Описание породы свиней венгерская мангалица

Свиноводы не знакомые с породой венгерская мангалица, очень много теряют. Если выращивать породу для мяса, они превзойдут обыкновенных поросят, благодаря хорошему приросту в весе, неприхотливым условиям, всеядности.

История породы

Родина лохматых свинок мангалиц – Венгрия. Они были выведены в начале 19 века. Эрцгерцогу Йозефу подарили 12 полудиких свиней сербской породы (2 хряков и 10 свиноматок). Сербских свиней стали сводить с местными камышовыми свиньями, а также со средиземноморскими и карпатскими.

Спустя 30 лет селекции были выведены венгерские мангалицы — сальная кудряво шерстная порода, которая дает более нежное мясо, по сравнению с прародителями.

До 50 годов 20 века порода свиней с кучерявым шерстяным покровом была популярна. Но потом оказалась на грани вымирания. Появились более продуктивные мясные и беконные разновидности, подходящие для промышленного разведения. Кудрявые свиньи мангалицы не выдержали конкуренции.

Однако благодаря высокому качеству сала и мяса мохнатыми свиньями мангалицами заинтересовалась испанская компания, специалисты которой смогли восстановить породу. Сейчас компания наладила промышленный выпуск хамона.

Описание породы венгерская мангалица

Летом она становиться короче и выпрямляется. Цвет шерсти также меняется с наступлением лета – она становится коричнево-жёлтой. Всё из-за того, что кожа тёмная. В летний период её хорошо видно под прямой шерстью, создаётся впечатление, что произошла замена цвета. Линька при благоприятных условиях содержания проходит весной. При плохом питании замена шерсти затягивается.

Если летом встретится кучерявая свинья – это её минус, но не плюс. Это ещё одна отличительная черта чистопородных видов. Иногда эту породу называют венгерская пуховая мангалица, но все они относятся к белой мангалице.

На основании характеристик покрова, можно сделать вывод, что животные выносливые. О продуктивности венгерской мангалицы можно судить по крепкому телосложению. Прямая и ровная спина говорит о хорошо развитом, мощном костяке, при среднем росте.

Взрослые экземпляры в годовом возрасте весят в среднем до 160 кг, двухлетние – 300. Профиль головы немного изогнут, размер средний. Ноги крепкие, прямо поставленные.

Характерной принадлежностью к чистокровной породе, являются уши. Форма их прямая, но немного приспущены вниз. Обязательным условием внешнего вида ушей – чёрное пятно в центре, около головы. Его называют «Пятно Велльмана» небольшого диаметра примерно 3-5 см.

Некоторые детали, которые присущи только чистопородным животным. Это части тела, окрашенные в чёрный цвет или пигментация. Сюда причисляются соски свиньи, хвост с внутренней части, копыта, пятачок, глаза, рот, ресницы.

Плодовитость животного является одновременно характерной чертой мангалицы и её недостаток. Они не могут иметь больше 6 малышей в первый год и 10 в последующие, как бы учёные не бились над этой проблемой. Второй недостаток – низкая молочность, но соски равномерно распределены друг от друга. Что даёт возможность кормить сразу всех поросят.

Читайте также:  Англо нубийские козы: преимущества и недостатки разведения

Условия содержания и кормления

Поскольку свиньи близки с дикими сородичами, то у хряков растут большие клыки. При содержании свиней на откорм, будет лучше если провести раннюю стерилизацию, когда поросенок не слишком к этому чувствительный. Делают это в возрасте 1-1,5 месяца. Стерилизованные поросята более спокойные и растут быстрее.

Новорожденные поросята очень крепкие и выносливые. Они могут выжить даже без использования дополнительного обогрева. Поэтому если сильных морозов не наблюдается, то лампу можно не ставить.

Поросята породы Мангал имеют сильный иммунитет, они с раннего возраста хорошо переносят жесткую пищу. Рождаются они полосатыми, но через месяц этот окрас исчезает. Подкармливать их начинают уже с 5 дня после опороса.

В этот период им можно давать:

  • жидкую кашу;
  • красную глину;
  • дробленое зерно;
  • комбикормом при наличии.
Условия содержания и кормления

Красная глина дается в малых количествах для того, чтобы подкрепить поросят необходимыми микроэлементами. Это позволит им избежать некоторых болезней, таких как анемия. Она вызвана нехваткой железа. Используя обычную глину можно провести бесплатную профилактику без использования покупных препаратов. При этом не придется колоть поросенка иглой.

Еще до того, как поросятам Мангала исполнится месяц, они начнут подъедать пищу, которую ест их мать. С этого момента в их корыто можно начать добавлять жесткую еду для взрослых свиней. Но следует отдать предпочтение более нежным продуктам с высоким содержанием витаминов. В этом плане идеально подойдет морковь, яблоки, свежая трава, нежное сено из люцерны или клевера.

С месячного возраста поросят уже можно отделить от свиноматки. По истечении 5 дней она повторно покрывается. Такой уплотненный темп супоросности Мангалы переживают легко, без осложнений или истощения организма.

Условия содержания и кормления

Подрощенные и взрослые свиньи Мангалы при наличии выпаса питаются практически самостоятельно. В летнее время их часто отпускают на свободу, если условия это позволяют.

Эти свиньи имеют высокий интеллект и хорошую память.

Они передвигаются по территории выпаса, собирают траву, вырывают и поедают корешки. Их часто пасут в лесу, где те собирают желуди, шишки, ягоды, грибы и каштаны. При свободном содержании они могут полностью себя обеспечить. При этом их нужно лишь слегка подкармливать дробленым зерном.

Условия содержания и кормления

При содержании Мангалов в загоне, где еды для них недостаточно, для них нужно косить траву и выращивать овощи:

  • тыкву;
  • кабачки;
  • картофель;
  • огурцы;
  • свеклу;
  • брюкву.

Не откажутся они и от фруктов и ягод. Мангалы могут есть практически все плоды из сада, но с абрикосами нужно быть осторожными, поскольку их косточки в большом количестве вызывают отравления. Также не стоит давать много груш. Чтобы свинья не подавилась, все фрукты без косточек и овощи нужно тереть на корморезке.

Условия содержания и кормления

При ускоренном интенсивном выкармливании трава и еда из огорода не должны превышать 80% рациона Мангалов. Остальные 20% должны составлять зерновые культуры.

В зимнее время Мангалов нужно кормить самостоятельно, поскольку даже на свободе они не смогут найти для себя под снегом сколько корма, чтобы не только не похудеть, но и продолжать расти. Для этого им желательно заготовить:

  • сено;
  • стебли кукурузы;
  • корнеплоды;
  • желуди;
  • каштаны.
Условия содержания и кормления

Количество зерновых кормов в рационе должны составлять 30 процентов, при условии если отсутствует запас каштанов и желудей. Если они есть, то ими можно полностью заменить злаки. Для того, чтобы свинья выросла до максимальных размеров около 300 кг, ей недостаточно только подножного корма. Когда животное доходит к барьеру 150 кг, нужно сделать его рацион более питательным. Если это проигнорировать, то рост приостановится и может даже прекратиться.

Для больших свиней нужно готовить зерновые смеси, как для обычных пород, хотя их расход при этом будет гораздо ниже. Мангалы полностью всеядны и смогут съесть даже пищу животного происхождения. Им можно отдавать кости, отруби и рыбные очистки. Летом, когда нет возможности накосить сочной травы, свиньям можно скармливать ряску, которой полно в реках.

Читайте также:  Выращивание фазанов в домашних условиях — это удовольствие

Для того, чтобы Мангалы могли есть подножный корм, их нужно приучить к этому с детства. Лучше всего, если они будут ходить на выгул со свиноматкой, которая покажет им как искать еду. Если долго держать поросят в свинарнике и при этом кормить исключительно дертью и корнеплодами, то попав на выгул такие свиньи будут избегать поедание менее вкусной и калорийной пищи, что заставит хозяина продолжить кормление дорогими кормами.

Условия содержания и кормления

Рацион

Очевидно, что самым лучшим вариантом для разведения и содержания, с точки зрения неприхотливости, являются травоядные свиньи. Порода мангал быстро набирает вес без использования каких-либо добавок. При этом едят они мало, и в зимний период 70% их рациона составляют сено, кукурузные початки и стебли, корнеплоды, свекла, тыква, а 30% — зерновые отходы, каштаны и желуди.

Что касается питания мангалов летом, то они в основном употребляют молодые веточки деревьев и кустарников, падалицы фруктовых деревьев, кабачки, тыкву, свеклу и ряску. Кроме того, рекомендуется подкармливать их (около 20% рациона) измельченными кормами, такими как мука, отруби и другие отходы, а за месяц до убоя свиней надо кормить зерном – по 300 г в сутки на каждое животное.

Животноводы отмечают, что эти свинки крайне бережно относятся к кормам и при содержании в помещении прибирают все до последней крупинки, чем выгодно отличаются от многих других видов домашних животных.

Особенности ухода и содержания

Чтобы содержание свиней было успешным и прибыльным, следует учитывать ряд тонкостей ухода:

  • Не допускайте понижения температуры ниже 18 градусов Цельсия, и повышение выше 22 градусов в помещении, где выращивается молодняк. Оптимальный температурный режим для взрослых особей составляет 12−16 градусов.
  • Избавляйтесь от излишней влажности (она не должна превышать отметку выше 85%. Идеальный показатель — 70%).
  • Избегайте загрязнения места «парковки» животных, старайтесь как можно чаще менять солому и удалять из помещения испражнения.
  • Не допускайте воздействия сквозняков, холода и сырости. Подумайте о хорошей вентиляционной системе.
  • Меняйте воду в поилках как можно чаще.
  • Не забывайте про очистку кормушек после каждого кормления.
  • Проводите дезинфицирующие работы и очищайте помещение от насекомых.

При соблюдении этих рекомендаций вы сможете продлить срок жизни ваших животных и получить максимальную прибыль от домашнего свиноводства. Главное, не бояться возможных трудностей, которые присутствуют на начальном этапе. В дальнейшем вы будете получать новый опыт и ценные навыки, которые сделают домашнее предприятие рентабельным.

Дорогая, но востребованная порода свиней Мангал

Свиньи породы мангал получены методом скрещивания карпатской Мангалицы и кабаном с запада. Данное животное не требует к себе кропотливого отношения.

Они очень милые и добрые, напоминают домашнего животного. Порода мангал относится к элитным свиньям, которые очень любят кушать траву.

Данный вид животных обладает на генетическом уровне функцией интенсивно наращивания мышечной, но не жировой ткани.

Мангалы – это свиньи, взрослые особи которых обладают ушами средних размеров. На теле у них присутствуют волосяной покров, который по внешнему виду схож с каркулем.

Весить он могут около 300 грамм. Все зависит от условий, в которых они содержатся. Для такой породы характерна крепкая конструкция тела, худые ноги и средний обхват грудины.

Благодаря присутствующей шерсти животные не боятся морозов и укусов насекомых. Разделяют свиней по цветовой гамме. Они могут быть красными, белыми и смешанными. Также в природе имеется черная свинья мангал. Но увидеть их удается очень редко, сегодня они находятся на грани исчезновения.

Лучше всего для разведения и содержания заводить травоядные животные. Характерной особенностью породы мангал является быстрый набор веса. Причем не обязательно применять особые добавки. Кушают свиньи в малом количестве. Зимой они употребляют 70% из всего рациона сено, стебли, кукурузные добавки, а остальные 30% — зерно, желуди и каштаны.

Дорогая, но востребованная порода свиней Мангал

В данной статье указано сколько дней ходит беременной свинья.

На видео — порода свиней Мангал:

Если говорить про рацион питание мангалов летом, то здесь им можно давать молодые веточки деревьев, кустарников, тыкву, кабачки, ряску. Поимо этого, примерно 20% всего рациона должно содержать такие измельченные корма, как мука, отруби.

За 30 дней до убоя следует кормить животное зерном – по 300 г в день на каждую свинью. Как правило, свинки мангал очень бережно относят к кормам. По этой причине отыскать в помещении хотя бы одно зернышко будет сложно.

Именно это и отличает их от других видом домашних животных.

Узнать больше о породе свиней вьетнамской вислобрюхой можно в данной статье.