Мясо нутрии: целебные свойства и противопоказания

Здоровье и продуктивность любого домашнего животного напрямую зависит от хозяина, который взял за него ответственность. И корова – это не исключение, ее самочувствие полностью сосредоточено в руках человека, а именно в уходе и в сбалансированном питании, которое далеко не заканчивается на выпасе в стаде.

Из чего состоит рацион кормления крупного рогатого скота

Разведение крупного рогатого скота – это одно из самых популярных направлений в сельском хозяйстве. Приобретая корову, каждый хозяин хочет получить хорошие надои молока высокого качества. Однако, для того чтобы животное было здорово, давало хорошее молоко в достаточном объеме, нужно серьезно подойти к вопросам, как вырастить и самое главное – чем кормить крупный рогатый скот.

Заводчики должны знать, какие именно корма нужны КРС, для того чтобы правильно заготовить или закупить все составляющие сбалансированного рациона питания. Для крупного рогатого скота определены такие виды кормов как:

  1. грубые, к ним принадлежит солома, провяленная трава, сено, тонкие побеги древесных пород, полова, в них находится значительное количество клетчатки, а вот жидкости недостает;
  2. зерновые или концентрированные – это макуха, жмых из ленных семян, бобы, отруби, злаки. Они способны существенно повысить отдачу молока;
  3. зеленые и сочные представляют собой корма растительного происхождения, направленные поддерживать баланс воды. К этому виду относится свежая трава на пастбищах, ботва, корнеплоды, бахчевые, силос.

С особым вниманием нужно относиться и к питьевому режиму буренок, в летний период взрослой корове требуется 60-70 л. свежей воды, а в зимний 40-50 литров.

Что касается режима питания крупного рогатого скота, то скотину необходимо кормить 3 раза в день и желательно в одно время. Потому что сбои негативно повлияют на удои. Прежде всего, животному дают зерновые или концентрирование корма, а позже добавляют сочные и затем грубые. Зерновые и сочные корма служат источником выработки пищевого сока, способствующего усваиванию клетчатки. А для того что способствовать увеличению руминации (жвачки) основную долю сена лучше всего давать в вечернее время.

Особенности зимнего рациона КРС заключается в том, что в это время животное уже не отправишь на луг, чтобы оно самостоятельно ело траву. Поэтому требуется заготовить корма для благоприятной зимовки буренушки. Зимой скотине принято давать комбикорм, сено, собранные корнеплоды и силос, а также включать в пищу белково-витаминно-минеральные добавки. В процентном соотношении на грубые корма должно припадать порядка 50-80% всего рациона, под концентрированные корма нужно выделять где-то 30%, 20% предпочтительно отдавать силосным, а остальные 10-15% остаются подкормке.

Летом рацион кормления крупного рогатого скота кардинально меняется, потому что в теплое время года в открытом доступе огромное количество зеленых кормов, которые на 80% обеспечивают организм скотины необходимыми веществами. Из чего следует, что порции комбикорма сокращаются в два раза или совершенно убираются. А для того чтобы увеличить количество молока коровушку можно подкормить кормовой свеклой или картошкой. И обязательно требуется надлежащим образом соблюдать питьевой режим.

Следуя всем предписаниям и нормам кормления коров, можно обеспечить здоровье и высокую продуктивную отдачу коровы.

Вернуться на ГЛАВНУЮ СТРАНИЦУ сайта.

Предыдущая запись Некоторые особенности содержания свинейСледующая запись Правила выращивания озимых культур

Выбор и покупка нутрии

Купить нутрию можно на рынке или в специальных фермах. Лучше всего покупать взрослую особь, чтобы понять, какая она на вид и какой у неё мех. Для разведения ради шкурок стоит брать самку и самца одной породы, а если Вы будете разводить на мясо, то следует купить двухмесячных зверьков. Во время покупки обращайте внимание на волосы и резцы: если шёрстка лоснится, а резцы зубов ярко-оранжевого цвета, то перед Вами здоровая нутрия. Покупать их следует весной или ранним летом, чтобы нутрии успели набрать свой товарный вес до наступления холодов.

Самыми популярными для разведения являются стандартные породы, они очень плодовиты, редко болеют и быстро набирают вес. Мех у таких зверьков коричневый, иногда серый. Если Вы разводите нутрий ради их шёрстки, то обратите внимание на породы, выращенные в результате целенаправленной селекции. Мех таких нутрий бывает чёрного, белого, бежевого, серебристого, золотистого, кремового, дымчатого и других оттенков.

Замечательное решение: покупать зверей на 1/3 обычных и на 2/3 – племенных. Так Вы сможете скрещиванием получить качественные характеристики, улучшить показатели продуктивности поголовья.

Как кормить нутрию в неволе

При домашнем разведении у заводчика редко возникают проблемы в обеспечении животных кормами. Им не требуются какие-либо деликатесы или один особый продукт. Грызуны способны питаться всем, что предложит хозяин. Разведение предполагает получение качественной продукции, а добиться ее не получится, если кормовая база будет плохой. Также нужно дополнительно продумать о стоимости пищи для нутрий, месте хранения (если животных на ферме большое количество).

Чтобы максимально разнообразить рацион грызунов, необходимо обеспечить не только сеном, овощами и веточными кормами, но и корнеплодами, концентратами и специальными готовыми комбикормами.

Читайте также:  Кормушка для овец и ягнят: виды, как сделать своими руками, покупка

Кормление нутрий

Именно в концентрированных кормах содержатся все питательные вещества в нужном количестве.

Перед использованием таких кормов рекомендуется ознакомиться со следующими требованиями по скармливанию:

  • молодняк и самки с детенышами должны получать гранулы с минимальным содержанием травяной муки, что связано с недостаточной развитостью органов пищеварения у молодняка;
  • в случной период производителям и маткам дают корм, в котором травяная мука содержится в количестве 20-25%;
  • высококачественная шкурная продукция получается в том случае, если животные были обеспечены кормом, где содержатся в большом количестве льняной шрот, ячмень, отруби пшеничные, мука травяная.

Нутрия домашняя

Как ни странно, содержание нутрий вполне возможно в квартире в качестве домашнего питомца. Они, конечно, не так популярны, как шиншиллы или хорьки, но любители этих животных тоже находятся. Нутрии вполне подходят на роль домашних питомцев, поскольку обладают добрым и ласковым нравом, а также легко привыкают к человеку, считая его членом своей стаи (нутрии стайные животные).

Выращенная с младенчества в семье домашняя нутрия ведет себя примерно так же, как кошка или собака — ласкается, играет, любит сидеть на руках. Самцы более добродушны и доверчивы, а вот самки бывают немного агрессивными в период взросления. В остальном же зверьки очень интересные. Они совсем ручные и охотно позволяют себя тискать и гладить.

Как свидетельствуют многочисленные интернет-видео, нутрии — отличные попрошайки: проглотив угощение, они тут же тянут к Вам лапки, требуя продолжения банкета. Отказать им в такой просьбе бывает очень трудно.

Хорошо воспитанное животное при наличии в клетке деревянных чурбаков совершенно не вредит мебели. Тем не менее, даже в домашних условиях нутрии нужен собственный домик — просторная металлическая клетка как минимум 80х60х50. В ней должно быть спальное место, кормушка, игрушки. Поддон или лоток размещать следует прямо под клеткой.

В условиях квартиры кормление нутрий не представляет особой проблемы. Им можно давать гранулированный комбикорм из зоомагазина. Также в рационе обязательно должны присутствовать фрукты и овощи. Зверьки обожают хлебные сухари, а вот свежий хлеб давать не стоит.

Нутрии склонны к ожирению, что плохо сказывается на их здоровье. По этой причине из рациона следует исключить человеческие вкусняшки — печенье, булочки, другие кондитерские изделия.

Поскольку в природе зверек живет около воды, содержание нутрий в домашних условиях должно учитывать этот факт. Питомцу нужно обеспечить регулярные водные процедуры. Купать зверька следует ежедневно. Чтобы животное могло вдоволь понырять, лучше наливать полную ванну холодной (не теплой) воды.

К преимуществам домашнего содержания нутрии можно отнести:

  1. Крепкое здоровье. Как свидетельствуют отзывы, нутрия болеет только при неправильном питании, либо при обморожении хвоста.
  2. Чистоплотность. Зверьки едят, поднося еду ко рту с помощью лапок, а не макая всю мордочку в кашу, как делают кошки и собаки.
  3. Любят порядок. Нутрии не делают запасов еды в клетке и даже свои мисочки любят аккуратно складывать в стопочку.
  4. Дешевый корм. Чем кормить нутрий? Легко доступной растительной пищей.
  5. Добрый нрав. В целом нутрии добродушнее и терпимее, чем большинство кошек и собак, среди которых часто встречаются особи с дурным нравом.

Рацион

Рацион нутрий составляют фрукты, зелень, грубые стебли и корневища тростника и кукурузы, корнеплоды в варёном виде (картофель, морковь), а также зерновые культуры. Можно давать и ветки деревьев. Когда будете давать траву, проследите за тем, чтобы не попалась ядовитая. К таким относится чистотел. Отходы со стола приветствуются тоже, только при условии, что там нет мясных компонентов.

Взрослая особь ест примерно 1/3 от своего веса. То есть при весе нутрии 4,5 кг, животное будет съедать 1,5 кг в день. Рацион следует рассчитать так: 250-350 грамм – это растения, такие, как люцерна, горох, клевер; 120-170 грамм – это концентраты на базе ржи и ячменя; 5-10 грамм — макухи, по щепотке соли и рыбной муки.

Рацион

В зимний период заменяют свежую траву на сено. Сено стоит измельчить и смочить в воде и только потом давать. Если будет преобладать сухой корм в их рационе, то это может сильно навредить их здоровью, и потомство будет очень слабым. Комбикорм для молодого поколения стоит сначала измельчить, далее залить кипятком, остудить и дать.

Баланс у каждого свой

Данная диета – это не план питания с четким определением количества продуктов. Сбалансированное меню для каждого является уникальным, своим собственным. То, в чем нуждаются разные организмы, зависит от разных факторов:

  • возраста;
  • пола;
  • образа жизни;
  • состояния здоровья;
  • физической активности.

Кроме того, свои варианты сбалансированного питания существуют для вегетарианцев, любителей мяса, беременных и спортсменов. Также существуют вариации диеты для поддержания здорового веса и для людей с ожирением.

Стандартный вариант. Это тот скелет, вокруг которого можно создавать разные варианты диеты, сохраняя при этом ключевые принципы.

Завтрак любой сбалансированной диеты состоит из углеводов (крупы), 1 фрукта и белка. Перекус – это всегда фрукт или овощ (можно в виде сока или салата). Обед сбалансированного меню должен содержать белки, овощи и сложные углеводы (например, ломтик цельнозернового хлеба или крупу). Второй перекус в этой системе питания представляет собой молочную продукцию и овощ либо фрукт. На ужин хорошо употреблять рыбу либо мясо (чередовать), бобы, сложные углеводы и овощи.

Баланс у каждого свой

Вариант без мяса. На завтрак можно приготовить омлет из 2 яиц (на оливковом масле) и выпить зеленый чай. На перекус подойдет фруктовый салат, а на обед – суп из фасоли и салат из капусты. На второй перекус выбрать орехи или сухофрукты, а в качестве ужина подойдет ризотто и свежие помидоры.

Читайте также:  Когда начинают нестись куры Доминант: почему они едят свои яйца?

Вариант для поддержания стабильного веса. Люди, следящие за фигурой, могут без угрызения совести завтракать любимой кашей с 2 яичными белками, после которой можно съесть еще грейпфрут и выпить чай либо кофе. Перекусывать полезно творогом, а обедать рыбой с тушеными овощами. На второй перекус полезно употребить йогурт и яблоко. Если не желаете, чтобы ужин осел жирком на боках, тогда ваш вариант – это тушеная капуста с куриной грудкой и стакан травяного чая.

Вариант при ожирении. Для лечения ожирения существуют специальные медицинские диеты, но с помощью сбалансированного питания также можно снизить вес. Тучным людям полезно завтракать нежирным творогом и морковным салатом. Для перекусов в течение дня можно брать фрукты, ягоды или творог. На обед полезно съедать вегетарианский борщ, 100 г постного мяса и немного тушеных овощей. Хороший вариант для ужина – рыба и овощи на пару.

Вариант для спортсменов. Завтрак активных людей может состоять из овсянки, вареных яиц и молока. Обедать можно картофелем, любимым видом мяса и салатом, а ужинать, например, рыбой и салатом из отварной фасоли. Для перекуса выбирать фрукты или овощные соки.

Вариант для беременных. Беременность – особенный период, когда женский организм требует специфического рациона. В качестве примера может послужить такое меню. Завтрак – из молочной каши, перекус – из йогурта, обед – из горохового супа, рыбы и тушеных овощей, второй перекус – фруктовый салат, а на ужин несоленый сыр и винегрет.

Есть ли польза в однотипном рационе кормления коров 

В последнее время у российских фермеров получило широкое распространение однотипное кормление (монокормление) животных молочного направления – рацион питания коров остается неизменным в течение всего года и не зависит от сезона. Для получения высоких приростов при организации питания крупного рогатого скота по однотипной технологии необходимо придерживаться следующих правил:

  1. Кукурузу, клевер и другие кормовые культуры необходимо сеять на обширных участках в самые ранние сроки.
  2. В летние месяцы коровы молочного направления должны находиться на выпасе только до обеда.
  3. Чтобы надои увеличились, необходимо создать для животных условия стабильности с неизменным рационом питания.

Следует отметить, что однотипная технология кормления крупного рогатого скота не способствует получению рекордных надоев. Такой рацион питания коров можно назвать антистрессовым, так как в нем отсутствует резкая смена кормов разных видов, а показатели продуктивности остаются постоянными на протяжении всего года.

Монокормление требует обязательного включения в рацион коров бобовых и злаково-бобовых смесей, но при этом не рекомендуется слишком обильно кормить скот эспарцетовым сеном или растениями семейства «бобовых». Лучше связать их с силосованием. В суточный рацион питания коров обязательно должны включаться полезные витаминные добавки, кормосмеси и биологически значимые микроэлементы.

Некоторые фермеры, практикующие однотипное кормление, отмечают, что такая технология не позволяет использовать все возможности высокопродуктивных коров. Получению высоких надоев способствует чередование зимнего и летнего рациона питания в соответствии со специально разработанными схемами.

В регионах, где недостаточно пастбищ, крупный рогатый скот круглогодично содержится в стойле. Такой режим идентичен однотипному кормлению и отражается на уровне лактации.

Пастбищное содержание обеспечивает сбалансированный рацион питания коров, высокое качество молочной продукции, профилактику заболеваемости животных. Но при отсутствии необходимых условий для выпаса скота считается приемлемым вариант монокормления.

Уход за нутриями

Содержать нутрий существенно легче, чем за кроликами, а цена их шкурок и нежного мяса дороже.

Обязательно регулярно дезинфицировать домик для домашних животных нутрий.

В зимнее время надо утеплить сухой соломой, хотя зверьки легко перенесут -40 градусов с теплой соломенной подстилкой. Перед зимой паяльной лампой обрабатывают сетку.

Теплый мех защищает животных от заморозков, но хвост и лапки могут обморозиться.

Весной обрабатывают химическими препаратами.

При содержании дома разных животных иногда заводятся мыши (крысы), их уничтожают всеми методами, но безопасными для нутрий.

Уход за нутриями

Круглогодично обеспечить хорошую вентиляцию для клеток. Клетки или домики для домашнего содержания зверьков – нутрий должны быть сухими и без сквозняков.

Исключить перенаселенность, это может вызвать агрессию зверьков.

Заводчики на маленькой территории держат по 1 зверьку в 1 небольшой клетке, поставив металлические клетки друг на друга. Так на 10 кв. м в вольерах могут спокойно жить до 15 зверьков.

Каждый день менять подстилку и воду в бассейне или поилке. Это поможет избежать инфекций.

Новорождённые щенки уже имеют зубы, поэтому спустя 3-4 дня после рождения им можно давать твёрдую пищу. Питание молоком матери продолжается примерно до семинедельного возраста детёнышей, но параллельно с этим их можно подкармливать привычной для нутрий едой. Как только маленькие особи смогут обходиться без материнского молока, их отсаживают от матери, объединяя группами по половому признаку вплоть до наступления половой активности. Чтобы не тревожить зверьков после пересаживания в другие клетки, не стоит лишний раз пытаться их поймать.

Молодые нутрии очень быстро растут и развиваются, поэтому уже через 2 недели вес особей удваивается, ещё через месяц — утраивается, а ближе к концу года — увеличивается не менее чем в 20 раз. Чтобы добиться хороших значений привеса, следует кормить животных кормами, богатыми клетчаткой. Например, полезно смешивать комбикорм с сенной или травяной мукой, используя её в расчёте 10% от всего объёма питательной смеси.

Читайте также:  Навоз: как приготовить удобрение на даче или дома

В качестве альтернативного варианта можно смешать комбикорм с сочной травой. Концентрированные корма для молодых животных обязательно должны включать в себя 13-14% протеина и не менее 5–10% животного белка. Отдельный аспект ухода за молодыми нутриями — поддержание в чистоте их жилища, но в этом вопросе можно придерживаться общепринятых правил.

Мифы о нутриях и их разведении

Нутрии – животные не местные, завезенные с Южноамериканского континента, поэтому неудивительно, что существует много заблуждений об этих зверьках:

  • Миф 1: Нутрии родом из теплых стран, поэтому не приспособлены к холоду. Это справедливо только наполовину. Нутрии обладают очень теплым мехом, поэтому способны выдержать краткосрочное понижение температуры до минус 35-40 °C. Но уязвимые места у них есть – при низких температурах они могут обморозить лапы и хвост.
  • Миф 2: Для разведения нутрий требуется много места и проточная вода. Это желательные условия, но не обязательные. Нутрии животные стадные, они любят находиться в компании, и мало перемещаются. Проточная вода облегчает процесс разведения, способствует чистоте, но ее отсутствие не критично – всегда можно принести воду ведрами.
  • Миф 3: Чтобы зверьки не травмировали себя, ограждения и жилища следует делать из дерева. На самом деле нутрии даже не думают грызть металл – они не будут портить свои зубы. А вот дерево или пластик сгрызут запросто.
  • Миф 4: Нутрии опасны – могут укусить или даже откусить палец. Эти грызуны имеют достаточно сил для укуса, но они весьма дружелюбны и не агрессивны. Их даже держат как домашних зверьков и позволяют детям играть с ними. Но на боль и агрессию животное способно ответить – оно будет защищаться.

Разведение нутрий — выгодный бизнес, не имеющий большой конкуренции. Шкурки многих цветных нутрий очень ценятся. Есть породы, мех которых по красоте не уступает норке. При этом зверьки неприхотливы и плодовиты. Налаженное дело быстро окупается и приносит солидную прибыль.

Зерно и концентраты в рационе нутрий

Не только важны зеленые корма и корнеплоды, не откажутся грызуны и от зерновых культур. К концентратам относят еще комбикорма и отходы от мукомольного производства, которые относятся к продуктам переработки.

Что касается зерновых культур, то нутрии отлично будут питаться:

Зерно и концентраты в рационе нутрий

В зимнее время применяется запаривание кукурузы и ячменя с предварительным измельчением, в летние месяцы используется слабосоленый раствор воды для вымачивания. В сутки одно животное должно получать 0,2 кг.

Кормить нутрий можно и желудями (как сырыми, так и сухими). В последнем случае рекомендуется их перемалывание в порошок, который будет добавляться в мешанку. Из-за вяжущих свойств такую добавку дают в ограниченном количестве.

Чем кормить отсаженных молодых нутрий

После отъема детеныши находятся в стрессовом состоянии. Чтобы им было проще перенести его, в первые десять — пятнадцать суток их нужно кормить так же, как и до этого. Щенки интенсивно растут первые пять-шесть месяцев. По достижении полового созревания растут они намного медленнее. Недостаток корма в данный период в последующем компенсировать уже не получится. Вследствие этого отсаженным щенкам надлежит давать полноценный корм, богатый протеина, так же нельзя забывать и про минеральные добавки и витамины. Корм в данное время должен быть стимулом для роста щенят, а не набора жира.

Молодые нутрии

Чем кормить отсаженных молодых нутрий

Отсаженные особи до четырехмесячного возраста имеют небольшую потребность в кормах, в составе которых много тяжелопереваримой клетчатки. Процент травяной или сенной муки не должен быть выше десяти от массы комбикорма. Позднее долю данных кормов понемногу поднимают до нормы взрослых особей. Молодняк отлично растет на концентратах, которые содержат до четырнадцати процентов протеина к массе сухого корма, в том числе пять-десять белка имеющего животное происхождения. В случае малоконцентратного либо бесконцентратного кормления (только трава, свекла и сено) животные плохо набирают массу и начинают худеть. Мех плохого качества, также это негативно может сказаться на размножении. Отсаженный молодняк должен получать жир до десяти грамм в сутки на одну особь. Перекармливать растущих животных также не стоит. Это наблюдается в случае кормления жирными пищевыми отходами (кашами, макаронами с маслом и т. д.). Впоследствии это негативно скажется на их воспроизводительности.

Можно ли включать нутриевое мясо в детское меню

Диетическое мясо нутрии нежное, с тонкими волокнами. Его легко готовить и оно вкусно в любом виде и не вызывает аллергию. Тушка в 10 кг – обычный стандартный вес взрослого животного. Принесёт пользу или вред для детей мясо нутрии, разбираются диетологи.

На вопрос, можно ли мясной прикорм младенца начинать с мяса нутрии, специалисты предупреждают, что любой белок животного происхождения включается в меню малыша после того, как он 3 месяца уже получает овощи, фрукты и каши. То есть желудок уже принимает и переваривает продукты растительного происхождения. После, нутриевое мясо можно включать в меню. При этом мясо должно быть тонко размолотым, чтобы облегчить пищеварение.

На отечественных просторах первый прикорм мясом нутрии давно ведут на Кубани. Единственное добавление – нутрий для своих деток мамы выбирают тщательно, заранее договариваясь с хозяином фермы.