Мускусная утка (Индоутка)

Мускусная утка, или, как ее в народе называют – индоутка – это довольно неприхотливая птица мясного направления, которая заняла достойное место в фермерских хозяйствах. Разведение мускусов не составляет большого труда.

Описание породы

У мускусных уток массивное туловище, передняя часть головы красного цвета, возле начала клюва — розово-красные мясистые наросты, от чего утка похожа на индюка. За это их иногда называют индоутками или бородавчатыми утками. Существует несколько видов окраски мускусных уток: черная, белая, синяя, темно зеленая, черно-белая и в редких случаях встречаются утки – альбиносы. Еще одна отличительная черта этих уточек: один глаз красновато- коричневый, другой – яркого изумрудного цвета. Заметить это отличие не так уж и тяжело. Самки в большинстве случаев намного меньше селезня. Самец почти по цвету не отличается от самки по цветовой гамме. Поэтому различают их по весу и росту. Как правило, вес взрослой птицы (самки) достигает пяти килограмм, в лучшем случае до семи. Самец весит в пределах от семи до девяти килограмм. Но не стоит радоваться весу птицы, почти килограмм весят ее перья. Они самые жесткие и крепкие. Используют их в хозяйстве и для различных бытовых уборок (ими очень хорошо подметать коврики).  Мускусная порода различна всем по одному признаку (запах самой утки и мяса издает мускусный аромат). Поэтому, дана порода уток ценится как на рынке живой продукции, так и для приготовления пищи (мясо). Мясо птицы очень дорогое, позволить себе его может, увы, не каждый.

Селезень индоутки — наблюдаем с маленького возраста

Стоит заметить, что в выводке «мальчиков» обычно намного больше, чем «девочек».

Наблюдать за будущими отцами семейства надо начинать еще с маленького возраста. Самый бойкий, самый шустрый, саамы первый возле корма и около поилки — конечно это он – селезень вожак индоуток.

Если же селезень гоним – значит что-то с ним не так, и, вполне возможно, дело даже не в характере птицы, а в его физическом изъяне, недоразвиты яички, например, утки чувствуют эти моменты, лучше довериться их выбору, наблюдая за отношениями в стае.

У домашних индоуток очень большая разница в весе между селезнями и уточками. Утак может весить до 6 кг и больше, а уточка – кг максимум. Это заметно и у малышей, селезни много крупнее своих маленьких сестричек.

Наросты, свойственные породе, у малышей отсутствуют. Появляются одновременно с половым созреванием. Но у старого селезня зарастает почти все «лицо», у молодого – только некоторая часть, с возрастом количество шишек-кораллов увеличивается. Говорят, что эти кораллы у селезня издают якобы свойственный индоуткам запах, «мускус», честно сказать, не замечала. Во всяком случае, наши селезни ничем подобным не пахнут. Ни сами птицы, ни их мясо.

Селезень на племя

Оставлять на племя, кроме социальных факторов, задорный характер птицы, активность, понравившийся цвет, надо хорошо исследовать конституцию селезня/

// //

У него должен быть широкий, плоский, без искривлений киль, располагающийся параллельно плоскости земли.

Ширину киля определяем так: кладем большие пальцы обоих рук на спину, а другими пальцами обхватываем киль грудинки из-под низу. Так ощутимо можно сравнить, какой селезень развит лучше.

Селезень индоутки должен быстро и скоро «проходить» линьку.

Селезень индоутки — глава семейства

Один утак примет к себе в семью от 2 до 5 уточек. Важно, чтобы он не был «однолюбом», это качество в индоутках не приветствуется, останутся неоплодотворенные другие самочки.

Но если селезень не ваш воспитанник, а приобретаете где-то на стороне, там «общественный» статус его сложно проследить, тогда смотрим

  • на равномерность оперения,
  • чтобы был не искривленный киль,
  • чтобы не были бледными кораллы на «лице»,
  • и нормальный вес.

Частое обновление стаи нежелательно. Уже летом можно оценить, как отработал селезень, и если все хорошо, яйца оказались качественными, (а качественными это когда выводятся ВСЕ утята, об этом будет другая публикация у нас на сайте), значит можно держать селезня несколько лет! Так же и мамы- утки.

У нас селезень — взрослый, ему уже 4 года, но есть еще парочка молодых. Что характерно, нет драк! У каждого есть своя стайка, нет никаких стычек и дележек. Один молодой был слишком воинственно настроен, вместо уток проявлял много внимания селезням, выясняя, кто главнее, пришлось его зарезать, и надо отметить, что в присутствии старожила даже драчун вел себя примерно.

Читайте также:  Бакинские бойные голуби: описание породы и разведение

Самое удивительное, что селезень стал хозяином всего птичьего двора, навел порядок и в отношениях петухов, старых с молодым, никак не могли поделить место под солнцем, с появлением с селезня все пришло в равновесие, появилась гармония птичьих отношений!

Вот как важно подобрать хорошего селезня индоуток.

На нашем сайте есть еще информация о разведении и содержании индоуток:
Индоутка — сородичи индоутки в дикой природе
Уход, содержание
Гнезда для индоуток
Селезень индоутки
Индоутки — подбираем утку-наседку
Где можно купить утят индоутки?
Индоутки — альтернативное применение
Инкубация яиц индоутки
Естественное насиживание
Яйцо индоутки

Выращивание птенцов с первого дня и до продажи

Мускатные утки неприхотливы к условиям содержания, но некоторые правила, которые нужно соблюдать, есть. Особое внимание нужно уделять недельным особям, поскольку у них еще очень мало оперения, они не приспособлены к резким перепадам температур, должны находиться в сухом помещении. На пол помещения, в котором вы будете их содержать, нужно насыпать до 700 грамм извести на 1 кв.м., затем засыпать все толстым слоем соломы или древесными опилками. Сено не рекомендуется – утята могут ломать ноги, когда будут бегать.

За неделю птенцы всё могут перетолочь или испачкать. Подстилку нужно подсыпать с такой периодичностью, чтобы она была всегда сухая и чистая. Только тогда утки не будут никогда болеть. Такие условия необходимы до месячного возраста птицы, далее можно смело ее выпускать на улицу, пусть ночует там, где ей удобно – ничего с ней не случиться, особенно, если это будет уже конец апреля или летние месяцы.

Что касается кормов, то давать им можно точно такие же корма как при выращивании бройлеров или обычных домашних уток. Едят практически все. Первые дни их нужно кормить только яичными желтками и зеленым луком, потом можно переходить на более мучнистые корма, такие как: зерно, пшено, кукурузные отруби или крупа, ячневая каша, подсолнечный жмых. На второй недели желательно пропоить комплексным антибиотиком, особенно, если птица переводится на траву, мучнистые корма, речных обитателей и водоросли. Обязательным является добавление костной муки, витаминов и рыбьего жира (1 раз на 5-6 дней по 5 грамм на особь). Только тогда можно реализовать всех особей через 55-60 дней до линьки – они намного быстрее набирают вес, имеют качественный пух. Красная мускусная утка начинает линять намного позже, поэтому держать ее можно до 60-70 дней, что дает возможность сэкономить на кормах, обойтись без «насыщенных» добавок.

Недельные утята кормятся 8 раз в сутки, то есть каждые 3-4 часа. Пищеварительный тракт у них работает очень быстро. Трехнедельных особей нужно кормить 4-5 раз в сутки, причем первый раз давать еду рано утром. В возрасте 40-50 дней еду дают не более 3 раз на день, лучше использовать кормушки, чтобы особи могли постоянно подходить к ним, когда проголодаются. Если у них возникнет голод, эффективность птичника будет падать, они потеряют аппетит, не станут накапливать жир.

Особенности выращивания мускусных уток

  • Индоутки абсолютно не требовательные птицы. Их выращивание можно осуществлять практически в любом помещении, где тепло и отсутствуют сквозняки.
  • Это сильные и жизнестойкие птицы. Из взрослых особей обычно выживают 95-100%, такую же статистику можно применить и к молодняку.
  • При выращивании мускусных уток водоем совсем необязателен. Это дает возможность их разводить на дачных или садовых участках.
  • Такие птицы не боятся людей, не прячутся от посторонних шумов, также не создают никаких хлопот. В отличие от остальных уток, они ходят прямо и изящно и не переваливаются с ноги на ногу.
  • Содержание таких уток обходится очень выгодно. Они не требовательны к пище, им можно предложить любой корм для птиц.

Этот вид не требует какого-то определенного или особенного ухода. Но это совсем не означает, что за птицами не нужно следить. Мускусные утки очень внимательны к блестящим предметам. Увидев что-то подобное, особь может проглотить предмет, который станет причиной её смерти. Это может быть и гвоздь, и булавка, и кусок проволоки. Необходимо следить за тем, чтобы территория выгула была очищена от подобной утвари.

В помещении, где содержатся птицы не должно быть душно. Они этого не любят. Поэтому постоянно нужно проветривать загул. На три особи обычно должен быть отведен квадратный метр территории.

Особенности содержания индоуток

При разведении и содержании индоуток важно соблюдение чистоты. Птицы предпочитают ночевать на насестах, в качестве которых используют бревна.

В птичнике должна быть хорошая вентиляция и отсутствовать скученность птицы. На одном квадратном метре допускается содержание не более трех особей. Это поможет уберечь  мускусных уток от болезней.

Важно помнить, что у этой породы снижена деятельность сальных желез, и выработка секрета снижена. Именно поэтому птицу не пускают купаться, особенно в зимний период. При намокании перья сразу же обледенеют и птица погибнет.

Читайте также:  Виды диких уток России с фотографиями, описанием и записью голосов

Различия между самкой и самцом

Определение пола нового выводка проводится в первые три месяца жизни маленьких птенцов. Первое, на что следует обратить внимание, — поведение молодняка. Оперение у самцов нарастает быстрее, такой признак также заметен в первые дни жизни птенцов. Окраска перьев у самок более тусклая, ведь индоутки — парные птицы, именно селезень привлекает утку, а не наоборот. Голова селезня массивная, а шея короче. Девочки более утонченные, с худой вытянутой шеей.

Так называемый хохолок на шее особи мужского пола помогает отличить утку от селезня. Такой бородки на теле самок не найти. Важные признаки, которые помогут быстро разделить молодняк на два вольера:

  1. На хвосте селезня перья закручены , в то время как у самок хвост абсолютно ровный.
  2. Оперение самцов происходит быстрее, а к трем месяцам жизни их пух и перья полностью сформированы.
  3. Если взвесить здоровых особей породы, то утка окажется в два раза легче даже слабых селезней.
  4. Лоб самцов полый, а клюв треугольной формы (внешний вид клюва у утки совершенно другой).
  5. На клюве у взрослых самцов образуется горбик, который хорошо заметен при ближнем рассмотрении.
  6. По массивному лбу без труда удастся определить селезня и утку.
  7. Индоутки имеют узкое туловище.
  8. У особей мужского пола ноги массивные, утолщенные (самцы не могу быть слабыми, ведь их роль в стае — защита потомства и уток).

Определение птицы по внешним признакам — самое простое и быстрое, но даже при тщательно рассмотрении пернатых, можно без труда ошибиться. Как отличить индоутку от селезня по поведенческому принципу? Разведение уток — простое занятие, если к нему подготовиться заблаговременно.

Возможные болезни и вакцинация

Индоутки отличаются повышенной устойчивостью к заболеваниям, но некоторые болезни присуще этой породе.

Обязательно почитайте:

Самые крупные породы домашних и диких уток, виды для разведения

Распространенные проблемы:

  1. Пухопероеды (внешние паразиты). Это насекомые длиной 1-5 мм. Наиболее опасными являются их прожорливые личинки. Питаются основанием перьев и пуха, верхним слоем эпидермиса и кровью из открытых ран. При их появлении птицы ведут себя беспокойно, местами лысеют и постоянно делают попытки избавиться от паразитов. Для борьбы с патологией нужно приготовить сухую ванну, в которую добавить 1 упаковку очищенной кормовой серы и песок. Этой смесью обсыпать поголовье и оставить в корыте для сухого купания.
  2. Катар зоба. Это заболевание развивается при использовании некачественного корма и в результате проглатывания постороннего предмета. Распознать патологию можно по увеличенному зобу, отказу от пищи, неприятному запаху изо рта и беспокойному поведению. Чтобы спасти птицу, необходимо взять ее за лапы, перевернуть вниз головой и помассировать воспаленный зоб. Рекомендуется сменить корм на мягкий молочный и обратиться к ветеринару.

Увеличенный в размерах зоб начинает надавливать на дыхательные пути и вызывать приступы асфиксии

Внешние различия селезней и уток

Основные внешние отличия мужской и женской особей данной породы не отличаются от других видов и заключаются в следующем:

  • Размер. Утка мужского пола всегда больше женского. Разница в весе может находиться в пределах от ½ кг до 1 кг. Туловище селезня гораздо шире, а грудная клетка более развита.
  • Окрас перьев. Селезни выглядят на фоне самок более приметно. И это неспроста, поскольку для самки самое важное — забота о потомстве и его защита, а яркий окрас только может привлекать недоброжелателей. Самцы же имеют очень яркий окрас, который привлекает к себе самок.
  • Особенности структуры шеи. Самки имеют изящную и рельефную шею, а селезней эта часть тела более развита: крепкая и широкая.

При достижении мускусными утками трехмесячного возраста все перечисленные внешние характеристики начинают проявляться, и можно будет с первого взгляда определить их пол.

Важно! Еще один очень заметный признак — это кожа птиц. У мужского пола она более грубая и имеет насыщенный ярко-красный окрас. Она даже немного нависает над глазами самцов.

Как правильно разводить индоуток

У самки просыпается инстинкт насиживания, если в гнезде остаются яйца. В этом случае разведение мускусных уток в домашних условиях особых сложностей вызывать не должно. Птица легко адаптируется к новым условиям, утята отличаются высокой выживаемостью. Яйцекладка у этой породы происходит по определенному циклу. Первый этап продолжается 5 месяцев, после чего в течение трех месяцев птица линяет. Чтобы развести уток, понадобится селезень и 4 продуктивные самки. Следует избегать близкородственных связей, иначе утята будут болезненными.

В первую половину инкубационного периода поддерживается заданная температура и влажность, во вторую — параметры несколько снижаются, а также производится опрыскивание яиц дважды в сутки.

При высиживании потомства индоутка самостоятельно снимает с яиц часть оболочки, что способствует улучшению газообмена и ускорению развития плода. На свет утята появляются через 32 дня. Этот срок может отличаться на несколько дней в ту или иную сторону. Затем птенцов забирают от утки и помещают в брудер. Его дно выстилают соломой, для обогрева сверху используется лампа, пол согревают при помощи грелки. Для быстрого роста молодняка необходимо обеспечить правильный уход и содержание.

Читайте также:  Как выбрать зимнее и летнее освещение для курятника

От птицевода требуется обеспечить уток сбалансированным и правильным кормлением, от чего напрямую зависит продуктивность. Чтобы размножение уток в домашних условиях было правильным, потребуется контролировать и своевременно извлекать яйца из гнезда. Предельным сроком считается 15-18 дней. Чтобы избежать возможной путаницы, на яйцах маркером отмечают дату кладки. С весны и до первых холодов самка может высидеть 2-3 кладки только в том случае, если за малышами будет ухаживать другая утка. Однако при стремлении добиться максимального количества потомства самочувствие и здоровье птицы будет заметно ухудшаться. Соблюдение правил содержания птицы позволяет получить крепких и здоровых малышей, но в первые дни за ними потребуется уход.

Индоутка, запеченная в фольге, с картофелем

  • индоутка – тушка весом 2,5-3 килограмма,
  • картофель – 4 штуки,
  • баклажан – 2 штуки,
  • лук порей – 1 штука,
  • чеснок – 1 головка,
  • уксус (9%) — 4 ст. л.,
  • вода – 0,5 стакана,
  • соевый соус – 0,5 стакана,
  • имбирь – 1 корешок,
  • перец черный молотый – по вкусу,
  • соль – по вкусу.
  • Индоутку моем. Обсушиваем. Обдаем кипятком.
  • Готовим маринад. Имбирь чистим. Натираем на терке.
  • Пару зубчиков чесночка чистим. Мелко рубим или пропускаем через пресс.
  • Солим. Перчим. Вливаем соевый соус. Помещаем в маринад индоутку. Оставляем на полтора часа.
  • Уксус разводим водой.
  • Баклажаны моем. Режем колечками средней толщины. Отправляем в уксусный раствор.
  • Картофель тщательно моем. Не чистим. Разрезаем вдоль на несколько частей.
  • Лук моем. Обсушиваем. Режем не сильно мелко.
  • Картофель, половину подготовленного лука и баклажанчиков складываем в глубокую миску.
  • Солим. Перчим.
  • Утятницу смазываем маслом. На дно выкладываем отжатые баклажаны и лук.
  • Овощной массой начиняем птичку. Зашиваем. Выкладываем ее в утятницу, поливаем оставшимся маринадом. Накрываем крышкой.
  • Отправляем в прогретую до 180 градусов духовку. Спустя 2 часа снимаем крышку и запекаем индоутку с овощами еще в течение 20-30 минут. Перед подачей уточке следует немного остыть. Угощайтесь!

Как приучить утку к гнезду

Чтобы индоутка начала нестись в определённом месте — устроенном для неё гнезде, тоже нужно приложить усилия. Например, в гнездо подкладывают ложное яйцо. Тогда с шансами утка начнёт нестись в этом месте.

Для развития материнского инстинкта утке нужно не менее двадцати яиц в гнезде. Принести это количество утка может только за определённый период, часть из первой партии яиц может и пропасть. В этом случае утку надо забрать домой, подождать, пока накопится достаточное число яиц, и подложить их в гнездо.

Когда птица уже привыкнет к гнезду, можно подложить ей те яйца, которые забирались ранее. До этого момента их нужно хранить в домашних условиях при температуре выше 10 градусов, не более десяти дней. Утка начнёт высиживать, как только наберётся нужное количество яиц. Новые яйца сверх нужно числа можно забирать, как и ложное яйцо.

Количество яиц в гнезде необязательно равно двадцати, это зависит от размеров утки. Нужно сохранять такое число, которое хорошо помещается под наседку и, если и выглядывает, то совсем немного. Иначе будет не сохранить нужный для кладки температурный режим.

Уток наседок нужно держать отдельно от общего гнездования, иначе утка может начать отвлекаться на селезня и другие факторы.

Важно, что забирать и подкладывать яйца можно только тогда, когда птицы нет в гнезде, иначе она наверняка откажется их высиживать. Важно также сохранять порядок кладки, чтобы птица не заподозрила подвоха.

Советы по содержанию гусей зимой в домашних условиях

Нужно следить за тем, чтобы индоутка гуляла не слишком долго, не более 1–1,5 часов в день. Иначе есть риск того, что кладка переохладится. Если утка гуляет дольше положенного, возможно, температура в гнезде слишком высокая и её надо уменьшить.

Выведение утят

Предназначенные для инкубации яйца ежедневно вынимают из гнезда и хранят в помещении при температуре 15 градусов. На каждом нужно проставить дату выемки. Для поддержания влажности возле яиц ставят емкость с водой. Хранить их нужно 15-18 дней, тогда они приобретут оптимальные инкубационные свойства.

Самка гнездится, когда снесено 15-20 яиц. Через 2-3 дня под наседку можно подложить ещё 20 яиц от других уток. За сезон можно получить от одной наседки 2-3 выводка по 20 утят в каждом.

Выведение утят

Если на гнезде сидит несколько уток, то их нужно разделить перегородками. Чужих утят к наседке не допускают, иначе она сойдет с гнезда. Птенцы выходят из гнезда через 33-35 дней насиживания. На 30 минут их оставляют с матерью, после чего их уносят под лампу. После того, как все птенцы вылупятся и обсохнут, их можно вернуть к матери или продолжить выращивание без неё.