3 этапа запуска бизнеса по разведению кур-несушек и бройлеров

Выращивать домашних кур выгодно. Вы регулярно получаете свежее и диетическое мясо, а яйца на вашем столе будут каждый день. Более того, в их качестве и пользе вы будете уверены на 100%. Как разводить кур несушек в домашних условиях начинающим, мы и поговорим в этой статье.

Вопрос-ответ

Каких птиц выгодно разводить?

Я многое слышала про разные , иметь птицеферму очень интересно, какие птицы выгоднее всего разводить? Какие легко содержать и не особо капризны и не прихотливы в содержании, у которых не бывает депрессий и нервозов?Какие менее затратны и более выгодны и всегда пользуются спросом на рынке сбыта?

3 ответа Ответить

22:52

AlenKa1990 Полезный ответ? Да (3) | Нет (3)

В моем древнем детстве я подслушала диалог между дедушкой и бабушкой. Если рядом есть водоем, то гуси и утки. На лето это очень выгодно. Курам надо зерно купить, а вот водоплавающую птицу можно выкормить травой. И гусиная тушенка куда вкуснее куриной. Но мне понравились перепела. Яйца полезны, места занимают мало и можно потрошить по 2 -3 в день в суп , борщ. Но птица требует ухода. Нуден постоянный выгул. У нас в деревне держали 40 кур,25 уток, 50 гусей. Малыши их пасли и пригоняли уже взрослых вечером домой. Почему то в нашей деревне не держали индюков. Не знаю почему, но говорили, что они голову могут откусить. Сейчас понимаю, что они прожорливы не в меру.

13:18

svetik22 Полезный ответ? Да (1) | Нет (0)

Очень выгодно разводить перепелов, можно это делать даже в условиях отсутствия дополнительных площадей. Для этих птиц не потребуется много места, их можно держать в многоярусных клетках, в помещении, где не бывает сквозняков. Помещение рекомендуется отапливать, эти птицы очень теплолюбивые, комфортно чувствуют себя при температуре от 25 до 30 градусов. От перепелов можно получать и вкусные диетические яйца, и нежное и вкусное диетическое мясо. Перепелиные яйца полезны диабетикам, в них нет холестерина, их можно пить сырыми.

14:02

svetik22 Полезный ответ? Да (0) | Нет (0)

выгоднее всего разводить разные породы птиц, чтобы можно было продавать и мясо, и яйца. Тогда всегда будет спрос на вашу продукцию и вы сможете поставлять ее круглый год. Для этого можно разводить кур, как бройлерный, так и яйценоских пород. А перед новым годом появляется спрос на гусей, поэтому можно летом купить на вырост маленьких гусят. Становится популярным в нашей стране также мясо индейки, оно полезнее и питательнее, чем курятина. Очень выгодно разводить перепелок. Они хоть и несут очень не крупные яйца, зато они стоят дорого из-за своей полезности.

22:45

Актуальность разведения кур на продажу

Согласно статистике Минсельхоза, в 2020 году по территории России обеспеченность куриным мясом и яйцами составляет 90%-93%. Несмотря на высокий показатель насыщенности рынка, распределение производства по территории государства неравномерное. Лишь 29 регионов обеспечены куриной продукцией на 100%, у 19 обеспеченность составляет в среднем 85%, а 24 региональных округа страны могут обеспечить себя только на 25%.

Лидирующие позиции в производстве курятины и яиц занимает Центральный и Приволжские округи. Данные две области имеют перепроизводство, потому запуск куриного бизнеса в оговоренных регионах сопряжен с высоким уровнем конкуренции.

Оценка региональной актуальности бизнеса зависит от 4 моментов:

  • уровень развития бройлерного бизнеса в рамках региона распространения (число ИП/ООО);
  • имеются ли большие предприятия или монополисты. Крупные производства легче держат под контролем рынок продукции, ибо корректировать ценник на готовый продукт им намного проще;
  • наличие крупных поставщиков куриного мяса и яиц в соседних регионах. Может случиться так, что именно в области регистрации ИП конкуренция низкая, но в соседней имеется крупный монополист, готовый насытить близлежащие рынки на 100%;
  • средняя стоимость 1 кг куриного мяса и 1 яйца.

Следует понимать, что устоявшееся производство не даст шансов развиваться новому. Вложения со стороны предпринимателя навряд окупятся в первый год. Решая вливаться в такую нишу, следует трезво оценить все ее достоинства и недостатки.

Плюсы разведения кур Минусы бизнеса
Минимальные стартовые инвестиции в бизнес. Реально начинать с 40 000 – 50 000 рублей. Подобный старт соизмерим с месячной заработной платой рядового гражданина страны. Придется постоянно следить за поголовьем скота + сбывать мясо на выгодных условиях. Первая часть особо тяжелая, ведь птица может заболеть, перемерзнуть или просто сбиться в кучу и затоптать своего сородича.
Высокий уровень спроса на продукцию вне зависимости от региона и сезонности. Стоимость качественных кормов для взращивания бройлеров выше среднего.
Постоянное наличие курятины и куриных яиц в семействе. Да, кушать самому тоже что-то надо, а курятина – диетическое и вкусное мясо к столу. Сложности в выборе породы и цыплят. Необходимо искать оптимальную породу мясных кур или несушек, что сможет быстро расти в климатически условиях региона развития бизнеса.
Малоподвижность бройлеров обуславливает экономию места во время разведения. На одну курицу будет достаточно квадратных метра. Неправильная технология взращивания и кормления приводит к массовым болезням и смерти поголовья птицы.
Высокая скорость роста кур и набор мяса. Первые продажи продукции можно осуществить уже спустя пару месяцев с момента закупки цыплят. В начале развития бизнеса тяжело найти оптового покупателя на продукцию с ценником, что устраивал бы реализатора. При малых объемах есть риск выйти в ноль или даже минус.

Несмотря на всю конкуренцию, если предприниматель сможет предложить покупателям товар по более выгодной цене, без учета транспортных накруток, его проект станет успешным в довольно сжатые сроки. Как именно формируется птицеводческое хозяйство с ноля, расскажем далее.

Идеи бизнеса в маленьком городе

Разведение креветок

Аквариумные креветки — прибыльная живность, такой бизнес хорошо вести в своей квартире. Конкуренция невелика, особенно в небольшом населенном пункте. Креветкам нужно подходящее освещение, температура 22-28 градусов, растительные и животные корма, в еде при размножении должно быть порядка 30% протеина.

Разведение бабочек

Нужно создать среду подобно той, где обитают бабочки. Этих сказочных существ будут охотно скупать агентства по организации праздников. Салют из бабочек — превосходный подарок, который не сравнится с букетом цветов, а лучше преподнести и то, и другое. В случае, если не удалось реализовать партию бабочек, из них в высушенном виде можно изготавливать интересные композиции, которые также можно продавать. Цена одной живой бабочки 1500-2000 рублей. Размеры аквариумов и резервуаров — сообразно виду бабочек. Квартира подходит для жизни бабочек. Проблематичен вопрос кормления, так как для гусениц иногда требуется экзотическая растительность. Бабочки любят мед, сахар, фрукты. Если заняться разведением бабочек-шелкопрядов, то на специальном оборудовании можно производить натуральный шелк.

Разведение попугаев

На уход за попугайчиками любого вида требуется много сил и времени, но для женщин это несложно организовать, так как они обожают птичек. Также отметим, что эти птицы создают много шума. Существует масса видов, наиболее востребованы волнистые попугаи. Для начала можно приобрести пару птиц, создать хорошие условия для жизни и размножения, затем, привыкнув к ним, начинать расширять бизнес. Птиц часто приобретают для детей. Бесспорно, разведение попугаев — приемлемая деятельность для жителей квартиры.

волнистые попугайчики востребованы во все времена, они могут размножаться и комфортно жить в квартире

Производство колбасы

Рентабельность колбасного мини-цеха — 25-30%, окупаемость наступает через 3 месяца. Такое производство не удастся открыть в квартире, так как жилые помещения не подходят для такой деятельности. Для получения дохода к производству придется подойти комплексно, получить сертификаты и соблюдать стандарты. Колбасу делают из сертифицированного сырья первой свежести. Сначала идет прием, чистка и разделка тушек, затем обвалка, процесс жиловки, сортировка, измельчение, засолка, созревание, потом заготовка фарша, заполнение оболочек, связывание батонов, осадка, обвалка, обжарка, охлаждение, проверка качества, упаковка, отправка продукции на хранение и переправка к покупателю — оптовой базе или магазину.

Производство полуфабрикатов

Для заработка на мясных полуфабрикатах обязательна регистрация юридического лица, нужно создать торговую марку. Производственные помещения в городе или за его чертой подгоняются под определенные стандарты, оно должно соответствовать санитарным нормам, иметь хороший подъездной путь, канализацию, водоснабжение и вентиляцию. Например, для производства котлет и фарша нужны холодильные камеры, аппарат для замеса и формовки изделий, столы. В любом случае придется закупать электросковороды, автоматы для упаковки и раскатки, тестомесы, мясорубки, слайсеры, пилы и прессы.

Производство сыра

Сначала нужно определить каналы сбыта, затем выбрать помещение. Сыры можно продавать оптовикам, реализовывать в своем магазине, отправлять в торговые сети или на рынки продовольствия, в мелкие розничные торговые точки, санатории, рестораны, столовые и кафе. Если выпуск будет до 100 килограмм в день, то будет достаточно 20 кв м площади. Для изготовления сыров потребуется холодная и горячая вода, отопление, канализация, вентиляция. За 22 дня, при выпуске 100 килограмм сыра каждый день и стоимости 400 рублей за килограмм, доход составит 880000 рублей. Килограмм сырья стоит 140 рублей. Выручка составит 572000 рублей, на постоянные расходы уйдет 210000 и останется прибыль 362000 рублей. С вычетом налога на прибыль 15% получится 307000 рублей. Для сыра потребуется сертификат качества.

Другие варианты городского бизнеса

Существуют и иные удачные виды домашнего бизнеса. Назовем лучшие идеи заработка в небольшом городе:

  • производство пельменей;
  • домашняя кондитерская (свое дело по изготовлению тортов, шоколада и различной выпечки);
  • изготовление домашней тушенки (варка мяса и закатка его в стерильные банки);
  • изготовление домашней лапши;
  • домашнее копчение (обработка мяса, сала, рыбы при помощи специальной коптильной установки);
  • выпекание домашнего хлеба.

Не все рассмотренные идеи подходят для начинающих и не каждый вид бизнеса на дому можно организовать, но при желании человеку подвластна практически любая деятельность. В любом возрасте можно обучаться, доставать информацию из интернета и прибегать к помощи специалистов. Первым этапом перед началом заработка будет выбор своей ниши и составление бизнес-плана. Информацию о своих товарах и услугах удобно размещать в интернете на собственном сайте, досках объявлений и в социальных сетях, при этом нужно постоянно быть онлайн, чтобы не упустить звонки и сообщения от клиентов.

Основные правила фермерства

Любой фермер может начать бизнес в своем регионе, поселке, пригороде. Но необходимо помнить основные правила делопроизводства:

  • качество: чем лучше качество продуктов, которые реализуются в торговых павильонах, тем больше людей будут их покупать;
  • экологичность: чистые продукты без пестицидов и ГМО ‒ залог того, что они будут иметь максимальный спрос;
  • большой выбор: чем шире ассортимент и разнообразие продаваемой продукции, тем больше людей будут приобретать товар, принося прибыль. Даже в кризис качественное продовольствие пользуется спросом тех, у кого всегда есть деньги;
  • правильный уход: чтобы получить хороший продукт, за ним нужен правильный и профессиональный уход. Это истина любого дела. Необходимо всегда держать качество, свою «марку».

Аграрный бизнес ‒ золотая жила, он никогда не исчерпает себя, поэтому конкуренция растет. Открывая свой бизнес, выбирайте ту сферу, в которой продаваемый продукт будет наиболее востребован, смотрите на спрос и подстраивайтесь под него.

(43 оценок, среднее: 3,51 из 5)

Популярные бизнес-идеи

Бизнес идея по выращиванию реальных овощей на виртуальном огороде: как продавать… Бизнес-идея заработка на щенкахБизнес-идея открытия питомника орхидей в теплице Разведение креветок: 3 формата ведения бизнесаБизнес-идея выращивания грибов Рейши Бизнес-идея на выгонке лукаБизнес-идея выращивания кофейных деревьев Бизнес-идея выращивания пекинской капустыБизнес-идея заработка на гидропонике Бизнес-идея открытия мини-свинофермыТОП-11 бизнес-идей для домохозяек в 2021 году Бизнес-идея фермы по разведению страусов6 прибыльных бизнес-идей в сельском хозяйстве Бизнес-идея выращивания огурцовБизнес-идея открытия инкубатора Бизнес-идея выращивания хищных растенийБизнес-идея выращивания кристаллов Бизнес-идея разведения мускусных утокБизнес-идея выращивания креветок в УЗВ Бизнес-идея выращивания карпаРазведение нутрий — бизнес с доходом от 300 000 рублей Бизнес-идея на разведении перепеловБизнес-идеи для новогодних праздников Бизнес-идея мобильной пасекиБизнес-идея разведения карликовых коров123Страница 1 из 3

Где купить цыплят и несушек?

  1. На досках объявлений ищите, таких, как «Авито» или «Из Рук в Руки».
  2. У местных птицефабрик регулярно организуется продажа суточных цыплят, подрощенного молодняка, готовых молодок несушек.
  3. На птичьем рынке. Обычно продают в субботу и в воскресенье рано утром, с 8 утра.
  4. Спросите у птицеводов поблизости, может они вам предложат неплохой вариант. Где-то поет петух? В том направлении вам смогут помочь. Закажите заранее. Будет и дешево, и близко!
  5. Посылкой из США и Европы. Цены заоблачные, доставляют оперативно, цыплята все живые. Но тяжело переносят адаптацию. Гибнут массово. Что им не нравится? Наше солнце, воздух и вода? Или наши корма? Им нужны стимуляторы роста и антибиотики. Только мы уже не получим чистое мясо и полезные яйца. Будет — как в магазине. Не советую! Мы прошли через это, результат не оправдал ожиданий.

Если втянитесь в этот процесс, то купить цыплят или несушек с петухом придется один раз. Потом подберете дешевенький инкубатор, будут свои пушистики.

Популярные породы

Итак, какую породу кур выбрать для начинающих – задача номер один для тех, кто решил заняться птицеводством. Правильно подобранная порода – залог эффективно развивающегося хозяйства, поэтому к такому делу требуется относиться со всей ответственностью. Селекция предлагает выбирать начинающим следующие породы:

  • Ломан Брайн, способную приносить до 320 яиц в год;
  • Купчинскую Юбилейную, характеризующуюся повышенным показателем яйценоскости;
  • Леггорн, способных сносить до 300 яиц в год.

Среди иных пород продуктивными являются Хайсекс Браун, Московская Черная, Русская Белая.

Какой породы купить цыплят? Где покупать?

Цыплята продаются на фермерских ярмарках, птичьих рынках, на птицефабриках. Полезно покупать цыплят, выращенных в домашних условиях. Вы должны определиться, с какой целью вы будете разводить кур. Например, цыплята бройлеры очень быстро набирают массу. Через 2-3 месяца цыплята вырастут до 4 кг. Яичные породы начинают нестись спустя 5 месяцев. Так что стоит набраться терпения. Мясо-яичные породы цыплят покупают больше всего. Это оптимальный вариант. Вы всегда будете с мясом и яйцами.

Какой породы купить цыплят? Где покупать?

Несушки или бройлеры?

Для того, чтобы понять, какую породу разводить выгоднее, будем опираться на цифры.

Яйценоскость куриц – 1 яйцо в 2 дня, нестись они начинают с 4,5 – 5 месяцев, период активной продуктивности составляет около 6 мес, после чего необходимо обновить поголовье. Одному человеку реально содержать от 30 голов птицы. Таким образом, при рыночной стоимости десятка домашних яиц в размере 60 руб, за месяц можно получить порядка 2700 руб или 14850 за весь сезон.

Следует учесть, что прибыль от кур яичного направления наступает спустя месяц после покупки и длится до полугода. Однако вы не сможете получить всю прибыль за один раз. При этом куры потребляют достаточно небольшое количество корма и поголовье можно воспроизводить без покупки цыплят.

Подводя итог данной статье, можно сказать, что разведение кур яичной и мясной направленности приносит практически одинаковую прибыль, однако издержки на содержание бройлеров превышают аналогичные затраты на содержание несушек.

Оформление бизнеса

Реализация яичной и мясной продукции невозможно совершить без оформления куриной фермы. Крупные покупатели не работают с предпринимателями, которые не входят в реестр государственной регистрации предприятий. При регистрации куриной фермы, необходимо получить следующие документы:

  • свидетельство о регистрации в налоговом органе;
  • при открытии ООО получают выписку из ЕГРЮЛ; при оформлении ИП необходимо получить выписку из ЕГРИП;
  • придётся зарегистрироваться в статистической службе региона; получают ОКВЭД ; код определяет род занятости «разведение сельскохозяйственной птицы»;
  • документы, которые подтверждают право пользоваться земельным участком и зданием, в котором располагается куриная ферма: договор аренды или свидетельство на собственность имущества;
  • необходимо оформить технологическую карту самого здания с подробным описанием оборудования;
  • разрешение от СЭС, МЧС, органов экологической службы;
  • договор на вывоз или утилизацию мусора.

Для реализации продукции предприятия в ветеринарной службе региона оформляют справку формы №4, которая подтверждает осмотр поголовья специалистом; справка о клиническом осмотре птицы.

Прежде чем открыть куриную ферму, необходимо продумать не только финансовые расходы и доходы. Для работы с крупными поставщиками потребуется государственная регистрация фермы.

Стоит позаботиться о штатном расписании. В него обязательно включают ветеринара, зоотехника, отводят единицы для подсобных рабочих.

Советы по содержанию

Все рекомендации по выращиванию наседок можно свести к трем основным правилам:

  • Комфортные условия содержания,
  • Чистота и гигиена,
  • Сбалансированное правильное питание.

Эти пункты говорят о том, что для несушек важно:

  1. Иметь теплый и сухой курятник с необходимым инвентарем,
  2. Правильный световой режим,
  3. Сбалансированное меню,
  4. Дополнительные добавки,
  5. Профилактика и своевременное лечение болезней,
  6. Свободное времяпровождение на свежем воздухе.

Помните, что только от хозяина зависит здоровье и благосостояние птичьего двора. Уделяйте достаточное внимание своим несушкам и они отблагодарят вас хорошей продуктивностью независимо от времени года.

Зимовка яйценесущих птиц

Оптимальная температура для яйценоскости курей – от -2 до + 27 градусов по Цельсию. При более низких или более высоких температурах яйценоскость может не только понизиться, но и полностью прекратиться. Если вы решили разводить несушек только летом, то в конце сентября – начале октября их следует забить. Пусть несушки и не отличаются мясистостью тушек, но в бульоне они очень хороши и ароматны.

Возможно, вы решите держать курей зимой. В этом случае вам придётся обустроить утеплённый курятник и оборудовать его автоматическими поилками и кормушками бункерного типа, если вы не живёте на даче зимой. Достаточно будет приезжать на дачу раз в неделю, чтобы добавить корма и питья, проследить за ростом и здоровьем птицы.

А теперь поговорим о том, как обустроить зимний вариант жилища для курей-несушек. При строительстве полноценного курятника проще всего использовать доступные материалы, например, шлакоблоки, брёвна, доски и шифер.

  1. Шлакоблоки – довольно дорогостоящий материал, но он долговечнее остальных вариантов. Такое сооружение будет стоять долго и крепко, и почти не потребует дополнительной обработки.
  2. Если вы решите использовать в строительстве пиломатериалы и шифер, то вам нужно позаботиться об утеплении. В качестве утеплителя могут послужить солома, сухие листья, древесные опилки. Чтобы в утепляющем слое не завелись грызуны, перемешайте материал с известью.
  3. Так же в качестве утеплителя можно использовать минеральную вату, уложив её ровным слоем и изолировав пластами гипсокартона.
  4. Важное условие – хорошая вентиляция помещения, в котором содержатся несушки. Постоянное поступление свежего воздуха позволит исключить развитие болезней и обеспечит регулярную носкость птиц.
  5. Чтобы избежать болезней птиц, проводите дезинфекцию помещения примерно 1 раз в 2-3 месяца. Покрывайте стены, насесты и полы известковым раствором: 2 кг негашеной извести на 10 л воды.

Болезни – диагностика и лечение

У неопытных заводчиков, так же как у профессионалов возникают проблемы, связанные с болезнями кур.

Чтобы избежать негативных последствий, который могут нанести инфекционные, паразитарные и иные болезни, необходимо своевременно выявить симптомы, определить больную птицу в условия карантина и начать лечение.

Важно ежедневно проводить осмотр пернатых на наличие тревожных симптомов. На начальных этапах заболеваний проявляются следующие признаки:

  • птица вялая;
  • редко слезает с насеста;
  • малоподвижна и сидит, закрыв глаза;
  • резкие перепады от состояния спокойствия к возбуждению;
  • тяжелое дыхание, нетипичные звуки.

При наличии ниже перечисленных симптомов, лечение нужно начать незамедлительно:

  • слизистые выделения;
  • воспалительные процессы возле органов зрения или со стороны дыхательной системы;
  • ухудшается состояние перьев;
  • нарушается работа пищеварительной системы.
Читайте также:  Оспа: причины, признаки, симптомы и лечение оспы