Бизнес-план выращивания цыплят кросса HY-LINE

Молодняк птицы, получаемый от скрещивания мясных сочетающихся линий для выращивания на мясо и характеризующийся быстрым набором веса, называют бройлерами.

Л., Смолин С.Г.

В России для производства пищевых яиц ис-пользуют в основном импортные кроссы. Цель исследования: оценить пригодность гибридных кур-несушек кроссов Ломанн Уайт и Декалб Уайт к экстремальным климатическим условиям Респуб-лики Хакасия. Задачи исследования: определить продолжительность продуктивного периода, изу-чить яичную продуктивность и жизнеспособность кур, конверсию корма. Кур-несушек содержали в клеточных батареях UniVent. Условия кормления и технологические параметры были одинаковы для птицы обеих групп. Основой рациона являлись пшеница, жмых подсолнечный, горох. Развитие хозяйственно полезных признаков кур изучали по общепринятым методикам. Отличительным каче-ством кур данных кроссов является продолжи-тельный продуктивный период 18 месяцев. При одинаковом продуктивном периоде яйценоскость кур кросса Ломанн Уайт составила 417 яиц при среднесуточном потреблении комбикорма 115,3 г, затратах корма на 10 яиц 1,49 кг, кур кросса Де-калб Уайт соответственно 422 яйца, потребле-ние комбикорма 114,4 г и затратах корма 1,47 кг. По количеству отборных яиц и яиц первой категории лидируют куры Ломанн Уайт, у них вы-ход крупных яиц 93 %, у кросса Декалб Уайт 91 %. Эти показатели определяют цену реализа-ции. Для кур изучаемых кроссов характерна высо-кая адаптация к экстремальным условиям падеж и зоотехническая браковка кур Ломанн Уайт 20,01 %, Декалб Уайт 15,44 %, что значительно меньше российских технологических нормативов. Для повышения эффективности производства пищевых яиц в условиях интенсивной технологии рекомендуем использовать кросс Декалб Уайт как более продуктивный и экономически выгодный по сравнению с кроссом Ломанн Уайт.

Общая информация

Куры появились впервые очень давно, до нашей эры. На сегодняшний день можно насчитать порядка 180 видов данных представителей. Все породы имеют свои положительные стороны, но если говорить о яичном направлении, то такие животные созданы для получения большого количества яиц.

Как правило, породы яичного направления считаются плохими наседками. Также у подобных кур немного мяса, а их размеры незначительны. Получается, что таких птиц не выгодно содержать на мясо. Но зато они отличаются от любой иной породы своей яйценоскостью. Все породы яичного направления очень подвижны и им необходим участок для прогулок. Прогулки позволяют увеличить их продуктивность. Сделать выгульный двор можно в домашних условиях, тем более что такой птице потребуется совсем мало места.

Невзирая на то, какие породы будут разводиться, яичные птицы обладают одним совместным описанием:

  1. Легкий костяк, а также малый вес птиц;
  2. Крылья у пернатых большие и достаточно размашистые;
  3. Хвост зачастую пышный, с длинным оперением;
  4. У яичного направления большой гребень, а также мочки;
  5. Очень активные и подвижные породы;
  6. Половое созревание начинается весьма рано, поэтому некоторые породы могут давать яйца уже спустя месяц после рождения;
  7. Для разведения потребуется инкубатор, так как инстинкт насиживания практически отсутствует.

Предприятие и продукция

В птицеводстве, как, впрочем, и во многих других отраслях АПК Украины, резкий спад производства начался лет десять назад. Достигнув самых низких показателей в 1997 году, этот спад все же прекратился. На рынке появились частные фирмы, которые начали работать с птицефабриками. А с 1998 года на ряде фабрик был отмечен даже рост производства. Хотя в 2000 году с убытками закончили 68% птицеводческих хозяйств, в отрасли все же наметились положительные тенденции. В птицеводческую отрасль начали вкладывать свой капитал отечественные и зарубежные инвесторы. Многие руководители фабрик уже вполне осознали, что не только деньги определяют результат, но также определенные знания и умение работать в рыночных условиях, да и сам рынок еще предстоит сформировать.

Читайте также:  Болезни коров после отела их симптомы и лечение

Птицеводство – это рентабельное производство, но цены на яйца и корма подвержены резкому сезонному колебанию. Есть периоды, к примеру, начало весны, когда цены на яйца минимальны, а затраты на покупку зерна для кормления птицы – максимальны. Неравномерность доходной части приводит к потребности в дополнительном кредитовании.

Каждую породу на рынке поддерживает определенная фирма. Среди общеизвестных фирм Hу-line (США), ISA (Франция), Shaver (Канада), Loman (Германия), Tetra SL (Венгрия), Dominant (Чехия), Bovans (США). В Украине присутствуют кроссы практически всех вышеперечисленных фирм. Лидирующее положение (около 60% рынка) занимают кроссы "Loman" (фирма Loman) и "Беларусь-9" (Белорусская зональная опытная станция, г. Минск). Специалисты также прогнозируют, что порядка 30% украинского рынка будет за кроссами фирмы Hу-line, а остальная часть (7-10%) придется на фирмы ISA и Tetra SL.

В зависимости от предприятия корма занимают от 60 до 80% себестоимости продукции. Это зависит от стоимости собственно кормов и того, какое количество этого корма потребляет конкретный кросс. Ориентировочно комбикорма состоят из 15 компонентов, которые имеют разную стоимость и значение. Сегодня отечественными комбикормовыми заводами используются не все компоненты (по причине нехватки средств), и именно поэтому предприятия выпускают некачественную продукцию. В результате на птицефабриках, которые закупают такие корма, сокращаются объемы производства, снижается прибыль, и как следствие – им за корма нечем платить.

Основным видом проектируемой деятельности является выращивание птицы – кур-несушек кросса HY-LINE. Основной продукцией является яйцо. Одним из условий успеха в птицеводстве является качественная птица. К сожалению, научные разработки в области генетики птицы в Украине финансируются недостаточно, вынуждая многих завозить западные кроссы. Кросс HY-LINE – одно из лучших достижений американской и мировой генетики в области птицеводства – в настоящее время является наиболее выгодным для яичного производства.

Возможности Кросса HY-LINE представлены в табл. 3.1.

Таблица 3.1

Возможности кросса HY-LINE

ПЕРИОД ВЫРАЩИВАНИЯ (до 18 недель):

Выживаемость, %

Потребление корма, кг

Вес тела в 18 недель, кг

  • 98

ПЕРИОД ЯЙЦЕНОСКОСТИ (до 80 недель)

Максимальная яйценоскость, %

Снесено яиц до 60 недель, шт.

Снесено яиц до 80 недель, шт.

  • 93-94
  • 242-247
  • 343-350

Выживаемость до 60 недель, %

Выживаемость до 80 недель, %

  • 96
  • 92

Возраст 50% продуктивности, дней

140

Вес яйца в 32 недели, г.

Вес яйца в 70 недель, г.

  • 60.2
  • 65.7

Общий вес снесенных яиц (19-80 недель), кг.

21.5

Вес тела в 32 недели, кг

Вес тела в 70 недель, кг

Прочность скорлупы

Высокая

Среднедневное потребление корма(19 — 80 недель), г/птицу в день

101

Конверсия корма, кг корма на кг яйцемассы (20 — 60 недель) Конверсия корма, кг корма на кг яйцемассы (20 — 80 недель)

Конверсия корма, кг корма на 10 яиц (20 — 60 недель)

Конверсия корма, кг корма на 10 яиц (20 — 80 недель)

Условия хранения корма

Сухие

Возможности кросса HY-LINE превосходят по всем показателям отечественные кроссы и не уступают зарубежным кроссам.

Выращивание цыплят

Новорожденные птенцы породы хай-лайн будут чувствовать себя максимально комфортно в теплой, хорошо освещенной коробке или клетке.

Цыплят Хай Лайн выращивают исключительно в теплых помещениях.

Оптимальные условия содержания птенцов в возрасте от 0 до 42 дней перечислены в следующей таблице:

Возраст птенцов, дни Температура воздуха, ◦С Освещенность, люкс Световой день, ч
0-3 33-36 30-50 22
4-7 30-32 30-50 22
8-14 28-30 25 19
15-21 26-28 25 17,5
22-28 23-26 25 16
29-35 21-23 10-15 14,5
36-42 21 10-15 13
Читайте также:  Как построить свой бизнес на разведении кроликов?

Для кормления малышей специалисты рекомендуют использовать промышленные корма, в которых содержатся все необходимые витамины и микроэлементы для нормального роста и развития птенцов. В первые дни жизни детенышам нужно давать крупы, отварные яйца и зелень. Схема кормления традиционная – 6-8 приемов пищи в сутки.

Молодняк породы Хай Лайн переводят в общий курятник в 15-16 недель.

Для выпаивания цыплят следует использовать растворы витаминов и электролитов. Чтобы не допустить размножения бактериальной микрофлоры, нужно отказаться от сахаросодержащих продуктов.

В возрасте 15-16 недель молодняк переводят в общий птичник.

Характеристика и описание кросса, фотографии

Хайбрид конвертер – индюшки с широкой грудью и белым оперением. Клюв мощный с ярко-красным наростом, похожим по форме на большую сережку. Голова небольшая, но четко очерченная. Под перьями скрыты выраженные мускулы. Ноги массивные.

У самцов хвост в распущенном виде похож на большой пушистый мяч. В движениях проворны, способны взлетать на 2 метра и бегать со скоростью до 45 км/ч. Взрослые самки весят около 9-12 кг, самцы – от 19 до 22 кг. Бройлерное кормление может дать массу до 30 кг. В стандартах числится как тяжелый кросс.

Порода скороспелая. Ощипанная тушка имеет привлекательный вид, востребована ресторанами и магазинами. Пух породы Хайбрид конвертер очень легкий и мягкий. Он является не менее ценным товаром, чем мясо.

Особи породы без труда приспосабливаются к любому климату. При качественном уходе вырабатывается стойкий иммунитет к большинству болезней.

Важно. Молодняк рекомендуется прививать, поскольку иммунитет нарастает с возрастом.

Нрав таких птиц противоречив. Между собой индюшки общаются достаточно спокойно, редко устраивают потасовки. С другими жильцами птицефермы могут не ужиться.

Хайбриды без труда приспосабливаются к любому климату.

Опытные заводчики рекомендуют держать Хайбрид конвертер в изолированном сеткой вольере.

Где лучше содержать: в клетке или на выгуле?

Куры подвижные и эмоциональные, из-за стрессов прекращающие яйценоскость на 10-14 дней. Рекомендовано содержать леггорнов в сарае с выгулом, имеющим частичную крышу. Из-за способности кур летать и стремления к освоению новой территории высота ограждения их выгула нужна 150 см, а оптимально – 200 см. Клеточное содержание допускается при промышленном разведении птицы, когда она используется несколько месяцев, а яйценоскость стимулируется премиксами. Для домашнего подворья такой способ содержания нежелателен. При содержании в клетках выбирают гибридов на основе леггорна.

Птица неагрессивная к человеку. Петухи могут атаковать хозяина, если воспримут его как угрозу для кур, и обычно ограничиваются запугиванием. Между курами агрессия возникает крайне редко и является скорее исключением. К прочим породам кур леггорны достаточно терпимы. Возможно содержание с прочими домашними птицами.

Как отличить Редбро от других пород

Внешний вид кросса неброский, поэтому высок риск перепутать его с другими породами. Именно это и используют некоторые перекупщики, продающие вместо Редбро обычного бройлера, значительно увеличив свою прибыль. Чтобы этого не произошло, и у вас на участке появились представители нужного кросса, разберемся с тем, как выглядит эта птица:

  1. Цвет. Обратите внимание на птиц с коричневым или красным плотным оперением. Причем коричневый может быть в любом виде оттенка. Брюшко птицы может быть лососевым по цвету. Перья хвоста и крыльев – черные, с зеленым переливом. Шея имеет более светлый оттенок, чем бока и спина. Очень редко встречаются альбиносы. Гребешки и сережки – ярко-алые.
  2. Вид. Необходимо искать бройлера с крупным телом, широкой грудью, толстой шеей и большой головой. Лапы широко расставлены, голени и бедра имеют большую мышечную массу, плюсны чрезвычайно развиты. Костяк птицы очень прочный. Отличительной особенностью являются длинные серьги. Невозможно перепутать гребни: крупные, в виде листа. Зубцы гребня очень четко выделены у самцов, у несушек они небольшого размера, могут напоминать стручок. Короткий желтый клюв может быть слегка изогнут. Глаза птицы могут быть любого из оттенков оранжевого.
  3. Размер. Средний вес курочек не может быть меньше трех килограмм, а самцов – от четырех. Производители тщательно следят за данным показателем и выбраковывают птиц, не входящих в стандарты.
Читайте также:  Внутреннее и внешнее строение насекомых

Петух Редбро

Заключение

Приобретая Хай Лайнов, можно не сомневаться, что в семье всегда будут свежие яйца, которых хватит ещё и на соседей с родственниками. Зная это, мошенники под видом американских кроссов продают более дешёвых кур. Чтобы не попасть впросак, лучше покупать цыплят на птицефабриках, где профессионально занимаются разведением этих гибридов.

Покупка цыплят на птицефабрике спасёт от разочарований

Кол-во блоков: 25 | Общее кол-во символов: 19427Количество использованных доноров: 8Информация по каждому донору:

  1. -kur-xaj-lajn/: использовано 1 блоков из 9, кол-во символов 1307 (7%)
  2. : использовано 2 блоков из 8, кол-во символов 4121 (21%)
  3. -kur/: использовано 5 блоков из 12, кол-во символов 6929 (36%)
  4. -kur-haj-lajn: использовано 1 блоков из 7, кол-во символов 852 (4%)
  5. : использовано 1 блоков из 8, кол-во символов 593 (3%)
  6. : использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 1157 (6%)
  7. -lajn-poroda-kur/: использовано 4 блоков из 11, кол-во символов 3962 (20%)
  8. : использовано 1 блоков из 7, кол-во символов 506 (3%)

Чем кормить кур

В сутки куры Хай-Лайн употребляют около 110-140 г

В сутки куры Хай-Лайн употребляют около 110-140 г корма на одну особь. Корм дают 3 раза в день, при этом летом, если птицы днем гуляют, можно кормить их всего лишь 2 раза – утром и вечером. Каждый день в рационе птицы должны присутствовать зерновые и бобовые культуры, овощи, корнеплоды, зелень, минералы (соль, мел, премиксы). Не помешает иногда скармливать курам молочные продукты, так повысится яйценоскость и качество яиц.

Чем кормить кур

Чтобы несушка всегда давала примерно одно количество яиц высокого качества, в ее рацион добавляются премиксы. Также важно следить, чтобы в отдельной миске у этих птиц всегда была измельченная ракушка и гравий.

В курятнике важно обустроить достаточное количество поилок (желательно ниппельных). Вода в них меняется по мере загрязнения или если заканчивается.

Шейвер

Шейвер – куры, родом из Голландии, их выведением занимались специалисты . Порода – гибрид, имеющий три разновидности, обладающие одинаковыми «производственными» характеристиками. Но отличительными чертами является цвет перьев. Бывают белые, чёрные и рыжие Шейверы.

Объединяет породу и то, что у всех особей белый пух, независимо от окраса перьев. Шейвер – небольшая птица, у неё мягкий изгиб спины и небольшой хвостик. Крылья и перьевой покров плотно прижаты к телу. На голове серьги и короткий гребень. Сначала кожа лап ярко-жёлтого оттенка, со временем приобретает сизовато-серый цвет.

Шейвер

Вес взрослой курицы не превышает 2 кило. Половое созревание наступает в 4 месяца. За год несушка даёт до 250 яиц весом от 52 до 60 г. Белые и чёрные Шейверы приносят белые яйца, рыжие – яйца с коричневой скорлупой.

Описание породы

Кросс Хайсекс белого и коричневого цвета создавался на основе пород Леггорн, Нью-Гемпшир, а в выведении линии Браун брал участие Род-Айленд. Родительские линии были получены в Голландии, затем они попали в Канаду. В СССР Хайсексы появились в 1974 году. Сначала их разводили в Крыму и некоторых хозяйствах Украины, потом куры попали в тюменскую область. Именно там большее внимание стали уделять линии Хайсекс Браун. Из-за лучшей продуктивности она быстро начала вытеснять с птицефабрик и домашних подворий линию Уайт.

Описание породы
Описание породы

Описание породы