязательные параметры для инкубации яиц. Выращиваются индюшата в инкубаторах, так же как и цыплята. Специалисты рекомендуют брать индюшат в частных хозяйствах, а не птицефабриках. Заводчики считают, что разводить индюков как минимум раза в три выгоднее, чем кур. Хотя затраты на корм немного больше.

Рекомендации по оборудованию птичника:

При разведении птицы используется напольный способ содержания. Такой способ считается самым экологичным и эффективным в производсвет птицы на мясо. Для содержания 1000 индеек потребуется птичник площадью 500м2. Важно чтобы птичник он был сухим, теплым, достаточно светлым и с хорошей вентиляцией. Для нормальной естественной освещенности площадь окон в птичнике должна равняться примерно 1/10 площади пола. Для искусственного освещения рекомендуем использовать экономичные светодиодные комплекты с контроллером освещения день/ночь. Светодиодные лам следует устанавливать на высоте от пола 1,5—2 м. В качестве напольных покрытий рекомендуется устанавливать пластиковые щелевые полы. Благодаря ячеистой сотовой структуре полов, помет и остатки корма легко проваливается в полость. Покрытие надежно защищает птицу от грязи и препятствует развитию болезней и вирусов.

Выращивание индюков в домашних условиях как идея для бизнеса

Отлично, если у вас есть свой участок, на котором вы можете начать свой бизнес по разведению этой птицы. Останется только его обустроить и подогнать под условия содержания конкретного вида.

Что касается всех индюшек:

  1. Птицы любят пространство. Они большие, поэтому на одну индейку нужно как минимум 2 метра на обустраемоей территории.
  2. Сухость и тепло — вот что должно быть предусмотрено в первую очередь.
  3. Птицы не переносят сквозняк, но в то же время нужно обеспечить хорошую вентиляцию.
  4. Обеспечьте отдельное место для содержания молодняка.
  5. Выгоднее содержать индюков на убой  в клетках — так они быстрее набирают вес.

Разведение индюков как бизнес

На выращивании индейки можно организовать высокодоходный бизнес, который окупится через 12 месяцев или раньше. Риск при этом минимален, а конкуренция на рынке невысока, в отличие от производства куриного мяса и яйца.

Привлекательным такое вложение является еще и из-за низкого порога вхождения в этот бизнес. Для выращивания пробного поголовья будет достаточно 100 тыс. рублей, а первая прибыль начнется уже через 5-6 месяцев.

Основные направления бизнеса на индейке:

  1. Выращивание птенцов на продажу приносит хороший доход в сезон. Продавать подросших индюков можно с четырехнедельного возраста. Сложности могут возникнуть с поиском рынка сбыта.
  2. Для продажи яйца в стаде содержат одного индюка на 6-8 самок. Средняя яйценоскость достигает 200 штук в год от одной особи.
  3. Разведение на мясо требует гораздо больших затрат и запасов корма, но и норма прибыли в этом бизнесе очень высокая. Для выращивания птицы до оптимального размера требуется 20-26 недель. Самцы к этому времени легко набирают 20 килограмм, самки немного меньше. Дальнейшее содержание становится нерентабельным. Выращивание индюков в зимний период в неотапливаемом помещении малоэффективно, потому что большая часть корма уходит на обогрев самой птицы.
  4. Разведение на племя используется в качестве дополнительного источника дохода. Акцент делают на мясном или яйценоском направлении.

Во многом бизнес на индюках сделать проще чем на курице или гусях. Это связано с невысокой конкуренцией на рынке и особенностью птицы. В любом случае предстоит много работ по уходу и кормлению.

Читайте также:  Как правильно подбирать клички для лошадей

Самые популярные породы для разведения

Для выращивания в домашних условиях популярны птицы как мясного, так и яичного направления. Индюки, которых выращивают на яйцо, вырастают до крупных размеров и могут быть забиты на мясо.

Мясные породы индейки:

  • Широкогрудые белые. Порода является гибридной и предназначена исключительно для получения диетического маложирного мяса. Лучшая скороспелость среди прочих пород. Состоит из трех кроссов – тяжелого (до 25 кг), среднего (до 14 кг) и легкого (до 7 кг).
  • BIG – 6 – еще одна гибридная порода с очень высокой скороспелостью. Забой птицы проводят на 85-90 день жизни. Имеет характерное белое оперение с черным пятном на груди.
  • BUT – 8 и BUT – 9 – особи среднего и крупного размера с белым оперением и мощными лапами. Взрослые особи легко набирают 25-26 кг.

Яйценоские виды:

  • Порода Универсал. Хорошо несутся и растут до 18 килограмм. Обладают мощным широким телом, крепкими крыльями и лапами.
  • Яичная BIG – 9. Эти индейки тяжелого и среднего кросса используются и для мясного и для яичного птицеводства. Самки сносят за сезон до 120 яиц.
  • Хитон. Простая и неприхотливая порода, самки которой набирают вес в 16-18 кг и сносят 100 яиц в год.
  • Широкогрудая бронзовая. Птица с красивым бронзовым и зеленым оперением, среднего размера. За сезон птица сносит 70-80 яиц.
  • Черная тихорецкая. Еще одна универсальная порода в домашнем хозяйстве. Особи некрупные – до 10 кг с ярким черным оперением. Популярны на Кавказе и в южных регионах.

В домашнем разведении лучше всего подойдут универсальные породы, от которых можно получать мясо и яйцо. Размер птиц выбирают некрупный – с ними меньше проблем и проще разместить в птичнике. Кроссы индейки лучше приспособлены к домашним условиям содержания, чем чистые гибриды.

Разведение птицы, для последующей продажи на мясо, окупается уже через полгода при использовании быстрорастущих пород и лучших гибридов. Эти птицы будут давать лучший привес при скудном рационе.

Условия для выращивания

Прежде, чем претворять план в жизнь, и отправляться за основой для будущего стада, необходимо позаботиться:

  • о помещении для птицы;
  • о корме;
  • об инвентаре для ухода за поголовьем.

По условиям содержания процесс выращивания индюков бывает двух видов: на открытом воздухе; в специальных помещениях, клеточным либо напольным способом. Каждый вид имеет свои особенности.

Выращивание в помещениях

Индюки способны переносить холод, но условия морозной русской зимы, всё же, не для них. Птичник должен быть добротным, просторным, иметь регулируемую систему вентиляции. Стены должны быть утеплёнными, или предусмотрена дополнительная обогревательная сеть. Наиболее распространённым вариантом стали каркасные ангары с утеплителем стен из пенополиуретана.

Содержание индюков в помещении требует дополнительных расходов

Цена подобного сооружения начинается от 2 тысяч рублей за м2. Некоторые владельцы предпочитают использовать для крыш сотовый поликарбонат, он помогает уменьшить затраты на освещение.

Следует помнить, что птичник должен быть освещён круглосуточно, это увеличивает яйценоскость.

При клеточном содержании применяют двухуровневые клеточные батареи, разбитые на отдельные ячейки. Каждый отсек оборудован поилкой, ёмкостью для корма, системой очистки помёта. Цена клеток варьируется в зависимости от вместимости. При необходимости можно изготовить их самостоятельно.

Заводская клетка для содержания индюков

Но постоянное клеточное содержание негативно сказывается на потомстве: кости индюшат становятся слабыми, увеличивается риск переломов. Подобный способ подходит для выращивания молодняка, которого потом переводят на напольное содержание. Малопригодны для выращивания в клетках индюки тяжёлых пород.

Напольное содержание предусматривает размещение птиц прямо на полу, общим стадом. В качестве напольного покрытия используют деревянную стружку или опилки, которые меняют один раз в месяц. Цены на отходы древесины сильно колеблются в зависимости от района проживания, в лесозаготовительных областях они крайне низки. Не рекомендуют использовать для этих целей солому — индюки употребляют её в пищу, это может закупорить зоб, либо привести к вспышке инфекции.

Выращивание на выгуле

Содержание на выгуле более подходящее для индюков. Свежий воздух способствует укреплению здоровья и быстрому росту. Обитание на пастбищах даст индюкам дополнительное питание в виде свежей зелени и насекомых. Если засеять выгул зерновыми культурами, а по осени сложить их в скирды, то это обеспечит птиц домашним кормом хорошего качества на зимний период. Для выгула выбирают ровное, защищённое место: индюки спокойнее пасутся, когда местность просматривается.

Читайте также:  Все о заболеваниях голубей: симптомы, методы лечения и профилактики

Содержание индюков на свободном выгуле

Свободное выращивание подходит для начальных этапов бизнеса, когда стартовый капитал минимален. Но необходимо помнить, что несушки и птенцы нуждаются в особых условиях и содержаться отдельно.

Для индеек-несушек организовывают отдельные гнёзда в закрытом птичнике. Индюшата требуют содержания в тёплом помещении с постоянным освещением.

Индюки в вольере не требуют особого внимания

Перед реализацией плана, следует внимательно изучить литературу по разведению индюков, чтобы обеспечить молодняк необходимыми условиями.

Кормление птицы

Большую роль для здоровья молодняка играет рациональное кормление. Обеспечить организм всеми необходимыми витаминами, минералами и микроэлементами сможет комбикорм. При таком кормлении до трех недель нет необходимости давать им дополнительные смеси или витаминные добавки.

Если возможности кормить комбикормом птицу нет, ей дают корм для кур, но он не может удовлетворить потребность индюков в витаминах минералах и микроэлементах, поэтому им дополнительно дают витаминные смеси. Ненужно бояться финансовых затрат и думать, что это не очень выгодно. Получая сбалансированное питание, индюшата быстрее наберут мышечную массу, а значит, окрепнут и будут радовать своей продуктивностью.

Условия для содержания индеек

При содержании индюков в загоне важно учитывать минимальный размер площади: на 2-е взрослые птицы. Площадь их содержания также влияет на прирост мяса и здоровье.

Взрослые самцы индюки готовы к продуктивному спариванию в возрасте 8-9 месяцев, а самки 7-8. Только начиная с этого периода получаться сильное потомство. Важно также подбирать сильных и здоровых будущих родителей. В индюках очень сильно отражается наследственность, которая помогает получать хорошие результаты в племенном разведении этих птиц.

В зависимости от вида содержания (вольер или выгул) этих больших птиц правильно подбирайте породы для выращивания.

Какое оборудование выбрать для разведения птицы

Вопрос о выборе необходимого оборудования для организации деятельности по разведению индюков зависит от: размеров будущей фермы, технологии выращивания птицы, климатических условий и других индивидуальных факторов.

Перечень необходимого оборудования включает:

  • кормушки, поилки;
  • системы вентиляции;
  • обогревательные устройства для выращивания молодняка;
  • осветительные приборы;
  • инкубаторы;
  • емкости для хранения кормов и резервов воды.

[/su_list]

Также нужно оборудовать убойный цех и приобрести обычные с/х инструменты (лопаты, ведра, тележки).

Выращивание индюков в домашних условиях на мясо

Выращивание индюков в домашних условиях и откорм на мясо. Как и любое семейство птиц, индюки требуют правильного подбора корма в соответствии с периодами развития. На начальном этапе применяются стартовые комбикорма, затем идут составы для роста, и в последнюю очередь для набора мышечной массы. На мясной откорм птиц переводят с четырех месячного возраста.

В течение следующего месяца индюки находятся на постоянных прогулках, получают питание три раза в сутки, а также витаминных составах. По истечении одного месяца, когда пернатым исполниться 5 месяцев их выгул значительно ограничивается, а питание подается 4 раза в сутки. При таком режиме очень важно уделить внимание составу пищи, предлагаемой птицам.

Чем кормить индюков в домашних условиях.

Корм обязательно должен включать следующие продукты:

  • Мучная смесь;
  • отварной картофель;
  • мелко битая скорлупа яиц;
  • зелень и пророщенное зерно;
  • свекла;
  • бобовые культуры;
  • мясные отходы.

При этом из вышеперечисленных продуктов в большем количестве должно быть мучной смеси. Для этого готовится влажная мешанка. Берется 100 г муки и в него добавляется 80 мл молока. Все перемешивается и предлагается пернатым.

Для того, чтобы птицы хорошо кушали и имели аппетит рекомендуется ввести в рацион запаренное зерно и дрожжевые продукты. Такое кормление способствует быстрому набору мяса.

Выращивание индюков в домашних условиях на мясо

Если при подобном рационе заводчик не замечает изменений в наборе массы тела, то требуется полностью исключить прогулки особей. Отсутствие физической активности не позволит растрачивать энергию, а будет способствовать росту мышечных волокон. Наряду с отсутствием выгула в рацион вводятся белковые смеси, комбикорма, подача мешанки увеличивается до двух раз в сутки.

Для одной особи рассчитывается по 800г комбинированной смеси в сутки и 200 г мучной смеси. Таким образом, взрослая особь должна получать один килограмм корма в сутки.