Куры французской породы «Фавероль»

В настоящее время, известно огромное количество пород кур. Они различаются по внешнему виду, весу, характеристикам яйценоскости. Мы сравнили самые популярные породы кур для выращивания в домашних хозяйствах.

Яичные породы кур с фотографиями и описанием

Каждый фермер мечтает о том, чтобы выращивать в своем хозяйстве курей. Дело в том, что данная птица не создает много хлопот. Кроме того, можно постоянно иметь свежее мясо и яйца на столе. Так, одни стараются выращивать курей для получения мяса. Другие люди выбирают яичные породы кур.

Яичные породы и кроссы кур характеристика и продуктивность

В нашем разделе пойдет речь именно о яичных породах курей. Вы узнаете о том, как кормить, содержать такие породы, как «Леггорн», «Изобраун», «Ломан-Браун», «Тетра СЛ» и так далее. Все это куры, которые способны за сезон приносить до 280 яиц. Однако для того чтобы добиться таких результатов, нужно следовать определенным советам. Наши эксперты будут их давать.

В результате вы сможете всегда получать от курей большое количество яиц. Кроме того, их можно даже продавать, создав для себя тем самым дополнительный источник доходов.

Курицы

Курицы условно подразделяются на продуктивные и непродуктивные породы. Самыми популярными курами были и остаются продуктивные виды, которые неприхотливы в уходе.

К ним относятся:

  • Яичные.
  • Мясные.
  • Мясо-яичные.
  • Кроссы – новые виды, выведенные методами селекции.

Яичные, мясные и мясо-яичные курицы подходят, как для разведения на птицефабриках, так и для домашнего выращивания. Кроссов же выводят профессиональные селекционеры в условиях крупных производств.

К наименее продуктивным или непродуктивным породам относятся прихотливые, требующие особого ухода виды:

  • Декоративные;
  • Бойцовые;
  • Редкие породы куриц.

Если для разведения в производственных масштабах зачастую используют куриц голландского и немецкого происхождения, то отечественные курицы пользуются популярностью среди фермеров и владельцев домашних птичников.

Таблица: самых выгодных и популярных пород

Параметры породы Леггорн Барбезье Галан Брама Кохинхин
Направление Яичная Мясо-яичная Мясо-яичная Мясная Мясная
Яйценоскость 220–250 яиц в год 200–250 яиц в год 140–200 яиц в год 110–115 яиц в год 100–120 яиц в год
Средний вес яйца 55–58 г 70–90 г 65–67 г 55–60 г 57 г
Вес тушки при забое 1000–1500 г 2100–3500 г 2400–2800 г 3500–4500 г 3500–5500 г
Характер Редкая агрессия Довольно активный Спокойный Стабильно ровный Спокойный
Склонность к расклёву Присутствует Отсутствует Отсутствует Отсутствует Отсутствует
Варианты содержания Напольное и клеточное Напольное Напольное и клеточное Напольное Напольное
Зимостойкость Средняя Средняя Высокая Высокая Высокая
Устойчивость к болезням Хорошая Хорошая Хорошая Хорошая Хорошая

Мясные породы кур

Ознакомьтесь также с этими статьями

  • Малина Таруса
  • Цветы Бархатцы
  • Как хранить зимний чеснок
  • Турецкая гвоздика

Бройлерные породы кур разводятся для получения мяса. Оно у них имеет нежную консистенцию, быстро готовится, сохраняет сочность и не имеет неприятного запаха, как у некоторых яичных пород. Но какие лучшие породы кур мясных пород:

Интересно!

В 2011 году израильские ученые вывели новую породу кур, которую назвали Израильские лысые куры. Эти птицы вообще не имеют оперения, они полностью лысые, при этом обладают мускулистым телом, приятным вкусом мяса и хорошей яйценоскостью.

  • Фавероль – мясная порода кур, что быстро набирает массу тела. К 1 году самки весят уже 3,5 кг, а самцы по 4 кг. Яйценоскость до 160 яиц/год. Особенности: мясо у этой птицы очень нежное, с приятным привкусом. Тушка ощипывается легко, шкуру, как правило, не опаливают.
Читайте также:  Все что стоит знать о породах гусей начинающему фермеру

Лучшие породы мясного направления, представленные выше – это наиболее популярные виды, что чаще прочих выбираются фермерами для разведения. Но есть и другие хорошие, мясные породы кур, что имеют высокие показатели, а именно: Джерсийский Гигант, Доркинг, Малин.

Мясояичные породы

Породы кур мясояичного направления также, как и остальные типы широко распространены на домашних подворьях. Это связано с тем, что птица является универсальной. Представители подобного типа имеют разное описание, но у всех их повышенная жизнеспособность в отличие от яичных и мясных типов. Также подобное направление отлично приживается на новом месте, какую бы им клетку или помещение не выделили. При этом всем у них вкусное мясо, которого достаточно много, а также хватает и яиц.

Птицы данного направления считаются отличными наседками, они могут насиживать яйца даже не свои. Они не привередливы в питании и хорошо противостоят заболеваниям. В случаи плохого или неполноценного питания у птиц будет приостанавливаться кладка яиц. Поэтому заводчикам потребуется следить за этим. К сожалению, купить для разведения птенцов такого направления порой оказывается сложно. Хотя каталог с названиями пород именно этого направления довольно большой.

Кучинские

В среднем одна курица может дать порядка 170 яиц за год, массой примерно по 60 грамм каждое. Что касается веса птицы, то для самок характерный набор до 3 кг, а у самцов до 4 кг. Кучинские куры не прихотливы в питании и содержании. Они достаточно плодовиты, а вывод молодняка из яйца осуществляется на 21 сутки. Рождаются птенцы дружно на протяжении 12 часов. Молодняк стремительно развивается и в 3 месячном возрасте, вес будет составлять примерно 1,5 кг.

Если содержать породу в клетке, то продуктивность несушек будет выше и составит до 190 яиц за год. Этот вид птиц очень любят в странах СНГ. Как раз она самая приспособленная к климату, а также является одной из лучших по всем своим показателям.

Кучинские куры красивые и продуктивные, также они идеальный материал для скрещивания с другими породами.

Кучинские юбилейные

Московская черная

Данная порода также выведена на территории России путем селекции нескольких видов кур. Следует отметить, что она прижилась и полюбилась многими людьми на территории стран СНГ. Масть птиц черная, как можно понять из названия. Птицы относительно новые, а поэтому сказать точно всех преимуществ нельзя.

Московская черная

Род-айланд

Подобные куры не новые, появились они в 19 веке, в штатах, а именно в Род-Айленде, откуда и пошло название птиц. Оперение у птиц, как правило, красное с разными оттенками. Также на некоторых частях тела можно встретить черное перо. Их корпус достаточно широкий, что и характеризует их мясные качества.

Птицы весьма продуктивны, но не большие по сравнению с другими породами. У самок масса может быть порядка 2,5 кг, а самцы прибавляют в весе на 1 кг больше. Что касается кладки яиц, то за год бывает, что количество достигается до 190 шт., но в среднем порядка 160 яиц. Чтобы выводить бройлеров рекомендуется использовать породу, как материнскую линию. При этом скрещивать лучше с самцами кучинской породы.

Род-айланд

Нью-гемпшир

Нью-гемпшир

Классификация кур

Европейский птицеводческий стандарт на сегодняшний день насчитывает примерно 180 пород кур. И это далеко не предел. Различные виды отличаются внешностью, правилами разведения и использованием в хозяйственной деятельности человека.

Последний принцип позволяет классифицировать кур на:

  • яичные породы (яйценосные);
  • мясо-яичные породы (общепользовательные);
  • мясные породы (бройлерные).

Все они отличаются друг от друга. Так, яичные курочки – маленькие, рано достигают зрелости и быстро вырастают. Мясо-яичные и мясные, напротив, растут медленно, у них лучше развивается мышечная система.

Самые красивые породы кур

Декоративных пород существует довольно много, но среди них выделяются самые яркие и привлекательные. Именно о них пойдёт речь сегодня. Эти куры пользуются высоким спросом и поражают своей красотой.

Описание породы карликовые бентамки

Этот вид птиц можно разделить на две условные группы. Первая – чистокровные куры несушки, довольно спокойные маленькие птички. Встречаются на территории Японии в дикой природе. В нашей стране их прозвали корольками. Вторая группа бентамок – маленькие копии других пород. Их выводят путём скрещивания продуктивных видов с карликовыми.

Читайте также:  Как сделать летний курятник для кур несушек своими руками

Куры корольки отличаются крепким здоровьем и высоким уровнем яйценоскости. Карликовые курочки бентамки очень спокойны, мирно сидят на яйцах, в то время как петухи их защищают. Несмотря на свой размер, самец может отбить атаку коршуна. Вес петухов составляет 1 кг, а курочек несушек – 500 г.

Голландская белохохлая

Принято считать, что эта порода декоративных курочек появилась в XVI веке в Голландии. Эти птички имеют весьма необычный вид – на голове у них красуется белый хохолок. Выглядит так, как будто курица носит парик. Голландская белохохлая отличается своим хвостом, имеющим необычную изогнутую форму. Оперенье у кур этой породы чёрного или серого цвета.

Белохохлые курочки имеют высокую продуктивность. В первый год несушка способна принести до 150 яиц. Вес декоративной курочки составляет 1,5-1,8 кг, петуха – 2-2,3 кг. Есть и карликовый подвид этой породы, напоминающий уменьшенную копию больших сородичей.

Описание породы шабо

Родиной этих птичек считается Япония, где курочки служили в качестве украшения имений богатых людей. В Европу куры шабо попали только в XIX веке. Японские куры считаются одними из самых прекрасных в мире. В зависимости от подвида, шабо могут иметь белый, серебристый, рыжий и даже чёрный окрас.

Эти курочки входят в число самых миниатюрных карликовых птичек в мире – их вес не превышает 600 г. Внешне они очень милы и выглядят как нарисованные. У японских птичек плотное и тяжёлое туловище при очень коротких ногах. Потрясающий по красоте хвост напоминает веер.

Этим птичкам сложно передвигаться из-за слишком коротких лап. Поэтому курочки шабо живут недолго. Селекционеры предлагают скрещивать их с декоративными породами, у которых лапки длинней. Однако на выставках представлены только птички с короткими ногами.

Красочные мильфлер

Отличительной чертой этой породы является разноцветный ярчайший окрас курочек. Куры мильфлер очень популярны на птичьих дворах. Несмотря на маленький вес (700 г) они довольно продуктивны. В год самка мильфлер может принести 100 яиц. Эти куры совершенно неприхотливы. Как и большинство карликовых кур, они мало едят и двигаются.

Окрас этих птиц довольно разнообразный, чаще всего встречается трёхцветный: середина перьев рыжая, основание чёрного цвета, а концы белого. Но есть и множество других расцветок. Каждый фермер может выбрать несколько декоративных курочек «на свой вкус и цвет».

Описание самой маленькой птички – малазийская серама

Это самые крошечные из всех карликовых птичек. Голубиный рост и вес в 250 г делают этих курочек уникальными в своём роде. Они имеют короткое, вертикально расположенное тельце и хвост, смотрящий вверх. Грудь птички выдвинута вперёд из-за особенностей строения тела. Этот признак является доказательством чистокровности серам. Чем изогнутей туловище, тем породистей курочка.

Кроме этого, необходимо обратить внимание на вес. Самые дорогие и красивые куры должны весить не более 350 г. Эта порода птичек настолько крошечная, что их содержат в клетках. Малазийские серамы любят чистоту, сухость и теплоту.

Бойцовские породы кур

Бойцовские породы кур и петухов первые из всех известных людям разновидностей. Отчизной данных птиц является Средняя Азия. Ведь непосредственно оттуда и пошла мода на петушиные поединки.

Азиль

Является одной из популярных пород. Выведена в Индии – в давние времена так именовались все особи бойцовых разновидностей.

Особенности породы:

  • сильные куры, с недлинными, мощными ногами;
  • среднего роста;
  • оперенье твёрдое и вплотную прилегает к туловищу;
  • склочный характер, в том числе и у куриц;
  • короткое тело, однако массивные плечи;
  • короткие, высокоподнятые крылья;
  • широкая спина;
  • хвост спущен;
  • живот слаборазвит.

Индийские бойцовые петухи

Вид был выведен путем скрещивания (применялись малайские и британские породы) специально для поединков.

Особенности породы:

  • сильные, массивные конечности, какие они с успехом используют в момент поединка;
  • тело большое, однако среднее в высоту;
  • оперенье жесткое, гладкое;
  • короткие крылья;
  • голова по размеру средняя, серьги недостаточно выражены;
  • сильный клюв;
  • хвостовое оперенье большое и короткое.

Одна из наиболее распространенных пород бойцовских петухов в мире. Вид подразделяется на 3 подвида – большие, средние и карликовые. Их отличия исключительно в массе тела.

Особенности породы:

  • мускулистые щёки;
  • длинная выгнутая шея;
  • широкая головка;
  • сильная грудь, которая выпирает вперёд нагой костью;
  • выносливые.

Эта порода очень устойчива к заболеваниям и инфекциям, но курицам всё равно необходим особенный уход. Подкармливают Шамо едой с большим содержанием протеина. Для выгула птицам следует обеспечить просторную территорию. Скрещивать не следует – смешивание крови не разрешается. В России имеется всего несколько фермеров, занимающихся разведением данной породы.

Читайте также:  Куры Редбро. Описание, отзывы с фото и видео

Кучинская юбилейная

Это птица с небогатой историей. Ее зарегистрировали 30 лет назад. Родительскими формами для юбилейных кур послужили следующие породы:

  • ливенская, хорошо справляющаяся с суровым климатом;
  • леггорн и нью-гемпшир, отличающиеся высокими показателями яичной продуктивности;
  • плимутрок, австралийская и др.

Внешний вид и продуктивность

Птица характеризуется крупным телом, плотно прилегающими к корпусу крыльями, хорошо выполненной грудью и бедрами, листовидным гребнем, на котором насчитывается пять зубчиков, крепким, коротким и черно-желтым клювом. У самцов в оперении присутствуют красно-коричневые перья. Окрас несушек – ситцевый.

Первая овуляция кур происходит на пятом-шестом месяце жизни. В ЛПХ часто встречаются 4-килограммовые петухи. Взрослые самки весят на 1 кг меньше. Современные подходы к птицеводству (использование бактериальной подстилки, оснащение курятника турбодефлектором, включение в рацион стимуляторов роста и т.д.) гарантируют получение от несушки за сезон 235-245 шт. 60-граммовых яиц с коричневой скорлупой.

Плюсы и минусы породы

Заводчики породы говорят, что наседки охотно высиживают чужие яйца, а после опекают молодняк. Цыплята быстро растут, устойчивы к распространенным недугам.

К сожалению, яйца, получаемые от несушек в первые 6 месяцев их продуктивного периода, не инкубируются. Некоторые куры в силу развитого материнского инстинкта не покидают гнезда и гибнут от голода. За такой птицей нужно постоянно следить.

Скороспелые породы кур бройлеров

Широко и привычно известное определение дает нам образ крупной особи, большой птицефермы и аппетитных окорочков на прилавках магазинов. Собирательный образ сопряжен с представлением о невероятном количестве мяса и всеми соответствующими обывательскими тенденциями. На самом деле, «бройлер» – не мясная порода.

Это база для селекционных разработок, дающих потомство в результате смешения межпородных пар птиц Плимутрок и Корниш.

Цыплята этих родителей дают исключительную продуктивность, но напрочь лишены способности передавать свои генетические особенности, потому промышленный заводчик держит поголовье бройлеров до набора веса и последующего убоя.

Общие тенденции

К общим достоинствам или, уточним – выгодным особенностям, скороспелых видов специалисты причисляют такие характеристики:

  • хорошая устойчивость к ;
  • спокойный и миролюбивый темперамент;
  • выносливость и неприхотливость в уходе;
  • способность быть исходной базой для селекции;
  • ранняя яйцекладка и круглогодичная плодовитость.

Куры породы Барбезье

Яйценоскость кур данной категории наступает к полугодовалому возрасту. Яйца молодняка средние, около 57 гр., светлой окраски, к годовалому возрасту птицы яйценоскость повышается до 240 штук в год, а масса яйца увеличивается до 68-70 гр. Средний вес одной птицы составляет около 2,7 кг. Барбезье требовательны к рациону, который должен содержать витаминно-минеральный комплекс. Для улучшения яйценоскости этих птиц, освещение в курятнике должно быть на уровне 15-17 часов в сутки.

Характер птиц спокойный, склонный к «полетам». Окрас куриц черный с синими переливами. Костяк мощный, птицы имеют крепкие высокие лапы, за счет них кажутся «выше на голову» своих сородичей. Куры плохо переносят сырость и морозы, поэтому наличие теплого, сухого курятника для их содержания обязательно.

Мясная продуктивность Барбезье отличная, диетической направленности.

Редкие породы кур

Несмотря на то, что существует огромное количество пород кур разнообразного назначения, есть породы, которые встречаются очень редко. Редкость таких кур связана с низкой продуктивность или сложностями в содержании

Аракуаны. Имеют хорошую яйценоскость. Относятся к декоративному виду. Глобальная проблема этих кур, что они не высиживают свое потомство.

Куры Бреда. Особенность этой породы в их окрасе, он бывает серебренный или голубой.

Куры Иокогама. Очень требовательны и имеют сложный характер.

Куры Фаюми. Могут жить только в жарком и сухом климате.

Для наглядности можно посмотреть все представленные выше породы кур на фотографиях.

Источники

  • -i-porody-kur/
  • -kury-dlia-doma–porody-nesushki-i-na-miaso–5acac2e81410c3ab8458afd9
  • -200-porod-kur-po-alfavitu-est-iz-chego-vybrat-sohranite-sebe-v-kollekciiu-5a6d4d7279885e80edb87508
  • -kur/
  • -kury/porody-kur/

232