Как организовать разведение страусов в домашних условиях

Африканские страусы относятся к бескилевым нелетающим птицам, которые представляют отряд страусообразных и род Страусов. С греческого языка страус переводится как «воробей-верблюд».

Как работает пищеварительная система страусов?

Страус – самая крупная нелетающая птица на Земле. Из-за того, что великан имеет плоскую грудную кость без киля, летать он не может, зато благодаря сильным и крупным ногам птица – прекрасный бегун. Пернатый великан считается полностью травоядным существом, но известно, что он не откажется и от животной пищи, например, от жучков или мелких земноводных. Однако, вся его пищеварительная система приспособлена к тому, чтобы успешно перерабатывать грубую растительную клетчатку. Это говорит в пользу того, что птицы все-таки являлись травоядными на протяжении всего своего эволюционного развития.

Главной отличительной чертой пищеварительной системы страуса является отсутствие зоба и значительно удлиненный кишечник, особенно длинная у них слепая кишка.

Именно там трудноперевариваемая клетчатка достаточно разлагается и отдает все свои полезные вещества. Кроме того, у страусов отсутствует еще и желчный пузырь. А желудок птицы представляет собой очень мощный и толстостенный мышечный орган.

Роль зоба у страуса выполняет так называемый преджелудок, именно в нем предварительно накапливается пища. В желудке у птицы можно найти песок и мелкие камешки, благодаря которым происходит измельчение, перетирание и химическое расщепление пищи. Далее пища продвигается к тонкому кишечнику, который у птицы средних габаритов составляет более 5 м. А прямая кишка, которая является завершающим органом пищеварительной системы, составляет более 8 м и оканчивается клоакой.

Своя страусиная ферма

На территории стран СНГ основные направления деятельности страусиных ферм – это продажа птиц и агротуризм. На мясо страусы бьются, как правило, на заказ. К коже проявляют все больший интерес переработчики. То есть профильные предприятия. А если мы предложим весь спектр готовой продукции…

Цифры, цены и факты:

Даже одна семья в фермерском хозяйстве приведет 50-60 страусят в течение года. Часть потомства можно оставить «на яйцах», часть – отправить на убой. Вложения в страусиный бизнес полностью окупятся уже через год.

Стоит упомянуть еще об австралийских страусах Эму. Их выращивают для получения целебного жира, который перерабатывают в косметические крема и масла. Например, из масла страуса эму делают маски для волос и кожи. Эта птица не прихотливая и может послужить прекрасным производственным дополнением.

Чем кормить взрослого страуса в домашних условиях

Рацион питания зависит от времени года, нужно обеспечивать питомцев витаминами и минералами, а также необходимой им клетчаткой круглый год.

Летом

Летом преобладают сочные корма:

  • свежая люцерна;
  • кабачки;
  • крапива, одуванчики;
  • молодая свёкла и её ботва;
  • бобовые;
  • бахчевые;
  • салат;
  • фруткы;
  • корнеплоды и овощи.

Зелёное меню необходимо дополнять злаками — кукурузой, ячменём, овсом. Важно! Обязательно должна быть отдельная ёмкость с мелкой галькой или гравием.

Зимой

В холодный сезон питание в основном состоит из злаков и сена, овощей и корнеплодов, которые хранят на зиму, а также травяной муки, силоса, минерально-витаминных добавок.

В список продуктов включают:

  • злаки — пшеница, пшено, кукуруза, овёс, ячмень;
  • овощи — свёкла, морковь;
  • фрукты — яблоки;
  • сено люцерны;
  • хлеб и сухарики;
  • жмых и шрот;
  • комбикорм.

Разведение страусов в домашних условиях

Кладка яиц

Нести яйца самки страуса начинают в возрасте двух лет. В зависимости от породы кладка яиц продолжается от 20 до 30 лет. Лучшими в этом плане считаются черные страусы, очень выносливые и с высоким уровнем яйценоскости.

Период для откладывания яиц продолжается с середины весны и тянется до глубокой осени. Самка черного страуса откладывает за все это время более 75 яиц. Природой предусмотрено, что самка несет по одному яйцу через один-два дня, пока количество не достигнет двух десятков. Затем она садится на них для высиживания птенцов.

Если целью разведения страусов является получение мяса, то есть поголовье должно постоянно выращиваться, тогда лучшим решением будет приобрести инкубатор для получения птенцов. Тогда из всех отложенных яиц потери будут минимальными, до 5%.

Выведение цыплят в естественных условиях предполагает участие в высиживании самки и самца, который подменяет ее ночью, дает ей возможность напиться воды и принять пищу. Перед кладкой самка делает гнездо в песке, набивает его соломой и травой. Хозяин должен подправить края такого гнезда, чтобы яйца не вывалились и не разбились.

Появляться на свет цыплята начинают на 42 день с начала высиживания. Если не отбирать у матери цыплят, то она сама будет за ними ухаживать и хлопот у птичника уменьшится.

Условия для разведения молодняка

Главным условием для выращивания молодых страусят является наличие отапливаемого помещения в холодные периоды года. Температура должна выдерживаться до 25ºС. Цыпленка переносят в птичник только спустя 6 часов после появления на свет. До этого времени он находится в месте рождения и привыкает к климату вне яичной скорлупы. Место, которое потребуется каждому птенцу составляет 1 м2, с ростом цыпленка простора потребуется больше, пропорционально возрасту.

Читайте также:  Дезинфекция клеток для кроликов

Время выноса в открытый вольер после рождения наступает через трое суток, если цыпленок появился на свет при наружной температуре не ниже 18ºС. Свежий воздух способствует активизации движений цыплят, которые начинают развитие мышечной массы. Первое кормление тоже происходит в это же время.

Птенцы за первое полугодие набирают по 60 кг, но до возраста полутора — двух лет содержатся отдельно от сформировавшихся взрослых птиц, только потом им определяют место в общем птичнике и загоне. К тому времени на каждую голову должно быть места не менее 10 м2.

При пользовании инкубатором получение яиц от одной самки увеличится, а сам процесс высиживания будет выполнять инкубатор. В современных моделях все операции автоматизированы, и участие человека сводится к минимуму.

Рацион страусов

Кормить страусят начинают в день первой прогулки. В это время им необходимо получать белок для развития, поэтому их прикармливают вареными яйцами и творогом . Рацион молодой поросли должен быть сбалансированным, и птенец вырос в красивую и здоровую птицу.

В состав корма для молодых цыплят добавляют измельченные листья люцерны и клевера, обязательно добавляют протеин в количестве 20%. С месячного возраста норму протеина уменьшают до 16–18%, клетчатку же дают постоянно.

По своей природе страусы относятся к всеядным особям, поэтому выбор корма для них очень большой. Основным рационом считаются различные комплексные корма. Комбикорм дают птицам из расчета трех килограммов в сутки на одну голову. Комбикорм мешают с зеленой массой летом и сеном, соломой в зимний период.

Для интенсивного роста применяют корм:

  • Зерно, горох, просо, пшеницу, овес, бобы, ячмень.
  • Овощные добавки состоят из картофеля, моркови, капусты, шпината, силоса.
  • Белковые добавки подмешивают в виде мясокостной и рыбной муки.
  • Травянистые корма состоят из рапса, клевера, люцерны, разнотравья.

Чтобы желудочно-кишечная система страуса работала полноценно, требуется давать им в пищу мелкую гальку и песок, которая должна находиться в отдельной кормушке. Страусы берут ее произвольно. Молодняку нужно предлагать такой измельчитель пищи в желудке с трехмесячного возраста, иначе может начаться падеж птицы из-за несварения желудка.

Питьевой режим предполагает потребление страусом в сутки до 10 л жидкости. Вода всегда должна быть в поилках.

Разведение страусов в домашних условиях очень увлекательное и прибыльное занятие. Разобравшись в теории и наработав немного опыта, на небольших выводках можно поставить это дело на широкую основу.

Не найдено записей.

Инкубация страусиных яиц

Как правило, самки достигают половозрелого возраста примерно на 2-3 году, а самцы — в 4-5 лет. Нестись эти пернатые могут до 25-30 лет. Сформированная семья при правильном походе к кормлению и содержанию может войти в брачный сезон в период с апреля до октября. Эту особенность домашний страус унаследовал от своих диких предков, которые вынуждены ассоциировать яйцекладку с предполагаемым началом сезона дождей.

Это очень важно для птиц, так как если яйца будут отложены слишком рано, то вылупившиеся птенцы в природе погибнут от недостатка воды и свежей растительности. В случае если гнездо будет сформировано поздно, есть вероятность, что начавшийся дождь зальет его. У одомашненных страусов таких опасений быть не должно, но брачный сезон, как и у диких предков, сильно растянут во времени. При правильном уходе страусиха с определенными перерывами может отложить от 20 до 70 яиц.

Как правило, самки достигают половозрелого возраста примерно на 2-3 году, а самцы — в 4-5 лет

  1. Victoria (Италия).
  2. Buckeye (Англия).
  3. Pasreform (Нидерланды).
  4. Grumbach (Германия).

Некоторые народные умельцы сами изготавливают аппараты, которые подходят для выведения молодняка страуса. Оптимальная температура для инкубации страусиных яиц составляет +36,0°C…36,4°C. Как правило, процесс выведения птенцов занимает от 43 до 45 дней. После выхода из яиц страусят не переносят на новое место сразу. В течение первых 5 часов жизни у птенцов стабилизируется температура тела. В норме она составляет +38,6°C. Птенцы страуса являются очень жизнеспособными. Как правило, после выхода из яйца они имеют вес около 1 кг.

Советы фермерам и частникам, занимающимся разведением страусов

Для разведения страусов необходимо уделить много внимания кормам. Обеспечив молодым птицам нормальный рацион питания, можно быть уверенным в их хорошем росте и правильном развитии, а также продуктивности самок. Лучше всего кормить африканских гигантов люцерной, которая в зимнее время подается им в виде сена, а в летние месяцы – свежая, с комбикормами. Одной взрослой особи на день дается полтора килограмма.

Существует несколько систем кормления

  1. Интенсивная, при которой зелень дополняется зерновыми и бобовыми культурами, минеральным и витаминным кормом в количествах, которые связаны с продуктивностью птиц.
  2. Полу интенсивная.
  3. Нормированная.
  4. Экстенсивная, основой которой является питание люцерной, травой и комбикормом, которые ест страус.

Описанные выше методы условные. Их разработали, учитывая принцип аналогии с другими видами домашней птицы. Здесь же учитываются:

  • Местонахождения фермы или частного хозяйства.
  • Условия содержания пернатых.
  • Как они используются.
  • Какого достигли возраста.
  • Сколько весят.

Рацион страуса зависит от климатической зоны, в которой расположена ферма

Чем питаются страусы в естественной среде обитания

Большинство биологов относят страусов травоядным птицам, однако, на самом деле их спокойно можно отнести к разряду всеядных. Они прекрасно едят как пищу растительного, так и животного происхождения. При обилии зелени вокруг, основу рациона птиц составляет трава, листья кустарников, семена и корни некоторых растений саванны. Также не прочь полакомиться африканские пернатые мелкими насекомыми и даже рептилиями. В засуху они спокойно обходятся без воды.

Основные правила содержания страусов

Для эффективного разведения страусов имеет значение не только то, что они едят, но и комфортные условия содержания:

  1. Одним из самых важных аспектов является наличие достаточного пространства для выгула. Стремление этих птиц к движению обусловлено генетически, поэтому в тесных вольерах им будет неуютно. Площадь птичника должна составлять не менее 10 кв. метров на одну голову, от головы птицы до потолка должно быть не менее метра (во избежание травм). На пол нужна подстилка из соломы. Площадь загона для содержания на открытом воздухе должна составлять 8 страусов на 1 га. Выгульные площадки следует огородить сеткой высотой не менее 2 метров.
  2. Чистота, как известно, залог здоровья, и страусов это касается в полной мере, а значит – необходимы ежедневная уборка, чистые поилки и кормушки, отсутствие в птичнике грызунов и паразитов.
  3. Температура воздуха для этих привычных к жаре птиц должна не опускаться ниже 1824°С, а влажность не превышать 4060%.
  4. Страус не любит сквозняков, ему требуется качественная система вентиляции.
  5. Отсутствие шума является ещё одним важным фактором. Ферму следует располагать в отдалении от автомагистралей и железных дорог. Шум слишком большой стресс для этих птиц, из-за него самки могут перестать откладывать яйца.

О какой выгоде молчат те, кто разводит страусов

Я думаю, многие слышали, что существуют страусиные фермы, но мало кто видел их своими глазами. В этом и заключается главная привлекательность страусиного бизнеса – эта ниша на просторах России никем не занята, и у вас практически не будет конкурентов.

Эта птица не требует каких-то особых условий и практически безотходна. Для бизнеса существуют три варианта:

  1. Товарный – это когда выращивают страусов, чтоб продавать мясо, яйца, жир, кожу, ресницы и перья;
  2. Племенной – страусов разводят для того, чтобы продавать живую птицу целыми семьями;
  3. Агротуризм – разведение, чтоб люди приехали да, посмотрели какие ж страусы красивые.

Все эти три направления можно реализовать на одной ферме.

Почему разводить страусов выгодно

На просторах бывшего Советского Союза страусиные фермы направлены на агротуризм и племенную продажу. Птицу забивают на мясо только под заказ. Но зато кожей уже в серьез интересуются перерабатывающие предприятия.

Выгода в рублях:

  • Самая крупная порода – Черный Африканский страус. Самцы этой породы вырастают до 150 кг, самка же весит на 30 кг меньше. Эти страусы вполне подходят для домашнего содержания, но фермеры зачастую выбирают породу Нанду. Они в 4 раза меньше (максимум вырастают до 40 кг), но и забот с ними меньше. Нанду – неприхотливая порода и размножается быстрее чем другие породы. Доля мяса составляет более половины всего веса (55-60%). Если продавать тушами, то можно получить по 300 рублей за килограмм, но розничная стоимость филе на много больше – до 1000 рублей. Забивать птицу можно в возрасте около одного года;
  • Что касается яичной производительности, то она составляет от 40 до 110 яиц в год (притом, что несутся они полгода – с апреля по сентябрь). В возрасте 2-х лет самка начинает откладывать яйца. И эта способность сохраняется у нее до 40 лет. Яиц больше чем у страуса нет ни у одной птице в мире. Весят они от полутора до двух килограмм (в то время как куриное – 60 г). Цена на страусиные яйца стартует от 800 рублей. Также можно продавать и яичную скорлупу;
  • Инкубационный период яиц составляет полтора месяца. Однодневного птенца можно продать за 10 000 рублей, страусенка которому не исполнилось и месяца – за 12 000 р, в два месяца – 14 000 р, в полгода – 20 000 р, а за годовалую птицу просят 30 тысяч. Семья из 5 птиц стоит от 200 тысяч рублей;
  • От взрослого самца можно получить 1,5 кг пера. 0,5 кг из которого – это перо высшего сорта для модной индустрии. Остальное можно продать в среднем по 200 рублей за килограмм;
  • Кожа страусов используется для производства сумок, обуви и ремней. Вымоченную кожу продают по 3 500 рублей, а выделанную – по 10 тысяч.

Если вам нравится мой канал, вы можете легко его поддержать подписавшись, лайком, комментарием, а также читая другие мои статьи. Для вас это пустяк, а для меня стимул двигаться вперед.

Чем полезно кормить страусов?

Если часть сомнений по поводу разведения экзотических птиц в домашних условиях развеялась, а вопрос с кормлением мучает, волноваться по поводу рациона не стоит.

  • Взрослое животное отлично употребляет летом свежую траву, а зимой – муку и силос.
  • Молодые страусята доставляют немного больше хлопот, поэтому к их питанию относятся более серьезно, если хотят получить здоровое стадо.
  • В течение первых трех суток после вылупления малышей не кормят, поскольку они потребляют питательные вещества, которые в них заложены в процессе рождения.
  • Когда этот период проходит, птиц выпускают на первую прогулку не больше 30 минут дважды в день и кормят, согласно рациону. Он предполагает измельченные люцерну и клеверные листочки. Помимо этого, нужно давать им комбикорм, основанный на большом содержании протеинов.
  • При наступлении месяца после рождения можно давать корм с содержанием 19% клетчатки и протеина.
  • Особенностью рациона экзотических птиц считается наличие кормушки с мелкими камешками. Они необходимы животным для лучшего измельчения пищи в желудке.
Читайте также:  Кормление телят — разбираемся развернуто

В заключение

С каждой минутой нас на земле становится все больше и больше, а это означает, что нам необходимо все больше еды. На сегодняшний день на нашей планете страдает от голода огромное количество людей. Это является свидетельством того, что человечеству все труднее решать проблему с пропитанием. К тому же, с каждым днем природных ресурсов становится все меньше и меньше. Многие животные, а также птицы оказываются на грани полного вымирания из-за не контролированного процесса добычи их в качестве источника пропитания. Чтобы решить столь сложную проблему, во многих странах практикуют искусственное разведение различных животных и птицы, как источника пропитания. С этой же целью появились фермы, на которых выращивают страусов. Достоинство этих птиц в том, что они не требуют особого ухода, обладают превосходным здоровьем, достаточно выносливые, а также прекрасно себя чувствуют в условиях неволи, чего не скажешь о других животных или птице. Чего стоят только яйца этих птиц, весом около 2-х килограммов. Одного яйца будет достаточно, чтобы прокормиться одной семье на протяжении одного дня. Кроме яиц, можно получить достаточно мяса, которое не уступает по своим вкусовым качествам говядине, которая считается диетическим продуктом. Другими словами, можно получать не просто мясо, а полезный продукт питания. Как правило, мясо страусов поставляется в элитные рестораны, где из него готовятся различные экзотические и весьма дорогие блюда.

В заключение

Естественно, что на этом уникальность нелетающей птицы не заканчивается. Страусы уникальные тем, что это единственные птицы, у которых кал и моча выводятся отдельно. Кроме этого, у них уникальное оперение, из-за которого в свое время оказался на грани вымирания, а затем полностью исчез сирийский страус. К счастью, в наши дни перья страусов не представляют такого интереса, как в прошлые времена. Скорлупа яиц страуса настолько прочная, что может выдержать вес человека, из-за чего потомству приходится часами выбираться из яиц, приложив максимум своих сил.

Другими словами, страусы представляют уникальных нелетающих птиц, которым место в книге рекордов.

В заключение

Чем кормить в домашних условиях

Состав рациона и особенности питания страусов предлагаем начать рассматривать с птенцов.

Только что появившихся птенцов страуса сразу не нужно кормить вообще. Это связано с тем, что они питаются из желточного мешка, который находится в пуповине первые несколько дней. В дикой природе они сначала клюют навоз взрослых особей, благодаря чему они получают в свой кишечник набор микроорганизов, которые в дальнейшем помогают им в расщеплении и переваривании в кишечнике растительной клетчатки, а также способствуют развитию иммунной системы малыша. Кормить страусят начинают измельченной люцерной, в которой содержится много легкоусвояемого белка.

Специалисты рекомендуют сделать горку из песка или ракушечника в виде порошка в вольере с птенцами. Это поможет улучшить пищеварительные процессы у молодняка. Также в корм необходимо обогащать витаминами группы В и биотином. Эти элементы важны для правильного формирования здорового опорно-двигательного аппарата.

Выращивать взрослых особей страуса в условиях фермы можно тремя способами: интенсивным, полуинтенсивным и экстенсивным. Первый метод по своей сути очень схож содержанием крупного рогатого скота в стойле. Экстенсивная система основана на размещении экзотических птиц в условиях, очень схожими с естественной средой обитания. Полуинтенсивный метод – это компромисс между двумя вышеописанными способами. В каждом из случаев выявляют свои особенности питания страусов.

Питание страуса при интенсивной системе содержания

Когда птицы находятся постоянно в ограниченном пространстве вольера, следует снабдить их достаточным количеством сена и зеленых кормов. Их необходимо давать вперемешку с пищей на зерновой основе. Один взрослый страус может съедать до 3 кг такого ассорти в сутки.

Чем кормить в домашних условиях

Основу дневного рациона должны составлять насыщенные, сочные корма на измельченной траве. Идеальным решением здесь станут рапс, люцерна или разнотравье. Не забывайте оставлять для страусов в открытом доступе речной песок крупной фракции или мелкий керамзит.

Когда самка готовится к откладыванию яиц, следует увеличить интенсивность кормления на весь период «материнства» . Если внезапно внести коррективы в существующий режим питания или изменить содержание в пище необходимых элементов (жиров, белков, углеводов и других), страусиха может прекратить кладку яиц.

Чем кормить при экстенсивной системе содержания

Затраты на питание при указанном способе самые низкие: птица сама занимается поисками пропитания. Для реализации экстенсивной системы содержания, владельцу фермы необходимо огородить участок достаточной площади непаханого поля, где страусы будут пастись, как и другой домашний скот. Недостаток данной системы состоит в том, что успех и эффективность зависят от климата, рельефа местности и переменчивости погоды. В случае засухи или, наоборот, наступления затяжных дождей, пастбище может оказаться непригодным для выгула и пропитания страусов.

Кормление при полуинтесивном содержании

Это комбинация выгула страуса на поле и подкорка его специализированными кормовыми смесями. Идеальным вариантом здесь является сконструировать и попытаться создать условия для страусов приближенных к их естественной среде обитания. Однако, очень важно, чтобы они сами занимались добычей своего пропитания в достаточных количествах.