Как разводить и содержать страусов в домашних условиях

Разведение страусов у птицеводов сегодня перестало быть экзотикой. При грамотном подходе к делу эти пернатые приносят доход, так как их мясо и яйца ценятся высоко.

Чем привлекателен бизнес по выращиванию страусов на территории России?

Страусиную ферму можно назвать безотходным производством. Жир этих птиц используют для изготовления целебных мазей, обладающих бактерицидными и заживляющими свойствами. Из яичной скорлупы и перьев делают сувениры. Из коготков изготавливают пуговицы. Даже длинные ресницы этой заморской птицы используют в косметологии. Но главная ценность страусов – это, конечно, мясо, кожа и яйца. На этой продукции можно сделать хороший бизнес.

Мясо этой экзотической птицы ценится очень высоко. Оно диетическое и очень вкусное. В нем практически нет холестерина, зато около 22% белка. И стоит оно, соответственно, дорого. Эти птицы в домашних условиях растут очень быстро, поэтому через год вы уже можете получить с одной особи около 50 кг чистого мяса и почти 1 кв. м кожи. Однако на мясо можно забивать уже 3 месячных птенцов, которые в этом возрасте обычно весят приблизительно 15 кг и имеют самое нежное и сочное мясо.

Их яйца просто огромные. Вес одного яйца может достигать 1,3 кг. Яичницей из него можно накормить 10 человек. При этом такое блюдо будет гораздо полезнее, чем из обычных куриных яиц. Ведь в нем очень много полезных жирных кислот, но мало вредного холестерина. Из скорлупы яиц можно делать различные элементы декора, ее толщина достигает 1,5 см. Поэтому яйца страуса хрупкими назвать сложно. Яйценоскость самки этой птицы очень большая и может достигать 80 яиц за сезон, который обычно длится с марта по октябрь. Нестись самки начинают в 1,5-2 года.

О пользе страусиных яиц и о том, как их готовить, можно увидеть на этом видео

Читайте также:  Домашнее разведение кроликов: как создать идеальную пару самца и самки

Не менее ценна в России и страусиная кожа. Из нее получаются прочные и красивые кожаные изделия. По качеству ее ставят в один ряд с кожей слона и даже крокодила. Она очень износоустойчивая, а также мягкая и гибкая. Стоимость 1,5 кв. м. кожи, полученной с одной птицы, полностью компенсируют вам все затраты на ее уход и содержание. Это уже является весомым аргументом для того, чтобы создать свой успешный бизнес на выращивании этих птиц.

Какой толк можно получить от страуса в фермерском хозяйстве России можно посмотреть на этом видео

Что нужно знать, прежде чем начать разводить страусов

Разведение страусов по сложности не отличается от содержания остальной сельскохозяйственной птицы и не должно пугать начинающих птицеводов. Единственное, что учитывается, это их физиология и поведение.

Разводить страусов в домашних условиях можно только тем, кто обеспечит птицам просторный выгул. Страусы нуждаются в большой площади, чтобы получать достаточный объем физической нагрузки. В природе страусы день проводят в движении, разыскивая корм. Если при фермерском содержании они страдают от гиподинамии, то получить хорошее мясо не удастся. Выгул для страусов строят на лугу с многолетними травами, которые птицы будут щипать.

Родина страусов — тропические страны, и им необходим теплый сарай. Зимой страусам требуется отопление. Температура в птичнике, даже в сильный мороз, нужна не ниже чем +18 градусов. Холод губителен для южной птицы. Если нет возможности обеспечить качественный уход за страусами, лучше завести холодостойких кур, гусей или уток.

Страусы достаточно вспыльчивые птицы, и потому нельзя, чтобы с ними контактировали маленькие дети, которых питомцы способны даже убить ударом ноги.

Хозяину страусы могут быть также опасны, нанеся серьезную травму, ударив ногой с силой, ломающей кости. Чтобы самцы уважали человека и не проявляли агрессии, заходить к ним нужно, только подняв на палке кепку выше птицы. Питомец воспримет человека и палку с кепкой за единое целое и, видя, что его превосходят ростом, не станет связываться.

Как организовать страусиную ферму начинающему фермеру?

Страусоводство можно начинать по-разному. Например, взять оплодотворённые яйца или маленьких птенцов, и наконец, взрослых особей. Если использовать только оплодотворённые яйца, то придётся ждать довольно долго (около 2–3 лет), учитывая инкубационный период и время выращивания. Быстрый результат принесёт вариант со взрослыми птицами, но он более затратный. Обычно вначале рекомендуется приобретать небольшое стадо: 10 особей мужского пола и соответственно 20 особей женского пола. За год от них можно получить до 500 голов молодняка.

Птицы для размножения приобретаются до начала брачного периода, для того чтобы они привыкли к новым условиям существования.

Какую породу выбрать

Традиционно на фермах разводят черного африканского страуса, и это не случайно.

  • Порода страусов самая рослая из всех существующих, в высоту вырастает до 2, 7 м, а крупный самец весит 150 кг.
  • Они не боятся резких перепадов температур, ведь в саванне днем жара достигает 50°C градусов, а ночью температура понижается до 5°C. Поэтому порода легко адаптируется к различным погодным условиям.
  • Африканская порода миролюбивая, привыкает к тем, кто их кормит.
  • Хорошо размножается в неволе.

Для разведения в нашей стране больше всего подходит африканская порода страуса.

Вид этого страуса разводят даже в Сибири, за последнее время там организовано несколько десятков хозяйств, в которых содержится более 4 тысяч птиц.

Чтобы было выгодно разведение страусов в домашних условиях, для начинающих можно приобрести минимум  3 семьи.

Разведение страусов

Как разводить страусов? В середине марта с приходом тепла у ваших питомцев будет стартовать племенной сезон. Продолжается он всегда до конца октября.

Такие крупные птицы хорошо размножаются самостоятельно. Они являются полигамными. Специалисты советуют содержать их группой, куда входят 1 самец и 2 – 4 самки. В сезон самцы ухаживают за самками, добиваясь их благосклонности. После спаривания страусиха несет яйца через день, делая в сезон перерывы.

В насиживании принимает участие и самец. Самки делают гнезда, вырыв яму в земле и устилая ее сеном либо соломой. Владелец может подровнять ямку, чтобы яйца в дальнейшем не разбились. Инкубация яиц происходит в течение 41 – 43 дней. Многие предпочитают искусственный способ инкубации. При нем, если сразу же забирать яйца из гнезда, можно добиться увеличения их количества, поскольку самка страуса в такой ситуации не проявляет способность к насиживанию.

Разведение страусов

Начать выращивать пернатых несложно, но следует учитывать, что иногда их могут одолевать типичные болезни страусов. К ним относятся:

  • респираторные (птичий грипп, бактериальные инфекции, микоплазма, стаз, попадание в органы дыхания инородного тела);
  • желдочно-кишечные (грибковый гастрит, глисты, отравление, ботулизм);
  • нервные (болезнь Ньюкасла, энцефалопатия);
  • опорно-двигательные (деформация ног);
  • дерматологические (клещи,  гепатит, птичья оспа).  
Читайте также:  Запоры у кур: признаки и способы лечения

Во всех случаях спасти питомцев поможет экстренный вызов специалиста и быстро начатое лечение.

Кормление при интенсивной системе

Интенсивная система заключается в отсутствие пастбища и содержание птиц в небольших вольерах. При данной системе содержания и кормления крайне важно обеспечить птиц нужным количеством сена и зеленых кормов. Ежедневного взрослой особи требуется около трех килограмм комбикорма, перемешанного с мелко измельченным зеленым кормом. Если птица не проела корм – количество уменьшают. Зеленый корм должен состоять из разнотравья, листьев шпината, рапса и люцерны. Вне сезона размножения рекомендуется давать кормовые смеси на основе кукурузы.

При интенсивной системе кормления состав и количество кормов зависит от возраста птицы:

(в граммах на килограмм живого веса)

Что может навредить здоровью?

На страусиных фермах болезни возникают внезапно и проходят в виде эпидемии. В основном это заболевания, связанные с желудочно-кишечным трактом и дыхательными путями.

Для предотвращения таких болезней нужно:

  1. Наводить чистоту в птичнике и на пастбищах каждый день.
  2. Регулярно дезинфицировать кормушки и поилки.
  3. Использовать перчатки при работе на ферме.
  4. Регулярно проводить анализы страусиного помета на наличие паразитов или инфекций.
  5. Прививать птиц.
  6. Обследовать территорию на наличие грызунов.

Работникам, имеющим дело с территорией и непосредственно страусами, нужно обязательно проходить медицинские обследования. На ферме должно быть специально отведенное место карантина для заболевших, чтобы во время лечения не заразились остальные здоровые птицы.

Соблюдая все правила, приведенные выше можно не только вырастить страусов для своей фермы, но и обеспечить здоровое и крепкое потомство этим птицам на много поколений вперед.

Страусы на домашней ферме — видео

-strausov/