Какие породы кур принято считать самыми продуктивными

Для некоторых птицеводов важно, чтобы от кур, которых они содержат на своих участках, можно было получать не только мясо, но и эстетическое удовольствие. Поэтому они выбирают мясные породы с нарядным оперением. Куры Фавероль – одна из таких разновидностей. Рассмотрим ее описание, характеристики продуктивности, присущие ей достоинства и недостатки, а также особенности выращивания птиц этой породы в домашнем хозяйстве.

Происхождение

Порода выведена во Франции. Первые особи появились там в конце 18 века в деревне Фавероль, откуда и получили свое название. В их выведении принимали участие особи, принадлежащие к породам Мантские, Гудан, которых скрещивали с мясными курами Кохинхин, Брама и Серебристый Доркинг.

К середине следующего века Фавероли были официально зарегистрированы как порода и попали в другие страны Европы и Америку, а в конце этого же столетия появились в России. Сейчас порода Фавероль содержится главным образом в хозяйствах частных заводчиков, в некоторых странах ее разводят для участия в выставках.

Описание породы

Фавероль выведена на основе таких пород, как:

  • кохинхин;
  • серебристый доркинг;
  • гудан;
  • брама.

Опишем характерные признаки данной породы:

  • На птичьем дворе этих красавиц можно приметить по их особой гармоничной конституции, специфическому оперению, а также пятипалым лапам.
  • Голова птицы несколько приплюснутой плоской формы, не очень большая.
  • Клюв короткий и мощный, белого, светло-желтого или розового цвета.
  • Гребешок простого типа, среднего размера. Стоит прямо, листовидной формы, низкий. Зубцы высокие, вырезаны равномерно.
  • Шея средней длины, плотная, обладает пышной гривой, переходящей на спину.
  • Фаверолей особенно выделяет среди прочих пород характерный шейный ворот, на котором одни перья направлены горизонтально, другие ориентированы вверх, по уклону к затылку.
  • Глаза красно-оранжевого цвета, размера среднего.
  • Лицевая часть красная, опушенная.
  • Мочки красного цвета, оперены баками, а также бородой, которая расположена под клювом. Сережки недоразвиты.
  • Туловище немного вытянутое, поставлено горизонтально, трапециевидное, с хорошо развитой мускулатурой и массивной грудью. Спина относительно длинная. Переходит в плотную крепкую поясницу, обрамленную богатым опереньем.
  • Живот глубокий. У кур грузная, приземистая конституция.
  • Хвост приподнят. Рулевые перья короткие. У самцов на них имеются недлинные меандрические косицы. У куриц наблюдается крышевидная форма хвоста.
  • Крылья фаверолей имеют плотное прилегание, высоко расположены на корпусе.
  • Ноги с короткими, пышно оперенными голенями без обычного «ястребиного» клока, развиты хорошо.
  • Плюсны средней длины белые.
  • Главная отличительная внешняя черта кур фаверолей — наличие пятого пальца, который расположен над задним. Он оснащен длинным, четко отделенным когтем, который направлен вверх. Четвертый палец размещается в горизонтальном положении.
  • Оперение мягкое, пышное, рыхловатое. Обильная оперенность выручает фаверолей в зимнее время. Также можно заметить не очень большие перьевые «подушки».
  • Кожа у любой из разновидностей птиц этой породы сливочно-белая.
  • Костяк тонкий.
  • Цыплята вылупляются с желтовато-белым или желтым пухом.
  • Окрас у них разнообразный. Классическими признаются колумбийский (серебристый) и лососевый окрасы.

Чтобы распознать пол цыплят, следует подождать. Половые отличия обнаруживаются через 55−60 дней после рождения. Например, у петушков начинают формироваться борода и баки, а перышки на кончиках крыльев у них темнее, чем у самок.

Читайте также:  Антибиотики Энрофлон для сельскохозяйственных животных

Что определяет породу как яичную

Существует несколько характеристик, по которым птиц относят к категории яйценосных. Такие особи обладают тонким костяком, весят от 1,5 до 2,5 кг и начинают созревать в 4,5-5 месяцев.

Общие признаки

Яичные куры ведут активный и подвижный образ жизни, выделяются интенсивным аппетитом и быстрым наступлением половой зрелости. Яйцекладка осуществляется по достижении курицей 5-месячного возраста.

Животные не нуждаются в сложном уходе, но для нормального развития они должны получать ряд питательных добавок, включая минералы и витамины. Такие препараты повышают качество скорлупы, делая ее прочной и привлекательной.

Для несушек яичной направленности характерны такие отличительные черты:

  1. Продуктивность — 250-300 яиц в год.
  2. Раннее созревание.
  3. Крупные яйца с прочной поверхностью.
  4. Дружелюбный характер.
  5. Неприхотливость к среде обитания.

Минимальная продуктивность

Самая низкая годовая продуктивность у пород яичного направления составляет 120-150 яиц. Подобным показателем обладают особи Орловской породы. Адлерская серебристая курица приносит по 180-250 шт. в год, а гибрид Суссекс — 170 шт.

Яичные породы

Для получения яиц важно купить хороших несушек и петуха (1 самец на 10 самок). В год птица должна нести не менее 280-300 яиц.

Популярные породы:

  • Андалузская голубая.
  • Ломан Браун.
  • Белый Леггорн.
  • Брекель.
  • Итальянская куропатчатая.
  • Минорка.
  • Русская хохлатая.

Максимальная яйценоскость наблюдается у птиц в первый год жизни. Потом количество снесенных яиц уменьшается на 30-40%. На птицефабриках старые куры отбраковываются, в домашних хозяйствах они составляют не более трети от общего стада. Поголовье полностью обновляется за 2,5-3 года.

Покупать молодку лучше самому на птицефабриках (не через рынки или перекупщиков). Здесь птица идет с документами, можно быть уверенным в ее возрасте.

Купленных несушек до месяца выдерживают в карантинной зоне (для проверки на предмет болезней), отдельно от общего стада.

Продуктивность породы

Как и большинство других декоративных видов, куры Феникс заводятся не для получения яиц или мяса, а для украшения двора, поэтому на их продуктивность редко обращают внимание. Для получения яиц или мяса они не выгодны, зато их можно часто увидеть на выставках, в качестве моделей, да и оплодотворенные яйца птицы стоят не дешево.

Половая зрелость наступает в 6 месяцев, но окончательно куры и петухи формируются только в 2 года. Важно то, что длинный хвоста петуха – доминантный признак, поэтому если взять простую курицу и петуха Феникса, их потомство пойдет в «папу».

Яйценоскость курицы в год до 100 штук. При этом размер яичек небольшой – 50 г, не более. Скорлупа кремовая.

Мясо по вкусу такое же, как у других кур – вкусное, но жестковато из-за того, что вид не бройлерный. Однако птицу забивают в крайнем случае и очень редко. Причина в том, что даже петухи очень маленькие, на их содержание уходит много средств, да и рука на такое сокровище поднимется не у всех.

Читайте также:  Бизнес-план по разведению кур и организации птицефермы

Инстинкт насиживания

Разведением куриц породы доминант могут заниматься как профессиональные заводчики, так и начинающие фермеры без опыта и обустроенных курятников. Однако наседки имеют слабо выраженный материнский инстинкт, поэтому они часто покидают гнездо и не согревают яйцекладку до появления птенцов. При отсутствии инкубатора лучше купить цыплят у проверенных заводчиков.

Инстинкт насиживания — это поведенческая тенденция сидеть на кладке яиц.

Поскольку доминант — это кросс из нескольких пород, цыплятам не передается родительская продуктивность.

Особенности разведения кур феникс

К разведению на племя допускают здоровых кур и петухов, достигших половой зрелости, соответствующих утверждённому стандарту. Причинами для выбраковки являются:

  • неправильные пропорции тела;
  • жёлтые или розовые плюсны;
  • недостаточно длинные перья;
  • красные мочки ушей;
  • широкие косицы;
  • ниспадающий гребень.

Внимание! Несушки феникс лишены материнского инстинкта, поэтому для выведения цыплят заводчики используют инкубатор или подкладывают яйца под наседку другой породы.

Вылупившихся птенцов переносят в брудер. У малышей не развита терморегуляция, они мёрзнут, потому в боксах предусмотрен обогрев с помощью ИК-ламп. На пол укладывают чистую мягкую ткань, которая хорошо впитывает влагу. Придётся менять её каждый день, чтобы внутри было чисто и сухо.

В первые 3 дня цыплят феникс кормят варёным яйцом. Норма потребления – 3 г на голову каждые 2 часа. За сутки малыши едят 6 раз. Постепенно рацион птенцов становится разнообразным. В него включают нежирный творог, зелень, рыбу, зерно, измельчённые овощи. С 5–6 дня число кормлений сокращается до 4.

Феникс

Китайская длиннохвостая декоративная порода. Выглядят очень экзотично. Петушиный хвост у Фениксов настолько длинный, что может достигать 10-11 м (!). Всё из-за того, что хвостовые перья взрослой птицы продолжают расти, и их длина увеличивается постоянно.

Знаете ли вы? Китайцы верят, что Фениксы прогоняют неудачи и приносят в дом достаток, счастье, благополучие.

У этой породы отсутствует линька, перья сезонно не выпадают. Масса курочки – 1,2-1,4 кг, петуха – 1,6-2,1 кг. Окрас – чисто белый или серо-белый. Яйценоскость – 80-90 яиц/год. Вес яйца – 45-50 г, скорлупа – светло-бежевая. Есть карликовый вид Фениксов.

Где покупать породу

На территории России купить породу сложно, данная разновидность пользуется популярностью только у опытных птицеводов. Покупать куры породы феникс лучше за рубежом в клубах ценителей породы. Обязательно следует требовать сертификат соответствия.

Приобретая феникса за рубежом, обязательно требуйте сертификат

В Японии продажа птиц породы феникс запрещена на законодательном уровне. Единственная возможность приобретения – участие в ежегодных сельскохозяйственных выставках и обмен на кур других пород. Все действия должны быть юридически зафиксированы. На выставках можно приобрести породы, имеющее более 95 балов по стобальной системе оценивания.

На выставке можно приобрести чистокровного феникса

В последнее время появились сообщества ценителей породы феникс среди отечественных фермеров. Актуальную информацию нужно искать на специализированных сайтах и форумах. Документов любители не дают, но и у них можно встретить чистокровные породы с очень высокими показателями.

Читайте также:  Голуби мясной породы разведение содержание уход

В Германии разводят карликовые фениксы. Размер кольца курицы VIII и петуха VII, у обыкновенных пород этот показатель составляет V и IV соответственно.

Птичник для фениксов

В Европе и России, как уже упоминалось, разводят в основном фениксов с не слишком длинными хвостами. Поэтому в клетках такую птицу, соответственно, и не держат. В птичнике для фениксов устанавливают прочные насесты. Располагают их на высоте примерно в 1.2 метра. Для несушек обустраивают небольшие закрытые гнезда.

Морозов птицы этой породы не боятся. Но пару обогревателей в сарае для них установить, конечно же, стоит. Цена на таких петушков обычно очень высока, и потерять птицу из-за банальной простуды будет, разумеется, очень обидно.

Конечно же, сарайчик с фениксами должен периодически вычищаться. Любая грязь в птичнике может снизить декоративные характеристики птицы. Ведь своими длинными хвостами фениксы собирают с пола буквально все, что там лежит. Разумеется, помимо всего прочего, следует обеспечить этим курочкам в сарае и хорошее освещение. Обустраивают в птичнике также и вентиляцию. Сырости не любят куры ни одной породы, в том числе и фениксы.

Плюсы и минусы

К достоинствам фениксов, безусловно, относится их высокая декоративность, даже миниатюрные представители этого семейства выглядят прекрасно с хвостом метровой длины, а более длинные шлейфы смотрятся потрясающе.

Однако длинное оперение является и главной проблемой хозяев. Этот шлейф на прогулке служит своеобразным «веником» и сметает за собой всю грязь в вольере. Поэтому место обитания этих особей убирают ежедневно, а также чистят самих птиц.

Однако это еще не все «прелести» ухода для владельцев – эти птицы очень любят прогулки, поэтому держать их в замкнутом пространстве постоянно не получится. Так что «выгуливать» таких питомцев порой затруднительно, и способ прогулки выбирается в зависимости от длины хвостового оперения. Когда длина хвоста петушка колеблется от 0,9 до 2 метров, такой экземпляр может гулять самостоятельно (хотя поддерживать хвост владельцу все же придется).

А вот прогулки с птичкой, чье оперение превышает 2,5 м, – всегда незабываемы и полны ярких впечатлений. Но владельцы не теряются и совершают прогулки с хвостатым питомцем на руках, либо придерживают главное украшение своего питомца с помощью папильона (специального приспособления, предназначенного поддерживать оперение петуха).

Поэтому многие предпочитают держать карликовых декоративных кур, с которыми подобных проблем не возникает. Ведь их оперение миниатюрно, но так же красиво смотрится. Содержать таких питомцев проще и дешевле, хотя их мясо не хуже, чем у других представителей куриного царства, а яички по своим качествам похожи на яйца перепелов.

Правила ухода

  1. Прежде всего следите за чистотой помещения, влажность воздуха и обеспечивайте свободный доступ воздуха, исключая сквозняки.
  2. Фермеры рекомендуют обращать внимание на настил. Подстилки должны быть сухими и теплыми, раз в 2-3 дня встряхивайте их, меняйте.
  3. Высота насестов планируют минимум в полтора раза больше, чем длина хвоста пернатого.
  4. Прекрасный хвост зачастую мешает в прогулках, поэтому перед свободным выпасом перья накручивают на предназначенные для птиц папильотки.
  5. Курицы не могут самостоятельно избавится от перьевых блох, поэтому в вольере устанавливают бассейн с золой и песком. В нем питомцы могу свободно плескаться, обеззараживая поверхность.