Бройлер утка. Выращивание бройлерных уток в домашних условиях

Бройлерные утки – перспективный виток развития сельского хозяйства в целом и фермерского в частности. Любая домашняя птица бройлер – это представитель мясной породы, выводимый специалистами в искусственных условиях на протяжении долгого времени.

Как нужно правильно кормить домашних уток: режим питания

Важное место в организации кормления при выращивании уток занимает строгое выдерживание не только норм и рационов, но и режима их питания, что способствует более полному усвоению питательных веществ их организмом и, следовательно, белее рациональному и эффективному использованию имеющихся кормов.

По принятой классификации корма для уток подразделяется по происхождению на: растительные, животные, минеральные, отходы переработки растительного сырья, синтетические, кухонные отходы.

По питательности корма для уток подразделяют на концентрированные (питательная ценность которых 0,6 корм. ед. и выше), сочные, зеленые и др.

Одна из особенностей питания уток заключается в том, что эти птицы нуждаются в большом количестве воды. Особенно важна глубина поилок, чтобы утки могли промывать в ней ноздри. Потребность взрослой утки в воде для питья не меньше 0,75 л в день. Утята также потребляют большое количество воды, от 0,03 в первые дни до 0,2 к 20-му дню и до 0,5 л к месячному возрасту. Важно, чтобы утки получали свежую, чистую воду в достаточном количестве. На увлажнение корма расходуют воды 40% к массе корма.

Утки очень чувствительны ко всяким изменениям во времени кормления и особенно к изменениям в количестве и качестве корма. При резких изменениях в рационе они снижают яйцекладку и могут пойти в линьку.

Все кормовые смеси для уток скармливаются в виде влажных, рассыпчатых, неслипающихся смесей. Кормят уток не реже трех раз в день. Зимой в утреннее и дневное кормление дают влажные мешанки, на ночь дают зерно. Зерно лучше скармливать замоченным или в пророшенном виде.

Влажные мешанки приготавливают на каждое кормление. Нельзя допускать закисания смеси кормов.

Перед тем как кормить уток, следует наполнить поилки свежей водой, после чего насыпать корм в кормушки. В теплое время года утром в первую очередь приготовляют корма, воду, после чего выпускают уток на огражденный выгул для первого кормления.

Как нужно правильно кормить домашних уток: режим питания

В течение дня несколько раз подливают в поилки воду, чтобы в них всегда была чистая, свежая вода.

Чтобы кормить уток правильно, как показывает практика, нужно придерживаться следующего режима:

  • 6—7 ч утра (зимой несколько позже), 1 ч дня и за час до захода солнца.

Во время кормления наблюдают за поедаемостью корма, состоянием птицы.

Всех слабых уток, не подходящих к кормушке, подозрительных на заболевания, выделяют. Корм должен поедаться весь.

Особое внимание к состоянию уток должно быть уделено осенью. К зиме утки должны быть средней и выше средней упитанности, иначе может быть нарушена весенняя продуктивность.

В весенне-летний период уткам дают возможность как можно более интенсивно использовать водный выгул и растительность на водоемах. В ночной период птица должна находиться в помещении.

На видео «Кормление уток» показано, как давать птице корм:

Выращивание молодняка

Опытные фермеры единодушны во мнении, что утята бройлеры не доставят проблем своему владельцу (при обеспечении надлежащих условий ухода). Птицеводу следует взять на вооружение 3 главные правила, касающиеся содержания молодняка. Во-первых, нужно обеспечить поддержание температурных показателей, оптимальных для птенцов. Во-вторых, исключить сырость в помещении, где проживают малыши. В-третьих, хозяину птичника понадобится предусмотреть сбалансированный рацион кормления бройлеров, наиболее подходящий птенцам.

Покупка, транспортировка утят

Выращивание молодняка

Фермеру, решившему приобрести бройлерных утят, обязательно следует уделить самое пристальное внимание внешнему виду особей. Предпочтительной станет покупка малышей с блестящим пухом, сухими попками. Эти признаки говорят о том, что рацион кормления такой птицы был достаточно витаминизирован — особи подвижны, здоровы, обладают хорошим аппетитом.

Для транспортировки утят желательно поместить в картонную коробку, в которой имеются вентиляционные отверстия. При длительной перевозке птицевод не ошибётся, если будет выполнять остановки (раз в час), чтобы открыть коробку. Это даст возможность малышам подышать свежим воздухом.

Особенности температурного и светового режима

В первые 7 дней бройлерным утятам особенно нужно тепло. В данный период показано содержание крох в ящике из картона либо дерева. Фермеру нужно постоянно осуществлять контроль температуры в месте содержания крох.

Выращивание молодняка

С 1 — 5 день значения температуры находятся в пределах 28 — 30 ° С. Затем птицевод может планомерно снижать температуру, исходя из следующих требований: с 6 по 19 день — 24 — 26 ° С, с 11 по 15 день — 22 — 24 ° С, с 16 по 20 день – 18 — 22 ° С.

При домашнем содержании утят допустим их обогрев с применением обычной настольной лампы. Также в ящик с малышами может быть помещена завёрнутая в чистую ткань пластиковая бутылка с нагретой водой. Внешний вид, поведение лучше всего скажут о степени комфорта особей. Замёрзшие птенцы сбиваются в кучку. Если крохам слишком жарко, они стараются сидеть обособленно, жалобно раскрывают клювики.

Читайте также:  7 лучших машинок для стрижки собак — Рейтинг 2020

Изначально утята нуждаются в круглосуточном освещении. Если не соблюсти это требование, малыши, боящиеся темноты, способны травмировать друг друга, задавить более слабых птенчиков. По мере роста молодняка происходит сокращение времени освещения (на 45 минут ежедневно) и доводится до 16 часов в сутки.

Условия содержания птенцов

Выращивание молодняка

Жилое пространство для утят до 20-ти дней рассчитывается таким образом: 16 особей на 1 м2.

Птица постарше нуждается в удваивании пространства для проживания.

Фермеру потребуется снабдить своих крылатых подопечных качественной подстилкой. В приоритете — использование древесной стружки, резанной соломы, раздробленных кукурузных початков. Не приветствуется применение мелких опилок, торфа. Это поясняется тем, что малыши способны перепутать частицы подобной подстилки с кормом, склевать их и заболеть. Загрязнённая подстилка подлежит замене.

Достаточно часто птицеводы покупают молодняк в летнюю пору (июнь — июль). В такое время есть смысл заранее подготовить для утят отгороженный участок в месте, защищённом от сквозняков. Для сооружения загородки идеально подойдёт сетка. Также потребуется выполнить обустройство солнцезащитного навеса.

Выращивание молодняка

Рацион бройлерных утят

Неопытный птицевод может переживать: «Сколько раз кормить бройлеров птенцов?». Бройлерные утята в возрасте 3 — 4 дней нуждаются в частом кормлении (1 приём пищи / 2 часа). В рационе малышей нужно предусмотреть наличие измельчённых отварных яиц, перемешанных с дроблённым зерном (овёс, пшеница, ячмень).

Фермер, интересующийся: «Чем кормить бройлеров в 3 недели?» — должен учесть, что подросшие особи нуждаются в сбалансированном рационе. В меню птицы следует включить рис, отварной картофель, зелень (крапива, клевер, одуванчик). Не лишним будет заранее узнать, как делать мешанку бройлерам, чтобы пернатые получали необходимые для роста витамины. Хорошо себя зарекомендовали смеси, приготовленные на твороге, простокваше. В качестве прикорма подойдут: скорлупа яиц, костная мука, рыбий жир.

Хозяин птичника может интересоваться: «Чем пропоить бройлеров?» — тут всё просто: молодняк нуждается исключительно в чистой свежей воде.

Выращивание молодняка

Лук и чеснок

Чеснок можно назвать самой неприхотливой культурой, его надо только вовремя посадить и выкопать, да пару раз прополоть, а уж если не полениться и заправить грядку хорошим перегноем из своего компоста, то вы получите прекрасный урожай даже при самых неблагоприятных погодных условиях – и в жару, и в дождь.

Хранят чеснок дома, погреб не нужен. Для семьи из четырёх человек хватит 200-250 посадочных зубчиков, которые получатся из 50-60 четырёхзубчатых головок. Остальное уйдёт на зимние заготовки и приготовление пищи зимой. Для того, чтобы найти размер потенциальной выгоды, надо умножить количество посадочных зубцов на среднюю цену одной головки чеснока в магазине, но я даже не знаю, сколько она может составлять, так как не покупаю чеснок уже лет 6-7 – с тех пор, как у нас появилась своя дача.

Лук и чеснок

Лук требует больше затрат – хотя бы на закупку посадочного материала, но самые трудолюбивые дачники могут вырастить его и из семян, пачка которых стоит очень дёшево, а при умелом уходе можно размножать лук и самому – из воздушных луковиц-бульбочек. При правильном севообороте можно избежать появления самого распространенного вредителя лука – луковой мухи и добиться хорошего урожая.

Но встают ещё проблемы: правильно просушить и сохранить лук, защитить от гниения и надоедливых мошек дома. Поэтому, даже покупая на рынке по сравнительно низкой оптовой цене мешок лука, надо подумать о его хранении. По моему опыту, выгодно выращивать в большом количестве только салатные сорта лука – фиолетовый и белый, которые продаются только в розницу и по большой цене, особенно зимой, да пару грядок обычного лука, который без труда можно сохранить до Нового года при комнатной температуре в городской квартире.

Косы из лука трёх цветов могут послужить украшением кухни

Утки бройлеры выращивание в домашних условиях, особенности

К бройлерам относят всех домашних птиц, которых разводят с целью получения достаточного количества мяса. Все представители бройлерных пород выведены селекционерами искусственно. Не исключение и утки бройлеры, выращивание в домашних условиях которых весьма прибыльно.

Выращивание бройлерных уток в домашних условиях

Все породы бройлерных уток выращиваются в утятнике напольным методом, который должен быть достаточно просторным. В помещении должны сохраняться тепло и сухость воздуха. Не допустимо присутствие сквозняков и сырости, которые неблагоприятно влияют на птицу.

Рекомендуется пол держать всегда утепленным с помощью опилок, сена, соломы или торфа. Толщина подстилки должна составлять не менее 15-20 сантиметров. Под подстилку опытные заводчики подсыпают сухую известь, которая служит в качестве дезинфекции и защиты от инфекционных болезней.

Важно по мере загрязнения подстилки вовремя менять ее на чистую. В загрязненной подстилке размножается огромное количество бактерий, которые легко вызовут в стае вспышку инфекционных заболеваний.

Поэтому на зиму важно сделать достаточный запас подстилочного материала, чтобы всегда можно было навести порядок в утятнике.

Можно произвести расчет по такой формуле: на 1 утку необходимо около 10 кг подстилочного материала на три месяца содержания.

Птицеводы обычно не выращивают уток-бройлеров более трех месяцев. Чтобы к этому возрасту птица приобрела более крупный размер и хороший товарный вид, с 21 дня утятам постепенно увеличивают количество зерна в рационе. Для лучшего переваривания твердого семени необходимо раз в неделю давать птице поклевать мелкого гравия. Будет достаточно 1 кг на 100 голов уток.

Утки бройлеры выращивание в домашних условиях, особенности

Утки бройлеры, выращивание в домашних условиях будет успешным, если придерживаться правил по правильному кормлению птицы. В первые сутки малышей кормят круто сваренными и измельченными яйцами.

Постепенно в рацион вводят качественный комбикорм. Многие заводчики отдают предпочтение самостоятельно изготовленному комбикорму.

Читайте также:  Ландрас — порода свиней: описание, особенности содержания и кормления

С третьей недели количество комбикорма постепенно уменьшается и заменяется чистым зерном.

Важно давать уткам бройлерам достаточно времени на выгул и склевывание свежей зелени, ведь они относятся к травоядным птицам.

Однако на одной зелени утки не смогут набрать достаточную массу тела, поэтому важно давать зерно, богатое полезными веществами и калориями.

Употребляя в пищу цельное или дробленое зерно, птица отлично станет набирать массу, внешний вид тушки значительно улучшиться и повысятся вкусовые качества мяса птицы.

Утки бройлеры, выращивание в домашних условиях птиц — простое, но прибыльное занятие. Особи очень быстро растут и за три месяца имеет достаточную массу тела для забоя и продажи. Блюда, приготовленные из мяса уток-бройлеров невероятно вкусные и сытные, поэтому проблем с реализацией продукции фермер испытывать точно не будет. Продолжить чтение на сайте 

Как содержать бройлерных утят?

В содержании утят главную роль для их быстрого роста и активного развития играют всего три условия:

  • хорошее кормление;
  • отсутствие сырости;
  • правильный температурный режим.

Правильный температурный режим в брудере или утятнике нужно соблюдать только до 55 дня жизни птицы. Последующие колебания из-за погодных условий не причиняют дискомфорта. Ниже приведена таблица с допустимыми нормами светового дня, влажности, температуры для молодых особей.

День жизни Допустимая температура (°С) Влажность (%) Длительность светового дня (часы)
1-5 30-28 65-70 22-24
6-15 25-23 65-70 20-22
16-25 21-18 70-75 14-16
26-55 18-16 70-80 12-14

На протяжении 3 недель утята содержатся в брудере, иногда их выводят на свежий воздух (по достижению 2 недель) и только после 3 недель жизни их можно выпускать в водоем.

Как содержать бройлерных утят?

Большую роль в откорме птицы играет кормление ее с первых дней жизни качественной пищей. Чтобы пернатые быстро росли, им нужно обеспечить полноценный рацион. Питание с рождения несколько отличается от птиц яичного направления.

Первые 3-4 дня молодые бройлерные утки едят каждые 2 часа, затем переводят на 4-5-разовое питание. Первые 3 недели желательно кормить молодняк комбикормом «Старт» или чем-то схожим и только потом молодняк постепенно переводят на чистое зерно.

Можно давать и мешанки из молочных продуктов (простокваша, творог), обрата. Рекомендуется со 2 недели жизни включать в рацион картофель, зелень (одуванчик, крапива, клевер). Витаминные добавки могут положительно сказаться на весе молодняка, их иммунной системе, но в принципе они не обязательны, если качество скармливаемого корма высокое. Из дополнительных витаминов и минералов птице может потребоваться рыбий жир, ячная скорлупа (измельченная), мясокостная мука.

Болезни и их профилактика

Утки бройлеры обладают крепким иммунитетом.

Однако это не уберегает их от ряда заболеваний. Чаще всего, это болезни инфекционного, бактериального, вирусного происхождения. У молодняка могут диагностировать: гепатит, сальмонеллез, паратиф и т.д. Это серьезные поражения, которые требуют принятия неотложных мер и обращения к ветеринару.

При неправильном содержании у молодых птиц может развиться авитаминоз. Заболевшая утка станет вялой, будет меньше есть и терять в весе. Нередко у вылупившихся утят выявляют признаки кутикулита. Описание болезни: птенцы мало едят, страдают поносом. Для лечения подойдут витамины А и РР, вода с небольшим содержанием марганца.

У подросшей птицы могут обнаружить признаки Уровской болезни. Бройлеры пытаются съесть предметы, непригодные для пищи, выщипывают перья. Избавиться от заболевания поможет введение в рацион костной муки или йодированной соли. Также среди распространенных заболеваний у бройлеров отмечают катар, частичную закупорку зоба, омфалит. Надежной профилактикой от болезней птиц станут налаженный режим питания, благоприятные условия содержания, соблюдение норм выращивания.

Продуктивные качества кроссов

Порода утки Агидель имеет высокие продуктивные качества. Утята в возрасте 60 дней весят 3 кг. В этот период, если птица не будет пускаться для разведения или не будет содержаться на яйца, она забивается.

Яйценоские качества эта белая утка имеет показательные. Самка за 1 сезон яйцекладки может давать до 250 крупных и вкусных утиных яиц. Оплодотворяемость хорошая, и потому их можно без труда инкубировать.

От одной пары уток за 1 продуктивный сезон (при грамотном содержании и правильном инкубировании, полученных от них яиц) можно получить за годовой цикл до 550 кг высококачественного утиного мяса.

В домашних условиях такие показатели достигаются только при очень качественном содержании птицы.

Показатели Линия, кг
А3 А4 А5
Живая масса птицы в возрасте (нед.):
6 самцы 3,20 2,95 2,10
самки 2,95 2,75 1,80
7 самцы 3,79 3,26 2,19
самки 3,46 3,08 1,95
26 самцы 3,90 3,75 2,30
самки 3,70 3,65 1,90
43 самцы 4,10 3,85 2,35
самки 3,90 3,65 2,00
Расход корма на 1 кг прироста 0-6 нед., кг 2,25 2,70 3,11
Сохранность молодняка 0-6 нед., % 97,5 97,5 97,0
Яйценоскость на начальную несушку за 40 нед., шт. 205,0 228,0 240,0
Яйценоскость на среднюю несушку, шт. 225,0 245,0 260,0
Масса яиц в 43 нед. жизни, г 91,5 88,0 77,0
Оплодотворенность, % 92,0 93,0 92,0
Вывод утят, % 78,0 80,0 81,0
Сохранность взрослой птицы, % 96,0 96,0 97,0

Продуктивность кроссов Агидель. Весовые нормы

Сбыт утиной продукции

Как правило, утиная продукция пользуется спросом, при этом на рынке нет большой конкуренции. Существует несколько каналов сбыта для утиной продукции:

  • Налаживание сотрудничества с заведениями общественного питания. В кафе и ресторанах блюда из утиного мяса пользуются большим спросом.
  • Организация собственной точки на рынке и осуществление розничной продажи.

Розничная продажа является более выгодной, чем оптовая, так как цена может отличаться в разы. В качестве основных товаров можно реализовать:

Сбыт утиной продукции
  • Яйца — этот продукт может реализоваться для продажи для других хозяйств.
  • Мясо — это довольно ценный и дорогой товар.
  • Пух — используется для создания одеял и подушек.
  • Помет — покупается как удобрение.

Для того, чтобы реализовывать мясо утки, необходимо провести сбор ряда документов.

  • Прежде всего, перед началом убоя нужно провести клинический осмотр птиц у ветеринара.
  • После того, как проведен убой, ветеринар выдает справку о том, что данный процесс проведен в соответствии со всеми требованиями.
  • Перед продажей проводится ветеринарно-санитарная экспертиза партии.
  • Разрешение на торговлю выдается государственной лабораторией ветеринарной экспертизы.

Породы

При выборе породы утки необходимо учитывать множество моментов, одним из которых остается продуктивность. Самыми востребованными сегодня остаются следующие разновидности бройлерных уток:

    Мулард. Эта порода отличается высокой продуктивностью. Получена на базе мускусной утки во Франции. Особенность породы в быстром наборе веса, при этом птенцы могут питаться любым кормом. Мясо является диетическим продуктов, ведь в нем мало жира. Разводить таких птиц можно только искусственным методом. Самки породы мулард уже появляются на свет стерильными.

    Черри-Велли. Это еще одна востребованная порода бройлерных уток. Это отличный выбор для домашнего разведения. Утята характеризуются высокой выживаемостью и быстро набирают вес. За 50 дней вес утят составляет 3 кг. При этом порода отличается высокой яйценоской. Особь полугодовалого возраста может дать в год 150 яиц. Такая порода отлично подойдет для тех, кто будет заниматься разведением птенцов.

    Агидель. Эта порода приглянулась фермером за то, что не нужно думать как сделать клетки для бройлеров, так как они предпочитают вольный выпас. Птицы имеют крепкое здоровье, благодаря чему практически не подвергаются влиянию болезней. Характеризуются высокой яйценоскостью, а их мясо относится к ценным продуктам. На базе этой породы был выведены в результате селекции такие бройлерные бороды: Агидель 34, Агидель 345.

    Пекинская. При выращивании уток этой породы уже через 2,5 месяца при правильном питании можно получить особь с весом в 3 кг. Яйценоскость у птиц начинается с 25-26 недель.

    Индийские бегуны. Эти утки пользуются большим спросом благодаря высокой яйценоскости. В год самка может давать до 230 яиц. Масса взрослого самца составляет 2 кг, а самки – 1,7-1,9 кг.

    Супер М. Эта порода способна к быстрому набору веса и имеются высокие качественные характеристики мяса.

Достоинства и недостатки бройлерных уток

Разновидности

Все недуги уток-бройлеров являются следствием недостатка витаминов и питательных веществ, которые они не получают из корма.

Птицеводы определяют дефицит того или иного элемента по ряду внешних признаков.

Нехватка витамина А: воспаление слизистых, появление признаков конъюнктивита, насморк, побледнение клюва и ног, пошатывание в процессе хождения.

Дефицит В-группы: частое запрокидывание уткой головы, онемение конечностей, неадекватное поведение.

Недостаток D-витамина: вялость, апатия, размягчение структуры клюва и деформации костей.

Малое содержание в пище протеина провоцирует птиц выщипывать друг у друга перья и поедать их.

О том, сколько и в каких дозах восполнять потерю ценных элементов, вы узнаете, проконсультировавшись с ветеринаром.

Условия содержания и уход

Порода агидель не прихотлива в уходе. Для нормального развития ей необходим простор, доступ к питьевой воде и еда. Если вы хотите содержать уток только летом, то создайте небольшой загон, в котором питомцы будут ночевать. Для осени и зимы потребуется более теплое помещение, оборудованное лампой искусственного освещения и системой обогрева. А также требуется достаточно места, которое рассчитывается как 2–3 птицы на 1 квадратный метр.

Условия содержания и уход

Из особенностей ухода можно выделить доступ к воде. Считается, что уток выращивают вблизи водоемов, а вот к породе агидель это не относится. Достаточно, если у них будет в доступе небольшое корыто со свежей водой. Следует позаботиться о хорошей дренажной системе, чтобы расплесканная вода не застаивалась в загоне, не создавала сырость.

Условия содержания и уход

Немаловажное значение имеет и чистота пола в помещении. Его рекомендуют засыпать опилками, сеном или соломой. Уборку следует проводить еженедельно. А также вам потребуется емкость для кормления и поилки.

Условия содержания и уход

Если вы решили разводить уток для яиц, вам необходимо сделать для них специальные гнезда.

Условия содержания и уход

Сарай для уток

На приусадебных участках птичник обычно строят каркасно-щитовой. Возведение таких сооружений обходится очень недорого, а утки чувствуют себя в них достаточно комфортно. Если предполагается содержать птицу не только летом, но и в холодное время года, сарай обязательно следует утеплить. Для изоляции стен при этом обычно используется дешевая минеральная вата.

Сарай для уток

Бройлерная утка – птица достаточно неприхотливая. Поэтому иногда домашнее поголовье при летнем разведении содержат даже и просто под полиэтиленовой пленкой. В качестве птичника в этом случае используются обычные недорогие огородные тепличные конструкции.

Плотность посадки птицы в любом сарае не должна превышать 16 утят (возрастом до 3 недель) или 8 голов взрослых особей на один квадратный метр. В противном случае утки начнут драться между собой. А это чревато стрессами и болезнями.

После настилки деревянные полы обязательно дезинфицируют, просыпав гашеной известью. Затем на пол достаточно толстым слоем укладывают солому или сено.

Сарай для уток