Козы гулаби: когда ноги от ушей. Правда и миф о породе

Наименование породы дано в честь небольшого швейцарского городка Заанен, по показателям количества и качества молока относятся к одним из самых лучших коз. Но это относится только к чистокровным представителям зааненской породы, а такие особи можно приобрести только у настоящих заводчиков или племзаводов. Точных данных о родословной породы нет, выводили ее обыкновенные пастухи на основании личного отбора лучших представителей, все остальные особи на племя не использовались.

Из истории

Считается, что предками коз этой породы были особи, которые проживали в фермерских хозяйствах на территории Франции, в провинции Савойяр. Говорят, что в эту местность они были завезены из Персии. В то время, когда был расцвет парусного флота, моряки брали маленьких козлят и выпускали их на побережьях Европы для того, чтобы затем вернуться за ними и реализовать их на мясо. Однако всех животных поймать не удавалось. Второе их название было «серны». Селились альпийские козы в основном в горах и лишь иногда на полях. Следует отметить, что и сейчас на территории Франции эта порода самая популярная и составляет около 98 % от общего количества коз в стране. За время обитания в Альпах Франции животные хорошо адаптировались к ветрам, зыбким почвам и подножному корму.

В начале двадцатых годов прошлого столетия породу стали разводить в Швейцарии и Англии, а уже в 1922 году альпийские козы были завезены в США. Для улучшения породы американские селекционеры использовали для скрещивания животных таких пород, как зааненская и таггензбургская. В результате ученые получили одну из самых крупных среди молочных пород, особи которой были гораздо больше французских собратьев.

Из истории
Из истории

История возникновения турецкой ангоры

Турецкая ангора — аборигенная порода кошек, издревле проживающих на территории современной Турции. Названа она в честь столицы османского государства — Анкары.

Фелинологами доказано, что ангора является потомком дикой африканской кошки, прирученной человеком. Есть версия, что с течением времени эти питомцы претерпели две мутации генов: в результате первой — их шерсть стала длиннее; а в результате второй — окрасилась в белый цвет.

Порода кошек турецкая ангора считалась самой почитаемой османами. Такого дорогого питомца могли себе позволить лишь очень богатые люди, например, султан и высшие сановники.

С XVI столетия ангорские кошки начинают завоёвывать любовь европейцев. Их держали у себя многие христианские монархи. Екатерина Великая приняла белоснежного длинношерстного мурлыку в дар от графа Потёмкина.

Впоследствии ангоры перемешались с персидскими, что чуть не привело к вырождению породы. Восстанавливать утраченные первоначальные характеристики взялись британские и турецкие селекционеры. Результатом колоссального труда стала официальная регистрация в 1969 году породы ангорская кошка.

Разновидности коз

Животные неприхотливы в питании, гораздо чистоплотнее коров и требуют мало места. Удои хорошие, особенно у особей молочного направления. Фермерам, которые недавно начали специализироваться в области породистого животноводства, рекомендуется начинать именно с разведения коз. Они классифицируются на:

  • молочные;
  • мясные;
  • пуховые, шерстяные;
  • универсальные.

При покупке важно знать возраст животного, его породные признаки, конституцию, родословную, внешний вид и здоровье. Степень молочности и дойность — важный пункт, на который обращают внимание.

Полноценная особь в обязательном порядке обладает:

  • широкой, крепкой грудью:
  • вытянутым зрачком;
  • упругим выменем;
  • мягкой и шелковистой блестящей шерстью без залысин, неровностей покрова.

Большой аспект уделяют цвету кожи на брюхе: он должен быть светло-розовым, без покраснений и сыпи.

Вымя — в форме груши с вытянутыми и небольшими сосками. Длинное станет проблемой при раздое животного. Оно ни в коем случае не должно быть рыхлым и маленьким. Наличие такого фактора оценивается, как дефект.

Проверка продуктивности осуществляется на практике. Особь доится на пробу. После проведения процедуры соски виснут. Оттенок получаемого молозива должен быть светло-бежевым, без вкраплений другого цвета. Также определить степень дойности можно по внешнему виду: вены на вымени должны сходиться в центре.

Камерунские карликовые козы

Карликовые разновидности коз всегда внешне интересны для людей. Животные выглядят нежными и хрупкими, однако, первое впечатление обманчиво. Даже от миниатюрных козочек можно получить молочную продукцию и при этом не сильно затрачиваться на кормовую базу, к тому же, для животных не требуется много места, что является еще одной выгодной стороной для содержания.

Эта порода относится к самым древним, которых приучили люди несколько тысячелетий назад на Ближнем Востоке.

Обратите внимание

Отличительной чертой можно назвать небольшой рост по сравнению с огромными сородичами, к тому же, животные легко приспосабливаются к любой погоде.

Распространяться по всему миру они начали вместе с китобоями, которые брали животных на свои корабли. Это было выгодно из-за небольшого размера коз и их неприхотливости.

Камерунская коза с козленком

Как выглядят животные

Средний вес взрослого самца не превышает 25 кг, а самки еще более миниатюрны — 15 кг. Высота в холке около 50 см, туловище в длину вместе с хвостом около 70 см.

Животные обладают различными мастями: от темно-шоколадной до пепельной и белой. Шерстный покров густой, короткий, но при этом способен защищать коз от низкой температуры и заморозков. Тело похоже на небольшой бочонок. Наряду с большими собратьями камерунцы обладают бородами, загнутыми назад рогами и стоячими ушками.

Читайте также:  Дезинфекция курятника в домашних условиях – йодовые шашки для кур

Небольшие размеры и неприхотливость в кормах являются не единственными достоинствами миниатюрной породы.

Их просто разводить и содержать, неконфликтный характер не доставляет проблем хозяину, еще одним плюсом можно назвать крепкую иммунную систему, благодаря которой животные не подвергаются характерным для МРС болезням.

Камерунские карликовые козы

Камерунцев легко выдрессировать, и если козочка содержится в квартире, то ее можно приучить ходить в туалет в строго определенное место.

Камерунский козел

Продуктивная характеристика

От карликовой козы после окота получают нескольких козлят — до 4 штук. Сама беременность проистекает приблизительно 5 месяцев. Некоторые фермеры при надлежащем уходе получают молодняк два раза в году.

Вес новорожденного козленка составляет чуть более 300 грамм.

Для малышей свойственна подвижность и активность, спустя весьма непродолжительное время после рождения они самостоятельно поднимаются, чтобы пить материнское молоко.

Средний удой от одной самки равняется 2 килограммам в день с процентным содержанием жира 6%. Молочная продукция отличается высоким качеством, с отсутствием характерного запаха, благодаря чему она идеально подходит для сыроварения. Хранить молоко можно в холодильнике до 14 дней. В молоке камерунцев гораздо большее содержание полезных микроэлементов по сравнению с крупными козьими породами.

Камерунские козы

Камерунцев можно отнести к долгожителям. Если созданы надлежащие условия и животные не болеют, то длительность их жизни — примерно 20 лет.

О достоинствах и недостатках

Плюсы и минусы породы

Зааненская порода коз имеет многочисленные достоинства и некоторые недостатки, которых значительно меньше, чем сильных сторон.

К достоинствам породы относятся:

Плюсы и минусы породы
  • высокая удойность уже после первого окота – первородка дает молоко в объеме 700 л, а после 4 окота объем молока может увеличиться в 2 раза;
  • длительность периода лактации до 11 месяцев;
  • высокая плодовитость – в большинстве случаев коза приносит не по одному козленку;
  • высокая жирность молока;
  • легкая приспособляемость к суровым климатическим условиям территории России;
  • способность пастись в оврагах и на крутых склонах, которые недоступны для коров;
  • хорошее сохранение продуктивных качеств животного при скрещивании с местными породами;
  • отсутствие неприятного запаха у молока;
  • отсутствие привкуса в мясе у козликов.

Характеристика породы практически не содержит претензий. Некоторые заводчики в качестве недостатка называют только то, что козел зааненской породы крупный, до 100 кг весом, и в редких случаях при вспыльчивом характере может быть опасным.

Как определить породу козы

Ниже приведен список отличительных признаков и характеристик, которые помогут распознать животное:

  1. Для шерстных основную роль играет качество и толщина шерстного покрова. Он должен быть однородным, одинаковой длины (примерно 25 см), а руно должно отличаться высокой плотностью. Кроме того, шерстные особи отличаются крупными размерами, так как при большой массе тела и высоте холки, самка или самец будет давать больше шерсти при стрижке.
  2. Отличительной чертой пуховых животных является растянутое округлое туловище, глубокая грудь и правильная постановка ног. Поскольку основным сырьем является пух, нужно обращать внимание на его количество. У хороших пуховых особей должен быть хорошо развит пуховой ярус. Зачастую шерсть у таких животных доходит до уровня глаз на голове и нижнего сустава конечностей. Важную роль играет и плодовитость: в большинстве случаев самки приносят двойни за одно козление.
  3. Молочные козы зачастую довольно крупные, у них небольшая голова, длинная шея, а рога короткие или полностью отсутствуют. Отличительный признак – большое вымя и объемистое брюхо. Определить объемы надоев можно именно по форме вымени и размеру сосков. Вымя должно иметь правильную грушевидную форму, соски крупные, а по телу животного четко прослеживают молочные вены, которые уходят с вымени в брюхо.

Из приведенного видео вы узнаете подробности о содержании и разведении коз популярной англо-нубийской породы.

Пуховые породы коз – Агротека

Животные крупные. Живая масса козлов-производителей 70–90, коз – 40–45 кг. Конституция крепкая и плотная. Костяк крепкий. Кожа тонкая, прочная. Голова небольшая, легкая, у козлов грубая горбоносая. Ноги тонкие крепкие. Холка заостренная слегка выступающая за линию спины. Туловище длинное, грудная клетка хорошо развита.

Окраска шерстного покрова черная, рыжая, серая, пестрая. Животные рогатые и комолые. У козлов длинная и широкая борода. Шерсть состоит из грубой ости толщиной 85 мкм и толще (32-е качество), длиной 5–10 см, тонкого пуха – 14–19 мкм (70–80-е качество), длиной 5–9 см. Содержание пуха в шерсти колеблется от 30–80%.

Пух уравненный по тонине и длине, эластичный и мягкий. Пуховая продуктивность у козлов 600–1500, у коз – 350–800 г. Выход мытого волокна пуха до 98%. Настриг шерсти составляет с козлов 300–400, с коз – 200–300 г. Молочная продуктивность за лактацию – 80–130 кг, содержание жира – 4,5%.

После отбивки козлят от маток можно получать от 10 до 40 кг товарного молока. Убойный выход – 40–50%. Плодовитость маток – 110–140%.

Племенная работа в пуховом козоводстве должна быть направлена на сохранение живой массы у козлов-производителей на уровне 80, у козематок – 65 кг, начеса пуха у первых – 400, вторых – 250 г, повышение плодовитости маток, выживаемости козлят и оплаты корма продукцией.

Оренбургская (рис. ) – выведена (середина XVII в.

) на Южном Урале методом народной селекции местных коз в направлении получения крупных животных, с высокой пуховой продуктивностью и хорошо приспособленных к условиям разведения.

Позднее оренбургских коз улучшали козами придонской породы. Полученных помесей I и II поколений разводили «в себе». Племенная работа велась в направлении увеличения длины пуха, повышения плодовитости и молочности коз.

Читайте также:  Как правильно выбрать хороших овец на племя

Живая масса козлов-производителей 70–75, коз – 45–48 кг. Начес пуха у козлов 700–800, у коз – 400–500 г. Настриг грязной шерсти (без пуха) у козлов 550–600, у коз – 150–350 г. За лактацию получают 100–110 кг молока при средней жирности 3,9%. Плодовитость маток – 130–140%.

Лучшие стада находятся в генофондном хозяйстве ООО КПХ «Губерлинское» Оренбургской области и др.

Пуховые породы коз – Агротека

Придонская – выведена (конец XIX в.) в районах реки Дон и его притоков, методом воспроизводительного скрещивания грубошерстных коз с козлами ангорской породы. Селекция была направлена на повышение пуховой продуктивности (длина пуха, упругость, прочность), конституциональной крепости, живой массы и плодовитости.

Живая масса козлов-производителей 65–70, коз – 35–40 кг. Начес пуха с козлов 1000–1500, с коз – 700–800 г. После вычески пуха с козлов настригают 300–400 г шерсти, с коз – 200–300 г. Выход мытого волокна пуха – 94–98%. За 5 мес.

лактации козы продуцируют 140–160 кг молока. Коз можно доить в течение 40–50 дней после отъема козлят и получать от каждой матки до 40 кг товарного молока. Жирность молока в среднем составляет 4,6%. Плодовитость маток – 130–150%.

Лучшие стада находятся в племенном заводе колхоза «Светлый путь» Оренбургской области (серые), в племенном репродукторе ТОО «Тормосиновское» Волгоградской области (белые).

Горно-алтайская – выведена (1944–1982) в колхозах «Мухор-Тархата», «Искра» и «Путь Ленина» Республики Алтай под руководством Л. В. Окулич-Козариной, Г. В. Алькова, В. Н. Тадыкина и других путем скрещивания местных малопродуктивных и поместных ангорских коз с придонскими козлами и разведения помесей II и III поколений желательного типа «в себе».

Живая масса козлов-производителей 65–75, коз – 40–45 кг. Начес пуха у козлов 700–900, у коз – 400–600 г. Выход мытого волокна пуха – 90–93%. Молочность коз – 85–95 кг при жирности 4,0–4,5%. Плодовитость маток – 110–140%.

Лучшие стада сосредоточены в племенных репродукторах ООО «Кайрал», СПК «Ортолык», ООО «Михаил» Республики Алтай и СХА «Чирон» Забайкальского края.

Дагестанская – создана (1967–1975) методом поглотительного скрещивания местных грубошерстных коз с козлами советской шерстной породы. Помесей желательного типа II поколения разводили «в себе».

Живая масса козлов-производителей 50–60, коз – 35–40 кг. Начес пуха с козлов 700–900, с коз – 400–500 г. Молочность коз за 5 мес. лактации – 60–65 кг. Плодовитость маток – 120–140%.

Лучшие стада находятся с совхозе «Улусовский» Республики Дагестан.

Камерунские карликовые козы

Среди большого разнообразия пород домашних коз можно встретить и карликовые разновидности. Популярные камерунские козы могут не только стать частью фермерского хозяйства, но и поселиться в квартире в качестве семейных любимцев.

История породы

Порода существует свыше 10 тысяч лет и происходит, как это видно по её названию, из Центральной Африки. Это наиболее популярное домашнее животное в африканских домашних хозяйствах.

Распространение камерунских коз произошло с развитием китобойного промысла, когда моряки брали в длительное путешествие на корабль животных для получения свежего молока. Благодаря небольшому размеру и неприхотливости в еде, эта порода отлично подошла для содержания в походных условиях.

В конце XIX столетия камерунские козы появились в Европе, а с середины XX – в Америке. В странах бывшего СССР порода стала разводиться на исходе XX века.

Описание породы

Присущие этой породе качества обеспечили её популярность во всём мире. Характерные особенности животных заметны с первого взгляда, а черты их характера и множество достоинств оценили заводчики разных стран.

Внешний вид

Размер животного практически карликовый: высота в холке составляет всего 45–50 см. Длина туловища не превышает 70 см, а средний вес – 15 кг у самок и до 25 кг у самцов. Короткая грубоватая шерсть может быть разных цветов, чаще пёстрая или рыжая с чёрным.

На голове есть бородка, короткие и загнутые назад рожки, стоячие уши. Хвост животного маленький и направлен вверх.

Характер

Камерунские козы отличаются спокойным и кротким нравом, они дружелюбны и не проявляют агрессии. Животные вполне поддаются дрессировке и во многих странах уже стали распространёнными домашними питомцами.

Продуктивные характеристики

Средняя молочная продуктивность козы – 1–2 кг молока в сутки. Молоко имеет жирность 4–5,5%, отличный вкус и годится для сыроделия. Запах, характерный для обычного козьего молока, отсутствует.

Высокое качество также имеет мясо камерунских коз. Обладая хорошим вкусом, оно отличается пониженной жирностью и пригодно для диетического рациона.

Достоинства и недостатки породы

Обладая большим количеством преимуществ, порода имеет и некоторые недостатки.

  • К достоинствам относят:
  • маленький размер;
  • отличное здоровье и устойчивость ко многим заболеваниям;
  • высокие показатели плодовитости;
  • нетребовательность к пище;
  • простое содержание, как в жаре, так и в холоде;
  • долгий срок жизни – до 20 лет.
  • Недостатками породы являются:
  • плохая переносимость сырого и влажного климата;
  • могут проявлять упрямство в стрессовой ситуации.

Стоит также отметить, что эти животные не выносят одиночества, поэтому рекомендуется содержать сразу несколько особей.

Особенности содержания

Уход за камерунскими козами не отличается особой сложностью. Не стоит заводить их только в полярных и болотистых местностях.

Требование к помещению

Помещение для животных должно быть светлым, сухим и чистым. В зимнее время нельзя опускать температуру ниже 18°С. В качестве подстилки используют любую солому.

Выпас

Загон должен иметь высокое ограждение, чтобы не допустить туда возможных хищников, а также не дать козам его перепрыгнуть.

Козы – очень активные животные, поэтому площадь выпаса рассчитывается, исходя из нормы в 7–8 метров на одну особь. Желательно разнообразить рельеф выгула возвышенностями.

Нормы кормления

Основой рациона являются:

  • трава или сено;
  • овощи;
  • зерновые культуры.

Козы любят яблоки, а также смесь комбикорма с варёным картофелем. На зиму необходимо заранее заготовить качественное сено. Среднесуточная норма на одно животное – 1,5 кг сена.

Читайте также:  3 способа отбить охоту у гуляющей свиньи

Особое внимание также обращают на содержание белка – избыток белковой еды может привести к аллергическим реакциям.

Как поить

Доступ к воде не нужно ограничивать. Для питья используют свежую и чистую воду, которую в зимнее время немного подогревают. Можно использовать автопоилку с подогревом.

Уход за молодняком

Козлята рождаются весом всего лишь 300–350 г, но полностью развитыми, и становятся на ножки уже через несколько часов. Малыши должны есть 4 раза в день.

Через неделю после рождения козлята уже получают сено, а с 14 дней до 1,5 месяцев им дают обычное молоко. Постепенно вводят сплющенный овёс, варёную овсянку, отруби. На взрослую схему питания молодняк переводят с двух месяцев.

Важное условие содержания – регулярная дегельминтизация и подрезка острых копыт.

Камерунские козы демонстрируют отличные качества при минимальных затратах на содержание, поэтому порода имеет большие перспективы развития как в условиях индивидуального или фермерского хозяйства, так и для домашнего содержания и мини-зоопарков.

Выводы

Друзья, давайте подведём итоги. Разведение коз – это выгодное занятие, как для себя, так и в качестве бизнеса. Приятный бонус – минимум хлопот и грязи, а ещё эти животные очень милые. Изучая этот вопрос, я решил посмотреть в сети, какие отзывы пишут люди, занимающиеся козоводством не первый год. Меня удивило, что 98% всех отзывов положительные. Остальные 2% сетуют на характер животных и на то, что у их молока и мяса специфический вкус, но даже «критики» отмечают, что это мелочи, к которым со временем привыкаешь. На сегодня всё. До новых тем.

Питание

Кормление зааненских коз носит интенсивный характер из-за большого количества получаемого молока. Летом они получают зеленый корм, зерно, комбикорма. Зимой вместо разнотравья в рацион включается сено. Объемы корма на 20% превышают рацион мясомолочных аборигенных животных с надоями среднего уровня.

В личных хозяйствах, где содержится небольшое количество животных, их меню усиливают болтушками, в которые входят хлебные корки, разваренные крупы, остатки еды, свекла, другие овощи.

Кормление зааненских коз

Питание

При индустриальном содержании коз в рацион животных включают белковые, витаминные и минеральные добавки. Для получения высоких удоев летом до 30%, зимой до 40% от общего объема козьей пищи составляют комбикорма. В них входят:

  • ячмень, овес, пшеничные отруби;
  • жмых подсолнечниковый и рыжиковый;
  • кормовой фосфат (минеральная подкормка);
  • хлорид натрия (поваренная соль);
  • микроэлементы, витаминные добавки.

Не менее 60% от общего рациона должны составлять грубые корма. Уменьшение их количества ведет к проблемам с пищеварительной системой.

Интересные факты о турецких ангорах

Ангорские кошки, как никакие другие, склонны к проявлению гетерохромии — разной окраске глазной радужки. Причина этого явления в повышенном либо пониженном содержании меланина в радужной оболочке глаза. Более часто гетерохромия встречается у животных (собак, кошек), чем у людей. Из-за нее один глаз может быть голубым, а второй — зеленым, жёлтым или коричневым.

Ангорские кошки нередко бывают весьма разговорчивы, причем манера их речи довольно необычная и несколько специфическая. Конечно же, мяукать они тоже умеют, но делают это редко. Чаще всего эти кошки утробно мурчат, не открывая пасть, и умудряются таким образом передавать весь спектр эмоций: от удовольствия до раздражения и злости.

Благодаря отменному здоровью, эта порода является долгожителем среди кошек, нередко доживая до 20-ти лет и более.

Турецкие ангоры — это настоящие охотники до мозга костей и кончика хвоста. С давних времен за ними закрепилась репутация прекрасных мышеловов. Также благодаря врожденной способности к прыжкам они могут ловить в полете птиц и делают это при любом удобном случае. Поэтому при содержании таких кошек в городских квартирах, где нет совершенно никакой возможности поохотиться, их хозяева должны обязательно обеспечить им ежедневные игры. В качестве игрушек подойдут резиновые либо плюшевые мячики, а также имитации грызунов и птичек.

Интересные факты о турецких ангорах

Эти кошки больше других своих собратьев любят залезать куда-нибудь повыше (на стол, на шкаф) и оттуда наблюдать за происходящим внизу.

Ангорские кошки, как правило, очень послушны и понятливы. Поэтому если им доступно объяснить, что что-то делать нельзя, они никогда не будут нарушать запрет.

У турецкой ангоры весьма выражены многие черты собачьего характера. Например, они достаточно быстро обучаются разным трюкам и командам: приносят в зубах хозяину мячик или другие предметы, открывают лапкой двери и шкафы, включают свет или телевизор.

Каким должен быть уход за зааненской козой

Нельзя сказать, что зааненские козы привередливы и требовательны в уходе, содержании и разведении, но все же придется создать для животных подходящие условия, чтобы в дальнейшем получать хорошие удои. К требованиям относят такие критерии:

  • Чистое помещение для козлов и коз
  • Постоянное проветривание
  • Регулярный выгул, причем не стоит выпускать козочек на улицу, если слишком холодно зимой, или жарко – летом.

Козлятник должен быть оборудован таким образом, чтобы животные жили кофмортно, были максимально защищены от холода, жары, ветра и осадков. Желательно спланировать при постройке помещения бетонное покрытие пола, а уже на него сверху стелить лежаки из дерева. Что касается удойных козочек, то рекомендуется содержать их в отдельном стойле. Обычно их размещают по двое, площадь такого помещения должна быть не менее 2 кв.м. Однако козел зааненской породы нуждается в более просторном жилище, учтите это при составлении плана козлятника.