Выращивание индюков породы биг 6 в домашних условиях

Индюки Виктория – гибридная порода, выведенная для небольших фермерских хозяйств Северо-Кавказскими селекционерами. Кросс формировался из крупных самцов и самок с высокой яйценоскостью и повышенной скороспелостью. Описание породы,  характеристики и правила содержания кросса Виктория будут описаны ниже в статье.

Характеристика породы

Исторической родиной белого широкогрудого индюка биг-6 является Северная Америка. Выведен вид был в 60-е годы прошлого столетия. В качестве исходного генетического материала для этого гибрида были использованы белые Голландские индейки и бронзовые широкогрудые индюки (одни из самых популярных пород). В итоге, после длительных скрещиваний ученым удалось закрепить основные качества породы.

Целью селекционеров было получение качественного диетического мяса, по этой причине биг-6 является одной из самых продуктивных мясных пород.

Внешне их легко отличить от других разновидностей птицы, однако стоит внимательно ознакомиться с описанием, чтобы не попасться на удочку нечестных продавцов.

Внешний вид

Главная отличительная черта данной породы — снежно-белое оперение, плотно прилегающее к телу. Допустимы также незначительные тёмные пятна в области груди, что чаще наблюдается у самцов. У индюков имеется веерообразный хвост из тонких белях перьев небольшой длины. Туловище широкогрудых индюков крупное, вертикально поставленное, имеет овалообразную форму. Грудная клетка широкая, хорошо очерченная. Спина широкая и прямая. Ноги птиц крепкие и сильные, покрыты толстой розовато-коричневатой кожей.

Характеристика породы

Маленькая округлая голова посажена на длинной тонкой шее. Эти части тела лишены оперения, имеют броскую ярко-красную расцветку. Крупные серёжки представлены в виде кожистых бородавчатых наростов. Такие же наросты располагаются и под клювом, образуя нечто напоминающее бороду. Сам клюв слегка заострён вниз, имеет небольшие размеры, пропорциональные голове птицы.

Характер

Как и большинство индюков широкогрудые биг-6 отличаются спокойным мирным характером. Они не очень активны, редко вступают в конфликты между собой и нормально уживаются с другими видами птиц. Молодняк быстро осваивается в новых условиях. Стрессовые ситуации переносят болезненно, при переживаниях теряют массу и начинают реже нестись. Стрессом для этих птиц чаще всего является недостаток пространства, им необходим большой птичник и возможность свободно передвигаться. По этой же причине в летнее время года необходима организация выгульного дворика.

Предусмотрите помещения для самцов на период случки, они в это время проявляют агрессию даже по отношению к хозяину.

Размножение индюков

Несутся индюшки в весенне-зимний период, откладывая в течение 2,5-3 месяцев в среднем 50 и более яиц. Птенцов высиживают 28 дней. Из самок получаются превосходные наседки, они никогда не бросают свои гнезда. Их часто используют на гусиных или утиных кладках. Индюшка очень заботливо ухаживает за своим выводком – обогревает птенцов, заботится об их пропитании и ревниво оберегает от опасностей.

Чтобы индюшка была хорошей квочкой, она сама должна высидеть своих птенцов. Приемышей почти всегда заклевывает. Опытные хозяйственники советуют подсаживать индюшат к индюшке в конце светового дня, предварительно дав ей пару дней посидеть на яйцах для удовлетворения инстинкта наседки.

Продуктивность индюков кросса Виктория

Ознакомьтесь также с этими статьями

  • Как ухаживать за виноградом?
  • Сорт малины Полька
  • Арбуз Каристан F1
  • Сорт абрикоса Ананасный

Индюки Виктория разводятся по всему миру ведь у них довольно высокие показатели продуктивности. Ежемесячные траты на содержание невысокие, разве что в первый месяц придется потратиться на обустройство, закупку всего необходимого, включая и самих особей.

Продуктивность индюков кросса Виктория
  • Мясо у индюков кросса питательное, с обилием ненасыщенных кислот. Мясо индюшек Виктория относится к диетическому, быстро усваивается.
  • Быстрый прирост массы. На килограмм привеса расходуется примерно 3 кг корма.
  • На убой самцов пускают в 4-5 месяцев, когда достигнут 12-13 кг, а самок в 4-4,5 месяца, когда они весят примерно 7-9 кг. Тушка после ощипывания имеет товарный вид, светлая.

    Процентное соотношение частей тушки у самцов и самок

  • Яйца индюшки несут примерно 5-6 месяцев в год, хотя этот период можно продлить искусственно посредством дополнительного освещения, специального рациона. За 5-6 месяцев индюшки дают 80-90 яиц. Вес яйца 80-90 г.
  • Оплодотворенность яиц 50-75%, в зависимости от питания, при недостатке витаминов в рационе самцов и самок оплодотворенность падает. Выводимость в инкубаторе около 75-80%.
  • Птенцы уже после вылупления очень подвижные, крепкие. Выживаемость до 90%.
  • Устойчивы к стрессам. Не пугливы, имеют уравновешенный характер.

Белые широкогрудые

Такая птица является результатом труда английских селекционеров. Характеризуется очень широкой выпуклой грудью, овальным туловищем, чисто белым оперением независимо от половой принадлежности.

Читайте также:  Как выращивать кур несушек в домашних условиях зимой?

Масса зрелой птицы.

  • Самцы – 16 кг.
  • Самки – 10 кг.
Белые широкогрудые

3-месячный молодняк весит порядка 4 кг. Уже при такой весовой категории птица пригодна для получения мяса.

Половозрелыми индейки этой породы становятся в 8-9-месячном возрасте.

Главные достоинства породы:

  • Быстрый набор массы;
  • неплохая яичная продуктивность – 120 шт.;
  • высокие показатели мясной продуктивности;
  • хорошая акклиматизация.

К недостаткам породы можно отнести:

Характеристики кросса Биг-6

При хороших и стабильных показателях роста живой вес индюков может быть:

  • до 12 кг для самочек;
  • до 25 кг для самцов.

Что касается количества яиц, то за год с одной индюшки несушки можно получить до 100 яиц, каждое из которых по весу составляет 80 г. Первые кладки совершаются индюшками в возрасте от 7 до 9 месяцев.

За год с одной индюшки несушки можно получить до 100 яиц

При разведении потомства высиживание птенцов занимает около месяца — 26-28 суток. При этом оплодотворенные яйца дают высокую выводимость — до 75-85%. Выход продукции с убоя птицы составляет 80%. В распределении по телу бройлера мышечной массы около трети от общего веса птицы приходится на грудную область.

Индюки кросса Биг-6 отличаются большой грудиной

Суточная норма еды для одной индейки составляет от 250 до 350 граммов, причем среднее количество корма на 1 кг прироста живой массы — это 2 кг. Если рацион подобран верно, то уже на 90 дней жизни вес индейки достигает 4-5 кг. После 150 дней этот показатель увеличивается до 11-12 кг. Наиболее подходящим временем для забоя мясной породы индюков является 3-4 месячный возраст. После этого момента рост особей приостанавливается, а мясо стареет и становится не таким качественным и вкусным.

Важно! Многие заводчики, после первого приобретения инкубационных яиц или совсем молодых индюшат сталкиваются с высокой смертностью птенцов. Чаще всего это обусловлено инфекционными заражениями, полученными в первые дни после выведения из инкубатора.

Здоровью индюшат уделяется много внимания

Наследственные болезни, свойственные на данный момент бройлерам индейки, могут приносить заводчикам большие убытки, вследствие чего ведется изучение и расшифровка генома кросса Биг-6. При получении положительных результатов птицы будут более устойчивыми к различным заболеваниям. Информация о геноме и его корректировка позволят также избавить эту породу от проблем с развитием костей, на которые стремительный рост массы оказывает негативное воздействие.

Продуктивные качества

Считается, что птицы этой породы самые вкусные. Поскольку их забивают в раннем возрасте, мясо отличается особым качеством, нежной текстурой и диетическими свойствами, что позволяет его использовать в детском питании. Индейка породы «Канадская» прекрасная несушка – в течение 4–5 месяцев они приносит около 100 яиц весом 70–80 г. Не менее выгодно выращивать молодняк для реализации. При создании благоприятных условий выживаемость птенцов составляет 93%, что является очень высоким показателем.

Чем кормить

В зависимости от времени года и возраста птиц, кормление кроссов хайбрид должно проводиться по-разному. Главное, чтобы был баланс.

Индюшат

Птенцов возрастом до 3 недель необходимо кормить 7 раз в сутки, снижая количество кормлений до 4 раз к месячному возрасту. Если есть возможность, лучше выкармливать готовыми комбикормами, такими как ПК-5, ПК-6 и ПК-12, специально созданными для мясных пород.

Узнайте больше о комбикормах ПК-5 и ПК-6.

Чем кормить

От такого корма птица быстро набирает вес и имеет хороший товарный вид.

Можно самостоятельно готовить кормосмесь. Организм молодых птенцов хорошо реагирует на молочные продукты, полезно кормить молодняк запаренной в молоке гречкой — это хороший источник железа. В запаренное зерно добавляют творог и рубленое яйцо. Из зерна используют пшеницу, кукурузу и гречку.

Также в пищу для молодняка применяют:

  • овощи — капусту, морковь, свёклу;
  • пророщенный овес и пшеницу;
  • бобовые;
  • ботва моркови, зелёный лук, травы — сурепка, люцерна, крапива;
  • нарезанные фрукты.

Читайте подробнее о кормлении индюшат.

Для быстрого роста и профилактики заболеваний ног индюшатам добавляют в корм:

  • толчёную скорлупу яиц;
  • мясо-костную муку;
  • мел.

В возрасте 1,5 месяца съедают до 2 кг корма.

Чем кормить

Важно! Совсем маленьких птенцов нужно кормить на подстилке, чтобы они не повредили клюв, и поить тёплой подслащённой водой.

Взрослых особей

Больших кроссов необходимо кормить 3 раза в день. Из зерна используют:

  • ячмень;
  • кукурузу;
  • пшеницу;
  • овес.

К зерну необходимо добавлять варёную картошку. Летом на выпасе индюки хорошо поедают зелень.

В зимнее время птицы затрачивают больше энергии, поэтому в корме должны присутствовать витаминные добавки и животный белок.

Узнайте, как выращивать бройлерных индюков в домашних условиях.

В рацион включают:

Чем кормить
  • помеленную хвою и траву;
  • жёлуди и каштаны;
  • пророщенную пшеницу и овес;
  • зелёное сено;
  • орехи;
  • овощи и фрукты;
  • кислую капусту.

В качестве животного белка используют мелкие рыбные и мясные отходы, а также творог. Эти добавки дают в маленьком количестве. Кальций восполняют мелкой ракушкой и мелом — в отдельных кормушках. Каждой взрослой особи необходимо давать 3 г соли.

Читайте также:  Китайская шелковая курица – улыбка природы

Для хорошего перетирания пищи необходимо ставить ёмкости с мелким гравием, смешанным с известняком.

Советуем прочитать о полезных свойствах и употреблении мяса, печени, яиц индейки.

Индейка Hybrid Grade Maker (Хайбрид Грейд Мейкер)

Гибрид индюшки Хайбрид Грейд Мейкер был выведен профессиональными ветеринарами в Канаде. Он мало распространён в нашей стране, так как является теплолюбивым. Но, несмотря на это, мясо птицы этой породы продаётся во многих магазинах России. Кросс является среднетяжелым, и популярен, за счёт своего быстро роста и хорошей иммунной системы.

Он менее прихотлив и устойчив к болезням. А главный критерий, по которому опытные фермеры выбирают кросс Хайбрид Грейд Мейкер, это высокая мясная скороспелость. Индюшка уже к 10-12 неделе готова покрыть все расходы, имеет хороший товарный вид, весит примерно 5 килограмм. Именно в этот момент наиболее рентабелен убой птицы.

Тушка, к этому времени, имеет наиболее презентабельный вид в неразделанном виде.

Основные характеристики кросса Хайбрид Грейд Мейкер.

Индейка данной породы имеет белое, пушистое оперение и широкую, мощную грудь. Самцы набирают к 140 дням жизни около 18-20 килограмм массы. Самки к 126 дням весят примерно 10 килограмм. Не смотря на свою болезнеустойчивость, птицы чувствительны к холоду и сырости. Индейки очень конфликтные птицы и часто дерутся между собой.

Если содержать данный гибрид правильно, он принесёт немалую прибыль. Для этого необходимо учитывать все особенности породы Хайбрид Грейд Мейкер и знать правила создания наиболее благоприятных условий для индюшки. Без этого нельзя гарантировать качества птицы и её 100% здоровье.

Как содержать?

Разводить Хайбрид Грейд Мейкер возможно только в тёплом и сухом климате. В большом, просторном помещении, без окон, на полу может быть подстилка или металлическая клетка. Освещение должно быть регулируемым.

В птичнике, с южной стороны, необходимо установить лесенку для их самостоятельного выхода из помещения, высотой 10-15 сантиметров.

Важно, чтобы имелся просторный дворик возле клеток, ведь данные птицы очень любят свободу и простор.

Профессионалы советуют подрезать крылья кросса или устанавливать высокий загон, так как эта домашняя птица не потеряла свои способности и легко перелетает через низкую клетку.

Учитывая их непростой темперамент, содержать в одном помещении следует 30-35 самок Хайбрид Грейд Мейкер вместе с 3-4 особями мужского пола.

Самка в возрасте старше 5 лет и самец старше 4 не могут ужиться в общем стаде.

Индейка Hybrid Grade Maker (Хайбрид Грейд Мейкер)

Для выноса яиц, в птичнике устанавливают деревянный насест, на высоте 90-100 см. Ширина брусков 73 см, находящихся на расстоянии друг от друга 40 сантиметров. Идеальные гнёзда для несушек должны быть шириной – 60 см, глубиной- 60 см и высотой 15 см. В одном гнезде могут расположиться до 5 несушек.

Чтобы в оперении птиц не было паразитов, нужно устраивать им ванные процедуры в золе. Для этого деревянный ящик размером 125×80×25 см наполняют золой и мелким песком, в соотношении 1:1 и время от времени пополняют запасы содержимого.

Мясо Хайбрид Грейд Мейкер.

Мясо индюшки славится своими полезными качествами, это очень нежное мясо с минимальным содержанием жира. Индюшатина прекрасна в любом исполнении, готовить её можно по-разному. Грудку фаршируют овощами, грибами, орехами и так далее.

Сочное мясо маринуют с лимонным соком, запекают, жарят, добавляют в салаты. Шашлык из бёдер и грудки индейки великолепен. Для того чтобы перебить запах жареной индейки, достаточно начинять её свежими овощами или мускатным орехом.

Индюшиное мясо содержит витамины категории А и Е, богато минералами, кальцием, железом, натрием, калием и имеет высокое содержание белка.

Потребление мяса индейки является безвредным для детей и стариков, оно содержит низкий уровень холестерина и легко усваивается в организме человека.

Полезные свойства белого мяса повышает плазму в крови и способствует нормализации обменного процесса. Кроме того, данный вид мяса, рекомендуется при профилактике ряда заболеваний.

Кросс Хайбрид Грейд Мейкер неприхотлив в содержании, имеет быструю спелость, высокую окупаемость и прекрасное качество мясной продукции. Поэтому пользуется высокими продажами среди индеек среднего размера.

Показатели прироста массы и расхода корма для индеек Грэйд Мэйкер (Grade Maker):

САМЦЫСАМКИвозраст(недели)живой вес(кг)потребление корма (кг)возраст(недели)живой вес(кг)потребление корма (кг)в неделюсуммарнов неделюсуммарно
1 0,15 0,16 0,16 1 0,15 0,18 0,18
2 0,37 0,28 0,44 2 0,38 0,27 0,45
3 0,72 0,46 0,90 3 0,68 0,39 0,84
4 1,21 0,68 1,58 4 1,06 0,55 1,39
5 1,87 0,97 2,55 5 1,58 0,80 2,19
6 2,64 1,22 3,77 6 2,21 1,04 3,23
7 3,52 1,46 5,23 7 2,95 1,31 4,55
8 4,52 1,76 6,99 8 3,80 1,59 6,13
9 5,62 2,04 9,03 9 4,71 1,80 7,93
10 6,80 2,37 11,40 10 5,59 1,93 9,86
11 8,07 2,70 14,10 11 6,46 2,07 11,93
12 9,38 3,02 17,12 12 7,28 2,15 14,08
13 10,76 3,40 20,52 13 8,06 2,26 16,34
14 12,14 3,72 24,24 14 8,78 2,31 18,65
15 13,50 4,02 28,26 15 9,44 2,36 21,02
16 14,80 4,20 32,46 16 10,04 2,44 23,46

Заказать »

Обрезка крыльев

Если вы планируете оставить часть индюков на будущее, в возрасте 3–4 месяцев необходимо осуществить обрезку маховых перьев на крыльях. Процедура предотвратит перелёт птицы через сетку и не даст ей возможности сбежать.

Читайте также:  Почему страус прячет голову в землю. Прячут ли страусы голову в песок

Подрезать желательно только одно крыло — птица утратит требуемое для полёта равновесие. Обрезку проводят два человека — один держит индюка, другой работает ножницами или секатором.

После линьки перья отрастают снова, и их опять нужно будет обрезать. Птицам с 6-месячного возраста перья не обрезают, а связывают на спине.

Нормы прироста веса у индюков

Те, кто стремятся контролировать прирост веса, должны каждый день производить взвешивание. Это помогает понять, хорошо ли питаются птицы и как быстро набирают вес. В первые 8 недель птица начинает набирать лишь по несколько сотен граммов, затем, ближе к концу — уже по килограмму и больше, вследствие чего самка к 8 неделям достигает 3 кг, а самец — 4.

После этого скорость набора начинает спадать, к 16 неделе самцы начинают весить уже 12 кг в среднем, а самки — около 9. В этот период уже начинается продажа диетического мяса.

На заметку! К 20 неделе индюшки перестают расти, они достигают отметки в 10 кг. Самцы же продолжают набирать вес и достигают к 24 неделе 20 кг и более.

Таким образом, выращивание индюков является очень выгодным занятием. Помимо качественного диетического мяса, хозяева получают и большое количество яиц, большинство из которых оплодотворены.

Рацион кормления взрослых индюков

Многие птицеводы отмечают непритязательность канадской породы в плане откорма. Это не совсем так. Птенцы действительно могут хорошо набирать вес даже при довольно скудном рационе – это у них заложено генетически, однако принадлежность этой птицы к линии бройлеров диктует свои правила кормления. В первые три месяца (период интенсивного роста) индюков нужно откармливать по особой технологии, только тогда можно рассчитывать на хороший результат.

Рацион птицы должен быть разнообразным и правильно сбалансированным, состоять из сухого и влажного корма.

На птицефабриках, как правило, сухой корм представлен комбикормами, а влажный – размокшими зернами. К такому рациону обязательно должны прилагаться витаминные и минеральные добавки. Для откорма индюков в домашних условиях существует много вариантов. Эти птицы, можно сказать, всеядны. Они с удовольствием едят свежие овощи, разнообразную зелень (люцерну, клевер, овощную ботву), любую кашу, яйца, творог.

Индюшат нужно кормить часто. Новорождённым птенцам дают пищу 8–9 раз/день. Их рацион должен состоять из пшена, вареного яйца, некислого творога, мягкой каши (не стоит запаривать пшеницу), измельченной зелени и овощей (в раннем возрасте очень полезна морковь). По мере взросления птенцов количество кормлений постепенно уменьшается, а размер порций, наоборот, увеличивается. Птицам всегда должны быть доступны полезные для пищеварения добавки: ракушка, мел, гравий, зола, песок.

Обязательно строгое соблюдение питьевого режима. Поскольку индюки этой породы отличается крупными размерами, то наиболее подходящей емкостью для них будет ведро (они его не смогут перевернуть). Вода в ведре всегда должна быть чистой и немного теплой. Маленьким птенцам воду дают после кормления, а затем убирают, так как малыши ее могут пролить и намочить подстилку.

Не стоит отказываться и от комбикормов заводского изготовления. Они содержат все необходимые питательные вещества, белки, углеводы, витамины и минералы. Такие корма имеют градацию по возрасту, поэтому на каждом этапе роста для птенцов следует выбирать подходящий состав. Сухой корм можно давать птицам 2–3 раза в день (зависит от количества кормлений).

Особенности выращивания в инкубаторе молодняка

Для получения поголовья к новогодним праздникам нужно заложить яйца в летние месяцы. Чтобы пустые яйца не инкубировались, применяется овоскопия на 7-е сутки после того, как произойдет закладка.

Выращивать индюшат достаточно просто, если соблюсти все правила. Особенно важен температурный режим. После того как молодняк появится на свет, их высаживают в теплое помещение и обеспечивают температурой от +32 до +35 градусов. Такой режим устанавливается на неделю, а потом начинают постепенное снижение до +27.

Индюшонок БИГ6

Особенности выращивания в инкубаторе молодняка

Больше всего проблем с молодняком у хозяев возникает в первые 2 месяца. Чтобы птенцы правильно росли и развивались, для индюшат подготавливают отдельное помещение, куда не допускается взрослая птица.

Правильные условия для выращивания молодняка:

  1. Для дезинфекции будущего помещения для индюшат используется гашеная известь, йодные шишки, пары формальдегида.
  2. В птичнике не должно быть сквозняка.
  3. Первые 30 дней после вылупления молодняк держат в коробке или ящике. Вылупившихся индюшат сажают на джутовые мешки или песок, которые используют как подстилку. Через несколько недель можно использовать соломенную резку или сено. Не рекомендуется использование опилок, чтобы избежать их поедания молодняком, в результате чего происходит засорение пищеварительной системы.
  4. Индюшатам нужно давать только качественный корм.
  5. Когда молодняку исполнится 6 дней, рекомендуется добавить в поилку антибиотик для профилактики.
  6. С недельного возраста используются витаминные добавки, затем делается перерыв в 50 дней, после чего рекомендуется повторная дача.
  7. Чтобы не допустить развитие аспергиллеза, нужно давать Нистатин, который вводится в корм на второй неделе жизни птиц.