Особенности разведения и виды диких уток

Дикая утка — это весьма распространенная птица, которую можно увидеть практически около каждого водоема. Эти водоплавающие живут даже в некоторых городских парках с прудами или озерами. Виды диких уток многочисленны и разнообразны. Некоторые из этих видов давно приручены человеком, другие же в неволе не встречаются.

Выбираем утят

Покупать птенцов надо ранней весной – в это время наиболее выгодные цены на птицу. Готовое мясо будет уже к середине апреля, когда цены на утятину еще очень высокие, что существенно повышает рентабельность утководства.

При выборе утят следует обращать внимание на следующие пункты:

  1. Место покупки. Лучше воспользоваться услугами инкубатора, где есть документы на птицу и сертификаты на деятельность – цена   на 5-10% выше, но есть хоть какие-то гарантии.
  2. Подвижность и активность птицы. Выбирайте наиболее шумных и активных особей, которые имеют блестящий пух (свидетельствует о хорошей витаминизации организма), сухие попки.
  3. Хороший аппетит. Если вы берете птенцов, насыпьте им корм, они должны с аппетитом его употребить. И это не зависит от того, наелись ли они или нет до этого. Буквально через 5 минут после пищи малыш будет снова клевать корм, если он здоров.

Транспортировать потомство надо в самодельном боксе – картонной коробке с отверстиями со всех сторон для вентиляции.  Птенцы боятся высоких температур и могут задохнуться при недостатке кислорода. Если ехать долго, раз на 1 час можно остановиться и открыть коробку, чтобы утеныши подышали воздухом на улице.

С чего начинать разведение уток в домашних условиях?

Разведение уток в домашних условиях, к счастью, практически не отличается от разведения другой сельской птицы, например, от гусей, индеек или кур. Есть ряд определённых вещей, которые необходимо учитывать во время выращивания уток в домашних условиях. Для начинающих птицеводов достаточно знать базовые вещи и уже можно заниматься небольшим разведением. Начать выращивание можно с разведения наседкой.

Выбор породы

Определится с выбором породы, необходимо исходя их ваших целей: если цель – это яйца и утята, то в таком случае подойдут яичные породы, такие как:

  • Хаки-кемпбелл ( ~300 яиц в год / яйцо — 75 г / селезень – 3 кг);
  • Индийский бегун( ~300 яиц в год / яйцо — 75 г / селезень – 3 кг).

Если целью являет исключительно мясо, то лучше подобрать одну из следующих пород:

  • Серая Украинская ( ~ 200 яиц в год / селезень – 3.5 кг);
  • Пекинская ( ~ 100 яиц в год / селезень – кг);
  • Черная белогрудая ( ~ 130 яиц в год / селезень кг).

Стандарты подсадных уток

Разведение подсадных уток в царской России велось всего в 3-х губерниях: Нижегородской, Пензенской и Тульской. Начала селекции положило скрещивание диких крякв и серых полукровок. Выращивают подсадных уток в основном для охоты, которая проводится весной и осенью. Птиц выпускают на водоёмы в качестве приманки. Их задача — подзывать криками к себе диких селезней.

Купание подсадных уток

Внешний вид выращенной в домашних условиях птицы должен быть максимально приближен к крякве. Существуют стандарты, которым они должны соответствовать.

Таблица №1. Стандарты подсадной утки

Показатель Характеристика
Масса, кг 1,3-1,7
Глаза Карие
Клюв Коричнево-жёлтый. Кончик клюва окрашен в чёрный цвет
Грудная диафрагма Крепкая, высокая
Спина Дугообразная
Перья Коричневые, серые, сизые
Цвет оперения головы и шеи Коричневый или бежево-коричневый

Во время охоты подсадные утки проводят много часов в воде. Происходит это в любую погоду, поэтому важно уткам иметь крепкое здоровье. Не менее важным показателем в подсадных является голос. Он должен быть громким с умеренной хрипотцой. Слишком чистые голоса подсадных не привлекают селезней, а отпугивают.

Условия содержания

Содержание уток не требует большого пространства, а вольеры и клетки не нужно оборудовать насестами и жердями. При разведении уток стоит помнить, что одного квадратного метра площади хватит для трех птиц. Главное требование к помещению, где будут содержаться птицы — это тепло зимой и прохлада летом. Сарай можно законопатить и оштукатурить, дощатые стены обить фанерой или гипсокартоном. Пол располагают не ниже,чем 20 см над уровнем земли. Зимой  на пол стелют подстилку толщиной в тридцать использовать солому, стружку, торф.

Яйценоскость уток зависит от температуры в птичнике и наличия окон и  искусственного освещения.

Зимой температуру поддерживают на  уровне не  менее  пяти градусов  выше  нуля, поскольку  при меньшей температуре утки перестают нестись. При любой погоде  недопустима  сырость и грязь в птичнике, поэтому в сарае необходимо предусмотреть  вентиляцию и периодически убирать несвежие подстилки.

Низкая температура ведет к потере веса птиц.  Замерзая, утки начинают держаться кучками, у  них пропадает аппетит.

Несмотря  на то,  что утки  водоплавающие  птицы, они  не  переносят высокую  влажность, при  которой они  плохо  растут, теряют перья из-за пониженного иммунитета. Содержание уток требует соблюдения правильного светового режима — солнечный свет помогает выработке витамина D, повышает уровень гемоглобина, что в  целом улучшает продуктивность птиц. Зимой утром или вечером не обойтись без  искусственного освещения. Дополнительный свет обязательно надо включать в  конце  декабря —  начале   января, это позволит сократить  выпадение  пера и  усилит прирост массы. В  начале  весны   продление  светового дня  на два-три  часа  стимулирует у  селезней   половую  активность.

Для выхода из птичника делают лаз на южной или юго-восточной стороне, его размеры составляют в  ширину около сорока сантиметров  и в  высоту не  менее тридцати. При наличии подстилки его делают на соответствующей высоте. Для поддержания теплоты в  помещении и  защиты от ветра на  внешней  стене, где расположен лаз, делают тамбур. Весной и осенью вентиляция  призвана обеспечивать наличие свежего воздуха и отвод загрязненного.

Содержание уток возможно не только в сараях и птичниках, но и в клетках. Это позволяет экономить пространство, появляется  возможность механизировать  сбор яиц, подачу воды  и  раздачу  корма.  При  этом способе содержания  меньше времени уходит и на поддержание  чистоты.

Утки любят гулять,  им требуется  выгул летом,  и  прогулки зимой в  отсутствие сильного мороза и метели.

Загон делают высотой в метр из имеющихся в  хозяйстве материалов. Это может быть металлическая некрупная сетка, рыболовная сеть,  штакетник. Для укрытия  от жары в отсутствии естественной тени от деревьев строят навесы. Уткам необходим водоем. Постоянный выгул и вода позволяют уткам не  нагуливать жир. Вода  служит источником  прохлады  и  спасения от  жары. При  наличии  постоянного доступа к воде птенцы быстро растут и у  них  раньше  наступает половая зрелость.

Ловля дикой утки

Для того чтобы разводить этих водоплавающих в неволе, их сначала надо еще отловить. Причем поймать надо дикую утку живьем, иначе теряется весь смысл этой ловли. И здесь существует ряд способов, которые обычно используются охотниками, но прибегать к ним следует с умом. В частности, ловить желательно молодых птиц, которые уже умеют летать, но еще не имеют опыта столкновения с хищниками или человеком. Нужно также понимать, что в дикой природе встречаются не все виды уток, которые разводятся в неволе. В частности, неприрученные индоутки живут только в Южной и Центральной Америке, а также в Мексике. Лишь там птицы данной породы встречаются в диком виде.

Если же говорить о методах, которые используются для ловли диких уток, то их условно можно разделить на пять видов. Каждый из них обладает своими особенностями и подходит для определенных условий. Вот эти методы:

  • Ловля уток на крючок.
  • Поимка при помощи ловушек.
  • Ловля при помощи петли.
  • Использование сетей для добычи уток.
  • Ловля уток голыми руками.

При этом для добычи птицы в неповрежденном виде чаще всего используется ловля при помощи ловушек либо голыми руками. Сети чаще применяются для массового отлова при переселении уток. А крючок и петля редко оставляют птицу в неповрежденном виде.

Ловля уток при помощи петли

Этот метод применяется охотниками и подойдет он лишь для того, у кого есть соответствующий опыт. Для того чтобы поймать утку петлей, много материалов не нужно. Можно обойтись обычной веревкой и приманкой. В виде приманки используется та пища, которую любят эти птицы. Некоторые охотники рекомендуют для этих целей брать кукурузу, а другие используют сало или рыбу. Но, чтобы ловля удалась, нужны глубокие познания в охоте. Здесь требуется понимание повадок водоплавающих и умение сидеть в засаде, ничем не выдавая им своего присутствия.

Сама ловля проходит достаточно просто. Когда утка, привлеченная запахом еды, прилетает и начинает питаться, петля затягивается резким рывком. Лучше всего, чтобы она удержала птицу за лапы или за туловище. Как будто бы все просто, но и у этого метода есть свои недостатки. И главный из них — это опасность получения птицей травм.

Ловля уток при помощи ловушек

Те устройства, которые используются в подобных случаях, еще называют живоловушками, ведь с их помощью птицу добывают живой и неповрежденной, поэтому данный способ используется в первую очередь теми, кто ловит уток для разведения или переселения в лесных хозяйствах. Перечислять все ловушки, которые используются в этом случае, можно очень долго. Но большой сложностью эти устройства не отличаются, хотя для их создания и потребуются некоторые материалы и инженерные навыки. Однако устройство одного из типов ловушек знать следует обязательно.

Для ее создания потребуется небольшая клетка или ящик, где будет сделана крышка с возвратным механизмом, срабатывающая на вес утки. Это значит, если птица сядет на крышку, то она провалится внутрь, а ловушка захлопнется. Это устройство следует установить около водоема, там, где обитают утки. Крышку следует замаскировать почвой или листьями. На подобных возвышениях нередко отдыхают птицы. Можно поместить сверху дополнительную приманку. Когда утка сядет сверху, ловушка сработает, и она провалиться внутрь. Хотя бывает и такое, что птица успевает взлететь. На этот случай можно установить несколько устройств.

Ловить уток лучше в тот период, когда есть множество подросшего молодняка. Эти птицы уже умеют летать, но все еще неопытны и легко попадаются в подобных ситуациях.

Ловля уток руками

Здесь потребуются определенные познания, которые помогают понять, как ведут себя утки в определенных ситуациях. Когда приближается опасность, матка улетает, отвлекая внимание хищника на себя, а молодняк старается по возможности спрятаться. Ловить его стоит вдоль речек с высокими подмытыми берегами. Под ними выводок может спрятаться. Когда матка с молодыми утками движется вдоль берега, то ловцу следует ее спугнуть. Тогда молодняк обычно не взлетает, а прячется и сидит смирно. Молодые птицы даже при приближении человека не пытаются улететь, так как считают, что он их не видит. И брать их можно голыми руками. Таким образом, при известной сноровке нетрудно наловить уток для выращивания.

При этом пойманных птиц можно использовать в качестве подсадных при ловле сетями или сразу использовать для разведения. Описанный метод является проверенным и не требует никакого дополнительного оборудования. Можно взять разве что крупноячеистую сеть из прочной веревки, чтобы накидывать на добычу. Это помешает ей сбежать. Больше одной птицы таким способом вряд ли получится поймать, но за несколько заходов реально набрать достаточно уток для разведения.

Некоторые особенности уток

Тело уток полностью покрыто маслянистыми перьями, поэтому вода не может проникнуть под слой пуха и намочить его, тем самым потопить утку очень сложно. Утки имеют достаточное количество жировой ткани, которая помогает обеспечивать перья смазочным жиром и тем самым предохраняет и от переохлаждения. Поэтому, утки являются прекрасными ныряльщиками и пловцами и даже после нескольких часов проведенных в воде, их перья остаются абсолютно сухими.

Утки комфортно чувствуют себя и при отрицательной температуре, благодаря своему оперению. Отличной особенностью уток также являются их лапки. Строение утиных лап отличается наличием трех пальцев и перепонок между ними, как и у всех водоплавающих. Лапы помогают уткам быстро передвигаться по озерной глади, а когти защищаться от врагов и устойчиво передвигаться по суше. Клюв уток имеет оранжевый и реже коричневый или желтый оттенок, он мощнее куриного, поэтому утка способна раздробить панцирь ракушки улитки, или убить лягушку или рыбу.

В отличие от кур, которые несутся хаотично, в течение светового дня, утки несутся или рано утром, или поздно вечером, поэтому не следует выпускать уток слишком рано на выгул, яиц вы просто не сможете найти потом. Утки прожорливы, и способны съесть все, что привлечет их внимание, поэтому не оставляйте на дворе, гвозди или монеты, проводите уборку, и не допускайте попадания опасных вещей в желудок птицы. Бывали, случаи, когда в желудке птицы находили даже потерянные хозяевами драгоценные украшения и монеты, а также мелкие шурупы и гайки. Как правило, правильно приученные утки, к своему двору, редко уходят, или теряются, утки достаточно умные птицы и хорошо ориентируются на местности.

Как разводить уток в домашних условиях

Для начала вам понадобятся утята (300 штук) и взрослые особи (13 штук). Взрослые птицы — это будущие родители. Чтобы эти утки в будущем давали потомство, отталкивайтесь от расчета 3 селезня на 10 уток. Пекинские утки несут яйца на 30-й неделе жизни. В возрасте двух лет несушка уже не выполняет свои функции, поэтому ее можно забивать. Спустя немного времени вы будете отбирать селезней и несушек из выращенного вами помета. Утенок, которому исполнилось три дня, стоит 100 рублей. Приобретение их будет стоить вам 30 000 рублей. На покупку взрослых уток вам придется потратить еще 7 000 рублей. Вы можете сделать выбор в пользу партии взрослых утят. В таком случае вы не будете выполнять роль матери для слабеньких утят. Стоимость таких птиц не 100 рублей за штуку, а 250. За всю стаю вы отдадите примерно 75 000 рублей. Если вы только начали разводить птиц, то не пожалейте денег и воспользуйтесь вторым вариантом. Избежать гибели утят вам поможет специальная литература, где можно найти ответы на нужные вопросы.

Необходимо помнить, что растить птицу дольше, чем 60 дней — это невыгодно. Пятидесятидневным утятам нужно намного больше корма. Возраст птицы увеличивается вместе с количеством корма, которое она должна есть. Кормление уток обойдется вам в 25 000 рублей всего за несколько месяцев. То есть, одна маленькая утка съест корма на 80 рублей. Летом данные расчеты изменяются в выгодную для вас сторону. Птицы получают доступ к свежему воздуху, а вокруг много травы и другого корма. Они будут самостоятельно искать пищу, в результате чего количество необходимого корма сократится. Водоем тоже работает в пользу уток. Вам остается только не забывать о подкормке уток. У современных пород уток есть одно существенное преимущество: они не могут нести яйца даже при самых низких температурах, чего не было раньше. Но современное оборудование позволяет создать в птичниках благоприятную атмосферу для этого. Перед тем как покупать утят той или иной породы, уточните у продавца условия, при которых они будут нести яйца. Итак, какова же сумма капитала, который вам нужно потратить в начале открытия своего дела?

Корм для уток — 25 000 рублей.

Приобретение птиц различных пород — 27 000 рублей.

Необходимые предметы для птичника — 55 000 рублей.

Платежи за коммуналку — 3 000 рублей.

Как разводить уток в домашних условиях

У вас в запасе есть 110 000 рублей и свой дом, который имеет доступ к водоему? Значит, бизнес по разведению уток принесет значительную прибыль.

Существенные затраты уходят на наем человека, который будет забивать уток и обрабатывать их тушки. Возможно, у вас не поднимется рука на живое существо или вы просто не умеете этого делать. Но обычно фермера, которые занимаются данным видом бизнеса, не отличаются особой сентиментальностью.

Рентабельность выращивания одной утки становится выше 50%, поэтому вам нужно постепенно увеличивать поголовье. Это поспособствует увеличению прибыли. Не стоит регистрировать свое хозяйство в качестве подсобного, ведь производство мяса за год для 300 уток превысит показатель в 7 тонн. Если у вас достаточно земельных участков, то обязательно увеличивайте количество птиц, которых вы выращиваете. На 200 голов птицы вы должны выделять хотя бы 100 квадратных метров земельного участка.

Если вы разводите мало уток, то ваш бизнес понемногу начинает увядать. Вообще-то окупаемость этого вида бизнеса не превышает при гармоничном развитии четырех месяцев. Некоторые утверждают, что разводить менее 500 уток сравнительно невыгодно. Это обусловлено тем, что продается только мясо. Иногда на продажи влияет уровень конкуренции. Если кто-либо еще занимается продажей утиного мяса, то вам приходится уменьшать цену на тушку.

Не бойтесь заняться новым делом, ведь вы можете достичь высот. Просто вложите немного денег и времени!

Как реализуется процесс охоты с подсадной?

С самого детства утят необходимо приручать, чтобы они всецело вам доверяли и вас не боялись. Для этого с ними необходимо постоянно контактировать, гладить их, брать в руки.

Когда они достаточно подрастут, то предполагаемых подсадных следует выгуливать на водоёмы, чтобы они привыкали к большой воде, к дикой местности, к используемым устройствам и самому процессу.

Во время так называемых прогулок, чтобы утка от вас не ушла в свободное плавание, на неё необходимо надевать ногавку (приспособление в виде хомута из кожи или иного материала, позволяющее удерживать птицу в конкретном месте) и привязывать к ней верёвку.

В качестве удерживающего средства можно использовать хорошее грузило либо забитый в ил колышек, к которому следует также приделать плоскую дощечку, выполняющую роль надводной кочки – места для отдыха птицы после длительного плаванья.

Если утята куплены весной или в начале лета, то они свободно могут уже использоваться в осеннем сезоне для привлечения стай. В этом случае необходимо дополнительно использовать чучела различных видов водоплавающей птицы и манок, таким образом, вы увеличиваете шансы на добычу не только крякв, но и многих других уток.

При этом подсадные привыкают к выстрелам, оттачивают манеру отдачи голоса, привыкают к нагрузкам, в общем, готовятся к основному событию – к весенней охоте по селезню.

Весенняя охота с подсадной – это особый вид охоты, к которому нужно готовиться уже с наступлением первых плюсовых температур после длиной зимы.

С этого времени уткам следует регулярно устраивать купание для того, чтобы они постепенно привыкали к холодной воде, которая их, безусловно, будет ожидать, а также, чтобы железы вырабатывали достаточное количество секреции, препятствующий проникновению под перья воды. В ином случае птица будет быстро замерзать, а при длительном переохлаждении она может свободно заболеть.

Как же следует охотиться с подсадной в весеннее время?

  • Во-первых, использовать чучела для весенней охоты по селезню с подсадной является по большей части лишним дополнением. Селезень и так прекрасно летит на крякающую самку без всяких дополнительных приспособлений.
  • Во-вторых, шалаш необходимо устраивать из близлежащих природных материалов, так вы значительно уменьшите вероятность спугнуть прилетевшего или пролетающего самца.
  • В-третьи, на охоте лучше использовать двух подсадных помощниц. Одну вы отправляете на водоём, а другую привязываете возле своего скрадка. Таким образом, работа уток получается просто превосходной. Они не только дополняют звучанием другу друга, но и не перестают замолкать ни на минуту.

Плюс у самца исчезает какая-либо тревога, а у вас появляется дополнительная возможность: осуществлять ротацию «охотниц», что особенно важно при длительных засадах.

  • При добыче селезня его желательно сразу же достать из воды, чтобы не отпугивать потенциальных трофеев.

Место, где плавает подсадная, должно быть открытым с возможностью беспрепятственной посадки селезня. На реках важно выбирать тихие заводи без сильного течения, так вы намного облегчите работу своей утке, плюс данные места всегда облюбованы и притягивают к себе разную водоплавающую птицу

Высиживание яиц наседкой

Гнездо, в котором будут выводиться малыши, делают из соломы в форме круглого венка, чтобы яйца не закатывались по углам. Если оно установлено на полу, то дно устилают смягчающими материалами вроде опилок. Недостающие элементы гнезда (перья и пр.) утка найдет самостоятельно.

Оптимальным вариантом является размещение гнезда на некотором возвышении вне доступности прямых солнечных лучей.

Утка способна сидеть исключительно на яйцах, ею же и снесенных. Чужого потомства самки категорически не признают и не выводят его.

Если утиное потомство планируется получить весной, то под птицу-мать закладывают не более 12 яиц, а если летом – то до 15. Разница в количестве вызвана переменами температуры. Для одинакового обогрева все яйца должны находиться строго под наседкой.

Курицы и индюшки также способны высиживать утиные яйца, и потомство получается таким же полноценным. Гусыня же не станет выводить утят.

Первые утята появляются на свет спустя приблизительно 4 недели после начала насиживания. Весь выводок вылупляется за день-два. Новорожденного утенка сразу же забирают у матери и помещают в заранее приготовленную коробку. Оставлять их у утки опасно, поскольку она может задавить их.

В данный период малыши должны содержаться при температуре около +30о С. Если погодно-климатические условия не позволяют обеспечить такие условия, то придется позаботиться о дополнительном источнике тепла. В ящике должно быть сухо, в противном случае утята будут болеть.

Когда последний птенец из выводка появится на свет, их всех возвращают обратно утке. Делать это желательно ближе к вечеру.

Способы сбыта продукции

Разведение мускусной утки — домашний бизнес довольно-таки выгодный. Но, конечно же, прибыль можно будет получить только при условии наличия рынков сбыта. Мясо птицы этой разновидности, как уже упоминалось, отличается просто превосходными вкусовыми качествами. Поэтому на рынке оно пользуется спросом и стоит довольно-таки дорого. Для того чтобы еще больше повысить доход и избежать убытков, следует:

  • применять дополнительные подкормки с витаминами;
  • содержать уток в чистоте;
  • не позволять птице купаться в холодной воде (до 18 градусов).

Ну и, разумеется, нужно соблюдать режим питания. Реализовывать тушки уток можно, к примеру, на городском рынке. Некоторые дачники также сдают их в магазины. Существует и еще один способ заработать. Дело в том, что утиные печень и сердце используются для изготовления гомеопатического препарата «Оциллококцинум», применяемого для лечения гриппа.

Таким образом, разведение мускусных уток как бизнес может стать занятием, по-настоящему выгодным. Главное — это соблюдать технологию размножения и кормления птицы. В этом случае поголовье будет быстро пополняться, а молодняк хорошо развиваться.

Выводы специалистов

В заключение можно сказать, что вырастив 50 птенцов за пятьдесят дней, и реализовав их, можно выручить немало денег. Если этот птичий бизнес дополнить копчением мяса, и другими видами обработки, то выручка от продажи повысится. Если даже отнять расходы на корм, деньги за электрическую энергию, то прибыль в любом случае остается. Судить о выгоде при разведении подсадных уток можно только самостоятельно. Однако при правильной организации работы, прибыль будет обязательно. Охотники, которые будут разводить уток самостоятельно, возьмут полезную информацию из этого обзора.

Читайте также:  Инфекционный ларинготрахеит у кур: профилактика и лечение, вакцины