Какие породы кроликов лучше разводить на мясо

На сегодняшний день в СНГ выращивают около двадцати основных пород кроликов, из них половина – мясные породы кроликов. Естественно, кролиководам нетрудно заблудиться при выборе породы для разведения. Давайте поближе рассмотрим породы кроликов мясного направления.

Подробный обзор

 Ангорский пуховой

Считается, что эти необычные миловидные кролики попали в страны Европы из Турции, но специалисты до конца не выяснили родину их появления на свет.

Из-за своего необычного внешнего вида и качественного пуха, ангорский пуховой кролик стал популярен, как домашний питомец.

Сегодня они стали популярным видом на зверофермах, специализирующихся на пуховых породах. Взрослые особи достигают веса до 3 килограмм, но растут очень медленно.

Этот вид требует особого ухода, содержания в больших сетчатых вольерах. Для поддержания здоровья их надо постоянно стричь.

11

Кролики мясных пород

Человек секционировал кроликов для производства мяса. Чем ближе кролик отвечает стандартам породы, тем качественнее из него получают мясо.

Калифорнийский кролик

Калифорнийская порода кроликов отличается окраской – белое тело с черными местами (лапы, нос и уши). Этот рисунок вызван “гималайским геном”, который делает кроликов альбиносами, за исключением этих частей тела.

Порода выведена в 1920-х годах путем скрещивания гималайских кроликов с кроликами шиншиллы, а затем потомство спарили с новозеландскими кроликами для достижения желаемого размера. Калифорнийский и новозеландский кролик похожи по размеру и форме тела, и обе породы выращивают из-за мяса и меха.

Новозеландский красный кролик

Возможно, удивительно, что новозеландские красные кролики – самая первая по-настоящему американская порода кроликов. Их происхождение связано с бельгийскими зайцами гораздо больше, чем с новозеландской породой кроликов.

На рубеже 1900 года бельгийские зайцы были в моде, отдельные экземпляры покупались и продавались за тысячи долларов за штуку.

Учитывая шквал размножения, неудивительно, что тут и там стали появляться бельгийские зайцы, с богатым рыжим и ярко-рыжим мехом, лишённые окраски «нормального» бельгийского зайца.

Заводчики бельгийских зайцев скрестили с фламандскими кроликами-гигантами. Через несколько лет потомство от таких скрещиваний обогатило породу красным цветом.

Новозеландский белый кролик

Эти кролики не из Новой Зеландии, а выведены в Америке около 1910 года. Это одна из немногих пород кроликов, которую развезли из Америки по всему миру, а не наоборот.

Новозеландские белые кролики, безусловно, самые популярные для разведения. Это альбиносы, у животных нет меланина, пигмента, который окрашивает шкуру, шерсть и глаза.

Подсчитано, что около 90% кроликов, разводимых ради мяса, новозеландской породой. Их белый мех является популярным товаром. Но они также становятся замечательными домашними питомцами.

Породы кроликов для разведения что и как

Очень выгодно можно организовать бизнес по выращиванию кроликов. Для выращивания вполне может подойти загородная дача или пристрой в собственном данного бизнеса станет пушистый мех, диетическое кроличье мясо и выделанные шкурки.

Самым главным перед тем, как планировать выращивать и разводить кроликов дома. является то, что нужно определиться, на какой породе следует остановить свой выбор, чтобы получить как можно больше выгоды.

Делятся на 3 категории: мясные, меховые и декоративные. К мясным породам относятся: Баран, Белый , Серый Великан и другие особи, которые способны нарастить свой вес до 7 и более килограмм. Меховые  — это Рекс, Бабочка, Белая пуховая. Декоративных кроликов великое множество, но они больше предназначаются в качестве домашних питомцев.

Для выращивания подходят мясные и меховые. Расскажем подробнее про некоторые виды, которые менее требовательны и наиболее неприхотливы в содержании, но несмотря на эти качества, очень подходят для разведения и получения высокой прибыли.

Кролики мясных пород

Порода фландр  является отличной для разведения.

Кролики фландр относятся к подгруппе великанов. Не отличаются прекрасным внешним видом, их преимущество в крупных габаритах. Плюшевые пушистики имеют большие уши, наподобие листьев лопуха, и массивную фигуру.

По виду их можно сравнить с крупными щенками: такие же неуклюжие, неповоротливые толстячки. Фландры относятся к мясным породам, их вес может достигать и 10 кг. при условии хорошего ухода за ними и правильного, полноценного кормления. При разведении данного вида, заводчики могут столкнуться с некоторыми проблемами:

  • фландры часто подвергаются простудным заболеваниям, от чего происходит их вымирание.
  • фландры достигают половой зрелости только к 9 месяцам, что иногда затрудняет их выращивание.
  • крупные размеры животного требуют большого пространства, следовательно, и клетки должны быть больших размеров , что не всегда удобно в маленьких и узких помещениях.

В остальном же, фландры соответствуют всем стандартам: они быстро растут и набирают вес, при достижении половой зрелости обладают отличной плодовитостью .

Калифорнийский кролик

Белая шкурка делает их очень красивыми.

Источники: , , , ,

Какую породу кроликов лучше разводить на мясо

Выращивание кроликов ради мяса предполагает выбор мясных пород этих животных. Существуют мясо-шкурные, мясные и меховые породы. Мясные породы кроликов – ваш вариант. Животные растут быстро, набирают вес. В составе мяса малая доля жира, что полезно для здоровья.

Читайте также:  15 способов повысить надой молока у коровы

Созревание молодняка происходит за пару месяцев, держать таких животных выгодно. Часто мясные породы кролей называют бройлерными. Этому объяснение: быстрый рост, крупное тело, мясистые тушки. Рассмотрим, какие породы кроликов удобно выращивать на мясо, в чём их особенности.

Новозеландский белый кролик

Срок активного роста 5 месяцев. Средний вес до 5 килограмм. Рост 50 сантиметров. Каждая самка дёт 8 детёнышей за приплод. Кроликов держат в вольерах и клетках. Животные имеют спокойный характер, неприхотливы в еде.

При забое экземпляра чистое мясо составляет 70%. При этом его рыночная цена намного выше по сравнению с другими видами крольчатины. Иногда, получается, сбывать и шкурки животного, тем самым увеличивая прибыль.

Кролик Бельгийский великан

Самый крупный вид из кроликов мясной породы. Средний вес – 12 килограмм, рост – 60 сантиметров. Чистого мяса при убое получается 57%. Крольчиха за один приплод приносит 5 крольчат. Срок созревания гиганта 9 месяцев.

Выращивать животных лучше в вольере. Ямочным способом можно их размножить, но с приближением холодов, подумайте, где будете размещать питомцев.

Кролик Серый великан

Кролик весом более 7 килограмм. Выход чистого мяса до 57%. Рост 66 сантиметров. За один раз крольчиха приносит 11 штук малышей. Уход за животными не отличается от системы содержания других видов кроликов.

Кролик Белый великан

Рост тушки 65 сантиметров, самый большой вес – 7 килограмм. В одном приплоде 15 штук крольчат. Мяса с одного экземпляра получается до 50%. Выращивать животных относительно просто.

Калифорнийский кролик

Быстрорастущая порода животных. За 90 дней крольчата набирают в весе до 3-х килограмм. При этом кролики не требовательны к еде и условиям содержания. Каждая крольчиха рожает по 10 штук малышей за один приплод.

Животные обладают хорошим иммунитетом, редко болеют и умирают. Жировых отложений на тушке практически нет. Калифорнийцы считаются одной из лучших пород кроликов для домашнего выращивания.

Выбирая породу животных для разведения, учитывайте сезон, особенность животных и свои ожидания. Если хотите продавать мясо, выбирайте крупные породы. Их масса принесёт больше прибыли. Разведение кроликов ради своего рациона не требует серьезных вложений.

Выбрать удобно любую мясную породу животных, которые не требовательны к уходу. Количество кроликов определяется наличием свободного места и бюджетом на их содержание.

Разведение кроликов ради мяса – одна из возможностей выгодно разнообразить свой рацион, сэкономив деньги. При этом остаётся доступным шанс заработать на своём хозяйстве хорошие деньги.

Надеемся статья “Выгодно ли разводить кроликов на мясо” вам понравилась!

Основные мясные породы кроликов

Бельгийский великан

Средний вес составляет 8 кг, но может достигать 15 кг и больше. Цвет шкурки — серый или черный. Длинна тела до 75 см, грудь в обхвате – до 40 см. Стоит отметить, что если климат проживание очень отличается от бельгийского, то кролику может быть у вас не комфортно. Зверьки могут начать болеть и хуже расти.

Белый великан

Эти кролики были выведены в конце XIX века в Бельгии и Германии.

Кролики породы Белый Великан имеют удлиненное туловище, прямую длинную спину, также хорошо развитую грудь, небольшую голову и прямостоячие уши средней величины. Окрас шерсти – чисто белый, альбиносы.

Средний вес у зрелого кроля 5-5,6 кг, максимальный – 8 кг.

Как и у многих мясных пород кроликов, обхват груди за лопатками у них составляет 37-38 см, длина туловища – 62-65 см. В окроле крольчихи 7-8 детенышей, они характеризуются отличными материнскими качествами. Неприхотливы к условиям содержания.

Серый великан

Эти большие кролики относятся к наиболее распространенным породам кроликов. Порода была ратифицирована в 1952 году.

Порода кроликов Серый Великан характеризуется крепким костяком, а также широкой и глубокой грудью, длинными ушами и большой головой. Туловище имеет длину 60-62 см, а обхват груди – в среднем 38 см. Короткие ноги.

Окрас серо-заячий. Вес у зрелого кролика достигает 5,3 кг, а их максимальный вес – около 6,8 кг.  За окрол крольчиха приносит  7-8 детенышей, считаются хорошими матерями. Вес молодняка в трехмесячном возрасте составляет 2 кг. У данной породы убойный выход мяса – 55-60%.

Новозеландская белая

Породу вывели в США в 1910 году с помощью скрещивания кроликов новозеландской красной породы и фландров. Очень быстро данная порода завоевала популярность во многих государствах. В нашей стране данную породу начали разводить в 1971 году.

Эти большие кролики весят до 5,5 кг. У них тело компактное, длиной 50-55 см. В трехмесячном возрасте вес кролика достигает 3 кг. За окрол у крольчих появляется на свет 7-12 детенышей. Убойный выход мяса — около 60%.

Шерсть у кроликов данной породы только белая, длинная.

Калифорнийская порода кроликов

Считается самой популярной в мире мясной породой кроликов. Эти зверьки выведены в штатах в начале прошлого века. Для получения кроликов данной породы были скрещены русский горностаевый, советская шиншилла и горностаевый белый.

Взрослый кролик имеет вес 4,5 кг. Туловище хорошо развито, немного расширенное сзади, длиной 50 см. Спина прямая и ровная. За один окрол у самок рождается в среднем 8 детенышей, их вес при рождении составляет 45 грамм.

По достижении двухмесячного возраста эти большие кролики весят 2,3 кг, в трехмесячном —  их вес составляет 3,4 кг. Их бойный  выход — 60%. Мясные породы кроликов калифорнийцы более детально описаны в отдельной статье.

Мясные породы кроликов пользуются все возрастающим спросом у кролиководов, поскольку при относительно небольших затратах получают большое количество мяса и, к тому же, ценный мех.

Татьяна Кузьменко, член редколлегии Собкор интернет-издания «AtmAgro. Агропромышленный вестник»

Кролик фландр или Бельгийский великан

Если одна старинная, но не потерявшая актуальности и сегодня порода кроликов – фландр или Бельгийский великан. Хотя животные выделяются богатырским телосложением, а сама порода относится к мясным, но благодаря дружелюбному нраву зверьков этих кроликов великанов часто держат в доме, как компаньона и домашнего питомца.

История изображенного на фотографии кролика породы фландр насчитывает уже более четырех веков. И назвать точно предков этих животных нельзя. Но за прошедшие столетия работа неизвестных селекционеров из Фландрии не затерялась и не пропала, а активно используется в Европе, США и России. В современных крупных хозяйствах и на частных подворьях выращивается несколько линий бельгийских кроликов великанов.

Читайте также:  Рысистые породы лошадей: название, описание и фото

Самые «мелкие» – это зверьки, вырастающие до 6 кг, а поистине гигантские представители породы могут весить до 10–12 кг.

У породных животных может быть различный окрас, но шерсть всегда добротная, густая, с ворсом до 30 мм длиной.

Размножение Строкачей

Кролики этой породы быстро — к 6 месяцам — становятся половозрелыми и начинают активно размножаться. В помете самка приносит от 8 до 10 крольчат — это довольно высокий показатель.

Крольчиха после родов проявляет себя как заботливая и любящая мать — она никогда не отказывается от крольчат, у неё всегда вдоволь молока и малыши могут долго находится на молочном вскармливании. Крайне редки случаи, когда самка загрызает малышей. И то чаще всего в этих происшествиях были виноваты хозяева, не обеспечившие крольчихе достаточно свежей воды.

Подробнее об окрасе Строкача

Окрас — стойкий признак данной породы, ему уже более ста лет. Однако, не стоит удивляться, если в помете появятся чисто белые, чисто черные, или блекло окрашенные особи. Это — вполне закономерный случай — так бывает, если скрещивать пятнистых кроликов. Это звучит странно, но для расплода необходимо брать рябое и однотонное животное. Такие — хитрости селекции.

Что же считать той самой «верной» расцветкой? Есть ряд признаков.

  • На носу у кролика — черный рисунок в виде бабочки. Он четко выражен, симметрично расположен.
  • Глаза у кроликов Строкачей — очень «модные», на них — ровные черные «очки».
  • Под «очками» — небольшие пятнышки
  • Черным цветом выделены и уши кролика.
  • По спине (от основания ушей до хвоста) идет ровная черная полоса (строка)
  • На бедрах — симметричные черные пятнышки — от 4 до 10 штук.

Заниматься селекцией Строкачей — весьма сложное занятие. Это — если вы делаете упор на классическую окраску. Здесь вам понадобятся специальные знаний генетики. Ну а если ваша цель — получение мяса, то Строкачи — благодатный материал. Они неприхотливы, хорошо питаются, быстро набирают нужный вес. Их мясо обладает отличными вкусовыми качествами.

Обзор лучших пород

Особенности содержания и питания непосредственно зависят от выбранной породы животных. Так, вы можете держать пуховых, мясо-пушных или мясных кроликов. Ниже описаны лучшие представители каждой из категорий.

Мясные

Новозеландский кролик

Вес взрослой особи новозеландской породы кроликов может достигать 5 килограмм. Тело у животного сбитое, на мышечной ткани нет лишнего жира. Окрас у кролика белый, само туловище компактное, мускулатура развитая, голова небольшого размера с прямостоящими короткими ушками, крепкой конституцией, костная система хорошо развита.

Обзор лучших пород

Новозеландцы – лидеры по продуктивности, они быстро растут и обладают сильным иммунитетом

Отличительная особенность породы  – активный рост в раннем возрасте (трехмесячный кролик может достигать 3-х килограмм). Самки новозеландцев обладают высокой плодовитостью, способны выкормить до 12 детенышей. Лапки у этих животных покрыты густой шерстью, что позволяет держать их в клетках с сетчатым дном без угрозы появления пододерматита.

Баран

У этой породы также имеется своя отличительная особенность – длинные ушки, за это свойство порода получила второе название – вислоухий. Бараны – мясная порода, которая крайне популярна в Западной Европе. В длине кролик может достигать 70 см, вес составляет 7-8 кг.

Представители вида имеют крепкое сбитое тело, а их мясо обладает прекрасными вкусовыми качествами. Самки способны приносить по 9 детенышей за один окрол. Продолжительность жизни декоративного кролика составляет 13-15 лет при правильном уходе.

У вислоухих кроликов слабый слух, скорее всего по причине особенных ушек. Они спокойны и обладают покладистым характером.

Пуховые

Обзор лучших пород

Белый пуховой

На российских просторах порода представлена несколькими разновидностями с разным весом особей и разным качеством пуха. Среди этой породы бывают и особи с черным и голубым окрасом.

От одного такого кролика можно получить 700-1000 грамм пуха

Средняя масса зверька может достигать 4-х кг, конституция взрослых особей крепкая, длина туловища около 55 см. Крольчихи обладают средней плодовитостью, один окрол приносит до 7 крольчат.

Пух у данной породы легкий, прочный, нежный и эластичный, а сами кролики выносливы и могут прекрасно акклиматизироваться практически в любой обстановке.

Ангорский

Ангорский кролик, который своим внешним видом больше напоминает пушистый шарик, популярен в качестве домашнего любимца. Эту породу любят за игривый и доброжелательный характер.

Обзор лучших пород

Масса взрослой особи достигает всего 3 кг, у крольчат довольно медленные темпы роста  в возрасте полугода они достигают массы всего до 2 кг. Крольчиха за один окрол может давать до 6 детенышей. Недостатком данной породы является необходимость регулярной стрижки и содержания лишь в теплом, сухом, просторном месте.

Мясо-шкуровые

Черно-бурый

Самки способны приносить по 8 детенышей за один окрол. Крольчата имеют довольно быстрый темп роста. У бурого кролика особенная выносливость и неприхотливость. К тому же, черно-бурая порода обладает очень вкусным мясом и мехом необычного окраса, напоминающего черно-бурую лисицу.

Согласно стандартам породы, длинна ушей кролика должна составлять 18 см,длинна туловища – 60-62 см, обхват грудины – 37 см

Бабочка

У породы Бабочка имеется уникальный окрас меха с пятнами, напоминающими крылья бабочки. Цвет пятнышек определяет кроликов на серых, черных, желтых и голубых. Порода превосходно переносит российский климат, дает вкусное мясо и высокую плодовитость.

Обзор лучших пород

Советская шиншилла

Советская шиншилла – продукт селекции. Порода была выведена с целью увеличения массы и улучшения качества меха животного

Помимо красивого меха кролики Советская шиншилла отличаются вкусным мясом и хорошими темпами роста: живая масса их уже к трем месяцам достигает трех килограмм, а взрослые особи весят от пяти до семи килограмм. За один окрол крольчихи приносят по восемь крольчат.

Читайте также:  Дикие утки: чем можно кормить зимой в пруду, чем питаются в природе

Как содержать и разводить мясных кроликов

Породистые кролики содержатся либо в клетках, либо в вольере, но у каждой особи должно быть свободное пространство, потому что не любят тесного соседства. Также кроли не любят жары и повышенной влажности.

Обратите внимание! Кроликов часто разводят не только в вольерах, но и в ямах, что более схоже с естественными условиями жизни. Правда, такой способ содержания подходит только для мясных пород, так как кроличий мех в яме не имеет товарного вида.

Чистота — важный критерий в содержании кроликов. Грязь в вольере приведет к заболеванию особей и возникновению паразитов. Если животные содержатся в клетке, то ее пол должен быть решетчатым, чтобы не скапливалась влага и отходы.

Важно! Следует постоянно следить за чистотой кормушек и поилок. Вода должна быть чистой, остатки недоеденной еды убраны и заменены на свежие продукты. Иначе возможно распространение болезнетворных бактерий, губительных для животных.

Для увеличения веса тушки многие фермеры часто скрещивают породы. Полученная помесь обладает вышеперечисленными качествами, правда наследственность этих особей будет уже нестандартной.

Венские голубые кролики

Родиной венских голубых кроликов является Австрия. Во время селекции для получения гибрида использовали крупных фландров. Получить крупный гибрид не удалось. Мясная продуктивность венского голубого гибрида составляет 5 кг. Тушка мясистая, а выход мяса достигает 60%. Кролики быстрорастущие. Они готовы к забою к 4 месяцам. Во время окрола на свет появляется 8-9 жизнеспособных крольчат.

Тело средних размеров сложено пропорционально. Размеры головы соответствуют размерам тела. Качество шкурковой продукции высокое и ценится на рынке. Качеством меха они превосходят продукцию некоторых мясошкурковых гибридов.

Венские кролики приспосабливаются к любым климатическим условиям и устойчивы к ряду заболеваний. Это упрощает их выращивание в домашних условиях. Существенных недостатков не имеют.

Санитарные нормы и болезни животных

В содержании Калифорнийцы неприхотливы. Мыть клетки необходимо раз в два месяц, чтоб избежать возникновения грибка. После обработки клетки специальным раствором, вам необходимо просушить её. Я делал это обычной газовой горелкой. Помет стоит убирать раз в 4-5 дней, у молодой мамы с приплодом — раз в 2 дня. При таких нормах содержания вы гарантировано увеличите выживаемость особей до 95-97%.

Также стоит не забывать о вакцинах!!!

  • Первую необходимо сделать на двадцать восьмой день после рождения, это инъекция от миксоматоза. Болезнь крайне вредная, опасная, скоротечная, а вирус крайне заразен. Заболевание имеет две формы. При отечной форме ваше поголовье начнет вымирать спустя 8-10 дней, симптомов практически нет, смертность 100%, так как это острая форма, то лечению она практически не поддается. При нодулярной форме болезнь протекает длительный период, появляются узелки, спустя 10-14 дней они лопаются, затем начинается некроз. Смертность составляет 50-70%, а мясо излеченного зверька можно продать разве что собакам на корм.
  • Вторая инъекция производится спустя сорок пять суток после рождения, это инъекция от вирусной геморрагической болезни кроликов. Её так же называют ВГБК или некротический гепатит. Болезнь протекает незаметно, вы просто идете покормить кроликов, а там трупы. Бывают случаи вялотекущей болезни, 1-2 дня у кроликов отсутствует аппетит, они становятся малоподвижны, случаются приступы судорог. В последний момент жизни кролик издает писк, запрокидывает голову, совершает несколько судорожных сокращений, затем погибает. Как и в первом случае, мясо либо сжечь, либо скормить псу.

Вакцины в нынешнее время стоят не так уж дорого, а посчитать их пользу очень легко. Для понимания серьезности вакцинации, я поделюсь случаем из своего опыта.

Санитарные нормы и болезни животных

Это был второй год моего животноводческого бизнеса, сделав прививки от миксоматоза, я совсем забыл о второй вакцинации молодого помета. Спустя три месяца, когда мои кролики уже вышли на финишную черту забоя, я обнаружил одного мертвого самца в вольере с молодняком. Не обратил внимания и просто выбросил тушку в мусор. На следующий день было уже 22 мертвых кролика, а на третьи сутки вымерла половина молодняка, который я забыл вакцинировать. В итоге я потерял 117 голов забойных кроликов, весом в килограмма. На тот момент килограмм крольчатины у нас стоил 360 рублей. Посчитав свои потери, я увидел цифру в 126 тысяч рублей. Сердце кровью обливалось, а еще больнее становилось от того, что 117 вакцин, обошлись бы мне в 2457 рублей, по 21 рублю за вакцину. В тот год я смог отбить затраты и получил прибыль на треть меньше, чем в первый год.

Один заболел — семья, считай, погибла!

В случае если вы сами планируете прививать поголовье, то не забывайте об условиях, температурном режиме и сроках хранения вакцин. Испорченная вакцина не принесет пользы и может привести к летальному исходу привитой особи.

Порода кролика Рекс

Эти животные имеют французские корни. Выведены были в 20 веке, а вот на территорию нынешнего СНГ попали из Германии.

Взрослое животное крупное – весом 3-4,5 кг, с продолговатым телом длиной 40-54 см. Тело не сбитое, нежной конструкции, костяк легкий и тонкий. Грудная клетка глубокая, но зауженная, есть маленький подгрудок.

Спина ровная, с узким крупом. Ноги тонкие. Молодняк набирает вес со средней скоростью. За первый месяц жизни они набирают 700 г, за второй – 1,7 кг, за третий – 2,2 кг.

К моменту достижения четырехмесячного возраста животные успевают набрать 2,4 кг веса. Крольчихи не особо плодовиты, единичный приплод обычно состоит из 5 – 6 крольчат. Мясо получается диетическое, очень вкусное, нежное.

Ценны также шкурки этих животных. Окраска может быть самой разной – черной, коричневой, белой, голубой. Размер шкурки также может быть разным. Из-за небольшой длины волосков кажется, что меж подстриженный. В окраске эти шкурки не нуждаются.