Выход мяса у кроликов разных пород таблица

Помогите нам собрать более точные данные о весе и росте породы.

Советская шиншилла

Средний вес советской шиншиллы – 6 кг. Максимальный вес кролей – 8 кг. Минимальный вес кролей и крольчих – 4 кг. Породистые кролики быстро растут и набирают вес. К 3-х месячному возрасту вес животных составляет 3,5-4 кг. Убойный выход нежного и вкусного мяса равняется 56%. Его продажа осуществляется даже в сети крупных ресторанов. Во время окрола на свет появляется 7 крольчат. Редко наблюдаются отклонения от этого показателя.

Шерсть советской шиншиллы окрашена в серый цвет с серебристым оттенком. В некоторых случаях шерсть имеет темно-серый цвет, близкий к графитовому оттенку, или светло-серый. Шкурка отличается хорошим качеством, что позволяет реализовывать ее на рынке. Внешне гибрид похож на серого великана.

У советской шиншиллы есть только один недостаток: она требовательна к кормам. Незначительные нарушения режима питания и использование несвежих кормов или продукции среднего и низкого качества ведут к гибели поголовья.

Общие советы по содержанию и разведению

При разведении животных стоит соблюдать некоторые правила, которые помогут достичь хороших результатов. Прежде всего, следует уделить внимание питанию животных, это важно в связи с быстрым ростом и набором веса. Для хороших показателей также значимо содержание в чистых теплых клетках, своевременные осмотры врачей и профилактические прививки.

Уход за мясными породами не сильно отличается от обычных. Важно помнить, что они не любят жару, сильную влажность, грязь. Животные не болеют, хорошо развиваются и живут в просторных, теплых, чистых сухих клетках. Крольчата бройлерных пород живут с самкой дольше, отсаживают их поздно. Это способствует хорошему росту молодняка.

Питание

Питанию особей, которые разводятся на мясо, стоит уделить особое внимание. Опытные кролиководы говорят о том, что без комбикормов достичь нужной массы у животных, которые очень быстро растут, невозможно. Для набора массы тела необходимо обеспечить ушастых зерном, витаминно-минеральными комплексами, свежей травой и другой сезонной растительностью.

Самок в период лактации надо кормить в несколько раз больше и питательнее. Ведь сколько будет у нее молока и сколько молодняка выживет во многом зависит от ее питания.

Разведение

Выбирая мясные породы кроликов, стоит внимательно изучить особенности каждой из них. Для маленьких хозяйств советуют выбрить фландров, для крупных ферм больше подойдут, новозеландские белые. Успешное разведение животных обеспечивает полноценное питание, хороший уход, забота о здоровье. Для получения хорошего потомства отбирают лучших представителей. Считается что особи белого окраса спокойнее, поэтому уход за ним доставляет меньше хлопот.

При разведении особое внимание надо уделить материнскому стаду. На племя оставляют животных разных линий, зарекомендовавших себя по состоянию здоровья и хорошему воспроизводству.

Разводить бройлерных кроликов выгодно, потому как растут они быстро, выход мяса хороший, а кормление не слишком затратно. Живут они недолго, как правило, забивают их с возраста пяти месяцев.

Какую породу из мясных кроликов вы бы стали разводить?

Опрос

  • Калифорнийский кролик
  • Белый новозеландский
  • Серый великан
  • Фландр
  • Белый великан

Особенности выбора

При выборе кроликов мясного направления нужно учитывать целый ряд параметров. Среди них: размеры, конституция и скороспелость. Важно обращать внимание и на физиологические характеристики. Например, как легко животное может воспроизводить поголовье, устойчивость зверька к заболеваниям (необходимы ли прививки), особенности его кормления, потребность в особых условиях содержания. Более подробно о заболеваниях и способах лечения кроликов можно узнать в статье: Существующие болезни кроликов, и их симптомы и лечение самостоятельно.

Рассматривая стоимость кроликов мясных пород, надо отметить, что бывает она разной. Все зависит от возраста животного. Так, молодняк от 1 месяца стоит около 200 рублей, от 2 месяцев – порядка 450 рублей. Приобретая 3-месячного кролика, придется заплатить 700 рублей, а 4-месячного – все 1000 рублей. Зависит цена кроликов мясных пород и от конкретной разновидности. Выбор конкретной породы зависит от метода разведения и условий содержания.

На мясо лучше всего разводить новозеландских красных и белых, а также калифорнийских кролей.

Если нужны крупные тушки, выбор стоит остановить на породах Строкачи, Фландры и Немецкий Ризен. Но надо помнить, что западноевропейский гигант фландр плохо приживается в России. Для его успешного выращивания нужны особые клетки с подогревом.

Пуховые породы кроликов

Ангорская пуховая

Это первая порода пуховых кролей, родиной которых является Турция, откуда ангорские кролики были вывезены с целью распространения в XVII веке в страны Европы, а позже в 1927-1930 г попали в России. Ангорские кролики различаются по окрашенности шерсти. Они бывают белого окраса или цветные: голубые, чёрные и др. Белые представители имеют розовый окрас глаз, а разноцветные кроли темноглазые. Животные имеют небольшого размера, огруглой формы голову, на которой расположены маленькие уши, с кисточками на концах. Шея короткая и толстая.

Читайте также:  Изготовляем клетку для откорма молодняка

Грудь у кроля неглубокая, с плохо развитым подгрудком. Опушенные кролики имеют большую пушистую шаровидную форму. После снятия пуха тело кроля приобретает форму цилиндра. Весь шерстяной покров, в том числе и длинные опушенные ноги кроля, состоят из 92% пуха, достигающие 15-23 см. Масса самого животного достигает до 3,5 кг, а в длину до 47 см.

Белая пуховая порода

1Работа по выведению новой породы проходила в нескольких местах России. В работе использовались различные методы и породы. В Курске и Воронеже при создании белой пуховой за основу были взяты местные породы и ангорская, привезенные с Турции, а на фермах Татарии, белые пуховые кролики были получены от скрещивания ангорской и породы фландр. В 1957 году отечественные кролики были признаны как отдельная порода. Эти животные напоминают воздушный пушистый шар. Иногда, даже сразу и не поймешь, где голова, туловище, ноги-все потопает в снежнобелой пушистой массе. Животные крепко сложены, и без труда переносят различные погодные условия, поэтому довольно широко используются во всех регионах России.

Мех кролей лишь на 5% состоит из остевых и направляющих волос, остальная же часть-это пух. Благодаря такой разнице в соотношении, пуховый волос обладает лёгкостью и высокой эластичностью. В длину он достигает до 6-8 см, но бывают и исключения, попадаются особи с особо длинным пухом-до 12 см. Толщина его может превышать 12,4 мкм, а толщина остевого волоса-от 40 до 45 мкм. По толщине и крепости пушная продукция этой породы значительно превышает первосортную шерсть мериносовых овец и английских коз. Ещё одним достоинством породы является то, что пух у этих животных растёт и вызревает не сваливаясь, как это происходит у ангорской породы, которые обладают переразвитым пушком. Под дозревшим пухом белых кролей образуются новые волоски, поэтому после сбора пуха они не остаются совсем голыми.

С такого пушистика пушной «урожай» можно собирать несколько раз в год. Количество продукции зависит от самого животного и колеблется от 400 до 600 грамм пуха. С некоторых особей можно снять и до 700 грамм, а вот с пуха полученного с самки с потомством за год, и переработав его в пряжу, можно изготовить до пяти женских кофт и детских костюмчиков. А это около одного килограмма пуха. Кроме того, по сравнению с самцами, у самок пуха больше и он намного тоньше по своей структуре, поэтому мужских особей содержат лишь в целях воспроизводительности. Крольчих используют в производстве до 5-ти лет.

Представители своей породы имеют неплохой вес-до 5,5 кг. Помимо этого, белые пуховые кролики могут похвастаться высокой продуктивность. В течение всего года можно получить до четырёх окролов. Однако, самки белой пуховой обладают низкой молочностью, поэтому в помете оставляют лишь шестерых малышей, в основном самочек, остальных выбраковуют. Они быстро развиваются, и в 2-2,5 месяца с них можно уже собирать первый пушок. Помимо пуха одна крольчика с потомством может обеспечить вас в 45 кг диетического мяса и качественной шкурки.

Практикуют скрещивание белых пуховых кролей с особями голубого и желтого цвета, которые имеют обычную шубку. У такой пары получаются цветное потомство. Пух таких кроликов имеет голубой или палевый окрас и немного жестковат на ощупь. Его используют для изготовления разноцветных пуховых изделий, которые уже нет необходимости красить.

Песцовые пуховые кролики

Так называют разные коренные породы кролей, которые разводятся в центральных районах России ещё с давних времён. Эти животные отличаются мелкими размерами и имеют темно-серый окрас пух и массу тела-2,5-3,5 кг. Из-за небольших размеров продуктивность песцовой породы составляет до 200 грамм пуха с одного кролика в год.

Этот вид очень вынослив и хорошо акклиматизировался к разнообразию кормов и различным условиям среды.

Кролики меховых (мясо-шкурковых) пород

Животные этих пород обладают густым и пушистым мехом. При этом они имеют хорошие показатели прироста массы тела.

Серый великан

Выведен в нашей стране в 50-х годах. Туловище имеет крепкую конституцию. Длина до 68 см, вес – до 7,5 кг.

Белый великан

Туловище удлиненной формы, доходящее до 60 см. Мех плотный, густой и шелковистый.

Бабочка

Интересны своеобразной окраской – симметрично расположенные пятна на белом фоне. Тело мощное.

Шиншилла

Роскошный густой мех, имеющий серебристо-серую окраску. Средняя масса тела – 4 кг. Длина не более 50 см.

Венский голубой

Тело удлиненной формы, крепкое и компактное. Густой мех благородной окраски, не имеющей вкраплений.

Советский мардер

Отличаются пропорциональностью. Голова маленькая круглая. Ушки небольшие, плотные. Спина слегка округлая.

Пуховые породы

Кролик пуховой породы

От этих кроликов получают не только мясо, но и ещё один вид ценного сырья – пух. Он используется в производстве фетра и трикотажа. Волосяной покров питомцев на 95% состоит из тонких и нежных пуховых волокон, а остальные 5% приходятся на остевой волос.

Разновидности пуховых кроликов:

  • белая пуховая порода;
  • ангорская пуховая;
  • песцовый пуховый кролик.

Белая пуховая порода

Белые пуховые кролики – результат работы отечественных селекционеров. Если взглянуть на этих животных, они похожи на шар из пуха. Сразу и не определишь, где у кролика голова, а где круп – всё тело покрыто плотным слоем шерсти. Волосяной покров этих животных на 95% состоит из высококачественного пуха, который превосходит по некоторым показателям шерсть мериносовых овец. Особенностью шерстки белых пуховых кроликов является то, что она не сваливается.

Читайте также:  Альпийская порода коз: особенности по уходу и разведению

Ежегодно от белой пуховой крольчихи получают до 4 выводков, в каждом из которых окажется 5-7 крольчат. Если учесть, что с одного животного удаётся собрать за год 0,5 килограмма ценного сырья, то их содержание выгодно для фермера. Мясо и шкурка пушных зверьков – это ещё один источник дохода.

Ангорская пуховая порода

Ангорская пуховая порода кролика

Эта порода выведена в Турции. Эти животные имеют укороченное туловище, крупную голову и небольшие торчащие ушки, на концах которых присутствуют пушистые кисточки. Шерсть ангорских питомцев достигает в длину 12 см. 90% волосяного покрова этих животных – ценный пух. Основной окрас грызунов — белый, но встречаются разновидности с чёрной, голубой и серой шерстью. Самки этой породы приносят около 6 крольчат за окрол. С каждой взрослой особи за год собирают 450-550 граммов сырья.

Разновидности кроликов ангорских пуховых:

  • немецкие;
  • английские;
  • атласные;
  • французские;
  • цветные;
  • гигантские.

Песцовый пуховый кролик

Представители этой породы имеют небольшие габариты – взрослая особь весит 3,5 кг. Их шерсть мягкая и приятная. В её составе 10% остевых волос, остальное – пух. Окрас этих животных преимущественно серый или серо-белый.

Самки песцовых кроликов способны приносить многочисленный приплод и выкармливать до 8 крольчат. С каждой особи в течение года собирают 350-450 граммов пуха, который используется для изготовления тёплых вещей.

Откорм кроликов

Выращивание кроликов на мясо начинается уже спустя 2-3 месяца после рождения животного. К этому времени желудок и вся пищеварительная система животного формируется и укрепляется до конца.

Именно в тот момент определяется, подходит ли животное для разведения или отправится на убой.

Примерно 40% всего годового приплода ждет второй путь. Именно о том, что делать с ними мы поговорим в этом пункте.

Для набора мышечной массы и повышения вкусовых качеств мяса кролика нужно вести откорм не менее 30 дней до забоя. Что же нужно делать?

Подготовительный этап

Первый этап откорма кроликов называется подготовительным, а по длине не превышает 5 суток. В этот момент нужно выбрать правильный рацион, так как животное нуждается в максимально насыщенном калориями кормом.

Количество зеленой кормовой массы должно сохраняться, ведь растения и прочие сочные корма помогают быстрее усваивать полезные вещества. Концентрированные корма нужно увеличить в половину.

Помните, что при зимнем откорме нужно убрать из кроличьего рациона сушеные травы и веточный корм. Но в такой период нужно тщательно следить за тем, получает ли животное достаточно витаминов.

Самыми лучшими продуктами для откорма кроликов на подготовительном этапе считают: кукурузные початки, сырую пшеницу или белый хлеб, бобовые, овес и ячмень. Уже на этом этапе нужно ограничить движение кролика.

Основной этап откорма

Второй этап считается основным и направлен на образование хорошей жировой прослойки у кролика. Для этого необходимо давать животному достаточно продуктоы с повышенной жирностью: жмых от зерен, рыбный или костный порошок, а также семена тмина, каши на воде с молоком, коноплю и лен, отварной картофель без соли.

Прочие корнеплоды и сено стоит давать с осторожностю в течение всего основного периода откорма. Стоит добавить, что в длину второй этап из трех не превышате 7 суток.

Во время откорма следите за ЖКТ кролика, даже если порода обладает природным иммунитетом. Дело в том, что если животное превысит суточную норму еды, оно сорвет желудок. Такой поворот событий может привести как к проблемам со здоровьем, так и к летальным последствиям.

Заключительные шаги

Финальный этап откорма является одним из наиболее серьезных. В такие моменты нужно тщательно контролировать аппетит грызунов. Каждый ушастый должен съедать всю дневную норму. Но чтобы добиться таких итогов, мы советуем добавлять в корма сельдерей, укроп или зернышки тмина.

Более жестокий вариант заключается в подсаливании воды. Сведите норму комбинированного корма к максимальным разрешенным показателям, но не давайте животному траву или зелень в больших объемах — мясо кролика будет жестче и потеряет тонкое послевкусие.

Отнеситесь максимально серьезно к откорму мясных пород, так как при малейших нарушениях указанных норм и правил у ваших питомцев начнутся проблемы с пищеварением, костями, а также прочие дефекты развития.

Зачем скрещивать разные породы

При огромном количестве достоинств у кроликов, к сожалению, есть один довольно-таки серьезный недостаток. Здоровье у этих зверьков гораздо слабее, чем у многих других сельскохозяйственных животных. В особенности это касается породистых кроликов. Уход за такими животными зачастую осуществлять очень сложно, и падеж в стаде бывает большим.

Вам будет интересно:Сельское хозяйство Калининградской области: перспективы развития

Чтобы улучшить поголовье за счет максимально здорового потомства, некоторые фермеры используют такую процедуру, как скрещивание кроликов разных пород. Таким образом можно вывести более крепких, устойчивых к разного рода заболеваниям полукровок. К тому же при скрещивании представителей разных пород иногда улучшаются и показатели в плане производительности фермы. Часто такой молодняк быстрее набирает вес и вырастает более крупным.

Вам будет интересно:”Травма-гель” для животных: инструкция по применению, отзывы

Сколько весит кролик породы и размеры

В условиях современного мира, когда первоначальные свойства домашних животных требуется изменить или улучшить, появляются все новые породы, которые очень сильно отличаются друг от друга. Кролики уже насчитывают более 100 пород. Они отличаются, как по внешнему виду и окрасу, так и по весу.

Читайте также:  Посев баклажан на рассаду: практичные советы

Сферы интересов человека, занимающегося разведением и содержанием кроликов, разнообразны. Кто-то держит их в качестве декоративных домашних животных, а кого-то кролики интересуют только в качестве источника вкусного мяса и пушистого меха. В фермерских хозяйствах от того, сколько весит кролик в племени, зависит прибыльность деятельности, возможность развития и процветания.

Все породы кроликов имеют свои стандарты, как по размеру, так и по весу. Однако, вес конкретной особи может сильно отличаться от нормальных. Это происходит из-за возможных примесей других пород. Межпородное скрещивание часто применяется в кролиководстве, для получения наилучших результатов. Несмотря на большой размер, такие особи имеют ряд недостатков по сравнению с чистопородными и, чаще всего, дальнейшему разведению не подлежат.

В целом, все породы кроликов можно поделить на три группы: декоративные, средние и великаны.

Для декоративных кроликов, само собой, наиважнейшим признаком является внешний вид. Но не нужно забывать, что размер домашнего питомца тоже имеет значение. От того, сколько весит декоративный кролик, зависит будет ли владелец часто брать его на руки, или питомцу придется все время сидеть в клетке. Вес таких кроликов обычно не превышает трех килограмм. Самыми распространенными породами декоративных кроликов являются карликовый баран, миниатюрная британия, мини-рексы и нидерландский карлик.

Средний вес имеют кролики пород рекс, ангора, шиншилла, американский соболь и другие. Особи этих пород весят в среднем по четыре килограмма, и разводят их, в основном, ради шкурок. Некоторые представители достигали веса около шести килограммов.

Основными представителями мясных пород являются калифорнийские и новозеландские кролики, фландр, серый и белый великаны. Средний вес таких кроликов составляет шесть килограммов.

Наиболее распространенными являются калифорнийские кролики и кролики великаны. Они отличаются особо быстрым ростом особей и очень хорошо набирают вес. Уже в двухмесячном возрасте крольчата весят два килограмма и могут быть отправлены на убой.

Сколько весит кролик породы и размеры

Самыми большими являются немецкие кролики гиганты. Их вес может доходить до десяти килограммов.

От того, сколько весит взрослый кролик, особенно мясной породы, зависит продолжение его рода. Именно на родителей смотрят в первую очередь, для проставления оценок потомству при бонтировании. Будут ли крольчата отбираться на племенное разведение или их будут растить на убой.

У кроликов, представляющих мясные породы, для выявления лучших особей, в первую очередь, определяют сколько весит кролик. Великан, получивший лучшую оценку при бонтировании, в дальнейшем будет участвовать в племенном разведении и улучшать весовые качества породы.

Сколько весит кролик породы и размеры

Разновидностей кроликов очень много. Миниатюрные декоративные кролики весом в полтора килограмма, очень милые домашние зверушки. Главное не ошибиться в выборе породы и не купить кролика великана, который вырастет до 7 килограмм и будет пугать других домашних питомцев своими размерами.

Кролик Рекс

Старинная немецкая порода кроликов Рекс выделяется чрезвычайно густым коротким мехом, оставляющим впечатлению плюша или стриженной высококачественной овчины. В СССР история породы началась около века назад. Крольчата Рекс, несмотря на запрет со стороны Германских властей, были тайно вывезены из страны, были выращены и дали потомство уже в СССР.

Знаменитые мягким бархатистым мехом кролики дают и прекрасное мясо. Взрослая особь вырастает до 4–5 кг. И при достаточно легком тонком костяке выход нежирного диетического мяса получается значительным.

Кролик Рекс

К породным чертам кроликов Рекс относят крупное удлиненное туловище, небольшие округлые уши, короткие, загнутые вниз усы. Сегодня существует множество однотонных и пятнистых окрасов, разнообразящих получаемые от кроликов меховые шкурки.

Определяем вид «на глазок»

С опытом вы с одного взгляда сможете узнать, какой конкретно породе принадлежит кролик. Но, неопытных заводчиков легко обмануть, поэтому будьте внимательны. Обращайте внимание на цвет зверька, которого вам пытаются продать. Белые особи наиболее распространены.

Но, если в названии породы присутствует цвет (серый великан, черно-огненный), а вам дают белого крольчонка, то вас явно обманывают. Вторым важным фактором в определении типа является длина шерсти. Так, если вы хотите купить ангорку, а вам протягивают гладкошерстного сородича, то это очередная подстава.

Вообще, все кролики уникальны, и вас сложно будет обмануть, если перед покупкой вы изучите ту породу, которую собираетесь разводить. И самое главное — никогда не оплачивайте зверьков в интернете. Лучше потратить время и самолично осмотреть животное, чем приобретать «кролика в мешке».

Определяем вид «на глазок»

Присоединяйтесь к нашим читателям и вступайте с ними в обсуждение, заглянув в комментарии к статьям.

Сделайте репост и сохраните статью у себя на странице.

Гермелин

Эта порода ещё известна в мире под наименованием польский кроль. Иногда их называют горностай. Белое милое существо похоже на мягкую плюшевую игрушку.

Компактное существо весит всего 1,5 кг. Ушки небольшие, округлые. У горностаев круглая голова с выразительными чёрными глазками. Окрас белый, а шёрстка пушистая, мягкая. Тело миниатюрное, пропорциональное.

Гермелин

Эту породу очень любят дети. Характер зависит от пола. Самцы покладистые, спокойные. Самки могут проявить характер, своенравные. Это долгожитель среди домашних пород. В среднем гермелины живут от 9 до 12 лет.

Не пропустите интересную статью на нашем сайте о самых красивых в мире породах собак.