Джерсийский гигант порода кур описание фото

Мир селекции удивителен, ведь из года в год эта наука открывает человечеству все новые виды. К примеру, порода кур Джерсийский гигант считается относительно молодой, хотя и появилась ровно сто лет назад. Это уникальный пример того, как работа человека может существенно улучшить показатели того или иного вида.

Происхождение

Порода кур Джерсийский гигант была официально зарегистрирована под вышеупомянутым названием в 1992 году на территории штата Нью-Джерси в Америке. Впервые же фермеру Ухаму Декстеру удалось вывести гигантских кур черного цвета еще в 1915 году. Выдвигаются также и многочисленные предположения о том, что селекция данной  породы проводилась значительно раньше – еще в конце девятнадцатого века братьями Блэк в Берлингтон-Каунти. Блэки на протяжении двадцати лет занимались скрещиванием куриц крупных пород, имеющих темную расцветку, среди которых были Ява, Брама и Лангшаны.

Происхождение

Первый официально выведенный Джерсийский гигант был именно черного цвета. Такие куры были привезены на территорию Англии в 1921 году, где продолжилась работа над закреплением иных окрасов на генетическом уровне породы. Позже курица Джерсийский гигант была распространена по Европе, благодаря чему эксперименты по селекции проводились одновременно сразу в нескольких странах. Благодаря этому были выведены Джерскийский гигант голубого цвета в Британии и белого – в Германии.  На сегодняшний день эта порода довольно редкая, но пользуется широким спросом среди заводчиков.

История выведения

Порода кур джерсийский гигант появилась в 20 годах 20 века на территории США. Представлением обществу массивных несушек занимался селекционер из штата Нью-Джерси, что и послужило предпосылкой к названию породы.

Были отобраны и скрещены представители мясных пород для получения нового продуктивного поголовья: орпингтоны, черная ява, брамы и черный лангшан. Результат — выведенная порода кур мясо-яичной направленности превзошла показатели родительских линий. Вес петухов гигантов превышал 7 кг.

История выведения

Распространено предположение, что на исходе 19 века селекцией джерсийской породы кур на протяжении 20 лет занимались фермеры из Берлингтон-Каунти.

Происхождение и разновидности

Впервые порода Jersey Giant засветилась в США, в штате Нью-Джерси. В 1915 году некий Ухам Декстер вывел массивных темных кур, которых в двадцать втором году зарегистрировали под названием Джерсейский гигант.

Джерсийский гигант:

Во второй половине девятнадцатого века Джоном Блэки в Берлингтон Каунти путем селекции была выведена новая порода. На это занятие ушло около двадцати лет.

Происхождение и разновидности

В двадцать первом году этих куриц доставили в Англию, где стали производится работы по выведению особей разной раскраски.

Позже птица распространилась и закрепилась в Европе. Результатом генетических экспериментов стали джерсийцы синего цвета, а в Германии вывели породу белого окраса.

История возникновения породы

Джерси гигант — порода кур, описание которой интересует многих фермеров, считается молодой. Впервые о ней стало известно не более ста лет назад. Версий появления птицы существует две.

  • По одной из них выведением породы занимался Декстером Ухам из штата Нью-Джерси (англ. New Jersey). В результате куры получили название Джерсийских.
  • По второй версии породу вывел другой учёный, работающий в Берлиегтон-Каунти. Он проводил эксперименты с птицами, имеющими темное оперение и большие размеры.

Джерсийский гигант — популярная порода, интересная для многих фермеров

В 21 веке порода появилась в Англии, где и продолжилось разведение подобных птиц. Постепенно джерсийский гигант распространился по всей Европе.

Несмотря на существующие варианты появления, куры гиганты довольно быстро завоевали популярность среди многих фермеров. Чаще всего их выращивают для получения мясной продукции.

Петухи крупнее и ярче курицы

Здоровье

Как и другие породы кур, Джерсийские гиганты страдают от микоплазмоза. Поэтому нужно внимательно следить за птицей первые 2 месяца, особенно в тех случаях, когда она приобретается у сомнительных продавцов. Приобретённых недавно особей рекомендуется сначала держать изолированно от общего стада.

Настоящим бичом для птицевода могут стать паразиты, пероеды, клещи и блохи. Переносчиками этих вредных насекомых являются дикие птицы, оградить от которых своих питомцев при пастбищном содержании практически невозможно. Зато существуют хорошо зарекомендовавшие себя народные средства борьбы с ними. Прекрасным профилактическим средством являются зольные ванночки. Куры с удовольствием сами «купаются» в насыпанной в корыто или просто в кучу на землю золе. Также в аптеках продают специальные растворы, которые угнетают паразитов. Купание в них птицы, подвергшейся заражению, изгонит вредителей прочь.

Читайте также:  Высиживание яиц курицей: сроки и другие важные особенности

Продуктивность

Эта порода кур прекрасно оправдывает свое название. Птицы являются поставщиками большого количества мяса. Стоит отметить, что в среднем живой вес петуха составляет почти 6 килограмм, а годовалые петушки вырастают весом примерно 5 килограмм. Самки же весят от 3,6 до 4,5 килограмма. Их вес снижается в период яйценоскости.

Молодые птицы набирают вес в первые пять месяцев очень быстро. После этого тепы их роста значительно снижается. При этом содержание цыплят становится просто невыгодным. Однако рост особей продолжается до полутора лет.

Стоит отметить, что молодые куры созревают очень быстро и начинают нестись уже в семь месяцев. Это очень ранние сроки, учитывая вес птицы. Яйценоскость одной особи составляет около 180 яиц за 12 месяцев. При этом скорлупа у яиц плотная и обладает коричневым цветом. Изначально масса одного яйца может составлять от 55 до 56 грамм. В дальнейшем этот показатель увеличивается до 62 грамм.

Фотогалерея

Темперамент

Несмотря на наличие среди предков бойцовых петухов, джерсийские куры довольно уравновешенные и покладистые. В отличие от большинства остальных пород они не пугливы, спокойно переносят стресс, и не теряют яйценоскость.

Гиганты достаточно активны, подвижны и любят гулять на открытом воздухе, невзирая на свой внушительный вес. При этом крупные габариты и некоторая неповоротливость не позволяют им улететь за границы вольера.

Достоинства и недостатки

  • Джерсийский гигант обладает многими несомненными достоинствами:
    • ускоренным набором веса;
    • большим выходом мяса;
    • хорошей выживаемостью потомства;
    • неприхотливостью к внешним условиям;
    • хорошей устойчивостью к недугам;
    • неплохой яйценоскостью;
    • хорошим инстинктом насиживания;
    • миролюбивым нравом.
  • Основные недостатки породы связаны с внушительным весом птиц:
    • повышенный расход кормов;
    • необходимость в обширном жизненном пространстве;
    • повреждение яиц под большим весом несушек;
    • склонность к излишнему набору жира;
    • ухудшение вкусовых качеств мяса у особей старше года.

История происхождения

Как уже отмечалось ранее, эти породы относительно молодого возраста, который по некоторым данным еще не достиг отметки в сто лет.

Появились такие куры путем селекции примерно в начале двадцатого столетия, официально зарегистрировано название и основные показатели в 1922 году заводчиком из Нью – Джерси Ухамом Декстером. Первые куры этой разновидности отличались большими размерами и исключительно черным окрасом.

Каково описание куры Брама, можно узнать из данной статьи.

Появилась порода путем скрещивания других, аналогичных по характеристикам, видов. В первую очередь близкими родственниками считаются Брама, Ява, Лангшан и Орпингтон. Европейские селекционеры продолжили выведение породы и уже в Великобритании появились первые куры голубого окраса. Германия в свою очередь, представила миру первых белоснежных Джерсийских гигантов. Позднее именно эти окрасы станут характерными для этой породы.

История происхождения

Как выглядит черно пестрый Австралорп, можно увидеть в данной статье.

На видео – Джерсийский гигант порода кур:

Несмотря на прекрасные характеристики и показатели, куры Джерсийский гигант довольно редки, особенно в нашей стране. Для разведения необходимо обращаться за помощью в специализированные питомники, а иногда даже за границу.

По какой причине курица несет яйца без скорлупы, можно узнать из данной статьи.

Джерсийский гигант

Практически каждый владелец частного дома или дачи держит на своем подворье кур, ведь эти неприхотливые птицы позволяют круглогодично получать свежие качественные яйца и мясо. Естественно, для этой цели необходимо выбрать правильную породу с мясным или яичным направлением продуктивности.

Одной из самых молодых, но от этого не менее перспективных пород считается джерсийский гигант.

Представители вида обладают многими преимуществами, но при этом у них есть и некоторые особенности, которые нужно обязательно учитывать при содержании и разведении.

В этой статье мы рассмотрим не только особенности внешнего вида и характера джерсийских гигантов, но также уделим внимание основным нюансам содержания и кормления этих птиц.

Читайте также:  Вольер для нутрий: как сделать вольер своими руками

Джерсийский гигант считается одной из самых молодых пород, ведь она была выведена в начале 20 века. Эти куры были выведены в США, в штате Нью-Джерси, благодаря чему и получили свое название.

Отличительная особенность породы в том, что ее взрослые представители достигают достаточно большого веса, ведь изначально джерсийских гигантов разводили именно для получения мяса. Курочки сравнительно небольшие, так как их вес составляет всего 4 кг, тогда как вес петухов может достигать 6-7 кг (рисунок 1).

Рисунок 1. Внешние особенности породы Советую Вам новое натуральное средство для борьбы с болью в суставах – регенерирует хрящи и ткани суставов. Хотите попробовать? Узнать больше

Несмотря на большой вес птиц, их не очень часто разводят в промышленных масштабах. Это связано с особенностями содержания птиц, хотя в домашних условиях выращивать джерсийских гигантов вполне оправданно.

Описание породы кур джерсийский гигант

Среди других особенностей экстерьера выделяют:

  1. Внешнюю привлекательность: джерсийские гиганты очень красивые и статные птицы. У самцов крупная голова, которая увенчивается большим прямостоячим красным гребнем.
  2. Шея толстая, покрыта густым слоем оперения. Живот и грудь массивные, поэтому у птиц заметно смещается центр тяжести, что придает их осанке характерную горделивость.
  3. Хвост очень пышный и красивый, причем эта особенность касается не только петухов, но и курочек.

Рисунок 2. Особенности экстерьера

Интересная особенность породы еще и в том, что у таких птиц короткие, но крепкие широко поставленные ноги. Кроме того, самки лишь немного уступают самцам по габаритам, но выглядят более приземистыми.

Джерсийский гигант

Примечание: Кроме внешних особенностей, который отличаются джерсийских гигантов от обычных несушек, стоит выделить и чрезвычайно спокойный характер этих птиц.

Несмотря на то, что для выведения джерсийского гиганта скрещивали самые разные породы, включая индийских бойцовых петухов, представители вида обладают очень мягким покладистым характером.

И это очевидный плюс породы, ведь даже небольшой, но агрессивно настроенный петух может нанести человеку серьезные травмы.

Обратите внимание

Если представить, что подобной агрессией обладали бы большие джерсийские петухи, породу вряд бы разводили в домашних хозяйствах.

Отдельно следует остановиться на окрасе джерсийских гигантов. Изначально представители этого вида были полностью черными, но после того, как породу привезли в Англию, началась активная селекционная работа по получению других окрасов.

В результате в Англии вывели белых джерсийских гигантов, а в Германии – голубых обрамленных. Несмотря на то, что окрас породы может быть самым разнообразным, по общепринятым мировым стандартам характерными для вида считаются белый, голубой обрамленный и черный с изумрудным отливом.

Любые другие оттенки оперения являются поводом для выбраковки особи.

Достоинства и недостатки породы

Преимуществ у джерсийского гиганта достаточно много. Во-первых, эти птицы отличаются большим весом, причем набирают его достаточно быстро.

Примечание: Средний вес взрослой особи может достигать 6 кг, хотя некоторые петухи могут весить и больше 7 кг.

При этом птицы набирают максимальный вес в течение одного года, поэтому содержать птиц для дальнейшего забоя на мясо дольше этого периода не имеет смысла.

Во-вторых, птицы отличаются достаточно ранним началом яйцекладки, что нехарактерно для пород мясного направления продуктивности.

При этом средний вес одного яйца составляет порядка 55 граммов, и все они покрыты плотной коричневой скорлупой.

Преимущества в разведении кур гигантов

Превосходные мясные качества молодняка выделяются среди других пород. Отлично обмускуленные тушки с нежным сочным мясом пользуются спросом у покупателей. Отмечают, что мясо этих кур вкуснее, чем у других пород, даже бройлеров.

После года качество мяса снижается, но от взрослых кур можно получать крупные яйца. Многие покупатели предпочитают их из-за размера и насыщенного вкуса. За счёт большего веса каждого, стоимость десятка обычно выше на 10-25% стоимости яиц других пород.

Преимущества в разведении кур гигантов

Яичную продукцию также можно оставлять и на инкубацию. Спрос на качественные инкубационные яйца особенно высок в весеннее время, а стоимость каждого в среднем 1.2 — 3 уе.

Цыплята также пользуются высоким спросом и их выгодно выводить на продажу. Кроме того, часть цыплят обычно оставляют на ремонт стада и для выращивания на мясо.

Читайте также:  Белый широкогрудый индюк: особенности разведения, кормления и ухода

Стоит отметить и декоративность. Взрослые куры Джерсийский гигант в 2 — 3 раза крупнее особей других пород. Они важно вышагивают на выгулах, без суеты находя себе корм. Производят неизгладимое впечатление и вызывают желание завести таких у себя в хозяйстве!

Кормление птиц

Джерсийских гигантов необходимо кормить приблизительно 3 раза в сутки. Предпочтительным кормом является влажная мешанка из комбикорма. Для них лучшим считается тот, в состав которого входит зерно грубого помола с фуражом. Наиболее полезна подобная мешанка на ночь. Курам нужно дать наесться вдоволь, чтобы они отошли ко сну с наполненными зобами. Помимо того, что такое кормление даст привес в массе тела, повысит яйценоскость, то ещё и дерть, содержащийся в комбикорме поспособствует очищению пищевода.

  1. Добавки витаминизированные, ракушечник, жмых — 10%.
  2. Пшеница — 40%.
  3. Кукуруза — 40%.

Все птицеводы, у которых были птицы этого вида, утверждают, что взрослые особи являются отличными фуражирами. Если её выпускать на пастбище весной и летом, то о её прикорме можно не беспокоиться вовсе. Она с большим удовольствием поедает:

Кормление птиц
  1. Камушки.
  2. Семена трав.
  3. Гусениц.
  4. Червяков.
  5. Муравьёв.

Поедание кормов дополнительных уменьшается приблизительно на 70%. А ещё в этот период её не нужны добавки витаминные , которые были произведены искусственно. А это существенно позволяет сэкономить бюджет заводчика.

А вот, про питание цыплят стоит позаботиться получше и уделить ему больше внимания.

Эта птица является мясо-яичной породой. Даже несмотря на её большие размеры, яйценоскость у них отличная. Яичная скорлупа имеет коричневый цвет и она крепкая по своей структуре. В основном первое яйцо несушка сносит в возрасте 6 месяцев. Первое яйцо имеет вес примерно в 56 грамм. После вес и размер увеличиваются и со временем средний вес может быть 68 грамм. Но сильно больших размеров яиц ждать не стоит.

В год от одной несушки можно получить до 180 яиц. Иными словами, каждая несушка сносит по 1 яйцу через день. С приходом холодов этот процесс не прекращается.

Для того, чтобы яйценоскость была регулярной курам необходимы: сбалансированный корм, свет и тепло. При несении яиц уделите особое внимание наличию кальция в рационе птицы. В отдельной кормушке должны находиться измельчённый известняк, песок и ракушечник. Эти птицы уравновешены и спокойны , что также является огромным плюсом для несения яиц: нет стрессов, значит есть стабильность и равномерность в несении.

Кормление птиц

Но стоит учитывать и тот факт, что из-за своего большого веса несушки могут давить яйца, которые отложили другие куры в гнезде. А ещё они могут их выбросить. Для предотвращения потерь птицеводу следует сделать всё возможное для комфорта птиц.

Некоторые советуют собирать яйца чаще, но это на 100% не сможет предотвратить потерь. Решить проблему помогут специально оборудованные гнёзда с уклоном и отверстием для яичной выкатки.

Специфика содержания

Джерсийские куры хорошо переносят российские зимы и способны днем гулять в вольерах. Вольерная площадь на одну джерсийскую курицу составляет 0,5-1 м.

Из-за большого веса тела джерсийские куры не летают (правда, неизвестно, знают ли об этом сами джерсийцы), но вольер лучше огородить достаточно высокой сеткой или сделать его с крышей, чтобы более мелкие породы кур, точно знающие, что они летать умеют, не смогли проникнуть в вольер к джерсийским гигантам.

Специфика содержания

Да, именно так будет выглядеть ваш вольер в реальности вместо рекламной зеленой травки с гуляющими по ней джерсийскими курочками.

Причем при заявленной плотности кур на единицу площади вольера он будет выглядеть так максимум через месяц.

Чтобы полностью очистить участок земли от травы, насекомых и подземных личинок с дождевыми червями, достаточно его огородить и запустить туда кур. Плотность заселения кур зависит от сроков, отведенных для очистки участка. Одна курица на 50 м² справится с задачей за 2-3 месяца, если участок не сильно зарос бурьяном, и за полгода, если надо уничтожить мощные растения. На более долгий срок кур оставлять не рекомендуется, деревья тоже могут закончиться.

Специфика содержания

На самом деле курам действительно необходимо давать зеленую траву и овощи, но лучше заготавливать ее самостоятельно и давать в специально построенном для них вольере, чем выпускать на поиски подножного корма.