Как содержать и выращивать гусей в домашних условиях

Разведение гусей дело прибыльное, особенно если соблюдать правильный уход

Птичник

В птичнике обязательно должен быть сухой пол – лучше деревянный. Содержат гусей, как и других птиц, на подстилке. Обычно для нее используют опилки, поскольку они способны хорошо впитывать влагу. Гуси – шумные и задиристые птицы, поэтому их желательно держать отдельно от других птиц и животных. Правильные условия содержания гусей таковы, что в птичнике для них, в отличие от курятника, обязательно должны быть окна. Их площадь обычно составляет не менее десятой части от площади основания птичника. Мощность электроосвещения рассчитывают исходя из соотношения 5 Ватт на квадратный метр помещения.

Как разводить и выращивать гусей в домашних условиях для начинающих?

Для начала поговорим о разведении гусей в домашних условиях. Специфика содержания гусей заключается в том, что их нельзя выращивать в клетках, как кур. Это объясняет то, что их поголовье намного меньше. Целесообразно разводить данную птицу в том случае, если недалеко есть место для их выгула – пастбище с водоемом (речушка или озеро). Для гусей нужен простор. Они должны много гулять, двигаться. Из-за этого их мясо темнее куриного (в мышцах больше кровеносных сосудов).

Породы гусей для разведения

Самые распространенные породы следующие:

Крупные серые гуси — весят 6-7 кг. Яйценоскость 37-47 яиц. Яйца большие — 150-200 г. Очень выносливы. Китайские гуси — живая масса достигает 5 кг. Яйценоскость — 50-60 штук в год с массой 130- 170 г. Выносливы, но по натуре агрессивны.

Линдовская порода – масса взрослых гусей 7-8 кг. Яйценоскость составляет 45-50 яиц со средней массой 120-140 г. Кубанские – отечественная порода. Яйценоскость — 80-90 яиц в год. Средняя живая масса -4,5-5,5 кг. Холмогорские — весят больше других пород – 8-10 кг. Но яйценоскость — 30-40 яиц в год, зато их масса составляет более 200 г. Они спокойные и неагрессивные.

Итальянские гуси — характеризуются высокой продуктивностью мяса. Живая масса – от 6 до 7 кг. Яйценоскость — до 50 яиц в год.

Тулузские – французская порода. Считается самой крупной с весом 10 кг и более. Яйценоскость — 30-40 яиц в год с массой яйца 190-210 г. Они спокойны и малоподвижны, хорошо и быстро откармливаются.

Эмденские гуси весят 8-9 кг. Яйценоскость невысокая.

Рейнские — выведены в Германии. По своим характеристикам сходны с эмденскими.

Разведение гусей на ферме. Разные породы.

Яйца с наседкой

Выводить птенцов гусей из яйца лучше наседкой, чем в инкубаторе. Однако, если в птичьем хозяйстве только одна наседка, то выводок получают максимум 13-14 голов, поскольку яйца крупные. Если вы все-таки выбираете этот способ получения птенцов, тогда прежде создают нужные условия. Температура в помещении поддерживается на уровне 14-15 градусов.

Оно должно быть сухим и хорошо проветриваемым, но без сквозняков. Гнездо для гусыни делают просторным. Обязательно отделяют его от прочего поголовья и отгораживают перегородками гнезда между собой (в случае, если наседок несколько). Держат наседок отдельно от остальных гусей. Это обусловлено тем, что гусыни могут во время отсутствия будущей мамы снести яйца в уже насиженную кладку. Таким образом, период получения гусят растянется во времени, что очень плохо для их дальнейшего развития.

Следим за сухостью в гнезде. Случайно разбившееся яйцо необходимо срочно убирать и вытереть остальные уцелевшие. Необходимость делать перегородки между гнездами объясняется тем, что в отсутствии одной наседки другая перекатывает к себе несколько яиц, так как материнский инстинкт у них очень развит.

Лишнее количество яиц в одном гнезде приведет к невозможности их обогреву всех сразу. Кроме того, создается дополнительный риск их повреждения.

Следим, чтобы при возвращении наседок на гнездо после необходимого моциона, приема пищи и водных процедур, они заняли свои гнезда, а не перепутали с соседними. Во время насиживания воду в поилке будущей мамочки меняем ежедневно во избежание у нее поноса и кормим только отборным зерном. Наседка сама позаботится обо всех процессах при высиживании.

Она сама перекатывает яйца в гнезде для равномерного обогрева. Если по каким-то причинам гусыня не возвращается в гнездо после приема пищи в течение 20 минут, ее загоняют на гнездо. Это случается, в основном, с птицей, сидящей на яйцах впервые.

Читайте также:  Болезни индюков: симптомы и лечение в домашних условиях

Первые птенцы появляются на 28 день. После этого их забирают из гнезда, помещают в отдельную коробку, досвечивать лампой, создавая нужную температуру. После появления всех птенцов на свет, их возвращают гусыне. В первые двое суток мамочке можно подложить несколько птенцов из яиц, выведенных в инкубаторе. Делают это в вечернее время суток.

Яйца в инкубаторе

Разведение гусей. Гусиная ферма

Нормы плотности посадки птицы в птичниках

Вид и возрастная группа птицы

Число голов на 1м2 площади

1

2

Взрослая птица

Куры мясных пород: родительское стадо

То же, прародительское стадо

» множитель исходных линий

4,5

4,0

3,5

Индейки (родительское, прародительское множитель исходных линий):

легкий кросс

средний кросс, самки

тяжелый кросс, самки

то же, самцы

2,5

2,0

1,5

1,0

Утки (родительское стадо):

легкий кросс

тяжелый кросс

То же, прародительское стадо и множитель исходных линий:

легкий кросс

тяжелый кросс

3,0

2,5

2,5

2,0

Гуси (родительское и прародительское стадо, множитель исходных линий):

самки

самцы

1,5

1,0

Цесарки, родительское стадо

5,0

Молодняк, выращиваемый для ремонта стада

Молодняк кур мясных пород в возрасте, недель:

1-20

21-26

9,0

4,8

Молодняк индеек в возрасте, недель:

1-17, легкий кросс

18-30, легкий кросс

1-17, средний и тяжелый кроссы

18-34, средний кросс

18-34, тяжелый кросс

5,0

3,0

4,0

2,5

2,0

Продолжение таблицы 103

1

2

Молодняк уток в возрасте, недель:

1-8, легкий кросс

9-22, легкий кросс

23-26, легкий кросс

1-7, тяжелый кросс

8-25, тяжелый кросс

26-28, тяжелый кросс

8,0

3,5

3,2

8,0

3,0

2,5

Молодняк гусей в возрасте, недель:

1-4

5-9

10-34

35-38

8,0

4,0

3,0

1,5

Молодняк цесарок в возрасте, недель:

1-22

23-30

11,0

6,6

Молодняк, выращиваемый на мясо

Цыплята в возрасте, недель:

1-8, в клетках

1-9, на полу

290 см2/гол

18,0

Индюшата в возрасте, недель:

1-8, в клетках, легкий и средний кроссы

9-16 (23), средний и тяжелый кроссы

1-10, легкий кросс

500 см2/гол

4,0

6,0

Утята в возрасте, недель:

1-4, легкий кросс

5-8, легкий кросс

1-8, легкий кросс

1-3, тяжелый кросс

4-7, тяжелый кросс

1-7, тяжелый кросс

20,0

9,5

10,0

16,0

7,8

8,0

Гусята в возрасте, недель:

1-4

5-9

1-9

Цесарята в возрасте 1-12 недель

10,0

5,0

5,0

19,0

Примечания: 1) нормы плотности посадки птицы при клеточном содержании принимают по паспортным данным заво­да-изготовителя клеточных батарей в зависимости от типа и кон­струкции;

  1. плотность посадки селекционного стада птицы определяют по числу гнезд, которые можно установить в птичнике из расчета поголовья на одно контрольное гнездо;

  2. отклонения от норм плотности посадки птицы допускают до 5%.

Допустимая вместимость отдельных секций птичников на товарных предприятиях при напольном содержании составляет для взрослой пти­цы: кур — 2000 голов, индеек: самок — 150, самцов — 15, уток — 250, гусей: самок — 120, самцов — 12, при естественном спаривании — 250, цесарок — 2000, для молодняка: ремонтного молодняка кур — 2500, цыплят, выращиваемых на мясо (бройлеры), — 15000; молодняка инде­ек — 250, уток — 300, гусей — 250, цесарок — 2000 голов.

Вместимость секций для птицы наполь­ного содержания можно изменить в соответствии с заданием на проектирование. Вместимость секций на племенных предприятиях определяют в соответствии с заданием на проектирование.

В соответствии с «Ветеринарно-санитарными правилами для птицеводческих хозяйств (ферм) и требованием при их проектировании» предусмотрено снижение вместимости секций птичников племенных предприятий для кур и цесарок до 500 голов, молодняка цесарок — до 1000 голов. В птичниках для племенных кур предусматривают продольные коридоры шириной не менее 1,2 м.

В птицеводческих хозяйствах, как правило, принято безвыгульное содержание птиц. В отдельных случаях при необходимости устройства выгулов учитывают следующее:

в племенных хозяйствах солярии для взрослых кур устраивают из расчета 0,2 м2 на голову, для индеек — до 0,4 м2, для ремонтного молод­няка кур и индеек — 100% площади птичников, естественные выгулы для уток из расчета 2 м2 на голову;

при лагерном содержании племенных птиц (в передвижных домиках или под навесом) отводят пастбища из расчета на одну голову: для кур и ремонтного молодняка — 10 м2, для индеек и ремонтного молодняка — 25 м2;

солярии ограждают сеткой и разделяют поперечными сетчатыми перегородками на части соответственно секциям птичников, а солярии селекционных птичников ограждают сеткой и сверху; в соляриях для уток (по внешней стороне) оборудуют проточные поилки.

В птичниках для взрослых гусей и ремонтного молодняка устраи­вают солярии и купальные канавки шириной поверху 100 см и глубиной 30 см.

По центру солярия на всю длину здания устраивают купальные ка­навки определенных размеров (табл. 104).

Таблица 104

Чем кормить гусей зимой в домашних условиях

Кормление гусей зимой отличается от рациона другой домашней птицы. Гусям, кроме зерна или комбикорма, необходимо давать сено, овощи и силос. В большинстве хозяйств практикуют двухразовое кормление с дачей корма утром и на ночь.

Гусята

Молодняк с первых суток жизни рекомендуется кормить стартовым комбикормом соответствующей маркировки (ПК–30, ПК–31). Можно применить стартовый комбикорм для цыплят — ПК–2, ПК–5. В комбикорме все необходимые птенцам элементы находятся в легкоусвояемой форме, гранулы корма удобны для поедания.

Если готовый комбикорм купить не удалось, используют «бабушкин» способ выращивания молодняка. Гусят кормят вареным яйцом, изрубленным в крошку и перемешанным с кукурузной крупой. Такой корм задают небольшими порциями 6–8 раз в день, чтобы исключить порчу продукта.

С 5-дневного возраста в рацион птиц вводят измельченную зелень. Зимой и ранней весной это может быть:

  • травяная резка (длина частиц не более 5–6 мм), полученная от измельчения сена бобовых трав;
  • гидропонная зелень;
  • размоченные в воде травяные гранулы.

С недельного возраста гусят переводят на самостоятельно изготовленную зерновую смесь, куда входит:

  • дробленая пшеница — 35%;
  • колотый горох или кукуруза — 20%;
  • жмых подсолнечника — 7%;
  • ячмень — 20%;
  • мука травяная — 15%;
  • дрожжи кормовые — 3%.

В зерносмесь вводят премикс или БМВД (белково-минерально-витаминную добавку) для гусей, согласно инструкции. В качестве сочных кормов с большой охотой молодняком поедается тертая на терке кормовая свекла, морковь, тыква.

Взрослые особи

Кормить взрослых гусей зимой принято цельным зерном, мешанками на основе пищевых отходов и картофеля, сеном, овощами и силосом. Необходимо помнить, что племенную птицу нужно беречь от ожирения, поэтому из рациона исключают картофель и кукурузу.

Племенных птиц в зимний период кормят:

  • овсом и пшеницей, давая по 200 г на голову в сутки;
  • овощами (морковь, тыква, свекла, капуста) или силосом — по 500 г каждой птице;
  • бобового или лугового сена дают по 200–400 г.

Начиная с декабря, в меню поголовья вводят мел или известь, яичную скорлупу, древесный уголь — по 5 г на каждую птицу. Можно насыпать минеральную подкормку в отдельное корытце и оставить в сарае в свободном доступе.

Яичная скорлупа Древесный уголь Мел

Необходимы гусям и витамины в виде премикса, хотя многие гусеводы считают, что птице хватает тех веществ, которые содержатся в хорошем сене и свежих овощах.

Питание гусей на откорме должно быть сытным и калорийным. Поголовью готовят мешанки из отварного картофеля, дробленого зерна (кукуруза, ячмень, пшеница), остатков супов и каш. В мешанки добавляют пшеничные отруби, жмых или шрот, овощи. Сено у птицы должно быть в свободном доступе. Силос гусям на откорме не дают.

Примерный рацион:

  • зерно измельченное — 150 г;
  • жмых подсолнечника — 10 г;
  • отруби — 50–80 г;
  • картофель отварной и другие овощи — 150–250 г;
  • соль поваренная — 2 г.

Кормят гусей, предназначенных на мясо, 2–4 раза в день. Мешанку зимой дают теплую (такую птицы едят охотнее), несъеденные остатки убирают.

Плюсы и минусы разных типов подстилок для гусей

Одно из главных требований к гусятнику — это тепло. Именно по этой причине, пол в нем обязательно застилается подстилкой. Ее вид можно выбирать практически любой, следуя собственным возможностям: солому, древесные опилки или стружку, торф, лузгу из проса или подсолнухов.

Но хотя тип ее не имеет значение, важно постоянно следить, чтобы она была сухой и чистой. Ни в коем случае не допускайте появления на ней плесени или намокания — это может стать причиной заболеваний ваших питомцев.

Уход за маленькими гусятами

Для увеличения шансов правильного развития всего поголовья потребуется выполнять следующие не трудные требования:

  1. Обеспечить птенцов полноценным питанием. Корм должен быть изготовлен из чистых продуктов с содержанием витаминов и полезных микроэлементов.
  2. Следить, чтобы поилка не была сухой. Недостаточное количество воды быстро приводит к обезвоживанию организма гусят. Для лучшего пищеварения и повышению аппетита в жидкость добавляется аскорбиновая кислота.
  3. Поддерживать состояние здоровья. При первых признаках заболеваний, таких как: слабость, отсутствие аппетита, падение на ноги, гниение глаз или понос, гусятам рекомендуются антибиотики.
  4. Проводить выгул. Воздействие солнечных лучей и свежий воздух положительно сказываются на здоровье птенцов. Для этого с малого возраста гусят нужно приучать к выпасу. Первое время прогулки проводятся в течение получаса. С 14 дневного возраста, молодняк выпасается в течение всего дня.
  5. Приучать к водоему. Это водоплавающие птицы, которые нуждаются в купании. Поэтому с месячного возраста их необходимо приучать к плаванию. В качестве водоема может выступать речка или пруд. Если их нет поблизости выпаса, водоем можно соорудить самостоятельно, установив ванночки с водой.
Уход за маленькими гусятами

Также одним из важных элементов при выращивании молодняка является гигиена. Во избежание возникновения болезней, которые ведут к гибели птенцов, рекомендуется следить за чистотой помещения. Кормушки и поилки нужно регулярно мыть, а подстилку менять не менее одного раз в 2 – 3 дня.

Организация птичника

Как было сказано выше, законодательные нормы площади содержания гуся и рекомендуемые заводчиками — разные вещи. Гусь — агрессивная птица, поэтому при загоне на ночевку зачастую разделяют агрессивных молодых особей, основное стадо и птицу, готовую к забою. Для этого птичник разделяется на несколько отдельно запираемых секторов. Если добавить условия наличия загона для молодняка и площадь для кладки и высиживания яиц — норма, рекомендуемая заводчиками, перестает выглядеть завышенной.

Период выращивания гусей

Теперь узнаем, сколько растут гуси. Если суточные птенцы имеют вес всего 100 грамм, то по истечении 5 месяцев их масса достигает 5-6 кг. В среднем эта птица набирает за месяц больше одного килограмма. Чтобы гуси были здоровы, и живая масса достигала хороших весовых показателей, нужно внимательно и тщательно следить за их рационом.

Вес взрослых гусей разных пород варьирует от 4,5 кг до 10 и выше. Если планируется разведение гусей на мясо, тогда целесообразно их держать до двух-трех месячного возраста. За этот период они набирают 50% массы взрослой годовалой птицы. Дальше набор веса приостанавливается.

Выгул для гусей

Лучшим вариантом будет создание пастбища для гусей, на территории которого будет расти трава (крапива, клевер, одуванчик). Сооружая выгул, нужно понимать, что на каждого взрослого гуся должно приходиться по 15 квадратных метров выгула с короткой травой. Маленьким гусятам хватит 5-6 метров квадратных.

Держать гусей вы можете все лето на улице. Единственное условие при этом – создание навеса, которые укроет птиц от дождя, града, ветра. При этом идеальным вариантом будет расположение выгула поблизости с водоемом, чтобы гуси могли в нем купаться.

Выгул для гусей

Птицы на выгуле

Однако, если у вас небольшой земельный участок и вы планируете содержать гусей только в летний период, то можно выделить для них вольер, в котором они смогут гулять. Внутри него установите пару емкостей для купания – подойдет старая ванна или небольшой бассейн.

Выбор породы

Порода птицы во многом определяет то, насколько успешным окажется бизнес, а потому план должен включать и тщательный выбор породы. Гуси отличаются по цели и месту разведения, по тому, в каких погодных условиях будет вынуждена жить та или иная птица. Кроме этого, начать вести бизнес по разведению необходимо с решения вопроса о регулярном приплоде.

Гусынь считают неважными «мамами», а гусиное яйцо не может инкубироваться в сделанном инкубаторе. Под 1 птицу-наседку подкладывают до 7 яиц. Покупка фирменного инкубатора в данном случае оправдана, однако выбирать нужно только модели с большой вместительностью, для чего лучше подходит приобретение отечественных инкубаторов.

Исходя из описанных физиологических особенностей птиц, фермеры рекомендуют выращивание крупных серых видов, после чего их можно дополнить распространенными холмогорскими. Птицы подходят к разведению из-за хорошего насиживания яиц и выведения молодняка, а также, благодаря выносливости и устойчивости. Гусиная ферма на юге может состоять из горьковских и роменских гусей, а в умеренной полосе лучше разводить уральских.